袁 余 ,史為民 ,李鵬程 ,李 銘 ,郭紹杰 ,蘇學(xué)德 ,夏勁松
(1.新疆農(nóng)墾科學(xué)院,新疆 石河子 832000;2.石河子大學(xué);3.兵團第四師六十二團)
設(shè)施農(nóng)業(yè)是為農(nóng)產(chǎn)品商品化各階段提供最適宜環(huán)境和條件,以擺脫自然環(huán)境和傳統(tǒng)生產(chǎn)條件的束縛,從而獲得高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)和高效(經(jīng)濟、社會、環(huán)境)農(nóng)產(chǎn)品的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營活動,具有目標(biāo)商品化、途徑全程化、環(huán)境可控化和效益全面化的特點[1]。隨著國家農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的深入以及兵團深化改革的全面鋪開,發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)承載了兵團農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、促進職工增收以及精準(zhǔn)脫貧的多項重任。兵團黨委第七次代表大會制定了壯大兵團綜合實力、加快向南發(fā)展的重大決策,又把發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)作為兵團南疆師團吸納人才、聚集人口、增收致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來抓,在政策和資金上給予了大量支持。南疆具有較好的光熱資源,以塔里木盆地為中心,緯度為北緯 35°40′~ 43°31′、東經(jīng) 73°40′~ 93°44′,三面環(huán)山,地勢西高東低,形成地形高差大、氣候干燥、降水稀少的暖溫帶氣候特征[2]。南疆年日照時數(shù)2 500~ 3 000 h(東部達 2 900 ~ 3 450 h[3]),是設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展典型的適宜地區(qū)[4-6]。南疆設(shè)施農(nóng)業(yè)主要以發(fā)展設(shè)施蔬菜和果樹為主,結(jié)構(gòu)類型以日光溫室為主。目前針對南疆區(qū)域設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)政策、溫室栽培和溫室建造的研究較少[7-14],基本上都是引進國內(nèi)外發(fā)展模式和技術(shù)。
近年來,南疆師團設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展進入瓶頸期,出現(xiàn)了融資難、運轉(zhuǎn)難和買賣難的局面,嚴重影響了兵團黨委向南發(fā)展戰(zhàn)略的推進。本文通過對南疆墾區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展進行調(diào)研,分析梳理南疆墾區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、發(fā)展過程中出現(xiàn)的問題及提出解決對策,為今后南疆墾區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供參考。
調(diào)研時間為2017年7~9月,調(diào)研對象包括南疆4個師設(shè)施農(nóng)業(yè)主產(chǎn)區(qū)團場、合作社和設(shè)施農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),調(diào)查內(nèi)容包括設(shè)施農(nóng)業(yè)規(guī)模、種類、投資情況、栽培品種、栽培模式、成本投入、種植效益情況等。通過發(fā)放南疆師團設(shè)施農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀調(diào)查表、走進企業(yè)和溫室以及召開座談會了解情況、收集分析統(tǒng)計資料等形式進行調(diào)研。
根據(jù)南疆各師團填報的數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計,截止2017年9月底,南疆墾區(qū)現(xiàn)有各類設(shè)施11 148座,凈種植總面積1 141.53 hm2。南疆4個師的設(shè)施結(jié)構(gòu)類型以日光溫室為主,總面積達869.33 hm2,占設(shè)施總面積的76.2%,連棟塑料大棚占17.9%,單棟塑料大棚占5.0%;大型連棟玻璃/陽光板溫室少,僅占設(shè)施總面積的0.9%,主要用于特色花卉、林果種植及觀光休閑和育苗生產(chǎn)用。目前,南疆墾區(qū)設(shè)施閑置數(shù)量為207座,閑置面積14.27 hm2,閑置率為1.25%。閑置設(shè)施類型主要是老舊日光溫室,其特點是建造年限久,大部分以草磚作為建筑墻體,采光和保溫蓄熱性能差,難以繼續(xù)使用。
