袁始燁

[摘 要]文章基于政府對食品安全的監(jiān)管需求，對食品公司質(zhì)量安全監(jiān)督管理的業(yè)務(wù)要求進(jìn)行需求分析，對系統(tǒng)的設(shè)計(jì)目標(biāo)、系統(tǒng)結(jié)構(gòu)進(jìn)行分析，并重點(diǎn)針對數(shù)據(jù)庫管理進(jìn)行設(shè)計(jì)，幫助管理人員提升工作管理效率，讓食品公司的質(zhì)量安全監(jiān)督管理更加系統(tǒng)、科學(xué)、高效。

[關(guān)鍵詞]政府監(jiān)管；食品公司；質(zhì)量安全；管理信息系統(tǒng)；系統(tǒng)設(shè)計(jì)

[DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2018.29.111

2018年1月29日到1月30日，全國食品生產(chǎn)監(jiān)管工作會議在京召開，國家食品藥品監(jiān)管總局要求全國食品行業(yè)和企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)“四個最嚴(yán)”要求，嚴(yán)格執(zhí)行“放管服”改革要求，特別要抓好大型企業(yè)監(jiān)管，落實(shí)全生命周期監(jiān)管措施，發(fā)揮其示范引領(lǐng)作用；同時，規(guī)范引導(dǎo)小作坊食品安全工作，開展全國小作坊基本情況調(diào)查，推進(jìn)實(shí)施小作坊食品目錄管理。基于這一需求，本文嘗試設(shè)計(jì)一套符合政府監(jiān)管需求的食品公司質(zhì)量安全監(jiān)督管理信息系統(tǒng)，為符合食品安全的需要以及提升食品公司的產(chǎn)品質(zhì)量安全提供參考借鑒。

1 食品公司質(zhì)量安全監(jiān)督管理信息系統(tǒng)的設(shè)計(jì)目標(biāo)

食品公司質(zhì)量安全監(jiān)督管理信息系統(tǒng)的設(shè)計(jì)必須明確目標(biāo)，規(guī)定必要的過程和相關(guān)的資源以實(shí)現(xiàn)食品公司安全的總目標(biāo)。政府應(yīng)建立信息管理系統(tǒng)，征集和監(jiān)督食品公司安全信息，做好安全預(yù)警工作。該系統(tǒng)承擔(dān)著實(shí)現(xiàn)執(zhí)法部門間的信息互聯(lián)互通以及資源共享職能，實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)中的信息和數(shù)據(jù)在政府各個監(jiān)管部門間傳遞，采集與交換企業(yè)信息，逐步建立一整套能夠?qū)κ称菲髽I(yè)進(jìn)行食品安全監(jiān)督管理的生產(chǎn)經(jīng)營信息檔案和銷售安全信用檔案，以幫助企業(yè)具有更好的企業(yè)文化和產(chǎn)品競爭力，為政府、食品企業(yè)、制藥企業(yè)、社會公眾提供全方位的信息公開服務(wù)。

2 食品公司質(zhì)量安全監(jiān)督管理信息系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)

基于對食品公司質(zhì)量安全監(jiān)督管理信息系統(tǒng)的設(shè)計(jì)目標(biāo)的分析，食品公司質(zhì)量安全監(jiān)督管理信息系統(tǒng)的系統(tǒng)結(jié)構(gòu)主要包括系統(tǒng)架構(gòu)設(shè)計(jì)和功能模塊設(shè)計(jì)，具體分析如下。

2.1 食品公司質(zhì)量安全監(jiān)督管理信息系統(tǒng)的系統(tǒng)架構(gòu)設(shè)計(jì)

