本刊記者 謝青夏 特約通訊員 莫嘉凌

媽媽，為何人家的房子有樓梯，我們家的沒有呢？我也想有樓梯的房子。二十多年前，面對(duì)3歲多女兒渴望的眼神，廖雙梅決定要滿足女兒這個(gè)愿望，下定決心要賺錢蓋有樓梯的房子給女兒。如今，20年過去，廖雙梅通過努力，不單實(shí)現(xiàn)了自己的愿望，而且已經(jīng)成為廣西有名的種桑養(yǎng)蠶致富帶頭人，她的成功，再一次證明：人因夢(mèng)想而偉大！

年輕媽媽為了女兒夢(mèng)想勇敢當(dāng)農(nóng)民

這蠶馬上就要上簇了。

“以前我是賣衣服和床上用品的，可是那么多年，感覺也沒賺錢，僅是糊口而已，因此很想承包土地搞種植?！绷坞p梅沒想到，首先反對(duì)自己從事農(nóng)業(yè)的居然是丈夫。但是鐵了心的她給愛人撂下話：你不想做可以，那你在家?guī)?，我去種地。就這樣，廖雙梅獨(dú)自一人投身農(nóng)業(yè)，一是想要滿足女兒的愿望，還有就是想改變?nèi)胰说拿\(yùn)。

剛開始，廖雙梅并沒有明確的發(fā)展思路。1998年，見人家種煙草得錢，所以也跟著種。后來國(guó)內(nèi)蔗糖價(jià)格大漲，甘蔗的收購(gòu)價(jià)也隨之水漲船高，很多人種甘蔗得了錢，廖雙梅見此，也租了100多畝地種植甘蔗。就是這一年種甘蔗她賺到了人生的第一桶金。

第二年，甘蔗價(jià)格回落。此時(shí)，廖雙梅覺得，做農(nóng)業(yè)不能再“見子打子”了，要有長(zhǎng)期規(guī)劃。因此她到處去參觀學(xué)習(xí)，在宜州，廖雙梅所到之處看到家家戶戶幾乎都種桑養(yǎng)蠶，而且賺了不少錢，很多農(nóng)戶都住上了“桑蠶樓”，這讓她心動(dòng)不已?；貋砗?，廖雙梅便著手種桑養(yǎng)蠶的準(zhǔn)備。

“2003年，我種了6畝桑園，養(yǎng)了2張蠶。收入超過了我的預(yù)期?！被貞洰?dāng)年種桑養(yǎng)蠶的收獲，廖雙梅仍然很激動(dòng)。

當(dāng)時(shí)在柳城種桑養(yǎng)蠶的人還很少，廖雙梅所在的沖脈鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)見此，想方設(shè)法爭(zhēng)取到項(xiàng)目扶持資金，幫助其建起了400平米的小蠶共育室。政府派了技術(shù)員每天現(xiàn)場(chǎng)跟蹤指導(dǎo)，她的養(yǎng)蠶水平得到快速提高。

“剛開始蠶繭才賣幾塊錢1斤，雖然比種其他東西強(qiáng)。但是農(nóng)民因?yàn)闆]種過桑養(yǎng)過蠶，所以都不敢嘗試?！睘榱税l(fā)動(dòng)更多的人種桑養(yǎng)蠶，廖雙梅用自己的實(shí)際行動(dòng)做示范。群眾見她們養(yǎng)蠶一個(gè)月能收2批，而且都是現(xiàn)金交易后，感覺種桑養(yǎng)蠶比出去打工或者種其它的東西好多了，因此紛紛跟隨種植。

用心養(yǎng)護(hù)嬌氣“娃娃”

