鹿磊

江蘇是全國(guó)旅游大省，擁有豐富的旅游資源，是國(guó)內(nèi)外游客青睞的旅游目的地。在江蘇旅游經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的過(guò)程中，激烈的旅游人才競(jìng)爭(zhēng)與綜合旅游人才需求加大了旅游教育與旅游行業(yè)之間的聯(lián)系。江蘇省開(kāi)展旅游教育資源整合是解決旅游教育與旅游行業(yè)發(fā)展矛盾的重要手段。江蘇旅游院?？梢酝ㄟ^(guò)優(yōu)化旅游教育課程結(jié)構(gòu)，開(kāi)展校企合作建設(shè)旅游教學(xué)實(shí)訓(xùn)平臺(tái)，建設(shè)旅游院校之間的資源共享等方式，實(shí)現(xiàn)旅游教育資源整合，從而提升江蘇旅游教育質(zhì)量。

旅游教育資源整合是針對(duì)當(dāng)前旅游行業(yè)發(fā)展需求，對(duì)旅游教育資源進(jìn)行整合、梳理、協(xié)調(diào)的過(guò)程，對(duì)旅游院校與旅游企業(yè)的發(fā)展有著一定的推動(dòng)作用。旅游教育資源整合能夠優(yōu)化資資源，實(shí)現(xiàn)資源利用最大化。針對(duì)當(dāng)前江蘇省高端旅游人才緊缺的情況，旅游院校與旅游企業(yè)必須要重視旅游教育資源整合工作，在旅游教育中聯(lián)合各個(gè)旅游主體構(gòu)建旅游院校教育聯(lián)盟，實(shí)現(xiàn)江蘇旅游行業(yè)與江蘇旅游院校人才的無(wú)縫對(duì)接，從而全面提升旅游人才的培養(yǎng)質(zhì)量。

一、旅游教育資源整合

教育資源整合是針對(duì)現(xiàn)有的教育資源進(jìn)行整合、調(diào)整、優(yōu)化、重組的過(guò)程，力求實(shí)現(xiàn)教育資源的優(yōu)化配置，提升教育資源的價(jià)值與效益，使得教育資源可以在教育體系中相互影響、相互練習(xí)、相輔相成發(fā)展，從而提升教育質(zhì)量。旅游教育資源整合即為針對(duì)不同內(nèi)容、不同方向、不同角度、不同類(lèi)型的旅游教育資源進(jìn)行優(yōu)化重組，力求實(shí)現(xiàn)旅游教育資源的優(yōu)化配置，使得旅游教育資源能夠相互聯(lián)系，構(gòu)成一定的旅游教育體系，從而提升旅游教育質(zhì)量。針對(duì)江蘇省的旅游教育資源進(jìn)行整合研究，能夠進(jìn)一步提升江蘇省旅游教育資源的利用率，培養(yǎng)江蘇省高素質(zhì)綜合旅游人才，推動(dòng)江蘇省旅游行業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

二、江蘇省旅游教育資源整合策略

（一）優(yōu)化旅游教育課程結(jié)構(gòu)

在旅游行業(yè)中，大多數(shù)的旅游服務(wù)人員與管理人員都源自旅游職業(yè)院校，江蘇省旅游職業(yè)院校承擔(dān)著培育旅游行業(yè)綜合人才的重要職責(zé)，為了推動(dòng)江蘇省旅游職業(yè)教育發(fā)展，協(xié)調(diào)高校旅游教育與旅游行業(yè)之間的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)高校旅游教育資源整合，江蘇旅游職業(yè)教育必須要緊跟市場(chǎng)需求的變化，優(yōu)化旅游教育結(jié)構(gòu)，調(diào)整旅游課程體系，全面提升旅游綜合人才培養(yǎng)的實(shí)效性。在旅游專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)方面，要根據(jù)旅游行業(yè)對(duì)旅游人才與崗位的需求，開(kāi)設(shè)除旅個(gè)游管理專(zhuān)業(yè)、酒店管理專(zhuān)業(yè)以外的新興旅游專(zhuān)業(yè)。例如，可以從江蘇省文化旅游資源、旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)、旅游娛樂(lè)體驗(yàn)等方面入手，同時(shí)針對(duì)當(dāng)前旅游行業(yè)人才需求的實(shí)際情況，對(duì)重點(diǎn)的旅游管理專(zhuān)業(yè)、酒店管理專(zhuān)業(yè)的課程進(jìn)行細(xì)化處理，進(jìn)一步強(qiáng)化旅游課程知識(shí)的深度，拓展旅游課程知識(shí)的廣度，高校的旅游教育要真正做到與旅游行業(yè)人才需求對(duì)接，有針對(duì)性地培養(yǎng)高素質(zhì)綜合型旅游人才。

