沙志宏 吳翠平 江 海

山東省菏澤市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站 菏澤 274000

西瓜是我國(guó)重要的園藝作物。在西瓜施肥時(shí)提高化肥利用效率的方法有有機(jī)無(wú)機(jī)肥配施、水肥耦合、生物刺激素類新型肥料和高效葉面肥的應(yīng)用等[1]。楊晶秋等[2]早在1987—1988年兩年試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)施用腐植酸復(fù)合肥的西瓜表現(xiàn)出明顯的增產(chǎn)效果。馮國(guó)民等[3]研究發(fā)現(xiàn)，西瓜施用腐植酸液體肥料，根系較對(duì)照發(fā)達(dá)，生長(zhǎng)勢(shì)、抗逆性明顯增強(qiáng)，增產(chǎn)效果明顯。另外，腐植酸在提高土壤氮磷鉀養(yǎng)分有效性以及促根、抗逆、增產(chǎn)、提質(zhì)等方面都表現(xiàn)較好[4]，在化肥中添加腐植酸對(duì)化肥減量增效、改良修復(fù)土壤、提高作物品質(zhì)和保護(hù)環(huán)境等方面均有積極意義[5～7]。盲目不合理地施用化肥會(huì)給西瓜的高效栽培帶來(lái)負(fù)面作用，因此，探究腐植酸液體肥料與化肥配施在西瓜設(shè)施栽培生產(chǎn)中的肥效，從而科學(xué)地指導(dǎo)西瓜生產(chǎn)相當(dāng)重要。本試驗(yàn)以常規(guī)施肥作對(duì)照，研究了礦物源腐植酸液體肥料與化肥配施對(duì)設(shè)施西瓜的生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)量形成以及化肥減量的影響，為腐植酸液體肥料在設(shè)施西瓜生產(chǎn)上的應(yīng)用提供參考借鑒。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試作物：西瓜，品種為“早佳8424”。2月10日播種；3月20日前后定植。

供試肥料：

氮磷鉀水溶復(fù)合肥（17-17-17），來(lái)源英國(guó)雅苒；

過(guò)磷酸鈣（0-18-0），來(lái)源四川鑾峰實(shí)業(yè)有限公司；

硫酸鉀（0-0-50），來(lái)源青上化工集團(tuán)(佛山)有限公司；

大量元素液體肥料（主要技術(shù)指標(biāo)：N 100 g/L，P2O5220 g/L，K2O 180 g/L，F(xiàn)e 1.5 g/L，Zn 1.0 g/L，Cu 0.2 g/L，Mn 0.2 g/L，B 1.0 g/L，Mo 0.2 g/L），自制；

腐植酸液體肥料（主要技術(shù)指標(biāo)：水溶性腐植酸80 g/L，N 100 g/L，P2O5220 g/L，K2O 180 g/L，F(xiàn)e 1.5 g/L，Zn 1.0 g/L，Cu 0.2 g/L，Mn 0.2 g/L，B 1.0 g/L，Mo 0.2 g/L），自制。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)于2017年2月至8月在山東省菏澤市高新區(qū)呂陵鎮(zhèn)肖老家行政村張會(huì)敏家大棚西瓜地進(jìn)行，該地塊位于黃河沖積平原，土質(zhì)為中壤質(zhì)潮土，土層深厚，耕作層厚35 cm。試驗(yàn)地年平均氣溫14.7 ℃，年平均降水量694.35 mm，日照時(shí)數(shù)為2437.4 h。

試驗(yàn)共設(shè)5個(gè)處理，每處理3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列，每小區(qū)面積50 m2，各處理試驗(yàn)設(shè)計(jì)方案詳見(jiàn)表1。其他栽培管理措施一致。

栽培管理方式：壟畦小拱棚+大棚避雨栽培，密度為4500株/公頃；優(yōu)質(zhì)廄肥30000 kg/hm2，過(guò)磷酸鈣750 kg/hm2，硫酸鉀225 kg/hm2，一次性做基肥施入。

肥水管理：第1批西瓜采摘前10 天進(jìn)行第1次施肥，兌水1500 kg/hm2，用水泵抽肥水滴灌施入，灌溉用水量為90 ～120 m3/hm2；之后每次采摘西瓜前10 天和幼瓜膨大期（幼瓜坐果后，長(zhǎng)至雞蛋大小時(shí)）進(jìn)行滴灌施肥，灌溉用水量為105～135 m3/hm2；共滴灌12次，不同處理施肥次數(shù)保持一致。