“種桑養(yǎng)蠶的學(xué)問可大了，單是桑樹，品種就有很多，特性各不相同?！绷坞p梅除了育小蠶之外，還育桑苗賣。有些農(nóng)戶來購(gòu)買的時(shí)候，都是看到別人種什么品種，就跟著買什么品種，并沒能結(jié)合自己的實(shí)際購(gòu)買。這時(shí)候就需要正確的引導(dǎo)，比如山坡地適合種51和粵桑11，因?yàn)檫@兩個(gè)品種耐旱；特2需要水分比較多的地方才能種，如果太旱的地方種植會(huì)沒有產(chǎn)量。面對(duì)每一位來購(gòu)買桑苗的農(nóng)戶，廖雙梅都能做到以實(shí)相告，而且根據(jù)對(duì)方的情況，推薦適合的品種給對(duì)方種植，農(nóng)戶們根據(jù)推薦，都收到很好的效果，而有些不相信的，種下去后桑葉大小不均勻，產(chǎn)量不夠穩(wěn)定，后悔不已。

2007年，廖雙梅連續(xù)育出來的3批小蠶，農(nóng)戶養(yǎng)到5齡后，莫名其妙的就死了，就連自己養(yǎng)的蠶也失敗了。后來再育出來的160張蠶種，沒有一個(gè)人敢訂。有一天來了個(gè)農(nóng)戶想買小蠶，但是對(duì)方一聽說是廖雙梅的，其妻馬上把他老公拉走并且揚(yáng)言只要是廖雙梅育的小蠶就不要買。

此時(shí)的廖雙梅，感受到了前所未有的打擊與壓力。一是蠶農(nóng)養(yǎng)蠶沒賺到錢她深感愧對(duì)農(nóng)戶，二是育出來的蠶賣不出去，自己要虧本，三是來自家庭的強(qiáng)烈反對(duì)。

這時(shí)候，柳城縣農(nóng)業(yè)局派來技術(shù)員協(xié)助她，幫她尋找失敗的根本原因，從技術(shù)層面和管理上著手解決失敗的問題，通過多種宣傳渠道幫她把小蠶推銷出去，并且鼓勵(lì)她說：“你之前做的都很好，現(xiàn)在的問題是如何處理好規(guī)模化經(jīng)營(yíng)遇到的各種問題，按照操作規(guī)程做好每一個(gè)環(huán)節(jié)，把好質(zhì)量關(guān)，把小蠶共育做成自己的品牌，不能半途而廢?！毙Q業(yè)技術(shù)人員的鼓勵(lì)讓廖雙梅非常感動(dòng)并堅(jiān)持做了下來。

在不斷的實(shí)踐摸索中，廖雙梅發(fā)現(xiàn)蠶從小到大都是嬌氣的“娃娃”，整個(gè)過程都需要非常細(xì)心的呵護(hù)。照顧不到位的話，一餐就能出問題。

“比如下雨天，濕度太大，容易產(chǎn)生白僵病的病菌。如果沒時(shí)間在家看著，排濕殺菌不及時(shí)到位，就容易出問題?！?/p>

好的蠶苗，才能養(yǎng)出好蠶，蠶苗好不好，對(duì)農(nóng)戶能否曾收至關(guān)重要。

有一次，廖雙梅發(fā)現(xiàn)同一批次的蠶種，個(gè)頭大小并不均勻，后來又到外地去參觀學(xué)習(xí)，發(fā)現(xiàn)人家的也是這樣，同一批蠶，相同的喂法和護(hù)理為何就區(qū)別那么大呢？這讓廖雙梅進(jìn)行了深深的思考。廖雙梅下定決心一定要搞清楚原因。因此一有空就會(huì)到蠶房轉(zhuǎn)悠，有一天看到密密麻麻的蠶蟲，擠來擠去吃桑葉，心想，是不是密度太大，蠶框太小，活動(dòng)空間不夠大的原因造成的呢？

廖雙梅平時(shí)使用的都是80X100厘米的框，后來馬上找人設(shè)計(jì)了80X120厘米的，回來試驗(yàn)后，發(fā)現(xiàn)小蠶的均勻度果然提高了很多，但還是未能完全解決。后來，定做了最大規(guī)格的蠶框回來試驗(yàn)。發(fā)現(xiàn)再育出來的小蠶均勻度果然統(tǒng)一了。“這樣的蠶種，給到農(nóng)戶手上，對(duì)增產(chǎn)增收起到了很大的幫助。蠶繭產(chǎn)量可增加30%左右。”

