李兢喆

悉尼是新南威爾士州的首府，環(huán)境優(yōu)美，氣候舒爽，無論自然條件，還是文化教育、商業(yè)文明都獨(dú)占澳大利亞頭一名，全澳境內(nèi)共有60萬華人，其中超過一半集中在悉尼大區(qū)。

澳洲政府無論是工黨還是自由黨當(dāng)政，都實(shí)行多元文化政策，中國農(nóng)歷春節(jié)自然是承歡民眾、大秀親民的時(shí)節(jié)。無黨派獨(dú)立人士克弗莉爾女士已經(jīng)連續(xù)14年當(dāng)選悉尼市長，在她的推動下，中國春節(jié)如今已經(jīng)成為悉尼文化節(jié)的重要組成部分，她本人年年都參加慶祝春節(jié)活動，為舞動的獅子點(diǎn)畫眼睛，與歡鬧的金猴合影，當(dāng)街給過客發(fā)紅包，出席各類活動的開幕儀式，看上去樂此不疲。

每逢中國春節(jié)，悉尼各個(gè)主要活動場所，包括大歌劇院、情人港、馬丁廣場和中央公園，都會開辟專門的場地供中國春節(jié)慶典活動，悉尼主要的街區(qū)喬治街也在特定的時(shí)間段封閉起來專門用以舞獅子、大游行。這樣的活動延伸到華人聚居的其他市區(qū)，每一處都各有特色。從初一到十五，紅燈高懸，彩旗飄飄，甚至大歌劇院都被激光投射成一片片紅紅火火的中國圖景。

本地市民和主流媒體也熱情參與，樂意分享不同文化帶來的趣味。農(nóng)歷中國年的生肖，鼠、牛、虎、兔等，不但成為一種文化視覺符號，還被制作成大型雕塑燈。我的新南威爾士大學(xué)校友錢建華受邀設(shè)計(jì)了馬年的城市雕塑。

西人紛紛在報(bào)紙上查詢自個(gè)兒的屬相，看是否流年順利。有的時(shí)候，春節(jié)與西方情人節(jié)臨近，又是喜樂逢喜樂。筆者去過海外多個(gè)國家與城市，沒有哪里的春節(jié)比得了悉尼的熱鬧，春節(jié)在這里正是繁華的夏日，華人在陽光燦爛的日子里自在歡樂，白天看游行，享用美食，漁人碼頭采買海鮮，晚上看燈展，看情人港的焰火，這些都是華人免費(fèi)的福利。

有連續(xù)兩年，我與好友敏帶著孩子們深夜驅(qū)車到60-70公里遠(yuǎn)的臥龍崗佛光山去聆聽星云大師的新年祝詞，并敬上頭一炷香火。孩子們傾聽佛吟，張臂撞出新年第一響鐘聲，加入到祈福頌唱的隊(duì)伍里，感受佛場的慈愛。澳洲出生的兒子頭一次經(jīng)歷時(shí)，淚眼汪汪地說：“媽媽，我喜歡在這里給家人祈禱，這里的香火不熏人的眼睛，我在頭里說了我的心愿。”小小少年佇立在佛光下的背影歷歷在目。2016年猴年春節(jié)，澳洲馬賽俱樂部首次將皇家蘭德維克的第一場馬賽定名為“華人賽馬節(jié)”，我受邀請參加了盛大的慶典午宴，女士們盛裝前往，爭奇斗妍的是女士的頭飾與禮帽，那天的華裔佳麗更是嫵媚美艷。男男女女開懷喝酒，紛紛下注賭馬，平日花錢謹(jǐn)慎的華人，也都有開心瘋狂的一刻。

今年，我早早的被南區(qū)喬治河市政文化發(fā)展部預(yù)約辦一場中國剪紙的手工活動，傳授一下春節(jié)的來龍去脈，諸如貼窗花、掛門簾，無論是西人還是華裔都樂意參與。微信的使用，密切了華人社會化聯(lián)系。社區(qū)文化活動與服務(wù)在微信群里一呼百應(yīng)，想不打擾誰都不容易。

剛剛參與了澳洲新藝術(shù)聯(lián)合會的組織，春節(jié)聚會就算是一個(gè)主創(chuàng)人員的熱身，地點(diǎn)在我的花木扶疏的大院落里。入鄉(xiāng)隨俗，我盡地主之誼準(zhǔn)備主要佳肴，大家各自帶一樣自己拿手的菜飯。

