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溫暖的向日葵

2018-11-27 21:42田蓉紅
新疆人文地理 2018年5期
關(guān)鍵詞:葵花籽阿波羅梵高

田蓉紅

那年七月,在菜籽溝木壘書院參加一個培訓(xùn)班,清晨早起,清涼微雨中,順著一條小路,閑閑地走,在小路轉(zhuǎn)角處遇到一大片盛開的向日葵,一棟農(nóng)房掩映期間,炊煙繚繞升騰,與雨霧混合,在僻靜的山灣中,傳遞著踏實而寧靜的生活氣息。

隔著一泓溪水,我站在彼處,想想那個在屋舍旁邊種下大片向日葵的人,內(nèi)心究竟有著怎樣無法釋放的陽光;想象自己有一天也會擁有這樣一處院所,清晨推門而出,迎接我的是滿眼的陽光和大片令人愉悅的色彩。

年少時,鐘愛那溫暖的顏色,每年都會在母親的菜園里認真地埋下幾顆向日葵的種子。耐心的等待它發(fā)芽、拔節(jié)、開枝、散葉,等待有一天它在陽光的照耀下,開出明亮的花,以調(diào)劑我單調(diào)的少年生活。

在北方單一的色彩里,向日葵是傲然的,卓然不群的站立在廣袤的田野里,肩并著肩,排起整齊的隊列,有著統(tǒng)一的追隨。它們的信仰,就是陽光。

古希臘的神話里,有一位水澤仙女叫克麗泰,一天,她在樹林里遇見了正在狩獵的太陽神阿波羅,便深深為這位俊美的神所著迷,瘋狂地愛上了他??墒?,阿波羅卻沒有注意到她,狩獵之后便駕著他的太陽馬車離開。

克麗泰熱切地盼望有一天阿波羅能對她說說話,但她卻再也沒有遇見過他。于是她只能每天注視著天空,看著阿波羅駕著金碧輝煌的日車劃過天空,追隨著他的行程,直到太陽落山,便悵然的低下頭。每天,她就這樣呆坐在水澤旁,相思蝕骨,面容憔悴。

后來,眾神憐憫她,把她變成一大朵金黃色的向日葵。她的臉兒變成了花盤,永遠向著太陽,每日追隨他心中的阿波羅,向他訴說她永遠不變的戀情和愛慕。

知道了這樣的神話故事,再看向日葵,便覺得它始終追隨陽光的花盤里,深藏著一雙癡情的目光,從破土而出的那天起,它的生命里便注定了忠誠和等待。

這種原產(chǎn)自南美洲的植物,跨越山川河流,追隨著太陽的軌跡一路播撒,最終引入中國。中國的黑龍江省甘南縣,地處大興安嶺南麓,光照充足,土壤有機質(zhì)含量在3.6%以上,非常適宜于向日葵的生產(chǎn)和種植。20世紀70年代末,當?shù)剞r(nóng)戶開始把葵花籽作為重要的經(jīng)濟作物大面積種植,從此以后,甘南縣把葵花籽種植作為一項重要產(chǎn)業(yè)來抓,不斷擴大種植規(guī)模。隨著甘南葵花籽品種的推廣,使得甘南葵花籽無論在數(shù)量上還是在品質(zhì)上,在中國市場都占有重要位置,是有名的“中國向日葵之鄉(xiāng)”。

那些被充足的陽光和溫暖的土壤眷顧著的向日葵,在蓬勃生長的同時,也給當?shù)剞r(nóng)戶帶來富足和希望。進入秋季,它們花盤中心的小花凋萎,籽粒開始變得飽滿,豐碩的頭顱低垂,謙順地俯身,向養(yǎng)育過它們的大地。

在新疆,向日葵的主要種植區(qū)集中在昌吉回族自治州和阿勒泰地區(qū)。阿勒泰地處歐亞大陸中心腹地,遠離海洋,屬于中溫帶大陸性氣候區(qū)。這里夏季短促、氣溫平和,在溫度最高的7月,沿著烏倫古河水域,幾十萬畝向日葵向陽而開,點綴著山河故土,它們是遠行者鏡頭里的風景,亦豐富著當?shù)厝松罾锏纳省?/p>