根據(jù)高標(biāo)準(zhǔn)的系統(tǒng)完善程度的設(shè)計(jì)目標(biāo)和相關(guān)要求，食品公司質(zhì)量安全監(jiān)督管理信息系統(tǒng)的系統(tǒng)架構(gòu)主要采用B/S模式，收集食品公司及上、下游供應(yīng)鏈和客戶聯(lián)的信息，并將監(jiān)管信息及時發(fā)布和回收反饋，保障實(shí)現(xiàn)政府對食品安全的監(jiān)管需求。

2.2 食品公司質(zhì)量安全監(jiān)督管理信息系統(tǒng)的功能模塊設(shè)計(jì)

基于B/S模式，結(jié)合食品公司的主要經(jīng)營業(yè)務(wù)和各單位的主要功能，食品公司質(zhì)量安全監(jiān)督管理信息系統(tǒng)的功能模塊如下圖所示。

食品公司質(zhì)量安全監(jiān)督管理信息系統(tǒng)的功能模塊設(shè)計(jì)示意圖

從圖中可以看出，食品公司質(zhì)量安全監(jiān)督管理信息系統(tǒng)的功能模塊主要包括用戶管理模塊、食品藥品信息管理模塊、監(jiān)督信息管理模塊、廠商管理模塊、公告管理模塊等五個方面。通過對系統(tǒng)進(jìn)行功能模塊設(shè)計(jì)，可以清晰地完成食品公司質(zhì)量安全監(jiān)督管理信息系統(tǒng)的功能實(shí)現(xiàn)。

3 食品公司質(zhì)量安全監(jiān)督管理信息系統(tǒng)的數(shù)據(jù)庫設(shè)計(jì)

數(shù)據(jù)庫是一個程序開發(fā)過程中最重要的一個部分。為了保證食品公司質(zhì)量安全監(jiān)督管理信息系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫的完整有效，應(yīng)明確數(shù)據(jù)庫邏輯結(jié)構(gòu)和數(shù)據(jù)庫物理結(jié)構(gòu)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)，以下進(jìn)行具體分析。

3.1 食品公司質(zhì)量安全監(jiān)督管理信息系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫的邏輯結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)

邏輯結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)是把概念模型結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)換成某個具體的DBMS所支持的數(shù)據(jù)模型，具體設(shè)計(jì)步驟為：一是將系統(tǒng)概念模型轉(zhuǎn)化為數(shù)據(jù)模型；二是將數(shù)據(jù)模型通過優(yōu)化方法轉(zhuǎn)化為優(yōu)化的DBMS支持的數(shù)據(jù)模型。

3.2 食品公司質(zhì)量安全監(jiān)督管理信息系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫的物理結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)

數(shù)據(jù)庫的物理結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)主要是數(shù)據(jù)庫表設(shè)計(jì)。根據(jù)上述分析，可以構(gòu)建由用戶信息、業(yè)務(wù)信息、項(xiàng)目信息、公告信息、監(jiān)測信息和商業(yè)信用檔案信息等在內(nèi)的數(shù)據(jù)庫表。具體如下表所示。

通過分析，建立食品公司質(zhì)量安全監(jiān)督管理信息系統(tǒng)應(yīng)明確系統(tǒng)的設(shè)計(jì)目標(biāo)、系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和數(shù)據(jù)庫等方面，在本系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)的過程中，通過實(shí)際的調(diào)研并且研究其他類似的系統(tǒng)，得到設(shè)計(jì)開發(fā)本系統(tǒng)的需求；然后對系統(tǒng)進(jìn)行概要設(shè)計(jì)與詳細(xì)設(shè)計(jì)，通過已掌握的建模工具，完成了系統(tǒng)架構(gòu)的設(shè)計(jì)以及數(shù)據(jù)庫的設(shè)計(jì)，對系統(tǒng)的主要功能進(jìn)行了實(shí)現(xiàn)。因此，食品公司質(zhì)量安全監(jiān)督管理信息系統(tǒng)的建立和運(yùn)行，能夠滿足政府對食品安全的監(jiān)管需求，有效提升企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量和社會影響力。

參考文獻(xiàn)：

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