文/施仁潮 浙江省立同德醫(yī)院 主任中醫(yī)師
在膏方當(dāng)中,我們會用到好多名貴的膠類藥,比如阿膠、鹿角膠、鱉甲膠……同時,還會用到一些不太常用的名貴藥材,比如西紅花、鐵皮石斛、靈芝破壁孢子粉……既然名貴,必當(dāng)用得恰到好處,方能物盡其用,甚至物超所值。
膏方是中醫(yī)用于調(diào)養(yǎng)、調(diào)治的一種制型。根據(jù)保健調(diào)理、康復(fù)治療的需要,中醫(yī)師辨證下藥,藥制師精心熬制,或小包裝、或罐裝,可供30天、45天的服用,開水沖化即可,十分方便。重要的是,一料好膏方,補益藥、治療藥、膠類藥、果類藥及調(diào)味之品的精心搭配,有較好的口感,沖烊后會透發(fā)出或濃或淡的膠香,讓人們能夠樂意接受。
靈芝破壁孢子粉就是作為補益藥、治療藥入膏方的。其作用是基于近年的科學(xué)研究,更重要的是古今對靈芝的共識。
靈芝味甘,性平,歸心、肺、肝、腎經(jīng)。功能補氣安神,止咳平喘。主治眩暈不眠、心悸氣短、虛勞咳喘等;現(xiàn)代還用于慢性肝病、糖尿病、癌癥的治療,在慢性病的防治中發(fā)揮著重要的作用。藥理實驗證實有抗衰老作用,能增強機體的免疫功能;鎮(zhèn)靜、祛痰、止咳、平喘;有強心作用,能增加心肌血流量,增加冠脈血流量,降低心肌耗氧量,增強耐缺氧能力;能降低血脂,調(diào)節(jié)血壓,保護肝臟,升高白細(xì)胞;有一定抗腫瘤作用;靈芝對放射損傷有一定防護效應(yīng),并有免疫加強作用。
靈芝孢子粉,是靈芝成熟時釋放出的粉末,其功效是子實體的75倍以上。由于靈芝孢子有一層極難被人體胃酸消化的幾丁質(zhì)構(gòu)成的外壁,不破壁的孢子粉無法吸收,只有打開這層外壁,由外壁緊裹的有效成分才能最大程度地被吸收利用。靈芝孢子破壁的技術(shù)有生物酶解法、化學(xué)法、物理法等。目前,壽仙谷藥業(yè)采用先進的超低溫物理破壁技術(shù),在不破壞孢子有效成分的前提下,破壁率高達(dá)99%以上,極大地提高了藥用價值。
靈芝破壁孢子粉屬于粉類藥,粉類藥多是名貴藥物加工而成,如人參、炮山甲、西紅花、冬蟲夏草等,多在收膏時放入。而冬蟲夏草、孢子粉則不然,高溫會破壞有效成分,正是考慮到這個因素,我個人主張在熬好膏?;鸷蠓湃?,攪拌均勻即可,這樣才能物盡其用,發(fā)揮最大的藥效價值。