陳建梅

拉枝就是人為地改變枝條的生長角度和分布方向的一種整形方法。目前蘋果生產(chǎn)過程中，普遍提倡“少剪多拉，以拉為主”，所以拉枝也就成為蘋果樹整形修剪的重中之重。但在實際應(yīng)用中，拉枝時間不同導(dǎo)致拉枝效果相差懸殊。筆者根據(jù)長期的實踐經(jīng)驗，將蘋果樹不同拉枝方法及拉枝效果總結(jié)如下，分享給大家，希望對廣大果農(nóng)管理果樹有所幫助。

1 什么是拉枝

所謂拉枝，就是以人工方法將果樹的枝條向一定方向拉成一定的角度，通過調(diào)整枝條空間分布、改變枝條極性、調(diào)整枝條勢力、調(diào)整果樹生長與結(jié)果的矛盾，使全樹枝條疏密有序的一種整形方法。通過拉枝，既調(diào)整了樹體結(jié)構(gòu)，改善了光照和通風(fēng)條件，又緩沖了過旺的樹勢，促使全樹早花早果、穩(wěn)花穩(wěn)果，達到優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)的目的。

2 蘋果樹拉枝時間

從樹液流動開始至新梢落葉前均可進行。也就是說在春、夏、秋三個季節(jié)都可進行拉枝，對于蘋果樹上抽生的1～2年生枝，在長度達到標準后即可進行拉枝。但是在不同季節(jié)，拉枝效果不同。

2.1 春季拉枝

指的是萌芽前后拉枝。其優(yōu)點是此時樹液已經(jīng)開始流動，拉枝傷害的木質(zhì)部會很快愈合，不會造成小葉病;同時此階段拉枝破壞了頂端優(yōu)勢，容易促使小枝成花。缺點是此時拉枝不到位時，容易造成背上枝條瘋長。

2.2 夏季拉枝

指的是5 月下旬拉枝。此時當年生枝條已經(jīng)停長或?qū)⒁ｉL。這時拉枝的優(yōu)點是拉枝后春梢會及時停長。缺點是拉枝后背上會冒條，有時會促發(fā)中短枝當年開花。

2.3 秋季拉枝

指的是8 月20 日至9 月30 日拉枝。這時拉枝效果最好：一是角度固定的時間短，10天左右就可固定;二是秋梢會馬上停長，即秋梢短。三是枝條上的芽飽滿，第二年就容易長出一串小枝成花。

3 蘋果樹拉枝角度

蘋果樹拉枝角度要根據(jù)品種、地理條件、土壤狀況、肥水情況、栽植密度、結(jié)果情況以及該枝條的勢力、長短、方位、空間等靈活對待。

3.1 不同品種，拉枝角度不同

一般情況下，富士110°～120°;嘎拉80°～90°。不同品種、樹形最佳拉枝角度不同。按照高紡錘形紅富士來說，主枝角度拉成110°，結(jié)果性狀最好。因為，隨著拉枝角度的逐漸加大，枝條的營養(yǎng)生長變慢變?nèi)?，結(jié)果能力逐漸加強，到110°時達到一個平衡點，其結(jié)果性狀最好。而營養(yǎng)生長還足以維持結(jié)果所需的養(yǎng)分，如果角度再加大，則營養(yǎng)生長進一步減弱，結(jié)果反受影響。如果角度再小，則結(jié)果性狀會受到影響。在生產(chǎn)當中，常常要結(jié)合實際，拉枝角度的大小，不但要考慮枝條的結(jié)果性狀，還得考慮樹形骨架等問題。

3.2 不同海拔高度，拉枝角度不同

要依據(jù)海拔高度拉枝，海拔越高，樹體長勢越弱，拉枝角度要小。一般海拔500米左右的應(yīng)拉枝120°～130°，海拔800～1 000米的應(yīng)拉到110°～120°，海拔1 000米以上可拉到100°。

3.3 不同土壤環(huán)境，拉枝角度不同

土壤瘠薄、肥水條件較差的地區(qū)，拉枝角度就要小些，可采用斜向上的角度，不要拉成負角度。排灌條件好的拉枝角度應(yīng)大一些。

3.4 因樹勢不同，拉枝角度不同

在實際果園管理中，因樹形、栽植密度、栽培類型不同，樹勢強弱不同，拉枝角度也不同，對于枝條基角較小、勢力較強、延伸較長的枝，角度則要拉的大一些，一般拉成負角度。短枝型樹角度拉的小一點。衰弱樹不提倡拉枝，應(yīng)加強肥水等管理，等樹勢調(diào)整后再拉枝。

4 蘋果園常見的幾種拉枝方法

4.1 開基角

陜西關(guān)中地區(qū)，一般在5月15日至6月10日前進行。

4.1.1 利用牙簽開基角 一般在新梢長到20～25厘米時，用牙簽將枝條角度打開，就是將牙簽一頭插在新梢基部，另一頭插在與之對應(yīng)的中心干上，將新梢撐開到水平位置，打開基角。

