豬場(chǎng)的生物安全措施是指為預(yù)防野生動(dòng)物和昆蟲(chóng)將傳染病和污染物傳入豬群并阻止傳播而采取的有效防控措施。蚊蠅是將新病引入豬場(chǎng)和將老病在豬群中傳播的最重要的危險(xiǎn)因素之一。根據(jù)調(diào)查顯示,由于受到生豬養(yǎng)殖場(chǎng)的蚊蠅盯擾,可能會(huì)使育肥豬出欄體重比正常值要少2.3~3.5 kg,產(chǎn)肉率下降約10%,按照現(xiàn)在的豬價(jià),每頭豬的損失至少為10美元,這相當(dāng)于每頭豬需要花費(fèi)約8歐元的額外飼料,這對(duì)豬場(chǎng)的利潤(rùn)影響是非常之大的。因此,廣大養(yǎng)殖者必須提高對(duì)生物安全重要性的認(rèn)識(shí),把驅(qū)蠅滅蚊作為豬場(chǎng)生物安全體系的重要環(huán)節(jié)來(lái)抓,確保豬群健康安全,提高養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)效益。
最近,Syngenta的獸醫(yī)凱·西韋特博士(Dr Kai Sievert)在于倫敦舉行的PestEx 2015活動(dòng)上發(fā)表講話時(shí)表示,經(jīng)調(diào)查,在未經(jīng)過(guò)滅蠅防蚊處理的豬場(chǎng)中,豬的生長(zhǎng)速度為121 d;相比之下,在經(jīng)過(guò)滅蚊防蠅處理的豬場(chǎng)中,豬的生長(zhǎng)速度只需要109 d。處理后的豬舍的飼料成本每年可節(jié)省15000英鎊,相對(duì)于1500頭豬的飼料總花費(fèi)。
這是因?yàn)?,適宜的環(huán)境使生豬得到充分的體息,是其良好生長(zhǎng)發(fā)育的前提。夏季由于天氣炎熱,豬的食欲受到影響,對(duì)外界的敏感性增強(qiáng),夜晚加上蚊蟲(chóng)的叮咬,使生豬得不到充分的休息,嚴(yán)重影響其生長(zhǎng)速度和機(jī)體的抗病能力。蚊蟲(chóng)吸食豬只血液,在被叮咬部位發(fā)生紅腫、劇癢,甚至發(fā)炎,使豬不能正常睡眠,導(dǎo)致精神不安,采食量下降,以致消瘦,所以生長(zhǎng)速度受限,影響豬肉質(zhì)量,特別對(duì)于出口肉豬的豬場(chǎng)來(lái)說(shuō)損失更是嚴(yán)重,因被蚊蟲(chóng)叮咬后出現(xiàn)嚴(yán)重紅疹的肉豬不能出口。
蚊蟲(chóng)具有繁殖快、數(shù)量多、種類雜、分布廣的特點(diǎn),生長(zhǎng)發(fā)育受外界氣溫和環(huán)境因素的影響較大。因此,控制和消除蚊蟲(chóng)的衍生條件最為重要。對(duì)蚊蟲(chóng)的防控應(yīng)采取綜合治理的原則,以改造環(huán)境、控制和消除蚊蟲(chóng)生地為主,實(shí)現(xiàn)多種防治手段并舉,才能達(dá)到消滅豬舍蚊蟲(chóng)的目的。
他還補(bǔ)充說(shuō),其他家畜亦會(huì)受到蒼蠅滋擾的嚴(yán)重影響。例如,在家禽飼養(yǎng)場(chǎng),蒼蠅傳播的絳蟲(chóng)(一種蠕蟲(chóng)寄生蟲(chóng))使雞蛋產(chǎn)量減少了10%。
蚊蠅的活動(dòng)與溫度、濕度、光線等有關(guān),且蒼蠅幾乎全年都能在受控的溫暖環(huán)境中繁殖,每年4~9月底是其活動(dòng)活躍期,隨著夏季高溫高濕季節(jié)的到來(lái),蠅開(kāi)始在垃圾堆、污水溝等地大量繁殖,可產(chǎn)卵6~8次,每次能產(chǎn)蟲(chóng)250個(gè)左右。并且, 隨著溫度的升高,其生命周期變短。在16℃時(shí),從產(chǎn)卵到成蟲(chóng)的生命周期可能長(zhǎng)達(dá)50 d,但在25℃時(shí),生命周期通常下降至16 d,在35℃時(shí),甚至可縮短至7 d。
