世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)東北亞餐飲產(chǎn)業(yè)委員會(huì)2018年工作會(huì)議在哈爾濱舉行

為了弘揚(yáng)東北亞地區(qū)傳統(tǒng)飲食文化，充分發(fā)揮世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)東北亞餐飲產(chǎn)業(yè)委員會(huì)服務(wù)國(guó)家、服務(wù)社會(huì)、服務(wù)行業(yè)的作用。11月21日，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)東北亞餐飲產(chǎn)業(yè)委員會(huì)（以下簡(jiǎn)稱委員會(huì)）2018年度工作會(huì)議在哈爾濱召開(kāi)。東北三省及東北亞地區(qū)國(guó)家數(shù)十位知名中餐業(yè)代表、食材供應(yīng)鏈代表出席會(huì)議，就委員會(huì)未來(lái)發(fā)展及工作目標(biāo)達(dá)成共識(shí)，為推動(dòng)?xùn)|北亞地區(qū)中餐產(chǎn)業(yè)全面興旺發(fā)展出謀劃策。世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)東北亞餐飲產(chǎn)業(yè)委員會(huì)主席王洪寶、執(zhí)行主席滕飛共同主持會(huì)議，對(duì)2018年工作進(jìn)行了總結(jié)，并對(duì)2019年工作進(jìn)行部署。會(huì)議確定2019年世餐聯(lián)東北亞委員會(huì)以“四個(gè)加強(qiáng)建設(shè)”，即“加強(qiáng)機(jī)制建設(shè)、加強(qiáng)組織建設(shè)，加強(qiáng)會(huì)員建設(shè)、加強(qiáng)業(yè)務(wù)建設(shè)”為工作指導(dǎo)思想，推動(dòng)委員會(huì)各項(xiàng)工作高效穩(wěn)定運(yùn)轉(zhuǎn)。

2018中國(guó)美食節(jié)走進(jìn)聯(lián)合國(guó)

11月5日至11月9日，由聯(lián)合國(guó)代表餐廳辦公室、人類健康組織、世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)清真餐飲（食品）產(chǎn)業(yè)委員會(huì)、寧夏賀蘭山東麓葡萄產(chǎn)業(yè)園區(qū)管理委員會(huì)共同承辦的2018中國(guó)美食節(jié)暨寧夏賀蘭山東麓葡萄酒走進(jìn)聯(lián)合國(guó)活動(dòng)在聯(lián)合國(guó)總部成功舉辦。世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)清真餐飲（食品）產(chǎn)業(yè)委員會(huì)副主席馬志和與云鵬宇大師共同帶領(lǐng)的中國(guó)寧夏廚師團(tuán)隊(duì)，利用澳洲、美國(guó)、新西蘭牛羊肉等食材，采用中式烹調(diào)技法，提供了豐富的美食佳肴，受到與會(huì)嘉賓的高度贊揚(yáng)。寧夏葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展局局長(zhǎng)曹凱龍?jiān)谥罗o時(shí)表示，聯(lián)合國(guó)作為世界最大的、由主權(quán)國(guó)家組成的國(guó)際組織，致力于促進(jìn)世界各國(guó)在國(guó)際法、國(guó)際安全、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)進(jìn)步、世界和平等方面合作。能夠在聯(lián)合國(guó)總部展示、介紹中國(guó)寧夏賀蘭山東麓葡萄酒和中國(guó)美食，以酒為媒，展示寧夏形象，對(duì)于進(jìn)一步增強(qiáng)中國(guó)與世界交流與合作，提升寧夏賀蘭山東麓葡萄酒品牌影響力和中華美食文化美譽(yù)度，具有深遠(yuǎn)的意義。