李雪麗

摘 要：蓮菜栽培是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)品開發(fā)的主要分支，具有栽培資源循環(huán)利用率高、成本回收快的特征，是水生產(chǎn)品栽培的代表?；诖?，本文主要以山西省侯馬市農(nóng)業(yè)林業(yè)委員會(huì)，關(guān)于水泥池蓮菜栽培技術(shù)的相關(guān)要點(diǎn)歸納信息，對(duì)蓮菜種植內(nèi)容的討論，以達(dá)到克服傳統(tǒng)蓮菜栽培方式缺陷、提高蓮菜的栽培收益的目的。

關(guān)鍵詞：水泥池；蓮菜；栽培技術(shù)

中圖分類號(hào)：S645 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180733090

傳統(tǒng)的深水蓮菜種植，要在沿河灘涂、溝塘地區(qū)，要求水深50～100cm，才能保障去產(chǎn)量2000kg/667m2左右，且深水蓮菜種植，受地域限制性相對(duì)較大，對(duì)種植區(qū)域的營(yíng)養(yǎng)要求較高，導(dǎo)致蓮菜種植存在較大的局限性。而水泥池栽培蓮菜技術(shù)的開發(fā)，正是基于傳統(tǒng)種植中的不足，運(yùn)用人工可控性條件，替代自然環(huán)境中不可替代的因素，從而開拓了蓮菜種植的渠道。

1 水泥池蓮菜栽培前期準(zhǔn)備

1.1 種植環(huán)境選擇

種植人員應(yīng)結(jié)合蓮菜種植的地理?xiàng)l件，建立適當(dāng)?shù)纳彶嗽耘嗨喑?。一般而言，蓮菜種植水泥池的挖掘深度為20～25cm，并對(duì)池底和池壁硬化處理。但池底的硬化處理，是將底部土壤夯實(shí)后，抹上1層3～3.5cm厚的砂漿；而池壁的硬化處理，則是直接運(yùn)用水泥漿，對(duì)池壁區(qū)域抹平，尤其是對(duì)池壁的直角處進(jìn)行加固處理，確保蓮菜種植過(guò)程中，池壁不會(huì)出現(xiàn)坍塌、下沉的情況。在水泥池底部，按照每667m2施發(fā)酵好的人糞尿、畜糞肥2500～3000kg，以及20～30kg/hm2復(fù)合肥，將水泥池底部抹平，實(shí)現(xiàn)蓮菜栽培水泥池種植空間的處理[1]。

1.2 蓮菜種子處理

為了保障水泥池蓮菜種植的成活率，種植人員也要在蓮菜種植前，適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行蓮菜種植種子處理。選擇品種優(yōu)良的蓮菜種子進(jìn)行種植，如秦國(guó)花奇蓮、澳洲雪蓮、鄂蓮4號(hào)等，都是現(xiàn)代水泥池蓮菜種植中最常見(jiàn)的品種。為避免蓮菜種植時(shí)，種子受到污染，可用80%的百菌清，可濕性粉劑700～900倍液對(duì)種子進(jìn)行噴霧濕潤(rùn)。當(dāng)受到塑料薄膜密封12h后，又晾干的種子擁有3節(jié)以上藕瓜，2節(jié)以上完整藕，1個(gè)以上芽頭時(shí)，說(shuō)明蓮菜種子處理已達(dá)到最佳狀態(tài)，即可以進(jìn)行種子種植了。

2 水泥池蓮菜栽培實(shí)踐處理

2.1 種植條件把握

水泥池栽培蓮菜雖然彌補(bǔ)了自然條件中，蓮菜種植的相關(guān)不足，但實(shí)行水泥池蓮菜種植過(guò)程中，如果不能正確地把握種植時(shí)間，也會(huì)影響蓮菜種植收獲。一般而言，水泥池蓮菜種植時(shí)間為清明至谷雨前后。種植過(guò)程中，按照用種300～400kg/667m2左右，行距1.5～2.5m，株距0.5～1.5m進(jìn)行種植。同時(shí)，種植人員應(yīng)按規(guī)定的株行距，將藕頭輕輕地埋入土中，一般將其入土深度控制在12～15cm左右。不要埋得過(guò)深，否則會(huì)影響蓮菜的發(fā)芽速率。然后，蓮菜栽培人員要把節(jié)稍翹在水面上，以利用陽(yáng)光溫度促進(jìn)萌芽成長(zhǎng)。

