盧香云

高職旅游管理類專業(yè)的發(fā)展離不開實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)基地的建設(shè)。本文在研究傳統(tǒng)旅游專業(yè)校內(nèi)、校外實(shí)訓(xùn)基地現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，分析校內(nèi)旅游實(shí)訓(xùn)基地橫影旅游服務(wù)中心發(fā)展的現(xiàn)狀，總結(jié)和分析建設(shè)運(yùn)營(yíng)過(guò)程中存在的一些不足和問(wèn)題，提出相關(guān)的對(duì)策建議。

一、校內(nèi)旅游服務(wù)中心實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)現(xiàn)狀

（一）橫影旅游服務(wù)中心概況

為適應(yīng)高職教育的需要，本著“產(chǎn)教融合、校企合作”的職業(yè)教育的發(fā)展理念，經(jīng)過(guò)半年時(shí)間的籌建，我院于2015年9月份正式成立了企業(yè)化校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地——旅游服務(wù)中心。我院地處橫店影視城，背靠橫店集團(tuán)，享有得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)。針對(duì)傳統(tǒng)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地缺乏真實(shí)性而校外實(shí)訓(xùn)基地缺乏合作動(dòng)力的情況下，有了建設(shè)企業(yè)化校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的設(shè)想，隨后橫店影視城旅行社橫影大學(xué)生實(shí)驗(yàn)分社掛牌成立并開始正式運(yùn)作。在分社的建設(shè)基礎(chǔ)上，結(jié)合學(xué)院優(yōu)勢(shì)，生產(chǎn)性校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地橫影旅游服務(wù)中心應(yīng)運(yùn)而生，因此，橫影旅游服務(wù)中心是我院與橫店影視城校企深度合作的產(chǎn)物。服務(wù)中心的成立不僅滿足了實(shí)訓(xùn)教學(xué)的需求，還實(shí)現(xiàn)了教學(xué)成果的商品化，同時(shí)可以更好地服務(wù)社會(huì)產(chǎn)生良好的社會(huì)效益。

（二）橫影旅游服務(wù)中心運(yùn)營(yíng)狀況

橫影旅游服務(wù)中心由旅游管理專業(yè)教師負(fù)責(zé)，由專業(yè)教師團(tuán)隊(duì)帶隊(duì)分院專業(yè)學(xué)生負(fù)責(zé)日常的運(yùn)營(yíng)管理。橫影旅游服務(wù)中心成立后，重點(diǎn)在旅行社業(yè)務(wù)、旅游服務(wù)兼職、社會(huì)培訓(xùn)三方面開展了相關(guān)工作。僅運(yùn)營(yíng)四個(gè)月就服務(wù)師生兩千多人次，提供兼職崗位1100多個(gè)，師生團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)學(xué)員1150人。

旅行社業(yè)務(wù)：作為實(shí)驗(yàn)分社，以設(shè)立社的名義開展旅游經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。主要涉及銷售景區(qū)門票及相關(guān)接待業(yè)務(wù)。此外通過(guò)和客運(yùn)系統(tǒng)合作，實(shí)現(xiàn)服務(wù)中心與當(dāng)?shù)仄嚳瓦\(yùn)站的同步售票。車次查詢、網(wǎng)絡(luò)訂票、預(yù)約取票等服務(wù)的推出，為師生的出行帶來(lái)極大的便利。根據(jù)市場(chǎng)需求，與當(dāng)?shù)剡\(yùn)輸公司加強(qiáng)合作，每逢節(jié)假日推出包車業(yè)務(wù)，深受學(xué)生的歡迎。

旅游服務(wù)兼職：橫店影視城作為AAAAA級(jí)景區(qū)在旅游旺季有著巨大的兼職崗位需求。旅游服務(wù)中心針對(duì)這一現(xiàn)狀，為用人單位和學(xué)生搭建了一個(gè)有效的信息交互平臺(tái)。實(shí)時(shí)發(fā)布橫店影視城旅行社、各大旅游景區(qū)、酒店等單位的兼職崗位要求，滿足學(xué)生、尤其是貧困生對(duì)校外兼職的需求，實(shí)現(xiàn)雙方的共贏。主要崗位涉及景區(qū)講解員、酒店服務(wù)員、景區(qū)店鋪兼職、APP推廣、問(wèn)卷調(diào)查、發(fā)放宣傳單、影視城營(yíng)銷人員等九個(gè)大類。

社會(huì)培訓(xùn)方面：結(jié)合學(xué)院優(yōu)勢(shì)組建了跨專業(yè)的師生團(tuán)隊(duì)完成培訓(xùn)項(xiàng)目，服務(wù)社會(huì)。涉及完成的培訓(xùn)項(xiàng)目有，影視旅游培訓(xùn)、旅游導(dǎo)游詞串詞培訓(xùn)、旅游禮儀培訓(xùn)等。

2015年，旅游服務(wù)中心實(shí)現(xiàn)了綜合創(chuàng)收。

2016年，旅游服務(wù)中心在2015年的基礎(chǔ)上更加注重旅游服務(wù)質(zhì)量的提升。在業(yè)務(wù)上承擔(dān)了大量的校內(nèi)接待工作，在內(nèi)容上承接了四個(gè)村莊的鄉(xiāng)村旅游培訓(xùn)項(xiàng)目，培訓(xùn)人員達(dá)376人。產(chǎn)教融合、校村合作，與象田村結(jié)對(duì)共建美麗鄉(xiāng)村，服務(wù)新農(nóng)村建設(shè)。

