李曉華 陳英華

(1太湖縣種植業(yè)管理局，安徽太湖 246400； 2太湖縣牛鎮(zhèn)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務中心，安徽太湖 246400)

太湖縣位于安徽省西南部、長江中下游與大別山南麓結(jié)合部，是一個集山區(qū)和庫區(qū)于一體的農(nóng)業(yè)縣和貧困縣。太湖縣總?cè)丝?7.9萬人，其中農(nóng)業(yè)人口50.7萬人；國土面積2 040.8 km2，其中耕地面積392.9 km2。太湖縣四季分明、氣候溫和、無霜期較長、雨量充沛、光照充足，年平均氣溫16.4 ℃，≥10 ℃積溫5 163.7 ℃，降水量1 338.4 mm，無霜期237 d，總?cè)照諘r數(shù)1 937.7 h，溫、光、水、熱資源十分豐富。春夏“雨熱同步”，秋冬“溫光互補”的氣候特點有利于桑樹生長。山區(qū)可供開發(fā)的緩坡地、旱地、高塝田近13 333 hm2，土壤類型主要為山地黃棕壤，速效N、P、K含量分別為128.0、4.7、74.0 mg/kg，有機質(zhì)含量2.5 g/kg，PH值5.7，土質(zhì)較好，且土層較厚、通氣透水性良好，畈區(qū)長河流域6 700 hm2灘涂，均適宜栽桑。蠶桑生產(chǎn)歷來在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟中均占有非常重要的地位，是太湖縣農(nóng)民脫貧致富的特色產(chǎn)業(yè)和支柱產(chǎn)業(yè)。太湖縣堅持以市場為導向，以提高蠶繭質(zhì)量為抓手，以增加蠶農(nóng)收入為著力點，創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，改革蠶繭收烘管理體制，穩(wěn)定蠶繭收烘秩序，蠶桑產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展，為縣域經(jīng)濟發(fā)展、農(nóng)民脫貧致富做出了突出貢獻[1]。

但是，在2019—2020年“脫貧攻堅”、決勝全面建成小康社會的關(guān)鍵時期以及“脫貧摘帽”后，太湖縣面臨著如何穩(wěn)定發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)，如何使蠶桑產(chǎn)業(yè)在美麗鄉(xiāng)村建設(shè)以及“鄉(xiāng)村振興”中發(fā)揮更大作用的新問題。本文介紹了太湖縣蠶桑產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀，分析了太湖縣蠶桑產(chǎn)業(yè)存在的主要問題，并有針對性地提出了太湖縣蠶桑產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的對策，以供同仁參考。

1 太湖縣蠶桑產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀

太湖縣栽桑養(yǎng)蠶起步于20世紀70年代末的大集體、計劃經(jīng)濟時期，到20世紀80年代末至90年代初進入快速發(fā)展期，太湖縣縣委、縣政府出臺了相關(guān)政策，每年投入大量的人、財、物，支持蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展。1993年成立了太湖縣蠶桑開發(fā)公司，籌建了年產(chǎn)6萬盒一代雜交種的安慶市太湖蠶種場，建成了總規(guī)模3 600緒的太湖縣繅絲廠和太湖縣城東繅絲廠，1995年高峰期太湖縣桑園面積達到2 364 hm2(其中投產(chǎn)桑園面積1 300 hm2，桑樹良種母穗園面積56 hm2)，養(yǎng)蠶農(nóng)戶9 500戶，年飼養(yǎng)蠶種15 850盒，年生產(chǎn)蠶繭520.7 t，年生產(chǎn)白廠絲100.0 t，繭絲產(chǎn)值2 624萬元。全縣現(xiàn)有桑園面積2 156 hm2，2018年飼養(yǎng)蠶種12 810盒，生產(chǎn)蠶繭571.3 t，生產(chǎn)白廠絲120.0 t，繭絲產(chǎn)值7 604萬元，養(yǎng)蠶農(nóng)戶戶均收入2 170元。

