張建忠

(河北保定市滿城區(qū)農(nóng)業(yè)局,河北保定 072150)

在當(dāng)前的草莓種植中，使其能夠提早上市就是借助塑料大棚來進(jìn)行草莓種植與生產(chǎn)，其有著結(jié)果快、成熟早以及易繁殖和周期短等優(yōu)勢(shì)，且效益也相對(duì)較高。但在大棚栽培方式上草莓在花芽分化中，一般會(huì)出現(xiàn)很多雞冠形的果實(shí)或是雙頭果實(shí)，甚至是多頭畸形果，這不僅會(huì)對(duì)其品質(zhì)與產(chǎn)量帶來影響，也會(huì)使得其經(jīng)濟(jì)效益不斷下降。

1 在草莓種植中導(dǎo)致畸形果原因與問題

首先，在開花時(shí)期存在氮多硼少的現(xiàn)象，其氮會(huì)對(duì)硼產(chǎn)生一種拮抗的作用，而且缺硼會(huì)導(dǎo)致花器細(xì)胞在分裂時(shí)出現(xiàn)失調(diào)現(xiàn)象，使得花芽出現(xiàn)畸形，最終會(huì)形成大且扁的花蕾，這樣就會(huì)導(dǎo)致畸形果的出現(xiàn)。其次，在開花授粉時(shí)，一般會(huì)在嚴(yán)冬時(shí)節(jié)，其室內(nèi)溫度一般會(huì)低于10℃，導(dǎo)致草莓不易授粉或是受精不良等，這樣也會(huì)帶來各種畸形果的出現(xiàn)。再次，在花粉進(jìn)行傳播時(shí)，尤其是在傳粉昆蟲少的時(shí)節(jié)，設(shè)施內(nèi)的濕度高，光照少，而且溫度的變化也比較強(qiáng)烈，導(dǎo)致花粉黏性不斷下降。還有在生長(zhǎng)點(diǎn)的花芽分化中，會(huì)出現(xiàn)兩朵以上的花開始分化，這樣也會(huì)導(dǎo)致畸形果出現(xiàn)。最后，在施藥中如果殺死了傳粉的昆蟲，其花朵當(dāng)中的花蜜與糖分含量有所下降，使其難以吸引更多的昆蟲，這樣會(huì)對(duì)授粉與受精帶來影響，甚至?xí)霈F(xiàn)畸形果。而在開花期進(jìn)行噴施農(nóng)藥，會(huì)導(dǎo)致在噴藥當(dāng)天與次日開花發(fā)生畸形果等。

2 科學(xué)開展草莓栽培工作的有效策略

2.1 科學(xué)開展地塊的準(zhǔn)備工作

首先，應(yīng)有效的選擇合理的地塊位置。在開展草莓種植前，應(yīng)科學(xué)的選擇地理位置，應(yīng)選擇在地勢(shì)較高的位置，而且地面平整，以南北向長(zhǎng)方形為主，其背風(fēng)且向陽，土壤也要較為肥沃且灌排應(yīng)比較方便，而且土質(zhì)也應(yīng)疏松。對(duì)于這樣的田塊有著土壤肥力的水平偏高，而且供肥的性能也較好，有著較強(qiáng)的保肥效果，而且容易早發(fā)且排灌方便也不會(huì)積水。想要杜絕由土壤帶來傳播病害的問題，該田地要無草莓的種植歷史。

其次，開展施肥整地工作。在地塊選擇完后，應(yīng)對(duì)其進(jìn)行徹底的雜草清除工作，要進(jìn)行深翻園地，有利于將地下害蟲翻到地面，便于消滅，而且在每畝地中要運(yùn)用50%的辛硫磷約0.5kg，在拌10kg的細(xì)土施撒到土壤當(dāng)中。要有效的結(jié)合翻耕，施加足基肥也就是農(nóng)家肥，實(shí)際中每畝施加有機(jī)肥應(yīng)達(dá)到1 500kg，餅肥也要在50kg左右，其土地在翻耕時(shí)其深度應(yīng)達(dá)到20～30cm左右，作畦高也要在25～30cm，其底部的寬度在90cm，其畦面應(yīng)該和溝底保持傾斜，應(yīng)形成上暄下實(shí)的形式。