從南疆4個師的設(shè)施面積分布來看,二師設(shè)施面積占設(shè)施總面積的48.1%,主要以日光溫室為主,占二師設(shè)施面積的94.4%。塑料大棚主要分布在一師,總面積達208.27 hm2,占南疆墾區(qū)塑料大棚總面積的79.4%。
2.2.1 種植結(jié)構(gòu)
統(tǒng)計報表顯示,2016年6月至2017年6月,南疆師團設(shè)施農(nóng)業(yè)實際種養(yǎng)面積1 126.67 hm2,使用數(shù)量10 941座,使用率98.75%。其中,設(shè)施育苗生產(chǎn)面積285 hm2,主要在連棟玻璃/陽光板溫室、日光溫室中;設(shè)施蔬菜種植面積465 hm2,主要有茄果類、葉菜類等蔬菜品種;設(shè)施果樹面積337.27 hm2,主要為冬棗、油桃、葡萄等;設(shè)施食用菌面積10.13 hm2;設(shè)施花卉面積15.27 hm2;設(shè)施觀光休閑面積12.53 hm2;設(shè)施水產(chǎn)養(yǎng)殖面積1.47 hm2,主要在一師,養(yǎng)殖品種為鰲蝦。
2.2.2 栽培模式
設(shè)施蔬菜主要為番茄、黃瓜、辣椒等果菜類和葉菜類,有2種栽培模式:(1)一年兩茬栽培。以番茄+小白菜為例,第一茬種植番茄,12月初開始定植,4月中旬開始收獲,10月拉秧;第二茬種植小白菜,10月下旬完成定植,12月初開始收獲。(2)一年一大茬。以黃瓜為例,1月15日至2月初完成定植,4月下旬開始收獲,一直持續(xù)到12月初。設(shè)施蔬菜栽培形式有土壤栽培和基質(zhì)栽培,目前土壤栽培占南疆墾區(qū)設(shè)施蔬菜栽培面積的70%以上?;|(zhì)栽培又分為無機基質(zhì)栽培和有機基質(zhì)栽培。無機基質(zhì)栽培主要分布在一師(基質(zhì)多為黃沙+爐渣)和二師(基質(zhì)多為椰糠),配備有簡易的水肥一體化施肥灌溉設(shè)備;有機基質(zhì)栽培主要分布在三師,基質(zhì)多采用葉河陽光公司研發(fā)的有機基質(zhì),栽培過程中灌清水即可。南疆墾區(qū)設(shè)施果樹栽培品種主要有冬棗、油桃和葡萄,主要以提早栽培為主,以設(shè)施冬棗提早栽培為例,2月底扣棚升溫,至8月初開始收獲。
2.3.1 投資情況
調(diào)查結(jié)果顯示,目前兵團南疆設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展主要有5種投資主體和5種投資模式。投資主體包括國家投資、對口支援省市投資、兵團投資、師團投資和社會或個人投資。投資模式:一是政府財政投資占主體或全部由政府投資建設(shè);二是政府對自行建設(shè)溫室的農(nóng)工給予財政補貼和貸款貼息;三是師團職工獨資建設(shè);四是企業(yè)享受地方政府招商引資優(yōu)惠政策投資建設(shè);五是非師團農(nóng)工身份的個人,享受優(yōu)惠政策,承租溫室或投資建設(shè)溫室。
截止2017年9月底,南疆師團設(shè)施農(nóng)業(yè)累計投資41.64億元。其中以團場投資為主,投資共計24.9億元,占總投資的59.8%;社會或個人資金14.555億元,占總投資的35.0%;國家資金1.635億元,占總投資的3.9%;對口援疆資金0.059億元,占總投資的0.1%;兵團資金0.2億元,占總投資的0.5%;師資金0.285億元,占總投資的0.7%。在投資的設(shè)施類型上以日光溫室為主,共投資37.47億元,占總投資的90%;單棟塑料大棚3.076億元,占總投資的7.4%;連棟玻璃/陽光板溫室投資0.847億元,占總投資的2.3%;連棟塑料大棚投資0.242億元,占總投資的0.6%。
2.3.2 經(jīng)營情況
新疆南疆師團從事設(shè)施農(nóng)業(yè)的人員有5 035人,人均管理定額0.224 hm2。其中合作社社員807人,企業(yè)職工603人,團場職工2 092人,非職工人數(shù)1 533人。在南疆各師中,一師從事設(shè)施農(nóng)業(yè)的人員有1 257人,占南疆墾區(qū)從事設(shè)施農(nóng)業(yè)總?cè)丝诘?4.97%;二師從事設(shè)施農(nóng)業(yè)的人員為2 652人,占南疆墾區(qū)從事設(shè)施農(nóng)業(yè)總?cè)丝诘?2.67%;三師從事設(shè)施農(nóng)業(yè)的人員有654人,占南疆墾區(qū)從事設(shè)施農(nóng)業(yè)總?cè)丝诘?2.99%;十四師從事設(shè)施農(nóng)業(yè)的人員為472人,占南疆墾區(qū)從事設(shè)施農(nóng)業(yè)總?cè)丝诘?.37%。在設(shè)施種植結(jié)構(gòu)及人員分布方面,從事設(shè)施育苗生產(chǎn)的人員有1 560人,占南疆墾區(qū)從事設(shè)施農(nóng)業(yè)人員的30.98%;從事設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的人員2 619人,占南疆墾區(qū)從事設(shè)施農(nóng)業(yè)人員的52.02%;從事設(shè)施果樹生產(chǎn)的人員686人,占南疆墾區(qū)從事設(shè)施農(nóng)業(yè)人員的13.62%;其他從事食用菌、花卉、觀光休閑和養(yǎng)殖生產(chǎn)的人員有170人,占南疆墾區(qū)從事設(shè)施農(nóng)業(yè)人員的3.38%。