1.1 蠶桑基地布局區(qū)域化

太湖縣有15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，174個行政村，但是蠶桑生產(chǎn)主要集中在北中、百里、牛鎮(zhèn)、寺前、新倉、小池等6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，形成了“北中小池兩大片，長河流域一條線”的優(yōu)質(zhì)蠶繭生產(chǎn)基地。全縣近年來新發(fā)展2 000.0 m2以上桑園的農(nóng)戶越來越多，占總養(yǎng)蠶農(nóng)戶數(shù)的32%，如新倉鎮(zhèn)翟坦村翟術(shù)東、小池鎮(zhèn)紅旗村楊福春、北中鎮(zhèn)浮丘村李金明、百里鎮(zhèn)吳畈村李孝華、晉熙鎮(zhèn)程嶺村章友等農(nóng)戶，桑園面積都在6 666.7 m2以上，這些養(yǎng)蠶大戶新建了標準的小蠶共育室，為周邊養(yǎng)蠶農(nóng)戶共育稚蠶，在桑園邊建有養(yǎng)蠶大棚，實行省力化養(yǎng)蠶，蠶桑純收入每年都在2.5萬元以上。特別是太湖縣牛鎮(zhèn)鎮(zhèn)天橋村，是安徽省“一村一品”蠶桑專業(yè)示范村，有高產(chǎn)標準桑園300 hm2，全村615戶農(nóng)民家家養(yǎng)蠶，蠶繭收入上萬元的有60多戶。太湖縣推廣應用方格蔟早，蠶繭收購單位嚴格執(zhí)行優(yōu)繭優(yōu)價、劣繭低價的政策，將方格蔟繭與普通繭的價格拉開2.0元/kg以上，提高了蠶農(nóng)應用紙板方格蔟的積極性，蠶繭質(zhì)量好，能繅4 A級以上的生絲，深受行業(yè)專家好評，省內(nèi)外繅絲廠爭相搶購太湖縣的原料繭。

1.2 產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營初具規(guī)模

太湖縣早在1993年就成立了太湖縣蠶桑開發(fā)公司，負責桑樹品種引進、桑苗繁育、蠶?；亟ㄔO(shè)、蠶業(yè)技術(shù)推廣、蠶種蠶藥蠶具供應、蠶種催青、蠶繭收購以及蠶桑綜合利用開發(fā)，形成了產(chǎn)供銷、貿(mào)工農(nóng)一體化的經(jīng)營管理體制。通過“九五”到“十二五”期間的不斷摸索和錘煉，現(xiàn)在太湖縣蠶桑加工企業(yè)——安徽絲路花語家紡有限公司、安徽桑野農(nóng)業(yè)公司、太湖縣池泉制絲有限責任公司不斷發(fā)展壯大，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，“公司+農(nóng)戶”連接更加緊密，服務功能不斷完善，實行“訂單生產(chǎn)”“保護價收購”“二次返利”等政策，起到了蠶業(yè)龍頭企業(yè)的帶動和輻射作用。另外，太湖縣在嘉絲利蠶業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社的帶動下，寺前鎮(zhèn)、北中鎮(zhèn)、牛鎮(zhèn)鎮(zhèn)、小池鎮(zhèn)、新倉鎮(zhèn)等5個蠶桑重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)也先后成立了蠶業(yè)合作社，以先進技術(shù)為支撐，開展規(guī)范化運作、標準化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，顯示了其操作靈活、運作成本低、資本多元化、風險小、安全系數(shù)大、服務及親農(nóng)意識強的特點和優(yōu)越性，推動太湖縣的蠶桑產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營程度不斷深入，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營初具規(guī)模。

