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記憶中的一道菜

2018-11-19 03:27張浩
關(guān)鍵詞:味蕾青菜菜肴

張浩

陽光甚美,照亮了記憶中的那道美味。它在陽光下長大,成了碗中的菜肴,成了最美的記憶,長存。

當(dāng)它還是一粒褐色的種子時(shí),我幻想著它能長出綠葉,現(xiàn)在它長大了,那綠得發(fā)亮的葉子,叫人歡喜,也總想嘗上一口,品它的味道是苦是甘。

奶奶每次給青菜除草松土,我也總是拿一把鏟子,找到雜草挖去,抬起頭,對(duì)上了奶奶那飽含著慈愛的目光,溫和中帶著欣慰的笑容。我也笑了,但卻不知自己在笑什么,是什么呢?我未追究,只道是尋常吧!

它成熟在夏季的清晨,奶奶中午摘了幾棵,切成塊倒入鍋中。我懷著欣喜,拿來一兩個(gè)香菇,切成塊。奶奶見到切板上的香菇,直夸我用心。那經(jīng)過熱油一番洗禮的青菜,閃著光,散發(fā)著它獨(dú)有的香味,勾得我肚里的饞蟲直往上躥。

出鍋了,我急忙拿起筷子要嘗,奶奶卻急急地叫住我:“小心燙,小心燙?!蔽倚χ鴳?yīng)了一聲,仔細(xì)端詳。

青菜的綠,伴著香菇的黑與白,甚是好看,嘗一口,青菜的典雅與香菇的濃香聚在一起,襲入我的味蕾,讓我忍不住再嘗上一口。這富有田園風(fēng)味的菜肴,滿足了我的味蕾。

那道菜表達(dá)的不只是美味,似乎另有其義,但那又是什么呢?

(指導(dǎo)教師:羌桂鋒)

看似品味菜肴,實(shí)則追憶親情。這種以景喻情的寫作方式比較細(xì)膩,更令人感懷,畢竟童年是每個(gè)人都曾經(jīng)有過的日子。

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