由于南疆各墾區(qū)氣候、自然環(huán)境和地理位置不同,設(shè)施農(nóng)業(yè)經(jīng)營較為分散,種植的品種不同,生產(chǎn)和經(jīng)營模式以家庭為單位的分戶經(jīng)營為主,通過買斷、租賃、承包等形式。目前主要的生產(chǎn)經(jīng)營方式有:(1)職工或非職工兼具投資者、生產(chǎn)者與經(jīng)營身份,實行自由種植,銷售主要以商販上門收購為主。(2)“企業(yè)+合作社+職工”的設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化運營模式,企業(yè)發(fā)起并成立設(shè)施農(nóng)業(yè)合作社,社員以團場職工為主。合作社在生產(chǎn)前統(tǒng)一采購農(nóng)資分發(fā)社員,并幫社員墊付一定農(nóng)資費用,生產(chǎn)過程中對入社職工的種植模式、水肥使用、病蟲防治等進行統(tǒng)一規(guī)范和全程指導(dǎo)服務(wù);職工按照合作社的種植要求和相關(guān)規(guī)定進行種植,企業(yè)最后統(tǒng)一銷售,并按照銷售結(jié)束后的收入再統(tǒng)一計算兌現(xiàn)。(3)企業(yè)公司化運營,自行組織生產(chǎn)銷售,雇傭團場職工為員工。
通過分析南疆各師團填報的數(shù)據(jù)顯示,2016年6月至2017年6月,南疆墾區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值5.10億元:生產(chǎn)蔬菜9.35萬t,產(chǎn)值2.07億元;育苗11.90億株,產(chǎn)值2.10億元;生產(chǎn)水果0.53萬t,產(chǎn)值0.66億元;生產(chǎn)鮮蘑菇0.11萬t,產(chǎn)值0.04億元;其他花卉、觀光休閑和水產(chǎn)養(yǎng)殖總產(chǎn)值0.23億元。南疆師團設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)平均投入、產(chǎn)值和效益分別為1.7萬元/667 m2、2.5萬元/667 m2和 0.8萬元/667 m2左右;按人均管理定額0.224 hm2,計算南疆墾區(qū)從事設(shè)施農(nóng)業(yè)的人均純收入為2.688萬元/年。
各經(jīng)營主體平均效益和產(chǎn)投比分別為:非職工1.8 萬元/667 m2,產(chǎn)投比 2.4;合作社 1.8萬元/667 m2,產(chǎn)投比1.8;公司1.1萬元/667 m2,產(chǎn)投比 2.1;職工1.1萬元/667 m2,產(chǎn)投比 1.4。
在設(shè)施種養(yǎng)類別上,以設(shè)施養(yǎng)殖效益最高,為17.2萬元/667 m2,產(chǎn)投比為5.3;花卉生產(chǎn)效益4.4萬元/667 m2,產(chǎn)投比為4.0;食用菌生產(chǎn)效益3.6萬元/667m2,產(chǎn)投比3.5;觀光休閑效益3.6萬元/667m2,產(chǎn)投比1.7;設(shè)施果樹種植效益2.2萬元/667 m2,產(chǎn)投比4.3;設(shè)施蔬菜種植效益1.9萬元/667 m2,產(chǎn)投比3.2;設(shè)施育苗效益1.5萬元/667 m2,產(chǎn)投比1.2。
在設(shè)施類型上,以日光溫室種植效益最高,為1.7萬元/667 m2,產(chǎn)投比2.4;連棟塑料大棚種植效益0.9萬元/667 m2,產(chǎn)投比1.3;單棟塑料大棚種植效益0.4萬元/667 m2,產(chǎn)投比1.6;大型連棟玻璃/陽光板溫室主要用于觀光休閑和育苗生產(chǎn),由于投入大、運行成本高,目前絕大部分處于虧損狀態(tài),效益為-0.4萬元/667 m2,產(chǎn)投比 0.9。
(1)發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)得到各師團的普遍重視,將其作為調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),實現(xiàn)職工增收的重要抓手。在政策、資金、土地資源、人才等方面給予大力支持。(2)設(shè)施農(nóng)業(yè)面積逐年增加,溫室大棚的利用率也在不斷提高。南疆許多團場已建成了規(guī)??捎^的集中連片設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地;茬口安排緊湊,蔬菜一年兩茬或一大茬,或育苗加秋茬蔬菜。果樹前期間作基質(zhì)栽培的蔬菜以增加產(chǎn)出和效益。食用菌基本實現(xiàn)工廠化生產(chǎn),一年四季均可栽培。(3)取得了較好的經(jīng)濟和社會效益。從經(jīng)濟上看,各師團設(shè)施農(nóng)業(yè)的單位面積平均效益遠高于大田,為團場職工開辟了一條增收致富的新路,實現(xiàn)了大田勞動力向設(shè)施農(nóng)業(yè)行業(yè)轉(zhuǎn)移;帶動了相關(guān)服務(wù)配套產(chǎn)業(yè),為二、三產(chǎn)業(yè)發(fā)展增加了機會。從民生上看,設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)品供給量增加,顯著改善了團場“菜籃子”的自我保障水平,提高了職工生活水平,支撐了城鎮(zhèn)化建設(shè)。