1.3 科技貢獻率不斷提高

太湖縣以蠶?？萍纪茝V為抓手，將發(fā)展“兩高一優(yōu)”(高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì))蠶桑產(chǎn)業(yè)作為中心目標，開展“高產(chǎn)創(chuàng)建”行動，全縣蠶桑專業(yè)技術(shù)人員包村聯(lián)戶，實施“1+10”工程，即每個農(nóng)業(yè)技術(shù)員聯(lián)系10個示范戶、輻射帶動20戶農(nóng)戶，推廣種桑養(yǎng)蠶良種良法，蠶?？萍钾暙I率逐步提高。“十一五”“十二五”期間新發(fā)展的桑園注重應用育71-1、農(nóng)桑10號、農(nóng)桑12號等優(yōu)良桑樹新品種，桑樹良種應用率達100%；平均每667 m2產(chǎn)繭100 kg以上的高產(chǎn)桑園達到30%以上；春蠶期應用菁松×皓月、黃山×平湖等多絲量蠶品種，夏秋蠶期選用蘇·菊×明·虎、皖夏2號等抗性強的蠶品種，優(yōu)良蠶品種的應用率達到100%；全縣稚蠶共育率達72%，蠶臺育、地面育、大棚育等省力化養(yǎng)蠶技術(shù)在大戶中應用率達到95%以上；方格蔟營繭年累計應用量達200萬片，應用率達52%。在新倉、晉熙、小池、寺前、牛鎮(zhèn)、北中等重點蠶區(qū)實現(xiàn)了蠶桑病蟲害的統(tǒng)防統(tǒng)治，蠶桑生產(chǎn)技術(shù)水平大幅提高[2]。

2 太湖縣蠶桑產(chǎn)業(yè)存在的問題

2.1 受重視程度不夠項目資金投入少

20世紀90年代初期蠶桑產(chǎn)業(yè)在太湖縣作為支柱產(chǎn)業(yè)得到了高度重視從而大力發(fā)展，為富民強縣做出了突出貢獻。到1995年夏秋期太湖縣蠶桑產(chǎn)業(yè)進入低谷期，產(chǎn)業(yè)萎縮，一些領(lǐng)導干部對發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)的必要性和重要性認識不夠，熱衷于發(fā)展新興產(chǎn)業(yè)。另外，太湖縣是國家級貧困縣，財政困難，蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展所需的配套項目和資金支持嚴重不足，有限的扶持資金僅能對新發(fā)展桑園提供苗木補助，對共育室、養(yǎng)蠶大棚建設(shè)、方格蔟推廣等沒有支持。農(nóng)作物種子有補貼，收購有保護價，種植有保險，而蠶桑產(chǎn)業(yè)很少得到相關(guān)政策的扶持。特別是國家2006年實施“東桑西移”的戰(zhàn)略后，蠶桑產(chǎn)業(yè)由農(nóng)業(yè)部門主管轉(zhuǎn)為商務局與農(nóng)業(yè)部門共管，多頭管理、都不重視，造成太湖縣農(nóng)業(yè)部門的大量蠶桑專業(yè)技術(shù)人員轉(zhuǎn)行，嚴重影響了行業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。

2.2 繭絲價格波動大種桑養(yǎng)蠶風險高

我國作為蠶絲生產(chǎn)大國，國內(nèi)人均蠶絲消費量僅為9 g，而世界平均消費量為55 g[3]，繭絲綢是我國重要的出口創(chuàng)匯產(chǎn)業(yè)。計劃經(jīng)濟時代，繭絲行業(yè)依賴出口，價格穩(wěn)定。進入市場經(jīng)濟以來，隨著行情變化起伏波動，給產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來巨大影響。蠶桑產(chǎn)業(yè)本身是個弱勢產(chǎn)業(yè)，蠶農(nóng)承受市場波動的能力弱，高潮栽，低谷毀，反反復復，造成勞民傷財、資源浪費。栽桑養(yǎng)蠶涉及種植和養(yǎng)殖2個環(huán)節(jié)，生產(chǎn)技術(shù)要求很高。種植桑樹有地力的要求，有春季桑樹發(fā)芽后倒春寒的危害以及夏秋季高溫干旱天氣的嚴重影響，還要受桑樹萎縮病、桑癭蚊等病蟲的危害；養(yǎng)蠶既要受蠶種質(zhì)量的直接影響，又要受飼養(yǎng)技術(shù)、蠶室蠶具等養(yǎng)蠶設(shè)備、桑葉質(zhì)量、高溫潮濕等氣候的影響，還要受農(nóng)藥中毒、大氣環(huán)境污染的影響，種桑養(yǎng)蠶風險高。