我的主意是張羅大家一起包餃子。吃餃子，當(dāng)然是韭菜三鮮的最好。可是入夏以來蔥姜蒜，包括韭菜各類青菜售價(jià)到了令主婦目瞪口呆的地步，鮮姜一直高居每公斤39-45澳元之間，一小撮兒韭菜不夠塞牙縫的就要好幾刀。幸運(yùn)的是，我們?nèi)豪镉幸晃弧稗r(nóng)民兄弟”大孫，他專門種植中國人喜愛的蔬菜品種，韭菜、香芹、青蔥、京白、上海小油菜等等。我們有時(shí)候驅(qū)車40-50公里到他那一望無際的菜田里，拿著鐮刀在地里“偷菜”，這感覺真是爽。大孫也忒俠義，你有多貪都裝著看不見，一直裝到車后備箱滿滿的，招手說再見時(shí)都不好意思回頭。孩子們也親眼見青菜是怎樣生長、采摘的，經(jīng)過多少道人工和辛苦才到了自家的盤子里。大孫是山東乳山人，在國內(nèi)搞過房地產(chǎn)，457類移民過來，他是少數(shù)經(jīng)營農(nóng)場能夠真正獲得盈利的，這全靠他和太太小梁的腳踏實(shí)地，他們還培養(yǎng)了兩個(gè)出色的兒子，一邊上大學(xué)，一邊打工，其中一個(gè)還是攝影師，全家人辛苦歸辛苦，真正的收獲不是能用金錢衡量的。澳洲是一個(gè)相對平等平權(quán)的社會，聯(lián)邦財(cái)政部長的年薪不過15萬，我家后院居住的房客是機(jī)場隧道建筑工，年薪都17萬，大家生活在一個(gè)不分等級的社會里，彼此尊重的是勞動和獨(dú)立的能力，尊重彼此的選擇和信仰。這次，大孫的鮮菜是提前一天送來的，道地真香，塞的滿滿韭菜餡兒的餃子，眾口稱贊，這應(yīng)該是后話。

此次的賓客有22位，從下午3點(diǎn)嗨到晚上10點(diǎn)。有澳洲新藝術(shù)聯(lián)合會的藝術(shù)家和朋友，有左鄰右舍，有孩子的朋友和他們的家長，其中有日裔、馬來西亞華人、越南人、意大利裔、英裔、波蘭裔、愛爾蘭裔和新西蘭人；華人又分屬山東人、上海人、浙江人、四川人、貴州人、廣西人和廣東人，真正的天南地北。大家沒有論資排輩的座次，而都四處散落，各自服務(wù)他人也服務(wù)自己。早來的和面、切韭菜、調(diào)肉餡子、搟皮子，然后一起包餃子，主創(chuàng)澳洲新藝術(shù)聯(lián)合會的老唐，他在上海崇明農(nóng)場下過鄉(xiāng)，恢復(fù)高考后有了上學(xué)的機(jī)會，然后又洋插隊(duì)多年，自有一身文武手藝，這不，他手把手教日語教師惠子搟餃子皮，好幾個(gè)人都學(xué)會了捏出花紋的餃子。

悉尼皇家復(fù)活節(jié)手工大獎獲得者約翰夫婦也趕來湊熱鬧，他喜歡喝酒，太太就不能敞開喝，留一個(gè)清醒的人晚上專職開車，這是悉尼的規(guī)矩。大桌子上擺滿了各式菜肴，有山東臨沂的蠟染藍(lán)印化臺布，有大紅色的剪紙團(tuán)花，有朋友帶來的鮮花，相互襯托格外喜慶。

大鍋燒上了水，餃子出了一鍋，分分鐘被吃光，電餅鐺里燜上的韭菜盒子也是出一鍋吃光一鍋。倒是冷落了剛剛出烤箱的澳式烤腸、雞腿和土豆甜薯，鄰居意大利尼羅送來了兩個(gè)大披薩，好吃超過外賣店的。新藝術(shù)聯(lián)盟群主簡妮做過蛋糕咖啡店的老板，她帶來了草莓奶酪蛋糕，把孩子們?nèi)脻M嘴甜蜜，樂得屁顛屁顛的跑開去玩。在東南亞多國生活居住過的琳女士帶來泰式色拉也把大家嗨翻，齊齊喊撐著了，減肥又丟到明日。

入夜，孩子們輪番上陣，一一演奏長笛或薩克斯風(fēng)管弦曲，尼羅自彈吉他自唱自己創(chuàng)作的歌曲。

鄰居布瑞恩是悉尼音樂與劇場商業(yè)演出組織人，看到一個(gè)春節(jié)餃子宴嗨翻了所有賓客，一手酒瓶子一手拉我到一邊說，下次組織一個(gè)大的，將音樂演奏與藝術(shù)展覽結(jié)合在一起，跨界的、跨國的、跨文化的、跨年齡的，還蹦出一個(gè)南美洲啥子搞音樂的人，看來也是半醉了。

春節(jié)在澳洲與其說是中國文化的傳承與延續(xù)，不如說是各民族大和諧大交流，人們有了中國春節(jié)相聚一處的理由，分享到中華文明嘉年祝福和平安喜樂，澳洲的大社會里有中國的視覺文化、美食文化和中國傳統(tǒng)文化里那些濃重的載歌載舞與熱熱鬧鬧；普通百姓，樂得在家里與親朋好友、街坊鄰居，共享美食佳肴，歡歡喜喜，共話新春，吃好了、喝足了才好桑麻話來年。