4.1.2 利用拉枝器開基角 就是在枝條直徑小于1厘米時，選用合適的果樹枝條開角器，將新生枝條拉到水平位置，保證枝條基角打開。

4.2 拉枝

秋季是拉枝的黃金季節(jié)，因為秋季正是果樹養(yǎng)分回流期，及時開張角度后，養(yǎng)分容易積存在枝條中，使芽體飽滿，可促進提早成花，且背上不易萌發(fā)強旺枝。

按“一推、二揉、三拉、四固定”的步驟進行。一推，即用手握枝條向上方反復(fù)推動;二揉，即將枝條上下左右反復(fù)揉動使其軟化;三拉，即在枝條揉動變軟后，將枝條下拉至所需的角度;四固定，即將枝條拉平、拉直，并用拉枝繩、尼龍草、拉枝器將其固定下來。注意拉枝時千萬不能拉成弓背形，防止冒條。

對于1～2年生枝和側(cè)生中小結(jié)果枝組，經(jīng)推揉后選用“E”形開角器，對推、揉、拉有困難的粗大枝在背后基部位置連續(xù)鋸二鋸或三鋸，鋸深達枝粗的1/3，鋸間距3厘米，然后下壓，埋地樁后用鐵絲固定一年。

拉枝已成為果園管理中最基本的常規(guī)辦法，不同的果園會見到不同的拉枝方法，有好多果農(nóng)自創(chuàng)的拉枝方法，效果較好?，F(xiàn)將筆者在果園指導(dǎo)中常見的幾種拉枝方法分享大家，供大家參考：

4.2.1 拉枝繩拉枝法 這是最常見的一種拉枝辦法，就是用拉枝繩、尼龍草（圖1），一端系在所要拉的枝條上，另一端系在果樹主干上合適的部位進行拉枝，這種辦法投資少，使用簡單方便。但需要在生長過程中及時檢查、松綁，防止勒傷、勒斷枝條。

4.2.2 懸掛拉枝法 此法就是利用在所拉枝條上懸掛重物的辦法，將枝條拉平，常見的有以下幾種：

（1）土袋懸掛：就是在塑料袋中裝上不同重量的土，懸掛在被拉枝的不同部位（圖2），根據(jù)枝條粗度、拉枝角度不同確定裝土重量。此辦法優(yōu)點是投資少，操作靈活、簡便。缺點是不耐用，持效性差。

（2）水瓶懸掛：就是用不同大小的塑料瓶裝上水，懸掛在被拉枝的不同部位，根據(jù)枝條粗度、拉枝角度不同確定瓶子大小和裝水重量。此辦法優(yōu)點是投資少，操作靈活簡便，但需要定期檢查和補充水，保證足夠水量。缺點是塑料瓶風(fēng)吹日曬后容易老化。

（3）易拉罐懸掛：就是用易拉罐（稍微大點的）裝上不同重量水，懸掛在被拉枝的不同部位（圖3），根據(jù)枝條粗度、拉枝角度不同確定易拉罐裝水重量多少。此辦法優(yōu)點是投資少，操作靈活簡便，而且，看起來整體效果很好，是果園一道亮麗的風(fēng)景線。缺點是需要定期檢查和補充水，保證足夠水量。

（4）水泥錘懸掛：就是用紙杯做磨具，裝滿水泥，內(nèi)插一根鐵絲勾搭制作成統(tǒng)一規(guī)格的水泥錘，然后懸掛在被拉枝的不同部位（圖4）。根據(jù)枝條粗度、拉枝角度不同，確定水泥錘的懸掛部位和個數(shù)，樹枝較粗時，可以多掛幾個。此辦法優(yōu)點是經(jīng)久耐用，持效性好，而且可以重復(fù)利用，利用率較高。

5 蘋果樹拉枝注意事項

（1）拉枝時要依據(jù)氣溫來拉枝，低于8 ℃以下盡量不要拉枝。

（2）拉枝方向以枝條不重疊、不遮擋為宜，向著空位方向拉。在不影響樹形通風(fēng)透光前提下，首先滿足主側(cè)枝生長空間，對多余、過密的輔養(yǎng)枝要適當疏除或回縮。在拉枝時，上部枝展如果超過下部枝展，應(yīng)對上部枝進行處理，使上部枝展不超過下部枝展的1/2。

（3）拉枝的適宜枝齡以2～3年為佳，輔養(yǎng)枝則在1年生時就開始拉枝開角。

（4）拉枝材料要抗風(fēng)化能力強，經(jīng)久耐用。

（5）要嚴防拉繩嵌入枝條木質(zhì)部之中。系繩時，最好系活套或使用掛鉤。用較細的鐵絲或繩拉枝時，要加護墊。

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