（二）開(kāi)展校企合作建設(shè)旅游教學(xué)實(shí)訓(xùn)平臺(tái)

旅游行業(yè)的服務(wù)對(duì)象是人，旅游教育培養(yǎng)的人才必須要具備提供旅游服務(wù)的綜合素養(yǎng)與能力。為了強(qiáng)化學(xué)生的旅游服務(wù)意識(shí)與能力，高校必須要結(jié)合旅游企業(yè)建設(shè)旅游教學(xué)實(shí)訓(xùn)平臺(tái)，構(gòu)建真實(shí)的實(shí)訓(xùn)環(huán)境，讓學(xué)生在實(shí)踐學(xué)習(xí)中面對(duì)真正的游客，充分利用已經(jīng)掌握的旅游知識(shí)與旅游操作能力，為游客提供優(yōu)質(zhì)的旅游服務(wù)?；谛Ｆ蠛献鞯穆糜谓虒W(xué)實(shí)訓(xùn)平臺(tái)，就是要構(gòu)建真實(shí)的模擬情景。高校與旅游企業(yè)一同合作，高校提供實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地與設(shè)備，旅游企業(yè)提供經(jīng)驗(yàn)豐富的旅游人才與成熟的經(jīng)營(yíng)管理模式，為學(xué)生構(gòu)建真實(shí)的模擬實(shí)訓(xùn)平臺(tái)。例如，南京旅游職業(yè)學(xué)院在2016年與旅游企業(yè)合作開(kāi)展了校企合作班，為旅游企業(yè)解決了招聘人才難、高校旅游人才就業(yè)難的問(wèn)題。又如，蘇州旅游與財(cái)經(jīng)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校與蘇州文化國(guó)旅開(kāi)展了密切合作，成為了實(shí)習(xí)旅行社，學(xué)生能夠在旅行社提供資源、平臺(tái)的環(huán)境中開(kāi)展旅游線(xiàn)路設(shè)計(jì)、進(jìn)行旅游計(jì)調(diào)、外出帶團(tuán)等，全面提升學(xué)生提供旅游服務(wù)的能力。

（三）建設(shè)旅游院校之間的資源共享

江蘇各大旅游院校的辦學(xué)特色、辦學(xué)重點(diǎn)各有不同，都具有自身獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)與特點(diǎn)，師資隊(duì)伍的方向也有所不同。在江蘇省旅游資源整合過(guò)程中，旅游院校之間可以實(shí)現(xiàn)師資隊(duì)伍共享。江蘇省旅游院校的旅游教育層次、旅游人才培養(yǎng)重點(diǎn)不同，各個(gè)院校的旅游教研重點(diǎn)也有所側(cè)重，旅游院校之間還可以開(kāi)展校級(jí)合作，進(jìn)行旅游學(xué)術(shù)教研共享。例如，蘇州旅游與財(cái)經(jīng)高等職業(yè)技術(shù)院校與蘇州市職業(yè)大學(xué)之間進(jìn)行了緊密的資源貢獻(xiàn)合作，兩校針對(duì)旅游人才培養(yǎng)體系、旅游專(zhuān)業(yè)設(shè)置、旅游課程結(jié)構(gòu)、學(xué)生就業(yè)實(shí)習(xí)安排等，進(jìn)行了一系列的溝通研討，相互學(xué)習(xí)、相互借鑒，互通有無(wú)。

三、結(jié)語(yǔ)

旅游教育資源的整合，能夠充分發(fā)揮旅游教育資源的價(jià)值與作用，探索當(dāng)前旅游教育的本質(zhì)與規(guī)律，全面提升旅游教育水平，改善旅游人才培養(yǎng)質(zhì)量，推動(dòng)旅游教育與旅游行業(yè)共同發(fā)展，讓江蘇旅游院校能夠更好地掌握旅游行業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)與趨勢(shì)，在遵循旅游人才培養(yǎng)規(guī)律的基礎(chǔ)上整合旅游教育資源，培養(yǎng)出更多高水平、綜合素養(yǎng)的旅游人才。

（作者單位：南京工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院）