2.3 省力化程度低勞動強度大

太湖縣蠶桑生產(chǎn)仍然是以傳統(tǒng)手工為主，機械化、省力化程度不高。桑園翻耕、桑枝伐條、桑葉采摘均是以純手工為主，桑園旋耕機、桑樹伐條機、桑葉采摘器應用很少；桑園因為交通不便，桑葉、桑枝都是靠人力挑運，勞動效率低、強度大；特別是在飼養(yǎng)期，稚蠶共育期切葉要占整個共育時間的一半，壯蠶期采葉要占勞動時間的一半；蠶室消毒、蠶座撒藥、除沙、給桑以及方格蔟應用中捉老熟蠶上蔟等也要占用大量的勞動力。但是，養(yǎng)蠶季節(jié)，不但勞動力價格高，而且雇工難找。養(yǎng)蠶辛苦、勞動強度大，這些客觀因素均嚴重制約著蠶桑產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。

2.4 蠶桑產(chǎn)業(yè)比較效益低蠶農(nóng)積極性不高

雖然在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中，蠶桑產(chǎn)業(yè)相比茶葉、棉花、糧油等產(chǎn)業(yè)具有一定的優(yōu)勢，但是與外出打工掙錢相比仍然存在較大的差距。如太湖縣1994年蠶繭價格24元/kg，勞動力雇工10元/d； 2018年蠶繭價格44元/kg，僅上漲83.33%，而勞動力雇工100元/d，上漲了900.00%，這必然刺激農(nóng)村青壯年勞動力大量外出打工，導致家蠶棄養(yǎng)桑園棄管的現(xiàn)象頻發(fā)。隨著勞動力工價的上漲和生產(chǎn)投入品價格的提高，太湖縣農(nóng)村在家養(yǎng)蠶的大多為老人和婦女，而且他們還在不斷減少農(nóng)藥、肥料的購買和施用，減少蠶藥、蠶具等必須品的投入，桑園管理粗放，家蠶飼養(yǎng)馬虎，“靠天收”“靠運氣”，結(jié)果導致單產(chǎn)低、效益差，并形成惡性循環(huán)。

2.5 產(chǎn)業(yè)化程度不高龍頭企業(yè)帶動作用弱

太湖縣栽桑養(yǎng)蠶仍然是傳統(tǒng)的千家萬戶分散種養(yǎng)，農(nóng)戶的桑園面積大多在667～1 334 m2之間，年飼養(yǎng)蠶種低于4盒的農(nóng)戶占70.0%，年飼養(yǎng)蠶種在10盒以上的專業(yè)大戶僅有246戶，占2.1%。太湖縣雖然也有2家繅絲廠，但改制后被外地商人承包，缺少扶農(nóng)的情懷，與地方政府和蠶農(nóng)難以融洽相處，不能很好地起到龍頭帶動作用。另外，近幾年太湖縣蠶桑開發(fā)公司因是事業(yè)單位的國有企業(yè)，囿于體制、機制，難以發(fā)展壯大。安徽絲路花語家紡有限公司生產(chǎn)的蠶絲被以及安徽桑野農(nóng)業(yè)公司研制的桑葉茶雖然已成功投入市場，延伸了產(chǎn)業(yè)鏈條，但因規(guī)模不大，僅限于本省市的行業(yè)內(nèi)知曉，“企業(yè)+農(nóng)戶”帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的作用尚未顯現(xiàn)，輻射帶動能力有限，企業(yè)反哺農(nóng)戶的機制更是表面文章。蠶桑資源綜合利用沒有重大突破，招商引資“雷聲大，雨點小”，蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸問題沒有得到根本性改變。