因?yàn)榉庇男⌒Q質(zhì)量好，跟廖雙梅買蠶種的農(nóng)戶很多，但是賣出蠶種，廖雙梅并不認(rèn)為這是她工作的結(jié)束，而是她服務(wù)農(nóng)戶的開始。為了服務(wù)好農(nóng)戶，她還高薪聘請(qǐng)了山東大學(xué)農(nóng)學(xué)系桑蠶專業(yè)畢業(yè)的朱立選作為公司的技術(shù)員，經(jīng)常去給農(nóng)戶答疑解惑。

“養(yǎng)蠶工作量最大的活就是采摘桑葉，有些農(nóng)戶為了趕時(shí)間下雨的時(shí)候也去采摘，但是蠶吃了帶水的桑葉容易拉肚子。因此最好是雨小的時(shí)候去摘，而且摘回來后要馬上把桑葉攤開，不能悶在袋子里，有些農(nóng)戶為了預(yù)防桑葉的水分流失，就用塑料薄膜來蓋桑葉，這樣容易使桑葉發(fā)熱變質(zhì)。一定要拿布來蓋，才能保持桑葉的新鮮度?！绷坞p梅和技術(shù)員去指導(dǎo)農(nóng)戶的時(shí)候，很多農(nóng)戶卻沒認(rèn)真按照這個(gè)操作規(guī)程來做，因此蠶吃了變質(zhì)的桑葉發(fā)病，最后導(dǎo)致收益下降，而很多虛心的農(nóng)戶卻能獲得好的效益。

廖雙梅發(fā)現(xiàn)，蠶養(yǎng)的好不好，蠶房是關(guān)鍵，經(jīng)過多年的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，她發(fā)現(xiàn)，蠶房必須通風(fēng)透氣、保溫、保濕。有幾年，她發(fā)現(xiàn)她的蠶房，地板總是濕漉漉的，怎么吹都吹不干，后來她聯(lián)想到小時(shí)候的舊房子，地板有隔層這個(gè)做法后，就嘗試在新建的蠶房里鋪上隔層，最后成功解決了這一問題。

隨著種桑養(yǎng)蠶的農(nóng)戶越來越多，400平米的小蠶共育規(guī)模，已經(jīng)滿足不了當(dāng)?shù)厝罕姷男枨罅?，她需要投資擴(kuò)建更大規(guī)模的養(yǎng)蠶場(chǎng)所。

廖雙梅是個(gè)要求完美的人，特別是在蠶房設(shè)計(jì)方面。2016年在柳城縣農(nóng)業(yè)局技術(shù)人員的指導(dǎo)下，廖雙梅按照時(shí)下最先進(jìn)的規(guī)格建設(shè)，比如她把蠶房的通風(fēng)口改成了風(fēng)扇，摒棄了原來的水簾設(shè)計(jì)，通風(fēng)口加大，這樣一改，通風(fēng)透氣多了，病害減少了。“可別小看這些改變，按照這些要求，僅改造小蠶共育室就需要100萬?！蓖械娜硕挤Q，廖雙梅為了養(yǎng)蠶，不惜血本。

一分耕耘，一份收獲，一分付出，一份回報(bào)。廖雙梅得到了她想要得到的回報(bào)。

星星之火可以燎原

廖雙梅稱，我從事農(nóng)業(yè)那么多年，也是我學(xué)習(xí)、提升的歷程，我小學(xué)讀了3年級(jí)后，就輟學(xué)去打工，再后來學(xué)做生意。從事農(nóng)業(yè)后，才開始讀了縣里的農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校，拿到了中專的結(jié)業(yè)證書?！白铌P(guān)鍵的是后來參加了新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)、廣西青年農(nóng)場(chǎng)主培訓(xùn)，每一個(gè)培訓(xùn)的機(jī)會(huì)，都是一個(gè)提高的機(jī)會(huì)，我感覺自己太幸福了，因?yàn)槲矣梢粋€(gè)小學(xué)生，到拿到中專結(jié)業(yè)證書，再拿到大學(xué)的結(jié)業(yè)證書，這一步步走來，無一不跟我們當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)局以及自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳、農(nóng)廣校的培養(yǎng)有關(guān)。”