(4)設(shè)施農(nóng)業(yè)豐富了南疆兵團現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的內(nèi)容、使團場干部職工逐漸了解和熟悉了設(shè)施園藝生產(chǎn)技術(shù)。溫室大棚的建造使用趨于合理化,如連棟式塑料大棚被廣泛應(yīng)用于特色果樹栽培;設(shè)施裝備水平顯著提高,如加溫系統(tǒng)、卷膜通風(fēng)設(shè)備、物聯(lián)網(wǎng)環(huán)境監(jiān)控系統(tǒng)、水肥一體化設(shè)備得到推廣應(yīng)用;栽培茬口安排和種植模式更加合理,品種更加豐富,設(shè)施果樹、觀光休閑農(nóng)業(yè)得到快速發(fā)展;一批先進適用技術(shù)得到廣泛應(yīng)用,如工廠化育苗技術(shù)、高架草莓無土栽培技術(shù)、水肥一體化技術(shù)、蔬菜果樹基質(zhì)栽培技術(shù)、蟲媒授粉技術(shù)、產(chǎn)品采后處理技術(shù)等。單產(chǎn)穩(wěn)步增加、從業(yè)者素質(zhì)逐步提高。(5)產(chǎn)業(yè)化水平不斷提升。除職工自主經(jīng)營外,農(nóng)民專業(yè)合作社、團場農(nóng)業(yè)經(jīng)營公司、私企、國有控股公司等新型經(jīng)營主體數(shù)量增加,其業(yè)務(wù)范圍覆蓋了從溫室建造、設(shè)備制造、種苗及農(nóng)資供應(yīng)、市場經(jīng)濟組織、農(nóng)產(chǎn)品物流營銷等產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié),其影響力日漸增強。
一是南疆師團缺少國家設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)專項資金扶持,政策性補貼項目少,扶持力度有限;兵師團資金投入能力不足,投資結(jié)構(gòu)不合理,投入資金不可持續(xù),銀行融資困難;由于設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟效益相比其他行業(yè)較低,見效較慢,社會、個人投資的積極性不高。二是設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)前期(即溫室建造)需要投入的一次性資金大,而回收期限長,讓資金成為“死錢”,資金滾動盈利方式能力弱。三是目前南疆師團設(shè)施老舊現(xiàn)象嚴重,設(shè)施設(shè)備維修費用、運行費用逐年增加。四是設(shè)施農(nóng)業(yè)用地產(chǎn)權(quán)歸屬團場,企業(yè)或個人在設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營時無法用其抵押進行貸款,不能與其他融資渠道發(fā)展產(chǎn)業(yè)。
一是南疆師團經(jīng)濟、技術(shù)水平還相對落后,設(shè)施農(nóng)業(yè)總體上仍然是以傳統(tǒng)的低投入、低技術(shù)、低產(chǎn)出的發(fā)展模式為主,生產(chǎn)水平不高,科技含量不高,資源能源利用率低,生產(chǎn)效率低,設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈不完善,大部分師團設(shè)施農(nóng)業(yè)仍以傳統(tǒng)的栽培品種為主,造成了設(shè)施農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和品質(zhì)、檔次和價位相對較低。二是南疆師團在發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)時重建設(shè)輕管理、重生產(chǎn)輕市場,在后續(xù)管理和扶持方面相對薄弱。同時,在現(xiàn)有的設(shè)施裝備和設(shè)施運行管理水平下,設(shè)施生產(chǎn)的勞作時間、勞動強度高于大田種植,因此若將種植戶付出的人工成本計入,全面衡量設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟效益,從事設(shè)施農(nóng)業(yè)的職工收入與大田職工相比并無顯著優(yōu)勢,職工從事設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的積極性不高。如:大田棉花種植一人管理2.67 hm2,年收入在2.1萬元左右;設(shè)施種植一個職工管理0.224 hm2,年平均收入為2.6萬元。三是在國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品市場深度融合、物流行業(yè)和電商快速發(fā)展的背景下,來自國內(nèi)、國外的農(nóng)產(chǎn)品進入疆內(nèi)對本地市場造成沖擊,設(shè)施農(nóng)產(chǎn)品價格較低,經(jīng)濟效益下降。四是目前經(jīng)營主體仍以個體經(jīng)營為主,經(jīng)營能力有限。雖然近年來南疆師團扶持和成立了設(shè)施農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作社,但由于其未能與職工結(jié)成穩(wěn)定的利益聯(lián)結(jié)機制,主體地位不明確,力量比較薄弱,輻射帶動能力不強。
