小課堂
2018-11-07 08:02
中醫(yī)健康養(yǎng)生 2018年10期
茆
《魯頌·泮水》：薄采其茆(máo)。
“茆”即莼菜。莼菜性寒，滑利，含有豐富的鋅，為植物中的“鋅王”,具有止嘔，止瀉痢，消炎解毒的作用，對高脂血癥、高血壓病、冠心病有輔助療效。茆常用于脾腎不舒的輔助治療，做成湯或羮服之，如西湖莼菜牛肉羹。
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