熟悉廖雙梅的人，都會(huì)稱她為養(yǎng)蠶“狂人”。因?yàn)樗娏巳?，都?huì)勸人家養(yǎng)蠶。即使是坐班車途中，人家一說到不知道做什么好，她都會(huì)推薦別人養(yǎng)蠶。希望人家跟她一起發(fā)財(cái)。在她的帶動(dòng)下，無數(shù)親朋好友相繼通過養(yǎng)蠶實(shí)現(xiàn)了發(fā)家致富。

如柳城縣沖脈鎮(zhèn)保強(qiáng)村韋良平，是一名殘疾人士，也是貧困戶。在廖雙梅的帶領(lǐng)下，種桑養(yǎng)蠶已達(dá)10年之久。韋良平種有3畝蠶桑，每次都養(yǎng)一張到一張半蠶繭。一年養(yǎng)9～10批，一年收入2～3萬元。

韋良葵，今年50歲，原來種甘蔗，10年前開始跟隨廖雙梅種桑養(yǎng)蠶，一年收入7～8萬?？恐N桑養(yǎng)蠶，供兩個(gè)孩子讀書、買車、在柳州市區(qū)買房。

廖雙杰，今年60歲，原來到處去做泥水活，后來跟著廖雙梅養(yǎng)蠶，種了10畝桑樹，一年收入8萬塊。

陶玉清，種了16畝桑樹，一批就養(yǎng)6張蠶，一年收入幾十萬?，F(xiàn)在逢人叫笑哈哈地說“養(yǎng)蠶好，養(yǎng)蠶好！”

除了養(yǎng)殖戶外，廖雙梅的養(yǎng)蠶基地每天都需要大量的勞動(dòng)力，很多人通過在基地喂蠶、采摘桑葉等得到收入。貢山村有10多個(gè)村民在這里干活，如韋愛嬌，今年60歲了，一個(gè)月2500元，一年下來收入將近3萬元。50歲的村民韋秀清，也在小蠶房做事，一個(gè)月能收入2700～2800元。

那么多年來，廖雙梅深刻感受養(yǎng)蠶非常講究技術(shù)。2 017年，廖雙梅聯(lián)合柳城縣農(nóng)廣校，組織了100位農(nóng)戶，進(jìn)行了養(yǎng)蠶專業(yè)培訓(xùn)班，舉行了為期15天的培訓(xùn)班。

廖雙梅不單搞小蠶共育，這幾年，陸續(xù)投入上千萬進(jìn)行桑蠶示范區(qū)的建設(shè)。目前建設(shè)有蠶房7棟，面積5000平方米，桑園面積500畝，輻射帶動(dòng)1200戶種桑養(yǎng)蠶。

2018年，廖雙梅的新基地建成了，同時(shí)建成的還有培訓(xùn)中心。她經(jīng)常利用建好的培訓(xùn)中心給農(nóng)戶免費(fèi)培訓(xùn)。如她聯(lián)合柳州市農(nóng)科所開展了100多人的種桑養(yǎng)蠶培訓(xùn)班；聯(lián)合華南農(nóng)業(yè)大學(xué)副研究員劉吉平教授開展過一期100多人的桑蠶知識(shí)培訓(xùn)班。廖雙梅的成功吸引了很多人慕名前來參觀學(xué)習(xí)，比如貴州、湖南、江西以及區(qū)內(nèi)的南寧、百色、河池等地的客人。廖雙梅總對(duì)來學(xué)習(xí)的人說：“你們就安心學(xué)習(xí)，這里包吃包住包技術(shù)?！绷坞p梅的熱情，讓很多學(xué)員深受感動(dòng)。在廖雙梅看來，傳播種桑養(yǎng)蠶技術(shù)，給農(nóng)民朋友播撒致富的火種，是件快樂的事！

廖雙梅與技術(shù)員在查看小蠶生長(zhǎng)情況。