一是設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不具規(guī)模,組織化程度低,缺乏統(tǒng)一管理和指導(dǎo),大都是自產(chǎn)自銷,缺乏統(tǒng)一品牌,難以滿足客戶和市場的需求。市場開拓不足,生產(chǎn)和銷售不能做到滿足多樣化的消費需求。二是南疆綠洲環(huán)境造成的城市孤島現(xiàn)象普遍,使產(chǎn)品市場定位相對簡單,并且極容易造成生產(chǎn)和銷售、產(chǎn)量和價格的矛盾。三是營銷人才缺乏、市場秩序不規(guī)范、營銷渠道不暢通以及產(chǎn)地市場未形成,不能有效運用移動互聯(lián)技術(shù)和不能形成電子商務(wù)的集約化應(yīng)用等。
剖析兵團南疆設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)存在的問題,既有全國經(jīng)濟進入新常態(tài)、農(nóng)產(chǎn)品供求結(jié)構(gòu)失衡的因素,也有對新形勢下設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展認識不夠,仍停留在保障“菜籃子”工程上,未能從全產(chǎn)業(yè)鏈考慮(設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系不健全、生產(chǎn)體系不規(guī)范、經(jīng)營體系不完善、適應(yīng)市場能力不足,以及缺乏對這一農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)的統(tǒng)籌和規(guī)劃)。在投資、生產(chǎn)、銷售經(jīng)營等環(huán)節(jié)的具體表現(xiàn):
4.4.1 缺乏對產(chǎn)業(yè)發(fā)展的總體規(guī)劃和布局
一是目前設(shè)施農(nóng)業(yè)科技含量和生產(chǎn)效益相對較低,政府規(guī)劃中缺少引導(dǎo)設(shè)施農(nóng)業(yè)向高端發(fā)展的內(nèi)容。二是目前的規(guī)劃僅限于師團級,連隊很少參與,個別師團出現(xiàn)了為完成建設(shè)任務(wù)或是安置人口而盲目被動發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)的現(xiàn)象。三是規(guī)劃未體現(xiàn)差異性?;A(chǔ)較好的師團設(shè)施農(nóng)業(yè)保持高速發(fā)展,基礎(chǔ)薄弱的團場發(fā)展相對緩慢,未能結(jié)合當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展的自然條件、區(qū)位優(yōu)勢、市場需求及定位等因素進行統(tǒng)籌規(guī)劃,出現(xiàn)了“師師建溫室,團團有暖棚”的盲目建設(shè)局面。設(shè)施農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式、栽培季節(jié)和栽培品種雷同,區(qū)域品種資源和氣候優(yōu)勢得不到充分發(fā)揮,產(chǎn)品質(zhì)量經(jīng)常出現(xiàn)區(qū)域性、結(jié)構(gòu)性和季節(jié)性的過剩和缺失,經(jīng)濟效益偏低,職工缺乏種植熱情,甚至造成部分設(shè)施長期閑置或廢棄。
4.4.2 資金投入不足,且投資比較盲目
設(shè)施農(nóng)業(yè)作為一個產(chǎn)業(yè),涉及設(shè)施建造、配套設(shè)備、栽培技術(shù)成果推廣、人員培訓(xùn)、貯藏保鮮、冷鏈運輸、品牌建設(shè)、市場體系建設(shè)等多方面需要的投入和支持。國家投資、對口支援省市投資占南疆師團總投資的0.3%,且主要集中在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)上。對于產(chǎn)業(yè)后端投入較少,產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展不健全,在資金投入上不持續(xù)。同時,在國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品市場深度融合的背景下,農(nóng)業(yè)競爭力不強的問題日益凸顯,農(nóng)業(yè)地位逐漸降低,社會或個人從事設(shè)施農(nóng)業(yè)的積極性受挫、投入資金減少。
各級政府部門在產(chǎn)業(yè)后續(xù)組織管理方面相對薄弱,為了達到完成建設(shè)任務(wù)、安置人口的目的,在前期缺乏科學(xué)布局和合理設(shè)計,重建設(shè)輕管理,造成溫室建造粗糙、使用性能低、后期維護成本大。加之南疆師團從事設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的人大都是內(nèi)地新招貧困人口,無論在前期資金投入上還是種植技術(shù)上都力不從心,造成投入成本持續(xù)增大而經(jīng)濟效益低,設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)效益優(yōu)勢未能得到體現(xiàn)。
