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喜迎新年,各國(guó)人民跨年吃些啥

2018-12-12 07:57
晚晴 2018年1期
關(guān)鍵詞:酥餅鯡魚(yú)伏特加

進(jìn)入一月,中國(guó)人在忙活著準(zhǔn)備即將到來(lái)的農(nóng)歷春節(jié),但對(duì)世界其他國(guó)家來(lái)說(shuō),人們已經(jīng)在1月1日迎來(lái)了新年。

①奧地利人認(rèn)為豬象征著繁榮與進(jìn)步。新年時(shí)人們吃烤豬來(lái)祈求好運(yùn),并向圣西爾維斯特(西爾維斯特一世,意大利教士,公元314年1月至335年12月31日在位為羅馬教皇)舉杯。

②日本的跨年夜會(huì)吃蕎麥面,稱為跨年面,寓意長(zhǎng)久。吃完之后大部分人會(huì)出門(mén)進(jìn)行新年的第一次參拜許愿。

⑧紅酒一向是法國(guó)人民的最?lèi)?ài)。新年的時(shí)候人們往往開(kāi)懷暢飲,喝光酒窖里的存貨,才是吉祥的象征。

④意大利人民似乎也是扁豆的信徒。但他們還會(huì)在扁豆上加上豬蹄或豬肉香煬,以此象征富足。

①波蘭人民認(rèn)為鯡魚(yú)代表著繁榮昌盛,因此會(huì)在新年吃腌制的鯡魚(yú)。有熏魚(yú)、酸菜魚(yú)、餡餅和肉丸也是傳統(tǒng)美食。

②德國(guó)的甜甜圈除了表面的糖霜,里面還夾著濃濃的果醬,咬一口就流了出來(lái)。這種甜甜圈便是德國(guó)跨年時(shí)的傳統(tǒng)美食,伴隨著新年的鐘聲和焰火一同享受。

③白俄羅斯的女性在新年時(shí),會(huì)通過(guò)玉米粒來(lái)占卜自己的婚姻。

④菲律賓人們認(rèn)為圓形代表錢(qián)財(cái),因此會(huì)在新年大餐上裝飾各種圓形的水果。

①墨西哥人民會(huì)在新年吃葡萄,一個(gè)葡萄代表一個(gè)美好的愿望。另外,鱈魚(yú)和面包也是傳統(tǒng)美食之一。

②紙杯蛋糕由于十分可口又易于制作,十分受歐美人民的喜愛(ài)。每逢節(jié)日或派對(duì),必定少不了它的身影,新年也是一樣。

③美國(guó)人民會(huì)用香檳慶祝新年的到來(lái)。

④希臘人民在過(guò)年時(shí),會(huì)將洋蔥掛在門(mén)口,象征生生不息。餐桌上的美食,還是歐洲傳統(tǒng)的烤雞。

⑤寒冷的天氣造就了俄羅斯民族的另一個(gè)習(xí)俗,暢飲伏特加。新的一年人們會(huì)盡情享受伏特加,驅(qū)除身上的寒氣,迎接新的一年。與眾不同之處還有他們的圣誕樹(shù)上將掛上姜餅糖果等,并一直保留到1月14日。

①英國(guó)人愛(ài)吃派。無(wú)論是塞滿牛肉餡兒的咸派,還是擠滿果醬的甜派,人們都愛(ài)不釋手。新年也一樣,他們會(huì)制作新年派,并與家人一同分享。

②瑞士人民新年會(huì)通過(guò)吃米布丁來(lái)占卜運(yùn)勢(shì)。他們會(huì)在布丁內(nèi)埋入一枚杏仁,吃到杏仁的人就是今年最幸運(yùn)的一個(gè)。

③喜愛(ài)酥餅的挪威和丹麥人民在新年也不會(huì)錯(cuò)過(guò)吃酥餅的機(jī)會(huì)。人們會(huì)用酥餅疊成高高的塔狀,寓意高朋滿座。

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