□ 陳昕如
5月5日 晴
我第一次來到小鎮(zhèn)時(shí),我就驚詫于這里的綠!
好像綠色的墨水瓶倒翻了,到處是綠的:高樹的墨綠、淺綠,矮樹的嫩綠、翠綠,灌木中的淡綠、粉綠……就連小草,也是一叢叢的新綠。真好,春花未開,綠已先行!
飽了眼福,才發(fā)覺肚子早唱起“空城計(jì)”,趕緊打聽啥最好吃。三五回求助之后,得知小鎮(zhèn)最出名的零嘴,乃“神仙豆腐”。我很好奇,究竟是什么樣的豆腐,才能配得上“神仙”二字?耳聞不如眼見。我急匆匆地朝向?qū)е敢穆房诒既ァ?/p>
這家做神仙豆腐的,是一對(duì)老夫妻。他們樂呵呵地朝我招手,掀開簾子讓我看。可這哪里像是豆腐,連個(gè)“豆”都沾不上邊!只是一汪汪的綠,綠得那么飽滿,那么豐潤(rùn),又那么的晶瑩剔透。
看我一臉茫然,男主人悠悠開講。原來,這神仙豆腐,并非真豆腐,而是某種樹葉的汁液。當(dāng)年這里大鬧饑荒,稻谷不生,菜蔬不長(zhǎng),村民實(shí)在無計(jì)可施,便到處尋找可食用的野菜和樹葉。令人欣喜的是,竟真找到了!那樹的葉子纖長(zhǎng)豐厚,鮮嫩可口,其汁又濃稠如漿,冷卻后的汁液口感簡(jiǎn)直與豆腐如出一轍。在饑荒年代,就靠著吃它,救活了一村的老老小小。村民們感激在心,奉樹為“神仙樹”。用那樹葉做出來的,自然就叫“神仙豆腐”。
我實(shí)在覺得那綠奇妙:濃稠的綠液,傾倒于石板之上,瞬間給石板披上了一件鮮嫩的綠袍。冷卻之后,顏色越發(fā)油綠。用刀將其切開,切成一條條綠絲帶。輕輕托起其中一條,放入嘴中。入嘴之后,清香滿溢。那種無可言喻的絲滑、涼爽,慢慢擴(kuò)散……不一會(huì)兒,就遍布身體的各個(gè)角落。厲害了,我的綠!
“每日清晨去摘鮮嫩葉子的,就你們倆嗎?”我還在好奇,得到肯定回答后,又忍不住追問,“你們的身體,吃得消嗎?”可能問得太唐突了,老人先是皺了皺眉,而后又慢慢舒展。看得出他陷入了某種回憶:“習(xí)慣了。一天看不見這綠,便心慌得緊?!?/p>
那家店的不遠(yuǎn)處,有個(gè)廢棄的古舊院落。我捧著神仙豆腐走進(jìn)這里——墻上,掛滿了綠;地上的磚縫里,滲滿了綠;屋頂上,爬滿了綠……甚至那棵棵蔥蘢的神仙樹,也繡滿了綠。那綠,真像繡出來的!鋪滿了絨絨的一層,一層,又一層。一只貓躍過,回眸瞅我,眼中也汪著兩潭綠水。
身居舊院之中,耳畔似有低徊的樂音——自由的綠,習(xí)慣的綠,拯救的綠……一詠三嘆,清幽綿長(zhǎng)。我不禁想起那對(duì)老夫妻:原來,他們的堅(jiān)守,和這滿院的綠一樣,都如此恣意,如此閑適,又如此有情。
厲害了,我的綠!
【點(diǎn)評(píng)】
初見之下,就被吊足了胃口:“綠,厲害在何處?”深入文本,終于一點(diǎn)點(diǎn)知曉:鮮亮春天,綠色裹挾了整個(gè)小鎮(zhèn),厲害;非常時(shí)期,神仙樹用綠葉和汁液救活了一村子的老老小小,厲害;和平年代,老人幾十年如一日地堅(jiān)持做神仙豆腐,厲害!喜歡這般巧妙地立意。