4.5.1 設(shè)施的設(shè)計與建造和生產(chǎn)缺乏標(biāo)準(zhǔn)
兵團南疆設(shè)施農(nóng)業(yè)前期的規(guī)劃和建設(shè),在建設(shè)前往往是以師團為單位前往疆內(nèi)外某地參觀學(xué)習(xí),然后盲目地引進幾種日光溫室的結(jié)構(gòu)類型進行建設(shè),沒有根據(jù)本地區(qū)的氣候特點和資源,進行科學(xué)合理的設(shè)計,所以設(shè)施建成后出現(xiàn)諸多問題,如保溫性能差、采光面設(shè)計不合理、光熱資源利用率低、抗風(fēng)雪能力不強等,造成諸多設(shè)施生產(chǎn)效益低下,有的甚至造成設(shè)施的坍塌,嚴重影響了設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
設(shè)施農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)缺乏標(biāo)準(zhǔn),缺乏量化指標(biāo)及控制量化的設(shè)備和手段。盲目過量的施用化肥,超標(biāo)準(zhǔn)施用農(nóng)藥,致使土壤理化性質(zhì)劣變、次生鹽漬嚴重、病蟲基數(shù)積累,連作障礙加劇,使設(shè)施農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和質(zhì)量降低,有害物質(zhì)超標(biāo),危害人們健康。
4.5.2 種植品種較為單一
目前兵團南疆設(shè)施農(nóng)業(yè)以發(fā)展設(shè)施蔬菜為主,占南疆師團設(shè)施生產(chǎn)總面積的52.0%。蔬菜以常規(guī)茄果類和葉菜類為主,設(shè)施特色水果、特色食用菌、特色養(yǎng)殖等高附加值的設(shè)施品種比例較少。同時,缺乏設(shè)施專用的優(yōu)良品種,目前所用品種多為露地品種直接搬到設(shè)施中栽培,專業(yè)化、系列化的品種還很少,新品種引進工作滯后,良種儲備種類少,適宜設(shè)施栽培、綜合性狀優(yōu)良、耐儲運、貨架期長的品種和加工專用品種嚴重不足。地方傳統(tǒng)品種、特色品種開發(fā)滯后,難以滿足蔬菜產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展的要求。由于南疆各墾區(qū)所處地域不同,對蔬菜的要求量也各不相同,因此單一種植蔬菜,因市場問題必然導(dǎo)致效益差距較大,有些地方甚至虧損。
4.5.3 管理及生產(chǎn)技術(shù)水平較低,機械化配備水平低
調(diào)查顯示,目前南疆師團設(shè)施配套農(nóng)業(yè)機械只有卷簾機,簡易施肥灌溉設(shè)備被少量應(yīng)用,各師團設(shè)施農(nóng)業(yè)強調(diào)“低投入、低能耗”,先進生產(chǎn)要素支撐不足依然是現(xiàn)階段設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展的明顯短板。一是人力勞作仍舊是最主要的投入要素,日常耕作的勞動投入仍然以人力為主,勞動強度大,效率低。二是栽培管理主要靠經(jīng)驗,設(shè)施作物栽培技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品加工和儲運保鮮技術(shù)落后,與現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)的數(shù)量化、指標(biāo)化管理要求相差甚遠。三是由于設(shè)施農(nóng)業(yè)的作業(yè)空間小,不便于機械操作,加之適宜中小型拱棚、塑料大棚作業(yè)的小型農(nóng)業(yè)機械發(fā)展滯后,使兵團南疆設(shè)施農(nóng)業(yè)機械裝備使用率遠低于大田生產(chǎn),機械化水平不到20%。
4.5.4 科技水平有待提高
調(diào)查結(jié)果顯示,目前南疆各師團在生產(chǎn)管理方面應(yīng)用新技術(shù)、新設(shè)備還不普遍,設(shè)施園藝栽培技術(shù)還有待進一步提高,硬件設(shè)施裝備水平普遍滯后,無土栽培、基質(zhì)育苗、嫁接、滴灌技術(shù)、水肥一體化等設(shè)施園藝高產(chǎn)高效綜合配套技術(shù)應(yīng)用還未普及;以克服土壤連作障礙、設(shè)施土壤修復(fù)、可降解塑料膜等技術(shù)為重點的可持續(xù)利用技術(shù)還不成熟;設(shè)施設(shè)備、栽培技術(shù)和生產(chǎn)管理不配套;涉及品種選育、栽培模式、機具設(shè)備研發(fā)、環(huán)境調(diào)控技術(shù)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、信息化管理等方面的技術(shù)水平較低,導(dǎo)致產(chǎn)品產(chǎn)量、品質(zhì)及經(jīng)濟效益不高。
4.6.1 缺乏對設(shè)施產(chǎn)品的營銷和對供需市場的科學(xué)把握和運作
