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四味人生

2018-12-19 08:55李婧妍
意林繪閱讀 2018年10期
關(guān)鍵詞:冰沙煙熏味蕾

李婧妍

春天,陽(yáng)光和煦,一派生機(jī)盎然的景象。我漫步在街頭,探尋著春的氣息。突然,我聞到一股夾雜在空氣中的濃郁木材煙熏味。究其源頭,竟是一輛賣燒烤肋排的小食車。店家將肥美的肋排放置在烤架上,肉的表面滋出油分,表皮變得金黃。撒上一把香料,頓時(shí)噴香四溢。最具特色的是,為了得到真正的燒烤風(fēng)味,爐子下方采用真正的木材進(jìn)行煙熏。點(diǎn)燃木頭,煙順著通風(fēng)口排出。煙霧包裹著肋排,使其充分與肉香結(jié)合。我迫不及待地咬下一口,鮮美的肉汁在我的舌尖滑過(guò),刺激著我的味蕾,周圍的空氣也變得醇厚。

當(dāng)今社會(huì),科技電力發(fā)達(dá),傳統(tǒng)烤制技術(shù)早已被鍋爐、烤箱所替代。當(dāng)年真正木材煙熏口感已一去不復(fù)返。世事變遷,滄海桑田。過(guò)去的純真與美好,優(yōu)秀濃情傳統(tǒng)卻不能忘卻。它們是屬于一個(gè)時(shí)代的財(cái)富與瑰寶,應(yīng)該在新的時(shí)代中傳承發(fā)揚(yáng)。

夏天,艷陽(yáng)高照,火辣的太陽(yáng)炙烤著大地。我躲進(jìn)一家冰飲店,點(diǎn)了一份水果冰沙,希望獲得短暫的涼意。五顏六色的水果冰沙由玻璃杯盛上,冰沙入口,冷氣在口腔散開(kāi),各種水果的鮮香充斥著味蕾。杯底的冰淇淋混合入口,夏日的酷暑一散而去。奇怪的是,冰沙量足但價(jià)格低廉。帶著疑問(wèn),我詢問(wèn)了店主,店主說(shuō),這冰沙其實(shí)來(lái)自奶奶的秘籍。小時(shí)候家里窮,難以熬過(guò)炎熱的夏天。這時(shí),奶奶就會(huì)制作美味的冰沙,消散熱意?,F(xiàn)在,奶奶去世了。而這附近卻還有很多像他幼時(shí)一樣的孩子。所以,他故意設(shè)低冰沙價(jià)格,同時(shí)他還會(huì)教一些好學(xué)孩子制作冰沙過(guò)程,讓更多的孩子享有清涼夏日。

店主開(kāi)朗、善良與熱情都集中在這冰沙之中。這一杯簡(jiǎn)單的冰沙,卻內(nèi)含著對(duì)孩子無(wú)限的關(guān)心與愛(ài)。不要懼怕夏日的高溫,總會(huì)有天使降臨,幫你驅(qū)散熱意,送來(lái)涼爽。

秋天,谷物豐收,大地被化上了金色的妝容。每當(dāng)這碩果累累的秋收時(shí)節(jié),總會(huì)有一位老人,在我家前面的街道售賣煮玉米。煮好的玉米被放置在餐盒之中,其顏色鮮黃,顆粒飽滿圓潤(rùn)。咀嚼著富有彈性,且不黏牙的煮玉米,我竟在其中嘗到一絲甜味。這些玉米都是老人一年的勞動(dòng)成果。春天,老人帶著種子,下田犁地,播種。硬生生靠著自己的力量埋下希望;夏天,老人頂著烈日,在田間除草,除蟲(chóng)。同時(shí)還要時(shí)刻注意大雨引發(fā)的洪澇災(zāi)害;秋天,玉米豐收,品質(zhì)優(yōu)良,老人的努力終有回報(bào)。

秋天,在這豐收的季節(jié),我們每個(gè)人都會(huì)得到屬于自己的人生果實(shí)。而它們引發(fā)的如潮水般涌來(lái)的回憶可以成為我們?nèi)松啔v中不可或缺的寶藏。

冬天,凜冽蕭索,刺骨的寒風(fēng)捶打著人們顫動(dòng)的心。我走在異國(guó)他鄉(xiāng)的大街上,瑟瑟發(fā)抖。我進(jìn)入一家西餐廳,希望吃些熱食,補(bǔ)充能量。沒(méi)想到,這是一家具有濃厚基督教風(fēng)情的主題餐廳。聽(tīng)服務(wù)員介紹,餐廳老板本身就是一個(gè)虔誠(chéng)的信徒。在過(guò)去最困難,食不果腹的日子里,他依靠著一本《圣經(jīng)》支撐下去,憑借著強(qiáng)大毅力度過(guò)寒冬,奮斗至今。為了表達(dá)對(duì)主的感謝,也為了表達(dá)對(duì)自己過(guò)去艱苦拼搏的紀(jì)念,他開(kāi)設(shè)了這家主題餐廳。

再次端起手中熱乎乎的食物,西方傳統(tǒng)食品的松脆柔順滑過(guò)我的舌尖,在我的味蕾上跳動(dòng)。冬天的寒冷固然可怕,但是上沒(méi)有躍不過(guò)去的溝,攀不過(guò)的山。只要堅(jiān)定信念,執(zhí)著向前,就一定能融化心中堅(jiān)冰,迎來(lái)陽(yáng)光。冬天來(lái)了,春天還會(huì)遠(yuǎn)嗎?

細(xì)細(xì)品味每一種美食的身世,它們帶著陽(yáng)光雨露走向我,融入我,刺激著我的舌尖,味蕾,并最終與我回歸這個(gè)世界。春之純真,夏之熱情,秋之回憶,冬之虔誠(chéng)。這世界的舌尖味蕾,美味與愛(ài)皆不可辜負(fù)。

點(diǎn)評(píng):本文作者采用片段組合法敘寫(xiě)了四個(gè)關(guān)于美食出生活情景,表現(xiàn)了作者對(duì)美食以及其所蘊(yùn)含的人文精神的贊美之情。在作者的筆下,第一道美食不僅是一道色、香、味俱全的美味佳肴,也是一道道耐人尋味的精神糧食,它代表著純真與善意,蘊(yùn)含著溫暖與幸福,傳遞著虔誠(chéng)與信念,對(duì)于這些美食,美味與愛(ài),我們皆不可辜負(fù)。全文采用夾敘夾議的表達(dá)方式,作者敘寫(xiě)每一個(gè)生活情景之后,都加以適當(dāng)抒情議論,既有畫(huà)龍點(diǎn)睛之效,使主題突出,又使文章尾次分明,條理清楚。開(kāi)篇點(diǎn)題,結(jié)尾總結(jié),首尾圓合,渾然一體。

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