2.2 蓮菜栽培澆水與施肥

蓮菜在水泥池中種植后，也需要按照自然環(huán)境中蓮菜種植的需求一樣，適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行蓮菜栽培澆水與施肥，確保水泥池中蓮蓬成長(zhǎng)，始終處于良好的狀態(tài)。

蓮菜與其他植物種植不同，它的生長(zhǎng)過(guò)程中，需要始終保持水源充足，因此，水泥池中蓮菜種植，應(yīng)做好水層科學(xué)調(diào)配，主要將其分為三部淺層、深層、淺層3部分。蓮菜種植淺水層，是指種子下田后保持的水位，一般此時(shí)淺水位在3～5cm為最佳，以提高土溫，促使發(fā)芽；蓮菜種植中水層，是指立葉及分枝的旺盛生長(zhǎng)期，逐漸加深部分，一般其深度在15～20cm之間。如遇暴雨，可短時(shí)50～80cm；后期潛水層，是指保持蓮菜成長(zhǎng)空間的濕潤(rùn)性，一般只需7～8cm深即可。

蓮菜栽培期間的施肥管理主要分為4次：在蓮菜成長(zhǎng)1～2片立葉時(shí)，此時(shí)按照發(fā)酵好的人糞尿1000～1500kg/667m2或復(fù)合肥5～8kg/667m2施肥；在荷葉封行前進(jìn)行，按照發(fā)酵好的人糞尿1500kg/667m2或尿素15kg/667m2施肥；荷葉封行后7～10d，施復(fù)合肥30～40kg/667m2；在終止葉出現(xiàn)時(shí)，施發(fā)酵好的人糞尿1500～2000kg/667m2，外加過(guò)磷酸鈣15～20kg。這樣循序漸進(jìn)的蓮菜施肥方式，能夠始終保障蓮菜成長(zhǎng)過(guò)程中，擁有持續(xù)性的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)。

2.3 蓮菜栽培病蟲害治理

蓮菜主要病害腐敗病，其表現(xiàn)為葉片發(fā)黃、干枯、地下根、蓮鞭腐爛，藕中間褐化至整體腐爛。我們此時(shí)可以采取，排藕前用生石灰消毒，每667m2用生石灰50～70kg的方式，進(jìn)行病菌清理；同時(shí)，蓮菜種植期間，也需要及時(shí)對(duì)田間病枝殘葉進(jìn)行清理。此外，蓮菜種植期間出現(xiàn)病蟲害問(wèn)題時(shí)，應(yīng)通過(guò)75%百菌清+50%的多菌靈2kg，撒入淺水中，2～3d后，用45%特克多懸浮劑1000倍液噴灑地上部的方式進(jìn)行處理。

3 結(jié)論

淺談水泥池蓮菜的栽培技術(shù)，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植技術(shù)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)總結(jié)的直接體現(xiàn)，對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新具有借鑒作用。在此基礎(chǔ)上，科學(xué)進(jìn)行水泥池蓮菜種植，應(yīng)做好蓮菜栽培前期和種植期間的準(zhǔn)備，對(duì)接蓮菜種植階段性工作。因此，水泥池蓮菜的栽培技術(shù)的分析，將是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植技術(shù)實(shí)踐中整合的體現(xiàn)。

參考文獻(xiàn)

[1]巨海林，王周平，張偉兵，等.陜西清水蓮菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況調(diào)查[J].西北園藝（蔬菜），2016（2）：5-7.