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轉(zhuǎn)變中職旅游教學方式激發(fā)學生專業(yè)認同感

2018-12-29 00:00:00陳林
家長·下 2018年4期

中職旅游專業(yè)學生學習現(xiàn)狀

中職教育針對市場進行“訂單式”培養(yǎng),適應性強、市場需求量大,在就業(yè)上相對容易,但中職學生在就業(yè)上表現(xiàn)出工作技術含量低、年齡低、文化程度低等特點,從長遠來看并不利于他們職業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。教師要引導學生看到中職教育高就業(yè)率背后的隱憂,促使學生在校期間不斷完善自己,提升自身綜合素養(yǎng)以適應未來社會的需求。

存在畏難、消極和厭學情緒

中職學生在文化課成績上普遍較低,其中不乏很多因為無法繼續(xù)升學而選擇職業(yè)教育的學生。因此,較之那些在重點高中就讀的學生,中職學生可能會擁有自卑、怯弱的心理,無法認同自己的價值,對學習也有一種抗拒感,這些消極情緒在內(nèi)心經(jīng)過一段時間的積累后必然會成為他們接受中職專業(yè)教育的最大阻礙。尤其是對學習的畏難情緒,會讓他們首先在態(tài)度上不重視專業(yè)課學習,經(jīng)常表現(xiàn)為上課注意力分散、不按時完成課后作業(yè)、遲到早退等。

缺乏明確的學習計劃,學習缺乏自覺性和主動性

因為中職學生大多還是十五六歲的少年,年齡偏小,沒有足夠的生活經(jīng)驗,不能合理地去規(guī)劃自己的未來職業(yè),很多學生在升學無望后轉(zhuǎn)到職業(yè)教育僅是為了拿到一張文憑。其認為畢業(yè)之后由學校推薦工作,到酒店或者旅行社上班,因而忽視了自身的職業(yè)規(guī)劃,這樣片面的思想致使他們在學校內(nèi)學習無目的、無計劃、被動學習。

基礎知識和基本技能薄弱,學習能力差

中職學生因為其基礎知識、技能薄弱,在學習上普遍能力較差,在課堂上許多學生不能很好地去理解教師所傳授的知識,無法將知識進行融會貫通,而只是單純地進行死記硬背,這種學習方式造成的后果就是“剛學習的知識還沒有記住,前面學會的已經(jīng)忘得差不多了”,這樣的學習效率導致中職學生專業(yè)素質(zhì)并不高。

學習方法錯誤,學習效率低

中職學生在智力方面并不比高中學生差,但是目前的中職學生在學習上多是采用“上課不聽講,考試臨陣磨槍”的學習方法,對于課上教師講解的知識很多學生只是聽一聽就過了,有的學生甚至連筆記也不寫,直到臨近考試,才向同學借筆記然后熬夜進行背誦。雖然很多學生的分數(shù)不是很低,但背過的知識往往過幾天就忘了。在多次考試中我發(fā)現(xiàn),很多學生的答案都很相似,在一些主觀題上明顯發(fā)現(xiàn)學生的作答思路較窄,缺乏自己的獨立見解和思考。這種取巧的學習方式,使中職學生的學習能力不斷被弱化,他們越來越懶于思考,越來越不會思考。

中職旅游教學方式改進策略

教師要不斷更新自身專業(yè)知識,在課堂之中善于旁征博引

首先,教師要具備專業(yè)的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力,做好教學前的準備。在傳統(tǒng)的中職旅游專業(yè)教學模式中,教師都是提前備好課再進行教學的??墒牵壳昂芏嘀新毥處熞驗橐獛Ш芏喟嗉壔蚴羌嫒魏脦组T專業(yè)課,往往不能做到每堂課前都進行教學設計,這樣“倉促”地站在講臺,必然會影響上課的質(zhì)量。因此做好課前的備課環(huán)節(jié)是課堂成功開展的前提。

