劉馨蔚

在首屆中國國際進(jìn)口博覽會(huì)上品嘗到“甜果”的加拿大北極食品集團(tuán)（Arctica Food Group Canada Inc.），開啟了與進(jìn)博會(huì)的第二次約會(huì)。

在第二屆進(jìn)博會(huì)舉辦期間，加拿大北極食品集團(tuán)CEO Lory Wang接受了本刊記者的專訪。她說：“去年，我們是兩個(gè)展位。今年，擴(kuò)大到三個(gè)。明年，我們還要繼續(xù)擴(kuò)大?！?/p>

北極食品“綠色·健康·新時(shí)尚”，發(fā)展歷程亮點(diǎn)多

雖然近年來加拿大北極食品集團(tuán)（下稱北極食品）在逐步加深對中國市場的開發(fā)，但仍然有很多中國消費(fèi)者對于他們的名字頗為陌生。

北極食品集團(tuán)總部設(shè)在加拿大蒙特利爾市，是集食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的企業(yè)，致力于為消費(fèi)者提供北美最高標(biāo)準(zhǔn)的加拿大農(nóng)副產(chǎn)品和海產(chǎn)食品。

“我們是魁北克省唯一一家具有北極野生海參出口資質(zhì)的正規(guī)企業(yè)，是加拿大北極整體野生海參的最大出口商，被中加貿(mào)易理事會(huì)譽(yù)為加拿大行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)。”Lory自信地說。

北極食品的產(chǎn)品盛銷中國、美國、加拿大、澳大利亞等國際大市場。目前，中國市場著名的北極食品品牌的淡干野海參均出自于該集團(tuán)。

作為加拿大魁北克省杰出代表企業(yè)之一，北極食品對其發(fā)展和理念有著更高更遠(yuǎn)的追求。北極食品在行業(yè)內(nèi)率先提出對于北極淡干海參進(jìn)行金標(biāo)、銀標(biāo)、經(jīng)濟(jì)裝等級(jí)分類，規(guī)范北極野生海參的質(zhì)量等級(jí)劃分標(biāo)準(zhǔn)。

作為一家食品行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，北極食品的“大事記”可謂亮點(diǎn)頗多。

2012年，本著“綠色·健康·新時(shí)尚”的行業(yè)理念，北極食品成為加拿大首家開發(fā)北極海參作為水產(chǎn)食品的企業(yè)。

2013年，Arctica Food北極海參品牌正式成立，成為加拿大第一家研發(fā)整體海參加工工藝的公司。與此同時(shí)，開創(chuàng)北極海參首尾開口加工工藝，使得海參在徹底去除內(nèi)臟保證通干的同時(shí)保留完美的形狀。

隨后的兩年間，北極食品在加拿大各大城市分布經(jīng)銷商地點(diǎn)，全方位進(jìn)駐商場超市，逐步形成點(diǎn)覆蓋面的產(chǎn)品銷售模式，線上線下“齊頭并進(jìn)”。

2016—2017年，北極食品作為優(yōu)秀企業(yè)代表，受到各大知名會(huì)展活動(dòng)的邀請，包括美國波士頓水產(chǎn)節(jié)、比利時(shí)國際農(nóng)副產(chǎn)品交流會(huì)、上海SIAL（中國國際食品展覽會(huì)），代表魁北克省參加青島國際水產(chǎn)養(yǎng)殖博覽會(huì)等。同時(shí)，公司還成為中國對外貿(mào)易理事會(huì)副理事長單位。

2017年，北極食品還發(fā)生了一件大事——在大連自貿(mào)區(qū)成立中國分公司，保障高質(zhì)原裝進(jìn)口的北極食品更加快捷方便地提供給中國消費(fèi)者。

2018年1月，加拿大魁北克省省長菲利普·庫亞爾率團(tuán)訪華。加拿大華人企業(yè)家理事會(huì)（CCEC）理事長、加拿大北極食品集團(tuán)董事長王恒寶應(yīng)邀隨行訪華。庫亞爾此次訪華，精心準(zhǔn)備了“大禮包”，親自把北極食品的海參推薦給中國與會(huì)代表。

出訪期間，北極食品及其產(chǎn)品受到熱捧，各大媒體（中國新聞社、《今日北美》、La Presse、Radio-Canada等）均有報(bào)道。菲利普·庫亞爾省長也積極肯定北極食品為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展做出的貢獻(xiàn)，熱情鼓勵(lì)和推薦北極野生海參，作為魁北克省的代表產(chǎn)品進(jìn)入中國市場。

此外，在許多其他重要場合，加拿大政府和魁北克省政府及加駐中國領(lǐng)事館、代表處，都為北極食品的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品熱情站臺(tái)推薦。

Lory表示：“作為對來自更成熟的全球市場及更高要求日益增長需求的回應(yīng)，北極食品的使命是提供質(zhì)量符合北美最高標(biāo)準(zhǔn)的加拿大產(chǎn)品和海產(chǎn)食品，其宗旨是提供安全、富有營養(yǎng)價(jià)值并美味可口的產(chǎn)品?！?/p>

