何萍

距離布達(dá)佩斯兩個(gè)小時(shí)車(chē)程的埃格爾是匈牙利北部的第二大城市。第一次聽(tīng)到它的故事，是與當(dāng)?shù)刂募t酒有關(guān)。

它的另一個(gè)別稱(chēng)是“匈牙利的雅典”。作為中歐地區(qū)文藝復(fù)興時(shí)期的文化中心，這個(gè)城市保存了175處建筑和古跡，18世紀(jì)巴洛克風(fēng)格的建筑遍布全城，可謂匈牙利的藝術(shù)瑰寶之城。

這個(gè)古老的城市是匈牙利開(kāi)國(guó)君王圣斯代方一世于10世紀(jì)時(shí)建立的，當(dāng)時(shí)在埃格爾城堡山丘上造了一座教堂，隨后整個(gè)城市就以教堂和城堡為中心迅速發(fā)展起來(lái)。城市的制高點(diǎn)是方濟(jì)會(huì)教堂的兩座鐘樓，距離城堡不遠(yuǎn)。兩座鐘樓有綠色的銅頂，墻面卻是黃色，醒目地矗立在伊斯特萬(wàn)多博廣場(chǎng)上——廣場(chǎng)得名于率領(lǐng)軍民英勇奮戰(zhàn)的指揮官伊斯特萬(wàn)·多博。

像所有古老的城市一樣，埃格爾經(jīng)歷了統(tǒng)治者和征服者的洗禮。這里盛產(chǎn)的紅酒“公牛血”，就與奧特曼土耳其帝國(guó)攻打這座城池有關(guān)。

1552年，土耳其大軍在占領(lǐng)了匈牙利1/3的國(guó)土后，包圍了北方的這座繁榮的小城。當(dāng)時(shí)埃格爾參加保衛(wèi)戰(zhàn)的，只有兩千多人，包括一部分農(nóng)民和幾十名婦女。攻城的土耳其軍隊(duì)有四萬(wàn)人，雙方力量懸殊，結(jié)局似在意料之中，然而沒(méi)想到，全城軍民在機(jī)智英明的指揮官伊斯特萬(wàn)的領(lǐng)導(dǎo)下，多次打退敵人的進(jìn)攻。

這也歸功于十三世紀(jì)蒙古人撤離后的改變：城墻全部用石頭來(lái)加固，取代了早期的土坯。所以，土耳其人的炮火轟擊難以摧毀城墻。

土耳其軍隊(duì)非常納悶；是什么力量使這些被圍的人如此勇猛。后來(lái)他們發(fā)現(xiàn)，作戰(zhàn)的匈牙利人個(gè)個(gè)面紅耳赤，嘴角和須發(fā)上掛滿(mǎn)了一種紅色液體，認(rèn)為一定是喝了公牛血，才如此驍勇善戰(zhàn)。其實(shí)這只是當(dāng)?shù)厝藶榱藟涯懞腿∨攘水?dāng)?shù)禺a(chǎn)的紅酒，土耳其士兵信奉伊斯蘭教，不喝酒，誤把紅酒當(dāng)作公牛的血。

攻打一個(gè)多月，秋風(fēng)秋雨紛飛。夜寒難耐，最后土耳其軍隊(duì)只好撤離。從此，埃格爾的紅酒就多了個(gè)響當(dāng)當(dāng)?shù)拿帧肮Ｑ?。那一?chǎng)次保衛(wèi)戰(zhàn)對(duì)延緩?fù)炼溥M(jìn)攻，給匈牙利其他地區(qū)爭(zhēng)取武裝準(zhǔn)備的時(shí)間做出了巨大的貢獻(xiàn)。

埃格爾不僅有色澤如紅寶石，掛杯醇厚的紅葡萄酒，也出產(chǎn)果香濃郁的白葡萄酒。

在城外西緣有一個(gè)叫美人谷的地方，全是各種小木屋搭建的品酒窖，有二三十家，可以極低的價(jià)格品嘗質(zhì)優(yōu)的葡萄酒。有些非常時(shí)尚的酒坊還提供舉行各種活動(dòng)的場(chǎng)地以及餐飲服務(wù)，在傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)活動(dòng)里開(kāi)辟出新型的商業(yè)營(yíng)銷(xiāo)。

如果是沿著城市的主路進(jìn)入埃格爾，絕對(duì)不會(huì)錯(cuò)過(guò)站在主路上的埃格爾大教堂。這是匈牙利最第二大的教堂，長(zhǎng)93米，寬53米，還有兩座高達(dá)54米的鐘塔。作為新古典主義的優(yōu)秀作品，這座教堂在當(dāng)時(shí)應(yīng)該是大膽而又時(shí)尚的建筑。教堂內(nèi)，45米高的穹頂圍了一圈窗戶(hù)，過(guò)濾的光線(xiàn)柔和地照在屋頂和墻面的壁畫(huà)上，華麗的色彩與單色的小圓雕配合得錯(cuò)落有致。

埃格爾不僅有完好的30多座美麗的教堂，還保存了奧特曼占領(lǐng)期間興造的土耳其浴室，以及清真寺召喚塔。在被土耳其人統(tǒng)治的91年間，城市變得面目全非。土耳其人撤退后，本地的貴族和教宗投入了驚人的財(cái)力重建了埃格爾。

最令人驚艷的，是緊鄰城堡的多博廣場(chǎng)上的方濟(jì)會(huì)教堂，火災(zāi)，戰(zhàn)爭(zhēng)，甚至二戰(zhàn)潰退的德軍和前來(lái)收復(fù)的蘇聯(lián)軍隊(duì)都沒(méi)有摧毀它。這個(gè)教堂被稱(chēng)為“匈牙利最美麗的巴洛克教堂”，室內(nèi)有著精美絕倫的大理石雕和木雕，裝飾華麗的祭壇，就連木排椅的側(cè)板都是出色的木匠一塊一塊刻出來(lái)的。

教堂的建筑師是當(dāng)時(shí)已經(jīng)在布拉格設(shè)計(jì)多座建筑的狄增霍夫，但最后完工的時(shí)候他的名字卻被忽略了，因?yàn)樗c當(dāng)時(shí)的項(xiàng)目總監(jiān)就鐘塔的高度爭(zhēng)執(zhí)很大。狄增霍夫認(rèn)為越高越接近天堂，所以越好，但是總監(jiān)卻強(qiáng)調(diào)型制與高度控制。

夕陽(yáng)余暉下，金色的教堂和綠色的銅頂靜靜注視著廣場(chǎng)上踩著滑板的孩子們，刻普伊斯特萬(wàn)·多博名字的群雕銅像將一段歷史化為永恒，讓人們謹(jǐn)記和平的珍貴。