目前兵團南疆大部分設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)品銷售形式主要有職工自產(chǎn)自銷、合作社統(tǒng)一銷售和企業(yè)訂單銷售等方式,嚴重依賴傳統(tǒng)的批發(fā)分銷渠道。職工個人市場開拓能力較弱,銷售范圍較局限;合作社帶動性弱,效果不明顯;從事設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與加工的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)數(shù)量少、規(guī)模小、市場開拓競爭力和帶動能力不強。另外,開展農(nóng)產(chǎn)品銷售的市場外部環(huán)境還不健全,尚未建立起覆蓋面廣、功能齊全的統(tǒng)一的農(nóng)產(chǎn)品消息交流、發(fā)布和服務(wù)網(wǎng)絡(luò)平臺,難以在市場上形成整體效應(yīng),設(shè)施農(nóng)業(yè)的高效益未能真正體現(xiàn)。從設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)達國家的發(fā)展經(jīng)驗來看,設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展,不僅需要有產(chǎn)中環(huán)節(jié)的精密控制,還需要產(chǎn)前環(huán)節(jié)的金融、培訓(xùn)支持,產(chǎn)后環(huán)節(jié)的儲存、加工和營銷支持,以及商業(yè)化模式創(chuàng)新。目前兵團設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展中,大部分資源聚集在生產(chǎn)體系,產(chǎn)前、產(chǎn)后環(huán)節(jié)薄弱,設(shè)施農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈條嚴重分割。
4.6.2 組織化程度低
南疆師團大部分設(shè)施農(nóng)業(yè)管理和運作機制是放任自流,組織化程度低。雖然也有像一師阿拉爾墾區(qū)、二師焉耆墾區(qū)等千畝以上連片種植團場,但是總體上發(fā)展規(guī)模小,生產(chǎn)經(jīng)營分散,大部分從事設(shè)施農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)者仍然是不了解市場,盲目生產(chǎn),無組織、無規(guī)模。從育苗、種植到銷售,多以職工個人自行從事為主;即使有公司化或?qū)I(yè)合作社帶動的,但也結(jié)合的不是十分緊密,利益共享、風(fēng)險共擔(dān)的生產(chǎn)經(jīng)營機制不強。沒有形成產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后社會化服務(wù)體系,沒有建立有效的銷售網(wǎng)絡(luò),尚未形成農(nóng)企、農(nóng)超對接的穩(wěn)定銷售渠道,單個職工的市場開拓能力不強,銷售區(qū)域不廣,抵御市場價格波動的能力較弱,嚴重影響經(jīng)濟效益的提高。
4.6.3 部分從業(yè)人員技術(shù)素質(zhì)偏低
隨著近年來南疆師團設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,人才緊缺問題日益凸顯,尤其是具有實踐生產(chǎn)經(jīng)驗的本土人才缺乏。南疆師團從事設(shè)施栽培和水產(chǎn)養(yǎng)殖的經(jīng)營者中,雖不乏經(jīng)驗豐富的老菜農(nóng)、老漁人,但部分從業(yè)人員素質(zhì)還不夠高,技術(shù)研究與推廣隊伍力量薄弱。由于引進技術(shù)人員的不穩(wěn)定性和培養(yǎng)本土技術(shù)人才的滯后等原因,導(dǎo)致目前設(shè)施農(nóng)業(yè)專業(yè)技術(shù)無法滿足南疆師團設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要。
(1)兵、師、團成立專門的管理機構(gòu)(在現(xiàn)有農(nóng)業(yè)局中設(shè)有專人負責(zé)此項工作),兵師設(shè)有專門的技術(shù)指導(dǎo)和業(yè)務(wù)考核機構(gòu),師在農(nóng)口設(shè)立設(shè)施辦公室,團均有對應(yīng)的設(shè)施辦公室。(2)做好頂層設(shè)計,明確設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展定位。各師各團因地制宜發(fā)展,由師統(tǒng)一設(shè)計,盡可能做到規(guī)??刂?,一團一品或一連一品,成立公司或合作社,組織引導(dǎo),以公司和合作社的形式解決技術(shù)和市場問題。
針對兵團南疆設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和兵團南疆的特殊體制,制定支持設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策。(1)明確溫室用地的權(quán)屬關(guān)系,針對南疆師團設(shè)施農(nóng)業(yè)用地辦理不動產(chǎn)證,解決企業(yè)不能用設(shè)施農(nóng)業(yè)用地進行貸款的難題。(2)積極爭取和配合國家有關(guān)部委、保險部門對南疆設(shè)施農(nóng)業(yè)政策性保險的支持。通過政策性保險,降低職工設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的風(fēng)險和因災(zāi)返貧風(fēng)險,為設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展提供“保護傘”。(3)對設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用水、用電按照農(nóng)業(yè)生產(chǎn)使用標(biāo)準(zhǔn)實施減免政策。