首屆進(jìn)博會(huì)收獲豐，第二屆進(jìn)博會(huì)再“打卡”

中國是海參最大的消費(fèi)市場。北極食品自建立之初就將市場的重點(diǎn)定位于中國，產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)于中國市場。

近年來，北極食品數(shù)次代表魁北克省乃至加拿大食品行業(yè)，應(yīng)邀參與中加官方組織的重要活動(dòng)。

2016年，加拿大在中國（北京）首屆“舌尖上的加拿大”展示，北極海參被特定為高級(jí)大型宴會(huì)食材。

2017年，加拿大駐華大使館舉辦加拿大150周年慶典大宴，北極海參做為宴會(huì)主菜肴呈現(xiàn)。

2018年11月，在首屆進(jìn)博會(huì)上，北極食品收獲滿滿。作為魁北克省農(nóng)副漁行業(yè)唯一正式參展商，北極食品在加拿大農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)食品部長勞倫斯·麥考利、加拿大駐華大使麥家廉、加拿大駐上?？傤I(lǐng)館代表、魁北克省經(jīng)濟(jì)與創(chuàng)新部主力副部長Jean Séguin等嘉賓的見證下，與中國檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)（CCIC）簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。集團(tuán)旗下明星產(chǎn)品——北極野生海參榮獲中國檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)首批加拿大“海外優(yōu)選產(chǎn)品”。這為北極食品品牌的消費(fèi)者傳遞了更多看得見的信任。

今年進(jìn)博會(huì)，北極食品再次來“打卡”。除了帶來備受贊譽(yù)的“魁北克的驕傲”——加拿大北極野生海參系列產(chǎn)品，還帶來專為都市人群研發(fā)的北極食品保健品系列，以及近年當(dāng)紅的“超級(jí)食品”——加拿大黃金亞麻薺系列。

可以說，北極食品帶著他們的健康食品全家族系列集體亮相此次進(jìn)博會(huì)。

“知道我們越來越被更多中國顧客認(rèn)識(shí)、了解和喜愛，我們深感榮幸?！盠ory說。

北極食品以“感恩自然，回報(bào)社會(huì)”的發(fā)展理念，在不斷創(chuàng)新中打造綠色食品的產(chǎn)業(yè)鏈。因此，在以北極海參為“核心”的基礎(chǔ)上，北極食品也致力于開發(fā)多種多樣的周邊配套產(chǎn)品。Lory為本刊記者重點(diǎn)介紹了此次參展進(jìn)博會(huì)的保健品系列，也是公司近幾年研發(fā)的新產(chǎn)品。

本著以人為本，提供安全高品質(zhì)的健康產(chǎn)品為宗旨，北極食品推出Arctica Food品牌系列保健品，如北極海豹油、水解性膠原蛋白、巴西野生蜂膠囊、北極海參和西洋參雙參合成膠囊、北極海參和骨膠原合成膠囊等獨(dú)特保健品，這些高品質(zhì)的保健品均獲得加拿大衛(wèi)生部NPN保健品認(rèn)證。

高純度巴西野生天然蜂膠，采用從100%巴西野生蜂巢中提取的天然蜂膠制成，全手工采摘、自然凈化去除各種雜質(zhì)，最大程度地保證了新鮮純凈。具有強(qiáng)化細(xì)胞活化，促進(jìn)細(xì)胞再生，消炎抗?jié)?，美容護(hù)膚，增強(qiáng)免疫力等多重功效。

水解性膠原蛋白，全天然，高純度，提供健康身體生長和補(bǔ)充所需。北極食品采用全新獨(dú)特技術(shù)，以熱分解的方式將大分子膠原進(jìn)一步水解為更小分子的膠原，從而極易被人體所吸收。具有補(bǔ)水保濕滋潤美白，恢復(fù)彈性延緩衰老，緊致肌膚修復(fù)細(xì)紋，軟化毛發(fā)柔亮發(fā)質(zhì)、豐胸提臀健美乳房等功效，是女性消費(fèi)者的“福音”。

海豹油系列提取自僅在加拿大境內(nèi)嚴(yán)寒而潔凈的北極圈內(nèi)生存的豎琴海豹。它是一種耐高寒的海洋哺乳動(dòng)物，以名貴的北極鱈魚及其他深海魚蝦為食。海豹油采用全球最先進(jìn)的超微過濾精煉工藝生產(chǎn)，保證了有效成分Omega-3的高含量及高活性。加拿大衛(wèi)生部核定功效為“調(diào)脂降壓保健食品”。

Lory介紹：“我們位于圣勞倫斯河畔，這里冷水海域的富饒豐澤是我們的海產(chǎn)食品及相關(guān)產(chǎn)品的質(zhì)量、數(shù)量和品種多樣化的確切保證?！?/p>