文/張 祺
我的家鄉(xiāng)是“蓮花之鄉(xiāng)”。暑假,正是蓮子收獲的時候,因此走在家鄉(xiāng)的小路上,隨處可見大人荷塘采蓮、小孩家中剝蓮的景象。為了及時把鮮蓮子加工出來,大家經(jīng)常連夜趕工,辛苦不堪。
聽爸爸說,他童年的每個暑假都是在剝蓮子中度過的。
爸爸出生在20世紀(jì)70年代,10歲的他就已經(jīng)是剝蓮高手。每天天剛亮,爸爸就起床開始剝蓮子了。他先從蓮蓬中取出蓮子,把蓮子的外殼剝?nèi)?再把蓮子的一層內(nèi)膜撕去,然后用筆芯般粗細(xì)的棍子去通蓮子芯,從早晨到晚上,他一個人最多能剝2000個蓮子。如果遇到蓮子旺季,必須全家總動員,才能把家里的兩三萬個蓮子剝好。為此,爸爸常想:要是能有一種機器幫忙剝蓮子就好了……
前兩年,爸爸果然從江西引進了兩臺鮮蓮子脫殼去皮一體機。每天清早,人們從四面八方送來蓮子加工,爸爸先把蓮子倒入機子的料斗,蓮子便一個個從傳送帶有序地滾動下來,經(jīng)過水槍沖洗后,便自動脫掉外殼、去掉內(nèi)皮,紛紛滾落到大籃子里。這樣,加工1000個蓮子只需7分鐘,爸爸的童年愿望實現(xiàn)了。村里有了高效的剝蓮機,孩子們再也不用受剝蓮之苦了。
隨著科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展,現(xiàn)代農(nóng)具——耕耘機、插秧機、施肥機、割稻機、烘干機、碾米機等一一走進農(nóng)村,讓農(nóng)民們得以從繁重的體力勞動中解放出來,農(nóng)家的孩子自然也輕松起來,有更多的時間看書玩耍了。