其次,教師要善于分析學生的心理特點,在課堂上旁征博引,根據(jù)教學內(nèi)容選取一些學生喜歡的素材來輔助課堂教學,吸引學生的注意力。例如在教授《旅游的類型》這一節(jié)內(nèi)容時,因為這章的知識都是一些基礎的理論知識,比較抽象。這時教師就需要站在學生角度上,結合學生的生活經(jīng)驗來進行講解。如教師可以提問:“大家每年的假期都要跟自己的父母、親朋好友去旅行,哪位同學來分享一下自己曾經(jīng)去過的景點呢?”這一問題直接切入學生的生活,可以充分激發(fā)學生的表達欲望。一位學生回答道:“我們一家三口在今年暑假的時候分別進行了一次旅游。我爸爸的單位舉行了考察活動,單位中有幾個人去了新疆。我媽媽陪姥姥回了一次河南老家。我和小伙伴們一起去北京玩了幾天,看了北京故宮、爬了長城?!彪S后,我趁機發(fā)問:“這位同學一家人分別開展了三次旅行活動,那學生們思考一下他們一家三口的旅游類型相同嗎?為什么?”大家的回答有很多種,都是正確的,因此教師引出了旅游類型的劃分方式,讓學生對這節(jié)內(nèi)容有了很好的理解,學習自信提高了,對專業(yè)學習的認同也有所增強。

充分利用現(xiàn)有資源條件,豐富充實學生的學習課堂

不同的學校,資源條件也有所不同,中職教育院校雖然近幾年來發(fā)展較快,但較之一些沿海發(fā)達地區(qū)的省重點、市重點的中學在教育資源支持上依然有所不足,特別是像我校這樣的山區(qū)學校,面臨著生源不足、設施設備不健全、環(huán)境條件差的困難和挑戰(zhàn)。中職教師必須明確學校雖然資源有限這一事實,但可以在現(xiàn)有的基礎上穩(wěn)定軍心,努力地豐富和充實課堂。信息技術和學科的整合是目前教學熱點問題,教師可以充分借助信息化手段開展教學,利用網(wǎng)絡上的課外資源來豐富整個課堂。旅游專業(yè)除了理論課堂之外,還有很多業(yè)務課程,教師必須積極利用和整合現(xiàn)有資源,上好專業(yè)實踐課。例如,旅游專業(yè)的導游業(yè)務課程,它需要學生進行導游講解方面的訓練。教師讓學生自己帶團實操顯然不切實際,因此可以以本校為基礎,設置校內(nèi)的景點分布區(qū)域,組織學生分角色開展模擬導游活動,然后各組學生之間進行互相打分,互相糾正自己在導游環(huán)節(jié)中的不足,增強自身的語言組織能力和口語表達能力。通過這種方法培養(yǎng)學生學習的興趣,從而增強他們對本專業(yè)學習的認同感。

使教學課堂貼近學生生活,增進師生之間的友誼

教師和學生的關系一直以來都是重點話題,我們主張課堂上教師是認真嚴厲的,課下要成為學生的朋友。課堂上,教師要想走進學生內(nèi)心,就要主動尋找與學生的共同話題,以生動、生活化的素材為基礎為學生傳道解惑,傳播專業(yè)知識。

例如,在教授《旅游的特點》這部分內(nèi)容時,我應用了國家旅游局發(fā)布的旅游數(shù)據(jù)(2017年國內(nèi)旅游人數(shù)50.01億人次,五一、國慶、春節(jié)小長假旅客人次增多,其中春節(jié)期間出境跟團游、自由行產(chǎn)品預訂的人均成交價同比上升5.6%等),從數(shù)據(jù)角度讓學生去理解旅游的廣泛性、綜合性、參與性、季節(jié)性等特點,同時也結合了我和學生的一些旅游案例去輔助總結、分析。每學完一章內(nèi)容后,我都會在班級開展學習總結報告,將傳統(tǒng)授課改為師生圍繞圓桌而坐,共同討論,并深入到學生之中,學生們在歡笑聲中進行學習、溝通,我認真傾聽他們的建議和困惑,在必要的時候給予必要的輔導,無形之中加強了和學生們的交流。在這個學習過程中,也增強了學生的主體意識,使其探索精神、自信心不斷提升,增強他們對專業(yè)學習的認同感。

結語

綜上所述,旅游專業(yè)的中職教育發(fā)展任重而道遠,這需要每一名教師的不斷努力。中職教師需要積極轉(zhuǎn)變教學方式,具備創(chuàng)新精神,讓學生在接受教育的過程之中慢慢增強對所學專業(yè)的認同感,增強他們學習的自信心,讓他們愛上旅游專業(yè),進而將這種熱愛轉(zhuǎn)化到未來的工作中,陪伴他們一生。我相信,在全社會的努力下,中職教育會更上一級新臺階,中職教育會培養(yǎng)出更多符合社會發(fā)展需要的新型專業(yè)的高素質(zhì)人才。

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