蚊蠅不但危害人類的健康,而且也是動(dòng)物疫病的重要傳播媒介。通過(guò)蚊蠅機(jī)械傳播的疾病至少有80余種,如豬瘟、偽狂犬病、布氏桿菌病、口蹄疫、鉤端螺旋體病、豬痢疾、瘧疾(malania)、登革熱(Dengue Fever)、乙肝、西尼羅病毒病、球蟲(chóng)病、疥螨等,在豬場(chǎng)中較為典型,由蚊子直接傳播的是豬傳染性乙型腦炎、豬附紅細(xì)胞體病、弓形體病及其他血液寄生蟲(chóng)病等,而蒼蠅則是豬痢疾、埃希氏大腸桿菌病等消化道病的主要傳播媒介。此外,在產(chǎn)仔舍內(nèi),蚊蠅可引起母豬嚴(yán)重的乳房炎,還可以傳播鏈球菌引起行豬的鏈球菌性腦膜炎??傊孟壊怀?,豬只疾病頻繁增加。
“除非受到專業(yè)害蟲(chóng)控制,否則蒼蠅可以攜帶100多種不同的細(xì)菌,包括病毒、細(xì)菌、真菌,甚至蠕蟲(chóng)卵,”西韋特博士警告說(shuō),“其中超過(guò)65種細(xì)菌可以影響人類或動(dòng)物。這些疾病通過(guò)機(jī)械轉(zhuǎn)移、蒼蠅糞便、蒼蠅唾液或喂食等方式傳播,還包括對(duì)人類健康狀況的兩種風(fēng)險(xiǎn)最大的細(xì)菌:大腸桿菌和沙門氏菌?!?/p>
凱·西韋特博士指出,由于目前農(nóng)民面臨著減少使用抗生素的壓力,豬群患病的風(fēng)險(xiǎn)不可避免地會(huì)上升,這將增加疾病進(jìn)一步傳播的潛在風(fēng)險(xiǎn)。因此,他強(qiáng)調(diào)了規(guī)?;B(yǎng)殖場(chǎng)防控蚊蠅的物理方法是始終保持環(huán)境衛(wèi)生狀況良好,使之不利于蚊蠅、幼蟲(chóng)及成蟲(chóng)的生存。在此基礎(chǔ)上輔助于其他方法才能取得良好的效果,從源頭上防止蒼蠅侵入養(yǎng)殖場(chǎng)。他指出,通過(guò)對(duì)100多個(gè)家禽養(yǎng)殖場(chǎng)的研究經(jīng)驗(yàn)表明,冬季彎曲菌病例較少,但在夏季急劇增加。
在夏季蚊蠅盛行之前,豬場(chǎng)要早早地安裝上門簾、窗紗,雖然用此方法防治蚊蠅不能起到立竿見(jiàn)影的而效果,但是它能限制蚊蠅的過(guò)度增長(zhǎng),使感染率從55%降至15%左右。但紗窗或蚊帳的方式防繩存在通風(fēng)不足等隱患,如果在會(huì)內(nèi)裝上機(jī)通風(fēng)設(shè)施,這個(gè)問(wèn)題就迎刃而解了。除了增加物理屏障之外,他還敦促通過(guò)清除蒼蠅滋生地來(lái)更好地進(jìn)行長(zhǎng)期控制,包括處理豬舍及周圍環(huán)境的衛(wèi)生,除掉蚊繩滋生的溫床,即及時(shí)清除豬舍糞尿,并對(duì)糞便進(jìn)行無(wú)害化處理。經(jīng)常清洗水槽,對(duì)豬舍合理布局,保持豬舍及其周圍環(huán)境的清潔衛(wèi)生,加強(qiáng)通風(fēng)使豬舍內(nèi)地面保持干燥;并定期使用化學(xué)藥物消毒。
雖然機(jī)械方法可以減少蒼蠅的數(shù)量,但對(duì)于大多數(shù)農(nóng)場(chǎng)來(lái)說(shuō),化學(xué)控制是有效地將蟲(chóng)害控制在危害閾值以下的主要途徑。通常情況下,這將包括使用成蟲(chóng)劑快速消滅蚊蠅,再加上殺蟲(chóng)劑,以打破種群積累的循環(huán)。他著重指出,無(wú)論物理清潔或生物安保措施多么徹底,仍然避免不了蚊蟲(chóng)的存在,他提倡養(yǎng)豬戶和病蟲(chóng)害控制人員應(yīng)該采取綜合的方法來(lái)控制蚊蠅,將物理做法與對(duì)牲畜養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行有效的殺蟲(chóng)化學(xué)防治有效結(jié)合起來(lái)。例如,化學(xué)殺蟲(chóng)劑使用方便,見(jiàn)效快,作用力強(qiáng)又持久。常用的化學(xué)殺蟲(chóng)劑有殺螟松、馬拉硫磷、殘殺威、溴氰菊酯、氯菊酯、雙硫磷、倍硫磷、辛硫磷等。在實(shí)際操作中必須遵循經(jīng)濟(jì)、簡(jiǎn)便、安全、高效的原則。