向日葵是比較隨遇而安的植物,在幼苗階段和成熟階段,都有較強的耐低溫能力。幼苗可經(jīng)受幾小時零下4℃的低溫,低溫過后仍能恢復(fù)正常生長,具有較強的抗寒性;在氣溫高達50℃相對濕度30%~55%時,憑借葉片的蒸騰作用來調(diào)節(jié)體溫,仍能進行正常的生理活動。生長期只要控制無限長杈,合理追肥,便能一直昂揚地生長。

向日葵的白花不結(jié)籽,只有人工輔助授粉或借助昆蟲異花授粉才能結(jié)實。盛花期,當氣溫28℃左右,沒有大風和降雨天氣時,最適宜放蜂傳粉。所以,向日葵盛開的季節(jié),養(yǎng)蜂人都會聞訊而來,攜帶蜂箱,扎一個簡易的房子,與向日葵日夜相伴,任勤勞的蜜蜂在花田中穿梭往來,在采擷蜂蜜的同時,以蜂為媒,完成花與花之間的授粉。在這盛大而隱秘的接觸中,葵花籽的雛形漸漸呈現(xiàn)。

不起眼的葵花籽,是人們生活中是不可缺少的零食,雖然食之不易,吃起來有如“老虎吃蚊——多吃少吞”,但卻甘香可口,有一種讓人欲罷不能的魅力。葵花籽富含蛋白質(zhì),除了直接炒熟做為零食外,還可以加入到菜肴中提升食品的營養(yǎng)價值,可以為沙拉、醬汁、菜肴、蛋糕和酸奶酪增添獨特的酥脆口感;作為植物的種子,葵花籽含有大量的油脂,是重要的榨油原料,葵花籽油是近幾年來深受營養(yǎng)學(xué)界推崇的高檔健康油脂。

向日葵是兼實用性和觀賞性于一體的植物,它的根扎在堅實的泥土里,卻能生長出一番蓬勃向上的意境,它的光輝明亮,讓許多人為之傾心。

提起向日葵,就不能不提到梵高,向日葵是梵高的崇拜物,因為在他的眼里,向日葵是太陽之光,是光和熱的象征,是他內(nèi)心翻騰的感情烈火的寫照,也是他苦難生活的縮影。

1888年2月,35歲的梵高從巴黎來到法國南部小城阿爾,尋找他的陽光,他的麥田,他的向日葵……他曾多次描繪以向日葵為主題的靜物,并喜歡用向日葵來布置他在阿爾的房間。他曾說過:“我想畫上半打的《向日葵》來裝飾我的畫室,讓純凈的鉻黃,在各種不同的背景上,在各種程度的藍色底子上,從最淡的維羅內(nèi)塞的藍色到最高級的藍色,閃閃發(fā)光;我要給這些畫配上最精致涂成橙黃色的畫框,就像哥特式教堂里的彩繪玻璃一樣?!辫蟾叽_實做到了讓阿爾八月陽光的色彩在畫面上大放光芒,這些色彩熾熱的陽光,是發(fā)自內(nèi)心虔誠的精神情感。

梵高筆下的向日葵,像閃爍著的熊熊火焰,艷麗、華美,又不失優(yōu)雅、細膩,那富有運動感的和仿佛旋轉(zhuǎn)不停的筆觸是那樣粗厚有力,色彩的對比也是單純強烈的。然而,在這種粗厚和單純中卻又充滿了智慧和靈氣。

梵高集中精力創(chuàng)作《向日葵》系列作品時,正是他的藝術(shù)成熟時期,此時他非常喜歡使用黃色。對于渴望鮮明色彩的梵高來說,黃色代表太陽的顏色,具有特殊意義,而這種色調(diào)與向日葵永遠朝向太陽的精神又如此吻合。“無論多高多大,永遠不會忘記自己的來處”,這就是向日葵的精神。他筆下的向日葵不僅僅是植物,而是帶有原始沖動和熱情的生命體。他懂得一株向日葵內(nèi)心的驕傲,也懂得如何去呈現(xiàn)它的驕傲。

梵高和向日葵最終彼此成就了對方,一個呈現(xiàn)了向日葵明媚亮麗的今生,一個輝煌了被后世矚目敬仰的梵高,這應(yīng)該是植物和人之間最溫暖的成全。

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