表1 試驗(yàn)方案設(shè)計(jì)Tab.1 The experiment design

1.3 取樣測(cè)定與分析方法

西瓜播種1個(gè)月后，對(duì)葉面積、葉片厚度、植株莖粗（葉面積和葉片厚度為植株莖基部往上第七片真葉，莖粗為第7節(jié)莖粗）按每小區(qū)定株進(jìn)行測(cè)量，并調(diào)查植株的整齊度，數(shù)據(jù)取平均值。每批瓜采摘后進(jìn)行稱重，最后綜合累計(jì)計(jì)算每個(gè)處理西瓜的產(chǎn)量。西瓜采收后，對(duì)不同處理的西瓜糖度進(jìn)行測(cè)定，西瓜糖度測(cè)定采用手持式糖度儀；采收當(dāng)日在每小區(qū)隨機(jī)采摘3個(gè)成熟度較好的西瓜，分別進(jìn)行糖度測(cè)定，取其平均數(shù)；中心糖取值為西瓜橫切面中心點(diǎn)，邊緣糖度取值為去外邊緣可食用部分。

試驗(yàn)數(shù)據(jù)用方差分析和新復(fù)極差法檢驗(yàn)顯著差異性。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對(duì)西瓜生長(zhǎng)性能的影響

表2為不同處理對(duì)西瓜生長(zhǎng)性能的影響。由表可知，通過(guò)腐植酸液體肥料與化肥配施都能提高西瓜的葉面積、葉片厚度、莖粗，促進(jìn)植株的生長(zhǎng)。其中，處理B效果最好，在葉面積、葉片厚度、莖粗上比對(duì)照分別高出13.1%、30.0%、33.3%。

表2 不同處理對(duì)西瓜生長(zhǎng)性能的影響Tab.2 Effects of different treatments on watermelon growth characteristics

表3為不同處理對(duì)西瓜植株整齊度的影響。由表可知，處理B的效果最好，92%的植株都為6～9葉，葉片數(shù)過(guò)高和過(guò)低的植株僅占8%，整齊度較高；處理C中超過(guò)10片葉的植株較多，達(dá)到10.5%；處理D、處理E中的少于5片葉的植株分別占6.5%和2.5%，超過(guò)10片葉的植株均占7.5%，6～9葉的植株分別占86.0%、90.0%。從整體上看，處理D和處理E西瓜生長(zhǎng)整齊度僅次于處理B。從開(kāi)花的整齊度上看，處理B開(kāi)花率達(dá)到95%，其次是處理D達(dá)到90%，分別比對(duì)照增加15.9%和9.8%。

綜上所述，腐植酸液體肥料與不同量化肥配施對(duì)西瓜植株生長(zhǎng)性能及整齊度方面的影響明顯優(yōu)于其他各處理。同時(shí)，可以看出，減施化肥30%、50%的處理與腐植酸液體肥料配施相比其他處理（大量元素液體肥料+常規(guī)施肥，常規(guī)施肥）對(duì)西瓜植株生長(zhǎng)性能及整齊度方面同樣具有一定程度的促進(jìn)作用。

表3 不同處理對(duì)西瓜植株整齊度（葉片數(shù)）的影響Tab.3 Effects of different treatments on uniformity of watermelon plants (Leaves total)%

2.2 不同處理對(duì)西瓜產(chǎn)量的影響

表4為不同處理對(duì)西瓜產(chǎn)量的影響。由表可知，腐植酸液體肥料與化肥配施的處理比常規(guī)肥料處理產(chǎn)量高。與處理A相比，處理B產(chǎn)量最高，平均每公頃產(chǎn)量75150 kg，較處理A（平均每公頃產(chǎn)量60150 kg）增產(chǎn)24.94%，差異為極顯著。說(shuō)明，腐植酸液體肥料對(duì)西瓜有一定的增產(chǎn)作用；處理C平均每公頃產(chǎn)量為64830 kg，與處理A差異不大（增產(chǎn)7.8%）；比較處理B與處理C對(duì)西瓜的增產(chǎn)效應(yīng)，說(shuō)明，在一定量氮磷鉀供應(yīng)水平基礎(chǔ)上配施腐植酸液體肥料比配施大量元素液體肥料增產(chǎn)效果好。比較處理D與處理A、處理E與處理A，處理D平均每公頃產(chǎn)量為68550 kg，較處理A增產(chǎn)13.97%，處理E平均每公頃產(chǎn)量為62250 kg，與處理A相比差異不大，但仍有3.49%的增產(chǎn)幅度，表明在化肥減量30%與腐植酸液體肥料配施的情況下，西瓜仍有較大幅度增產(chǎn)，在化肥減量50%與腐植酸液體肥料配施的情況下，西瓜仍有小幅增產(chǎn)，可見(jiàn)，腐植酸液體肥料與化肥配施在西瓜生產(chǎn)上有一定的節(jié)肥作用。