2.2 科學(xué)選擇種植品種

在選擇草莓的種植品種時(shí)，應(yīng)選取那些花芽分化較早，而植株休眠淺，容易打破休眠和采收期較長(zhǎng)與抗性強(qiáng)的大果型的品種，在實(shí)際中多以章姬、明寶以及美香莎等品種進(jìn)行栽培。

2.3 合理開展選苗定植工作

首先，有效進(jìn)行選苗定植工作。應(yīng)運(yùn)用擁有3到5枚新葉，根莖的粗度在0.8～1.2cm的，且葉柄較短粗的匍匐莖苗，沒有病蟲害的。在畦做好之后，一般會(huì)在十月上、中旬，由畦的兩邊向內(nèi)5cm為主并排定植兩顆，其株間距離在15cm左右。在進(jìn)行移栽時(shí)一定要注意，在定向移栽時(shí)，采取弓背朝外的種植形式，這對(duì)于花序的抽出有一定幫助。運(yùn)用雙行三角形栽植形式，能夠更好的通風(fēng)和透光，有利于扎根。要注重深度，不要出現(xiàn)露根現(xiàn)象，也不要出現(xiàn)埋苗心的問題。要帶土進(jìn)行移栽，這對(duì)其成活是相當(dāng)有利的，要注重晴天下午栽而陰天全天栽的原則，只有這樣才能更好的確保定植工作有效開展。

其次，注重扣棚與保溫。在十月的中下旬，其氣溫會(huì)不斷下降，應(yīng)開展覆蓋棚膜的工作，而棚膜要運(yùn)用長(zhǎng)壽無滴膜，防止水滴浸濕柱頭而帶來種植問題。

2.4 有效進(jìn)行輔助授粉工作

對(duì)于花期時(shí)節(jié)，應(yīng)放蜂來進(jìn)行傳粉，在大棚的草莓第一批的花蕾形成時(shí)，要在棚內(nèi)釋放蜜蜂，一般就是在每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的棚中放養(yǎng)大約5 000只左右的蜜蜂，只有這樣才能提升草莓授粉率，一般情況下放蜂的時(shí)間在上午8～9時(shí)與下午3～4時(shí)，在實(shí)際中大棚的溫度保持在15～25℃左右。草莓在開花、落花中只需4～5天的時(shí)間，開花時(shí)也可以運(yùn)用人工授粉的形式，以此來保障授粉機(jī)率進(jìn)一步提升，有效防止授粉不佳而出現(xiàn)畸形果。

2.5 科學(xué)開展田間管理工作

首先，要有效開展控溫工作。在草莓顯蕾之前，白天的溫度控制在24～30℃，夜間的溫度也要控制在12～18℃之間，由于該溫度是草莓生長(zhǎng)最適宜的溫度，能夠讓其提早開花。在草莓的顯蕾期間，白天和夜間溫度應(yīng)在25～12℃。通過合理的溫度控制，防止溫度對(duì)果實(shí)成長(zhǎng)帶來影響，杜絕果實(shí)畸形問題發(fā)生。

其次，有效進(jìn)行控濕工作。對(duì)于草莓的生長(zhǎng)期，應(yīng)有效的對(duì)棚內(nèi)的濕度進(jìn)行控制，尤其是在換氣時(shí)期，即便是在寒冬時(shí)節(jié)，也要在中午時(shí)進(jìn)行放頂換氣工作，對(duì)于開花期，其白天濕度也要控制在50%左右。

另外，有效的開展光照工作。對(duì)于草莓種植的長(zhǎng)日照是保障其良好成長(zhǎng)的關(guān)鍵，要想更好的維持植株后期生長(zhǎng)勢(shì)，也可以運(yùn)用電照補(bǔ)光的形式來延長(zhǎng)光照的時(shí)間。在大棚中應(yīng)在每隔大約1.5m的位置就裝上60W燈炮，以此來進(jìn)行加溫補(bǔ)光工作。

