何亦然
又是一年春來到,我漫步田野,一叢叢、一簇簇的艾草打開了我的記憶之門,把我拉入了“艾米古”的香甜中……
“艾米古”是家鄉(xiāng)的特色小吃,也是奶奶的最愛。每年春天,為了給奶奶解饞,我們一家三口都會去郊外摘艾草。
等艾草摘好,就到做“艾米古”的時間嘍!
首先,我按照媽媽的吩咐,把所有艾草都倒進一個盆子里清洗,冰涼的水把我的手都凍得通紅,可是,只要一想到奶奶滿足的樣子,我就一點兒也不怕冷了。洗凈艾草后,我把艾草倒進放了堿的開水里焯一下。幾分鐘過后,我把蓋子揭開一看,一根根嫩嫩的艾草軟軟地黏在一起,真香!艾草要出爐了,媽媽在盆子里加入白糖。這時候,輪到我家的“大力士”——爸爸出場了?!按罅κ俊笔箘诺厝嘀?,半個小時過去了,才終于把艾草揉成了團。最后,我們把艾草揉成圓球,放進鍋子里蒸??粗鴿u漸冒出的熱氣,我的心里甜甜的。三十分鐘過去了,“艾米古”新鮮出爐了,奶奶吃著我們親手給她做的美食,樂開了花。
雖然做“艾米古”很累,但看到奶奶滿意的笑容,我的疲勞便煙消云散。
溪流熊:奶奶真幸福??!
小叮咚:你恨不能也去小作者家吧?