畸形果是番茄生產(chǎn)中極易發(fā)生的一種生理性病害，隨著保護(hù)地栽培設(shè)施的發(fā)展，畸形果在番茄各個(gè)栽培茬口都能出現(xiàn)，使番茄的商品率下降，嚴(yán)重影響種植戶的經(jīng)濟(jì)效益。

一、畸形果的發(fā)生原因

（一）發(fā)芽分化和發(fā)育不正常

番茄幼苗在2～3片真葉時(shí)，就開始進(jìn)入花芽分化和發(fā)育階段，一般到幼苗4葉1心定植。如果在這個(gè)時(shí)期花芽分化不良，后期再加強(qiáng)管理和合理使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑也無(wú)濟(jì)于事，畸形果仍會(huì)大量發(fā)生。而花芽分化不良主要由于環(huán)境及營(yíng)養(yǎng)條件不適宜造成的。

1.溫度影響。番茄花芽形成和分化時(shí)期對(duì)溫度比較敏感，溫度過高或過低都會(huì)影響花芽的正常形成和分化。所以夏秋季節(jié)，番茄育苗和定植多在5—8月，此時(shí)正值高溫時(shí)節(jié)。對(duì)于沒有及時(shí)采取降溫措施的棚室來說，棚室內(nèi)的溫度能夠長(zhǎng)時(shí)間維持在30 ℃以上，有時(shí)甚至能達(dá)到40 ℃，較高的溫度不利于花芽分化和發(fā)育。而在越冬茬或早春茬口，當(dāng)番茄苗期1天內(nèi)遭遇8 h以上6～8 ℃的低溫，就容易造成花芽不分化或分化畸形，進(jìn)而發(fā)展成番茄畸形果。

2.養(yǎng)分供應(yīng)失調(diào)。番茄花芽分化與發(fā)育需要一定的養(yǎng)分，既要保證花芽分化的需要，又要保證莖葉生長(zhǎng)點(diǎn)的需要。但苗期水肥供應(yīng)過于充足，尤其是氮肥施用過多，植株生長(zhǎng)過旺，花芽容易過度分化，形成多心皮的畸形花，進(jìn)而發(fā)育成有完整外果皮的畸形果。但若為防止植株徒長(zhǎng)，控水控肥過度，出現(xiàn)土壤干旱少肥的情況，花芽發(fā)育不良、出現(xiàn)木栓化的情況，也容易產(chǎn)生畸形果。尤其是硼元素參與植株生殖器官的生成和發(fā)育，如果水肥供應(yīng)失調(diào)等導(dǎo)致的硼鈣等元素吸收障礙，也容易導(dǎo)致畸形果的產(chǎn)生。

3.苗齡過長(zhǎng)或控旺過度。達(dá)到苗齡后未能及時(shí)定植或秧苗定植后發(fā)生徒長(zhǎng)，使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑濃度大或次數(shù)多，使秧苗控住，再蘸花時(shí)也易產(chǎn)生畸形果。

（二）植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑使用不當(dāng)

在番茄生長(zhǎng)中，種植戶常使用2，4—D、防落素等植株生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑以達(dá)到保花保果的目的。但是在使用過程中由于藥劑濃度過大、蘸花時(shí)間選取不當(dāng)、溫度不合適、重復(fù)蘸花等因素，均容易形成畸形果。

（三）品種因素

番茄畸形果的發(fā)生與品種有一定的關(guān)系，不同品種間有明顯的差異。一般大型果品種的畸形果發(fā)生較多，中小型果品種的畸形果較少。而且選擇的品種不適應(yīng)當(dāng)時(shí)的茬口，也是畸形果大面積發(fā)生的重要因素。

二、綜合調(diào)控措施

為預(yù)防番茄畸形果，需要從苗期加強(qiáng)管理，營(yíng)造良好的植株生長(zhǎng)環(huán)境。

（一）選擇優(yōu)良品種

選擇不易發(fā)生畸形果的適合當(dāng)?shù)胤N植的優(yōu)良品種，如越夏茬、秋延茬番茄選擇耐高溫的番茄品種，而越冬茬和早茬宜選擇耐低溫、弱光的番茄品種。

（二）培育秧苗，保證花芽正常分化和發(fā)育

當(dāng)前，絕大多數(shù)種植戶都是從育苗場(chǎng)直接訂苗，要注意盡量選擇3～4葉的番茄幼苗，過大的苗子往往控旺藥劑噴灑過多，苗子老化，出現(xiàn)問題的幾率更大。若種植戶是自己育苗，需要注意的是，一是光照要充足并適時(shí)通風(fēng)，幼苗出土后要控制好溫度，不能長(zhǎng)時(shí)間低于8 ℃或高于35 ℃；二是要保證肥料的均衡供應(yīng)，控制育苗期氮肥的用量，注意補(bǔ)充硼鈣肥，同時(shí)要避免水分的劇烈變化，有利于花芽分化；三是要注意適齡定植，避免為防止苗期徒長(zhǎng)而使用過量控旺藥劑，導(dǎo)致花芽分化不良。

（三）加強(qiáng)田間管理，培育健壯植株

秧苗定植后到開花之前，要協(xié)調(diào)植株長(zhǎng)勢(shì)。前期植株以營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)為主，此時(shí)要避免旺長(zhǎng)，使?fàn)I養(yǎng)均衡分配，培育壯棵，保證花芽分化正常進(jìn)行。首先，使用充分腐熟的有機(jī)肥，注意硼、鈣等中微量元素的施用，硼作基肥時(shí)可與氮磷鉀肥混合施用，也可單獨(dú)噴施應(yīng)用，尤其注意苗期和開花前補(bǔ)充施用。其次，要調(diào)控好棚室溫度，白天溫度控制在23～28 ℃，夜間溫度控制在13～17 ℃。最后，在肥水管理方面，澆完定植水及緩苗水后應(yīng)適當(dāng)控水，促進(jìn)根系下扎，可沖施生物菌劑、甲殼素、海藻酸等肥料，促進(jìn)根系發(fā)育。若植株長(zhǎng)勢(shì)過旺，可適當(dāng)控水控溫，結(jié)合噴灑磷酸二氫鉀、助壯素、葉綠素等進(jìn)行控制。

（四）合理使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑

植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑（番茄點(diǎn)花藥）的濃度，要隨著溫度高低隨時(shí)調(diào)整，一般來說溫度高時(shí)濃度低，氣溫低時(shí)濃度高。番茄點(diǎn)花藥的使用效果，除了使用濃度之外，還受溫度、水質(zhì)等多種因素影響。因此，每次番茄點(diǎn)花藥更換之前，種植戶應(yīng)該提前進(jìn)行小面積試驗(yàn)，確定點(diǎn)花藥效果之后，再大面積應(yīng)用。

（五）合理疏花疏果，及時(shí)摘除畸形果

生產(chǎn)中為避免養(yǎng)分供應(yīng)不足導(dǎo)致果實(shí)發(fā)育障礙或緩慢，要注重疏花疏果，及時(shí)去掉各類畸形花、畸形果，減少養(yǎng)分的消耗；要保護(hù)葉片，避免過早打葉，保證營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)充足，調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)的平衡。