最后，開展合理的澆水施肥。對(duì)于實(shí)際的生產(chǎn)中要判斷草莓植株是否缺水不單單要看土壤濕潤(rùn)，也要注重植株葉片的邊緣是否存在吐水表現(xiàn)，如果無吐水現(xiàn)象就要開展灌溉工作。運(yùn)用科學(xué)配方來進(jìn)行實(shí)際施肥，做好有機(jī)肥和無機(jī)肥結(jié)合的工作，并注重有機(jī)肥和無機(jī)肥的施肥量以及它們的實(shí)施時(shí)間和次數(shù)，不僅要在定植前開展基肥工作，也要定期開展追肥工作，要在頂花顯蕾時(shí)、頂花序果膨大時(shí)以及頂花序果采收后時(shí)開展相應(yīng)的追肥工作，以此來為草莓生長(zhǎng)提供有力的保障。

2.6 開展植株的管理工作

首先，對(duì)于疏花疏果的管理。對(duì)于草莓花序上的第三級(jí)與第四級(jí)枝梗中的花，時(shí)常會(huì)出現(xiàn)不孕或是只形成無效的果實(shí)現(xiàn)象，一般在開花前的花蕾會(huì)進(jìn)行彼此分離，會(huì)將這些花蕾疏去，要去除那些低級(jí)位的小花。也要及時(shí)的疏除掉那些易出現(xiàn)雌性不黏的高級(jí)次花，要合理的疏除病果，也要對(duì)那些過早變白的小果以及畸形果進(jìn)行疏除。

其次，開展摘莖除葉管理工作。在草莓生長(zhǎng)期及時(shí)的進(jìn)行摘除匍匐莖和采果后殘留花萼，對(duì)于每株草莓應(yīng)選留健壯分蘗，而且也要及時(shí)的抹去其余的分蘗。一些老葉、病葉必須要及時(shí)處理，也要對(duì)那些生長(zhǎng)弱的側(cè)芽進(jìn)行處理，以此降低其對(duì)養(yǎng)分的消耗，提升株間的通風(fēng)以及透光效果，降低草莓畸形果的出現(xiàn)。

2.7 科學(xué)合理的運(yùn)用藥物

在草莓生長(zhǎng)時(shí)期會(huì)因病蟲害帶來的白粉病以及灰霉病是比較常見的問題，要在實(shí)際的栽培中，定期對(duì)其進(jìn)行檢查，要提早發(fā)現(xiàn)問題，并將發(fā)病部分及時(shí)控制，杜絕病蟲害問題進(jìn)一步擴(kuò)散。有效的借助生物農(nóng)藥與高效且低毒的化學(xué)農(nóng)藥，進(jìn)行合理的調(diào)配后，嚴(yán)格的控制用藥的次數(shù)以及實(shí)際的用藥量。草莓的開花前要徹底的防除病蟲害的威脅，要有效的運(yùn)用無病毒苗、地膜覆蓋等一些農(nóng)業(yè)措施，有效控制用藥量。而在開花期要嚴(yán)禁噴藥，花期進(jìn)行噴藥會(huì)沖刷柱頭，尤其是在當(dāng)天開花時(shí)是較為嚴(yán)重的，花粉的發(fā)芽率也會(huì)隨之下降，極易影響到受精，另外也會(huì)導(dǎo)致昆蟲傳播花粉后出現(xiàn)畸形果率提升的現(xiàn)象。

3 經(jīng)濟(jì)效益

在某草莓種植中，運(yùn)用草莓促成栽培預(yù)防畸形果種植技術(shù)的效果相對(duì)比較顯著，整體的產(chǎn)量相對(duì)較高，而且在塑料大棚的栽培條件之中，每600m2的產(chǎn)量就能夠達(dá)到3 000kg以上，而且農(nóng)戶的收入也能達(dá)到15 000元以上。從其生長(zhǎng)的周期角度看，不會(huì)對(duì)下茬作物的生長(zhǎng)帶來影響，而且草莓在采摘之后除去留足種苗地之外，也能種植其他的一些作物。