張小冬　劉穎　張軍生

摘要：在介紹黃芪功效和成分的基礎(chǔ)上，針對(duì)利用偽品冒充黃芪正品的情況，采用性狀及顯微鑒別2種方法，對(duì)黃芪正品與其8種常見偽品的性狀和顯微特征進(jìn)行比較，以提高消費(fèi)者對(duì)黃芪真?zhèn)纹返淖R(shí)別能力。

關(guān)鍵詞：黃芪；真?zhèn)?；鑒別；性狀；顯微

中圖分類號(hào)：R282.5 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-1161（2018）01-0052-03

黃芪為豆科多年生草本植物蒙古黃芪或膜莢黃芪的根，主產(chǎn)于內(nèi)蒙古、山西、甘肅、黑龍江、遼寧等地?，F(xiàn)代藥理研究表明，黃芪含有甙類、多糖、氨基酸和微量元素，具有增強(qiáng)機(jī)體免疫力、抗衰老、抗病毒、抗風(fēng)濕、保肝、降壓等作用，能消除實(shí)驗(yàn)性腎炎尿蛋白，保護(hù)心血管系統(tǒng)和加速遭受腫瘤化療損傷機(jī)體修復(fù)。目前，藥材商品中，偶有用豆科植物藍(lán)花棘豆根、扁莖黃芪根、紫苜蓿根、錦葵科植物圓葉錦葵根冒充黃芪的情況。為確保安全有效應(yīng)用黃芪，避免因使用偽品而導(dǎo)致不良后果，探討黃芪正品及偽品的鑒別方法，為提高消費(fèi)者的黃芪識(shí)別能力提供借鑒。

1 黃芪的功效及成分

黃芪是最常用的大宗中藥材之一，俗語有“十藥八芪”之說。該藥始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，原名黃耆。據(jù)李時(shí)珍記載：“耆，長也，黃耆色黃，為補(bǔ)藥之長，故名”。后來人們常將“耆”簡寫為“芪”，故現(xiàn)名“黃芪”。

據(jù)醫(yī)書《珍珠囊藥性賦》記載：“黃芪甘溫純陽，其用有五：補(bǔ)諸虛不足，一也；益元?dú)?，二也；壯脾胃，三也；去肌熱，四也；排膿止痛，活血生血，?nèi)托陰疽，為瘡家圣藥，五也?！逼渚唧w功效歸納為：補(bǔ)氣升陽，用于脾胃氣虛及中氣下陷諸癥；益衛(wèi)固表，用于肺氣虛及表虛自汗，氣虛外感諸癥；利水消腫，用于氣虛水濕失運(yùn)的水腫；托瘡生肌，用于氣血不足，瘡瘍內(nèi)陷的膿成不潰或潰久不斂。

2 黃芪正偽品鑒別方法

2.1 鑒別依據(jù)

性狀鑒別依據(jù)《中國藥典》（2015版）中黃芪項(xiàng)下的性狀鑒別要點(diǎn)；顯微鑒別依據(jù)《中華人民共和國藥典·中藥材顯微鑒別彩色圖鑒》中黃芪項(xiàng)下的顯微鑒別要點(diǎn)。

2.2 性狀鑒別

正品黃芪多呈圓柱形，極少有分枝，上粗下細(xì)，一般長度為10～90 cm，直徑1.0～3.5 cm。表面灰黃色或淡棕褐色，有縱向皺紋及橫向皮孔。質(zhì)地硬略韌，斷面明顯纖維性，并顯粉性，皮部黃白色，木質(zhì)部淡黃色，折斷面有“菊花心”樣，呈放射狀紋理及裂隙，“金盞銀盤”明顯，嚼之有豆腥氣。氣微，味微甜。以條粗長、斷面色黃白、味甜，有粉性者為佳品。黃芪正品與偽品的性狀比較見表1。

2.3 顯微鑒別

取黃芪100 g，粉碎，過80目篩取粉，進(jìn)行鏡檢（40倍電子顯微鏡），結(jié)果見圖1。

1） 做水合氯醛透化裝片，鏡檢可見：①纖維。較多，成束，稀有單個(gè)散離，無色。細(xì)長，稍彎曲，直徑8～30 cm，壁極厚，非木化，表面有較多不規(guī)則縱裂成掃帚狀；②導(dǎo)管。主要為具緣紋孔導(dǎo)管，無色或淡黃綠色，直徑24～160 μm，導(dǎo)管分子非常短，具緣紋孔排列緊密，橢圓形，類方形或類斜方形，可見3～10個(gè)紋孔口連接成線狀，也有具緣紋孔橫向延長成梯紋狀。還有一些較細(xì)的網(wǎng)紋導(dǎo)管；③木栓細(xì)胞。微黃綠色，表面觀察呈多角形或類方形，四周壁薄，有的呈細(xì)波狀彎曲；④厚壁細(xì)胞。稀少，呈類方形或類三角形，直徑約60 μm，壁厚10 μm左右，微木化，層紋可見，孔溝稀少。

2） 取黃芪粉末少許做甘油醋酸裝片，鏡檢可見：淀粉粒，較多；單粒類圓形、橢圓形或類腎形，直徑3～13 μm；復(fù)粒由2～4分粒組成。

3 結(jié)語

黃芪真?zhèn)纹返蔫b別尤為重要，如不慎使用偽品，不但經(jīng)濟(jì)受損，還有可能貽誤病情。盡管黃芪廣泛應(yīng)用于臨床，但也有一定的副作用，凡表實(shí)邪盛，內(nèi)有積滯，陰虛陽亢，瘡瘍陽證實(shí)證者，均不宜用。在實(shí)際應(yīng)用中，應(yīng)根據(jù)不同病癥靈活使用黃芪，將其藥效發(fā)揮到最大。

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