首先,在進(jìn)入夏季時(shí),定期對(duì)豬舍內(nèi)外墻壁用生石灰水進(jìn)行涂刷,墻周圍邊角撒上生石灰,既可以起到防熱降溫的作用,又可以起到殺蟲(chóng)滅菌的效果。其次,凱·西韋特博士主張,豬舍內(nèi)可選擇停留面施藥和空間噴灑兩種防治方式。停留面施藥是指將具有滯留效,觸殺作用的殺蟲(chóng)制劑,采用噴霧機(jī)、噴灑,或涂抹,或粉刷,使殺蟲(chóng)劑的有效成分按一定劑量,均勻地附著在停留面上。一般吸水性強(qiáng)的表面使用低濃度且大用量藥劑,多次噴刷。吸水性差的表面則采用高濃度且低用量的藥物進(jìn)行噴施??刂迫藛T處理墻壁時(shí)采用殺蟲(chóng)劑噴灑三分之一的墻壁面積,他說(shuō):“該方法可控制98%~99%的蒼蠅,且成本較低,是一項(xiàng)良好的抗蠅策略。”空間噴灑是指在室內(nèi)或室外,用噴霧機(jī)進(jìn)行空間噴灑,使蒼蠅直接沿著藥劑霧粒而中毒死亡,適用于快速殺滅室內(nèi)或室外的蒼蠅,一般來(lái)講,采用空間噴灑比滯留噴灑有效,但費(fèi)用較高。在必要時(shí),用兩類或幾類藥劑混合混合使用,可以取得更好結(jié)果。
在豬舍外,一般采用定期高效的農(nóng)藥,噴灑于圈舍外墻壁、排糞池、污水溝、水塘、雜物堆放處。在選用化學(xué)方法防治蚊時(shí),要選用無(wú)毒或是毒性較小的藥劑,做到既能有效殺滅蚊,又能確保生豬的正常生長(zhǎng)發(fā)育。
還有一種滅蚊蠅幼蟲(chóng)的藥——環(huán)丙氨嗪,環(huán)丙氨嗪使用方法是拌在豬的飼料中,而環(huán)丙氨嗪大部分不會(huì)被豬吸收,而是隨糞便排出體外。因?yàn)榧S便種混有環(huán)丙氨嗪,它能作用于蚊蠅幼蟲(chóng),抑制蛻皮,致使其死亡。
當(dāng)談到殺蟲(chóng)劑的選擇時(shí),凱·西韋特博士指出,傳統(tǒng)的防蠅滅蚊方法是定期噴灑殺蟲(chóng)劑,這些殺蟲(chóng)劑絕大多是有機(jī)擬菊酯類產(chǎn)品,在養(yǎng)豬場(chǎng)使用后回有一定效果,但也會(huì)對(duì)豬只可產(chǎn)生毒性,并引起嚴(yán)重應(yīng)激反應(yīng);而且長(zhǎng)期使用殺蟲(chóng)劑,蚊蠅后代還易產(chǎn)生抗藥性,增加防控成本。他建議至少使用兩種不同類型的活性藥物,以盡量減少抗藥性的風(fēng)險(xiǎn)。
最后,他總結(jié)道:“蚊蠅的危害在整個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)中不容忽視,而積極科學(xué)的防控蚊蠅,關(guān)鍵在于切斷病原體在人類或動(dòng)物之間的傳播,要要把被動(dòng)應(yīng)付變?yōu)橹鲃?dòng)預(yù)防,把人畜共患病發(fā)生和流行的風(fēng)險(xiǎn)降至最低,建立人類動(dòng)物健康生態(tài)圈。利用現(xiàn)有物理防治,化學(xué)防治和生物防治的綜合策略避免因蚊蠅造成直接的經(jīng)濟(jì)損失,提高豬場(chǎng)的生產(chǎn)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)效益?!?/p>