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舌尖上的遼寧

2018-11-12 09:12策劃徐凌峰執(zhí)行新農業(yè)編輯部
新農業(yè) 2018年20期
關鍵詞:舌尖名片美味

策劃/徐凌峰 執(zhí)行/新農業(yè)編輯部

遼寧省被譽為“共和國長子”和“東方魯爾”,一直以來,重工業(yè)基地的形象早已深入人心。但其實遼寧不僅是工業(yè)強省,也同樣是農業(yè)大省,有很多的優(yōu)質農產品和美味。

遼寧省地處三大平原之一的東北平原,土壤肥沃,水資源豐富;南瀕黃海和渤海,屬于溫帶大陸性季風氣候區(qū),日照豐富,四季分明,非常適合農業(yè)生產。遼寧省統(tǒng)計局2017年公布的數據顯示,全省全年糧食作物播種面各積3 227.2千公頃,糧食總產量2 136.7萬噸,豬、牛、羊、禽肉產量420.3萬噸,水產品產量(不含遠洋捕撈)520.9萬噸。

目前,遼寧省擁有“全國農產品地理標志”的農產品87個,盤錦大米等地標產品更是成功入選“中國100+100”地理標志保護名單。而隨著農產品品牌化建設的發(fā)展,自媒體、電商等渠道的豐富,現代人對優(yōu)質農產品的渴望和追求,將有越來越多的遼寧特色農產品走出遼寧,成為全國乃至全世界人民的盤中美味。

遼寧省下設14個地級市,每個城市都會因為歷史、民族、地理環(huán)境等不同因素擁有屬于自己的特色農產品,有的早已聞名全國,有的卻還深鎖閨中,但無疑它們都是當地人心中的摯愛。

你是哪人,你心中當地最有特色、最有代表性的農產品是什么,它有沒有被打造成當地的標志和名片呢?

本期專題,我們將為大家探尋遼寧省各市的優(yōu)質、特色農產品,并探討如何將它們打造成品牌和名片。

讓我們共同開啟——舌尖上的遼寧!

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