綜上說(shuō)明，腐植酸液體肥料與化肥科學(xué)合理配施可使西瓜不同程度增產(chǎn)，且在減少化肥施用量的情況下，即化肥減量50%、30%，配施腐植酸液體肥料能使西瓜穩(wěn)產(chǎn)、增產(chǎn)，因此，腐植酸液體肥料可提高化肥的利用率，減少化肥的施用量。

表4 不同處理對(duì)西瓜產(chǎn)量的影響Tab.4 Effects of different treatments on watermelon yield

2.3 不同處理對(duì)西瓜甜度的影響

不同處理對(duì)西瓜甜度的影響見(jiàn)表5。從西瓜的中心糖度看，處理B為12.0%，含糖量最高，其他處理依次為處理D 11.9%、處理E 11.8%、處理C 11.7%、處理A 11.6%，處理B、D、E、C分別比處理A西瓜中心糖度提高了3.4%、2.6%、1.7%、0.9%。從西瓜的邊緣糖度來(lái)看，處理B最高，為10.8%，其他處理依次為處理D 10.6%、處理E 10.5%、處理C 10.3%、處理A 10.1%，處理B、D、E、C分別比處理A西瓜邊緣糖度提高了6.93%、4.95%、3.96%、1.98%。

從中心糖度和邊緣糖度差來(lái)看，處理B的中邊緣糖度差最小，為1.2，整體甜度口感較好，評(píng)價(jià)為優(yōu)；其次為處理D和E，口感良好；處理A、處理C中心糖度、邊緣糖度相近，口感評(píng)價(jià)中。綜合糖度測(cè)試結(jié)果表明，腐植酸液體肥料與化肥配施可以提高西瓜的中心糖度和邊緣糖度，降低中邊糖度差，提高西瓜的整體甜度口感。

表5 不同處理對(duì)西瓜甜度的影響Tab.5 Effects of different treatments on watermelon sweetness

3 結(jié)論與討論

（1）腐植酸液體肥料與化肥配施，在協(xié)調(diào)西瓜植株生長(zhǎng)性能方面，能促進(jìn)植株的生長(zhǎng)發(fā)育、提高植株生長(zhǎng)的整齊度；在增產(chǎn)方面能顯著提高西瓜的產(chǎn)量；并通過(guò)提高西瓜中心糖度和邊緣糖度，減小西瓜中邊糖度差，改善西瓜的口感品質(zhì)。這與楊晶秋等[2]所述腐植酸在西瓜上同時(shí)有明顯的增產(chǎn)和增甜作用一致。

（2）腐植酸液體肥料與不同量化肥配施結(jié)果表明，在化肥減量30%、50%情況下，與腐植酸液體肥料配施對(duì)西瓜生長(zhǎng)性能、整齊度有一定的促進(jìn)作用，亦可保證西瓜穩(wěn)產(chǎn)、增產(chǎn)，改善西瓜的甜度。腐植酸液體肥料在節(jié)約化肥施用方面效果明顯，在化肥減量30%～50%的條件下，仍可保證西瓜的穩(wěn)產(chǎn)、增產(chǎn)。

（3）根據(jù)西瓜整個(gè)生育期營(yíng)養(yǎng)需求規(guī)律：幼苗期吸收緩慢、伸蔓期漸進(jìn)吸收、開(kāi)花前后需磷多、結(jié)果膨瓜期吸收進(jìn)程加速[8]，腐植酸液體肥料與化肥配施隨西瓜生育進(jìn)程的量化施肥有待進(jìn)一步深入研究。