焦立剛

摘要：母豬對維生素的需要量很少，但是維生素的作用卻非常重要，如果缺乏會引起一系列不良反應(yīng)的發(fā)生。母豬常用的維生素主要有維生素A、維生素E、葉酸、生物素等，現(xiàn)主要介紹這幾種維生素的作用機理、影響，以及在生產(chǎn)實際中的應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：維生素；母豬；作用機理；效果；需要量；供應(yīng)

中圖分類號：S828.5

文獻標(biāo)識碼：B

文章編號：2095-9737（2018）07-0056-01

1 維生素對母豬的影響

1.1 維生素A

維生素A是動物上皮組織所必需的物質(zhì)，當(dāng)出現(xiàn)維生素A缺乏時，母豬生殖系統(tǒng)的上皮組織會發(fā)生角質(zhì)化，引起炎癥，還會造成母豬的免疫力低下，易感染其他疾病。另外，維生素還參與了母豬卵巢的發(fā)育、卵泡的成熟、輸卵管上皮細(xì)胞功能的完善和胚胎的發(fā)育。如果缺乏，母豬會發(fā)生發(fā)情排卵異常，影響胚胎的發(fā)育，造成胚胎畸形率升高，死胎數(shù)量增加，仔豬在產(chǎn)出后活力下降，死亡率增加。有研究表明，在母豬的第二個情期的第7天或者第15天分別注射維生素A，可以有效的促進卵細(xì)胞的發(fā)育，提高胚胎的成活率。

1.2 維生素E

維生素E的功能較多，最主要的功能是具有生物抗氧化性，可以維持生物膜的完整性，增強機體的免疫力，避免和緩解母豬發(fā)生應(yīng)激反應(yīng)。在母豬的養(yǎng)殖生產(chǎn)中，將維生素E作為功能型維生素使用，可以提高母豬的繁殖性能，增加抗應(yīng)激能力和免疫力。當(dāng)母豬缺乏維生素E時，會使窩產(chǎn)仔豬數(shù)降低，繁殖性能下降。母豬的乳腺組織可以有效的轉(zhuǎn)移維生素E，而新生仔豬的體內(nèi)維生素E的儲備量極少，因此可以在哺乳母豬的日糧中添加維生素E，給仔豬補充維生素E，防止仔豬發(fā)生維生素E缺乏癥，同時還可以改善母豬的健康水平。另外，給臨產(chǎn)母豬和哺乳期母豬的日糧中添加維生素，還有降低母豬乳房炎、子宮炎的發(fā)生幾率。

1.3 葉酸

葉酸在DNA和RNA的合成過程中有重要作用，胚胎細(xì)胞在快速的分化過程中對葉酸的需要量增加，如果母豬在妊娠早期血清中的葉酸濃度不足，則說明葉酸的攝人量不足，此時需要補充較多的葉酸。葉酸的提供可以很大程度上提高胚胎的成活率，進而提高母豬的繁殖性能。有研究表明，妊娠早期是補充葉酸的關(guān)鍵時期，在正常的飼喂過程中，每千克日糧中添加15 mg的葉酸，窩產(chǎn)仔豬數(shù)可增加o.2頭，其提高產(chǎn)仔數(shù)的關(guān)鍵就是降低胚胎發(fā)生早期死亡的幾率，并且葉酸的作用在排卵數(shù)多的母豬身體表現(xiàn)的更為明顯。另外，在母豬的妊娠后期補充葉酸，效果并不明顯。

1.4 生物素

當(dāng)母豬缺乏生物素時最明顯的表現(xiàn)是會發(fā)生皮膚潰瘍、口腔黏膜發(fā)炎、發(fā)生肢蹄病等。而當(dāng)母豬發(fā)生肢蹄病后則淘汰率增加。在母豬的日糧中適量的補充生物素可以減少肢蹄病的發(fā)生。另外，生物素還對窩產(chǎn)仔豬數(shù)、母豬的配種受胎率以及發(fā)情間隔等有重要的影響作用，日糧中如果補充充足的生物素可以縮短發(fā)情間隔，提高產(chǎn)仔數(shù)，并且還可以增加胎盤的表面積，更好的為胎兒提供營養(yǎng)，促進胎兒的生長發(fā)育。有研究表明，在保證母豬攝入足量的生物素可以提高母豬的繁殖性能。

2 維生素的需要量和供應(yīng)

2.1 維生素的需要量

維生素對母豬的作用極大，但是需要量卻很少，目前母豬的實際養(yǎng)殖生產(chǎn)中對維生素的需要量要高于國際標(biāo)準(zhǔn)和中國標(biāo)準(zhǔn)，尤其是維生素A、維生素E、葉酸和生物素的需要量更高。在不同的飼養(yǎng)管理水平下，不同的飼養(yǎng)方式下，母豬對維生素的需要量也不同，例如，在集約化飼養(yǎng)條件下的母豬，因從牧草中獲得的維生素E的量較少，因此在日常飼喂中應(yīng)注意提高日糧中維生素E的添加量。另外，在實際的飼養(yǎng)管理過程中，在母豬遇到轉(zhuǎn)群、環(huán)境溫度發(fā)生變化而發(fā)生冷熱應(yīng)激、免疫接種、發(fā)生疾病等，并且在日糧的保存不當(dāng)造成維生素受到破壞，日糧的配制不合理等都會影響母豬對維生素的需要量，因此在飼喂母豬提高維生素時要遠(yuǎn)高于標(biāo)準(zhǔn)，這樣才能確保飼料中的維生素含量可以滿足母豬的營養(yǎng)需要，使其保持較高的繁殖性能，獲得最佳的免疫力。

2.2 維生素的供應(yīng)

如果日糧中缺乏某種維生素，或者某種維生素的含量不足時會影響到母豬的健康和生產(chǎn)，因此在實際的養(yǎng)殖過程中可以通過權(quán)衡飼料中維生素的成本、機體維生素缺乏癥的表現(xiàn)，以及維生素不足時會對生產(chǎn)性能和健康狀況所造成的風(fēng)險來提高維生素的用量。在日常的養(yǎng)殖生產(chǎn)中，飼料原料中維生素的含量差異很大，并且利用率低，并且在飼料加工處理、貯存的過程中維生素常受到破壞，并且有時飼料中的一些其他類添加劑，如抗生素等會抑制維生素的消化吸收，另外，其他營養(yǎng)物質(zhì)，如能量、蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)的合理供應(yīng)是也維生素發(fā)揮重要作用的基礎(chǔ)，并且不同的飼養(yǎng)管理水平、養(yǎng)殖環(huán)境條件，以及日糧的組成都會影響母豬對維生素的消化吸收，同時還會影響維生素的添加效果。因此在日糧中添加維生素時要抓住關(guān)鍵時期，同時還要和基礎(chǔ)日糧、環(huán)境條件、飼養(yǎng)管理水平等相配套，以充分發(fā)揮維生素應(yīng)有的作用。