吳曉燕 崔明 張彥珍

獼猴桃的一切生命活動都與水有密切關系，獼猴桃具有喜濕怕旱、不耐澇的特性，對水分需求十分敏感，水分不足或過多會造成干葉、落葉、根腐甚至死亡，并影響其花芽分化。樹體營養(yǎng)積累少，抗旱性差，通過節(jié)制灌水，可促進和控制肥料吸收。因此，適時適量排灌是保證獼猴桃新陳代謝正常進行和優(yōu)質、穩(wěn)產的主要措施。在栽培管理中，應把握好以下四個關鍵點。

一是注意灌水時期。獼猴桃不同生育期需水量不同，其中新梢旺盛生長和膨大期需水量較大，要補充好水分，視墑情可灌水2～3次；開花期對水分需要又最敏感，水分過多、過少均不利開花和坐果，因此要避開花期灌水；果實緩慢生長期至成熟期需水相對較少，需要根據土壤濕度和天氣狀況適當灌水；秋施基肥后至封凍前灌1次水，施肥后一般均應灌水，在采收前15天左右要停止灌水。

二是注意灌水量。根據獼猴桃種植土壤的不同（保水能力砂土小，壤土居中，黏土最大），灌水量也不同。須保持田間土壤濕度為田間持水量的70%～80%，低于65%（清晨葉片上顯潮濕）應灌水。同時，泥比重大的土壤，少灌；沙比重大的土壤，勤灌。

三是注意灌水方法。若果園干旱，在晴天中午12點至下午4點，獼猴桃葉片會發(fā)生萎蔫，應及時灌水，灌水時避免在中午高溫時灌水。要改大水漫灌為局部灌，如畦灌、溝灌、穴灌、樹盤灌水，用水經濟，水從畦、溝、穴底部和旁邊滲入土壤，不破壞土壤團粒結構，根系范圍呼吸不受影響，加之土壤濕潤均勻，不積水，也不會因積水而爛根。推廣使用滴灌（圖1）、噴灌，省水、降低勞動強度、效果好。

四是注意排灌結合。低洼易澇果園的四周應開挖深1米以上的排水溝，果園面積較大的要在園內開挖排水溝，并與四周排水溝相連，雨水過多時能及時排出，此類果園還可采用高壟栽植（圖2）。

漢中本地常有秋淋天氣，要做好雨季的排澇工作，特別是地下水位淺的沙壤土地或地勢平坦的黃泥地，遇到長時間連陰雨或大暴雨，應及時排除田間積水，防止發(fā)生澇害（圖3）。對已經發(fā)生水浸的果園，應采用在二棵樹之間或在沿樹基部挖排水溝的方法（圖4），做好根系的通氧透氣排濕。