2017年，隨著市場(chǎng)環(huán)境的變化，旅游服務(wù)中心在業(yè)務(wù)上有所調(diào)整，將更多的精力放在學(xué)生市場(chǎng)，專注周邊旅游線路的開發(fā)及提供旅游產(chǎn)品私人制定服務(wù)。

（三）組織機(jī)構(gòu)設(shè)置

服務(wù)中心設(shè)有門市、運(yùn)營(yíng)、市場(chǎng)等多個(gè)部門，由學(xué)生承擔(dān)主要崗位角色。從外出踩線、旅游線路設(shè)計(jì)、產(chǎn)品銷售到接待，從開展市場(chǎng)調(diào)研、確定目標(biāo)客戶群到開拓新市場(chǎng)，大家各司其職，彼此分工又相互合作，為服務(wù)中心的高效運(yùn)營(yíng)提供了保障。在宣傳方面，服務(wù)中心開設(shè)了專門的服務(wù)號(hào)，通過(guò)微信平臺(tái)實(shí)時(shí)發(fā)布、更新服務(wù)中心各項(xiàng)業(yè)務(wù)的動(dòng)態(tài)，以達(dá)到順利銷售的目的。

二、旅游服務(wù)中心建設(shè)實(shí)現(xiàn)的功能

（一）滿足了實(shí)踐教學(xué)的需求

高職教育的培養(yǎng)目標(biāo)定位在高素質(zhì)技術(shù)技能型人才的培養(yǎng)。這類人才不僅要有較寬廣的技術(shù)理論基礎(chǔ)，還要有很強(qiáng)的實(shí)踐能力和綜合職業(yè)素質(zhì)。根據(jù)旅游人才結(jié)構(gòu)的類型分析得出，旅游業(yè)需要補(bǔ)充具備一定技術(shù)和管理素質(zhì)的技能型人才，因此在培養(yǎng)過(guò)程中，必須強(qiáng)調(diào)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，重視學(xué)生職業(yè)經(jīng)驗(yàn)與職業(yè)技能的獲得。旅游管理專業(yè)現(xiàn)有導(dǎo)游虛擬演播室、中格實(shí)訓(xùn)室、微格實(shí)訓(xùn)室等各種模擬仿真專業(yè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室。依托橫店影視城已建成十多家校外實(shí)訓(xùn)基地以滿足專業(yè)學(xué)生實(shí)踐的需求。旅游服務(wù)中心是在現(xiàn)有校內(nèi)和校外實(shí)訓(xùn)基地的基礎(chǔ)上嘗試以市場(chǎng)化的方式對(duì)實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行運(yùn)作和管理，建設(shè)一個(gè)具有真實(shí)職場(chǎng)環(huán)境的實(shí)訓(xùn)企業(yè)，在學(xué)校內(nèi)部融合企業(yè)環(huán)境和教學(xué)環(huán)境，為學(xué)生提供一個(gè)可實(shí)現(xiàn)跨專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式的場(chǎng)所。

（二）保證學(xué)生的實(shí)訓(xùn)效果

旅游服務(wù)中心是一個(gè)生產(chǎn)性的真實(shí)的企業(yè)，在經(jīng)營(yíng)上的不確定性給學(xué)生帶來(lái)了挑戰(zhàn)，這在很大程度上提升了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。這一點(diǎn)在服務(wù)中心運(yùn)營(yíng)之初經(jīng)營(yíng)人員的招聘過(guò)程中就得到了很好的驗(yàn)證。學(xué)生在這樣一個(gè)經(jīng)營(yíng)實(shí)體中，需要把課堂上的服務(wù)知識(shí)、行業(yè)管理和各類服務(wù)意識(shí)理論付諸于實(shí)踐，而且可以獲得相應(yīng)的報(bào)酬，極大地激發(fā)了他們的主觀能動(dòng)性和創(chuàng)造性。在這里學(xué)生既是專業(yè)技能的學(xué)習(xí)者，又是企業(yè)的經(jīng)營(yíng)者，需要切身體驗(yàn)企業(yè)復(fù)雜多變的真實(shí)環(huán)境和職場(chǎng)氛圍，培養(yǎng)吃苦耐勞的創(chuàng)業(yè)精神和敬業(yè)精神。具體項(xiàng)目的開展需要學(xué)生不斷提升自我的溝通能力，注重團(tuán)隊(duì)協(xié)作，樹立市場(chǎng)危機(jī)意識(shí)、服務(wù)意識(shí)，提升職業(yè)綜合素質(zhì)。另一方面，獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢(shì)使教師可以開展現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)指導(dǎo)，對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)質(zhì)量進(jìn)行有效監(jiān)督，從而更加有力地保證了實(shí)訓(xùn)的效果。

（三）促進(jìn)雙師型教師隊(duì)伍的建設(shè)

旅游服務(wù)中心的經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)由專業(yè)師生組成。專業(yè)教師帶隊(duì)指導(dǎo)學(xué)生的運(yùn)作經(jīng)營(yíng)模式，對(duì)教師的職業(yè)技能提出了更高的要求。教師需要具備極高的市場(chǎng)敏感度，利用各種機(jī)會(huì)深入旅游企業(yè)一線以達(dá)到提升業(yè)務(wù)技術(shù)水平的目的。帶隊(duì)教師通過(guò)課余時(shí)間下企業(yè)掛職鍛煉以及通過(guò)和旅游企業(yè)的合作，將企業(yè)先進(jìn)的管理手段和經(jīng)營(yíng)觀念引入學(xué)校，真正實(shí)現(xiàn)了理論和實(shí)踐的高度結(jié)合，促進(jìn)了雙師型教師隊(duì)伍的建設(shè)。

三、旅游服務(wù)中心在建設(shè)實(shí)施中應(yīng)注意的問(wèn)題