(1)建議兵團每年安排設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展專項資金,并列入預(yù)算,主要用于補助設(shè)施農(nóng)業(yè)科技生產(chǎn)示范基地建設(shè)、新品種引進和新技術(shù)研發(fā)推廣,建立設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)研發(fā)推廣體系、設(shè)施農(nóng)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系、信息服務(wù)、冷鏈物流、市場銷售等產(chǎn)業(yè)鏈支撐服務(wù)體系,開展農(nóng)技人員和職工技術(shù)培訓(xùn)等。(2)對集中連片設(shè)施農(nóng)業(yè)制定補貼政策。主要用于設(shè)施建造補貼、設(shè)施裝備采購補貼。(3)建立多元投資機制,把國家支持、政策扶持、項目支持和信貸支持與企業(yè)投資和職工投資有機結(jié)合起來,形成多元化的投資機制和產(chǎn)權(quán)機制,促進農(nóng)業(yè)設(shè)施建設(shè)市場化運作。
(1)鼓勵各師團引進和培育設(shè)施農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),并出臺相應(yīng)的優(yōu)惠政策,以設(shè)施農(nóng)業(yè)為主,帶動引領(lǐng)各師的設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展,讓國內(nèi)、國際先進技術(shù)在該公司試驗示范,推動高新技術(shù)在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中發(fā)揮更大作用。(2)支持“龍頭企業(yè)+合作社+生產(chǎn)示范基地”等多種合作經(jīng)營模式發(fā)展,充分發(fā)揮其示范帶動作用。(3)成立和制定相應(yīng)的質(zhì)量追溯體系和產(chǎn)品認證要求,各師團成立檢驗機構(gòu)或組織,農(nóng)產(chǎn)品必須經(jīng)過檢驗后方可上市,保證產(chǎn)品質(zhì)量可靠,為創(chuàng)造品牌打基礎(chǔ)。
(1)組織“兩校一院一站”大力開展南疆墾區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)人才培訓(xùn),提高團場技術(shù)人員的種植和管理技術(shù)。(2)通過以典型事例為題材,召開現(xiàn)場觀摩推進會,起到以會代培的作用,加強設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展的影響力,做到:管理專業(yè)化、科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化、信息化和考核制度化;技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、科學(xué)化和工業(yè)化,可看可學(xué)可復(fù)制;產(chǎn)品有認知度和知名度,有一定的文化含量和價值含量,安全可追溯;公司化經(jīng)營、合作社聯(lián)動,強化龍頭帶動和示范帶動,采取量化管理、承包經(jīng)營,形成風(fēng)險共擔(dān)、利益共享的利益聯(lián)結(jié)機制;積極引進人才,充實人才隊伍,加強培訓(xùn)提升隊伍的戰(zhàn)斗力,讓懂管理、懂技術(shù)、懂市場的人才留在隊伍中,使團隊達到高效和負責(zé),培訓(xùn)對象可從農(nóng)業(yè)政府管理人員、技術(shù)人員和企業(yè)管理人員中選擇。
(1)以市場為導(dǎo)向,以龍頭企業(yè)為核心,在南疆設(shè)施農(nóng)業(yè)工程研究中心、現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)示范園區(qū),集中展示設(shè)施農(nóng)業(yè)新品種和新技術(shù),示范帶動兵團南疆設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)進程。大力發(fā)展基質(zhì)栽培及水肥一體化模式,加強非耕地溫室建造和種植新技術(shù)的應(yīng)用。(2)建立健全設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)體系,為團場職工提供咨詢和技術(shù)服務(wù),切實加強對南疆師團設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)與服務(wù)。