3 穩(wěn)定發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)的建議

蠶桑產(chǎn)業(yè)作為太湖縣特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，要堅持“抓龍頭、帶基地、連實體、惠千家”的發(fā)展思路，要加強宣傳引導，爭取政府項目支持，創(chuàng)新蠶桑科技推廣應用，著力建設(shè)優(yōu)質(zhì)蠶繭基地，統(tǒng)籌開展蠶桑綜合利用，培育壯大產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，促進繭絲產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。

3.1 提高對蠶桑產(chǎn)業(yè)的認識加大政策扶持力度

蠶桑生產(chǎn)不排放污染物，蠶沙是生產(chǎn)沼氣的最好原料之一，還可經(jīng)發(fā)酵或無害化處理后作有機肥施入桑園或農(nóng)田；桑樹是生態(tài)林和經(jīng)濟林兼用樹種，不但能提供養(yǎng)蠶的飼料，還能美化環(huán)境；蠶桑副產(chǎn)物可綜合利用，經(jīng)濟效益顯著；生態(tài)桑園可作為旅游觀光、休閑景點建設(shè)，旅游經(jīng)濟效益潛力巨大[4-7]。栽桑養(yǎng)蠶不僅能解決農(nóng)村剩余勞動力就業(yè)，幫助貧困人口脫貧致富，還能有效防止脫貧戶返貧，是“產(chǎn)業(yè)扶貧”的首選當家產(chǎn)業(yè)。太湖縣政府和相關(guān)部門要進一步認識到發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)就是發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，可以進一步保護和優(yōu)化生態(tài)環(huán)境，形成生態(tài)經(jīng)濟的良性循環(huán)，要借鑒繭絲綢產(chǎn)業(yè)發(fā)展先進地區(qū)的經(jīng)驗和做法，整合項目和資金，重點加大對蠶桑基地建設(shè)、省力化養(yǎng)蠶等蠶業(yè)科技推廣、繭絲加工龍頭企業(yè)的扶持力度。

3.2 提高科技支撐能力降低種桑養(yǎng)蠶風險

“十三五”期間，要鼓勵蠶桑專業(yè)技術(shù)人員，采取包村聯(lián)戶指導、科技示范、信息引導、技術(shù)培訓等方式，千方百計地提高蠶農(nóng)的科技素質(zhì)，從而提高蠶農(nóng)的栽桑養(yǎng)蠶技術(shù)水平，推動太湖縣蠶桑產(chǎn)業(yè)優(yōu)質(zhì)高效發(fā)展。要注重創(chuàng)新蠶業(yè)技術(shù)推廣與服務方式，上接下聯(lián)。上要與安徽省蠶桑學會以及安徽農(nóng)業(yè)大學、安徽省農(nóng)業(yè)科學院蠶桑研究所等科研院所建立長期協(xié)作關(guān)系，加強蠶桑新技術(shù)、新品種的推廣應用，利用新型職業(yè)農(nóng)民培訓、產(chǎn)業(yè)扶貧培訓，加快蠶?？萍汲晒D(zhuǎn)化，爭取稚蠶共育率達到90%以上，蠶臺育、條桑育、地面育、自動化上蔟等省力化養(yǎng)蠶技術(shù)推廣率達到85%以上，方格蔟技術(shù)推廣率達到75%以上，烘繭設(shè)備要全面推行熱風循環(huán)烘繭機，提高蠶繭解舒率；下要以鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務中心為主體，動員當?shù)匦Q業(yè)農(nóng)民合作社、蠶繭收烘站以及繭絲加工和蠶桑綜合利用企業(yè)等社會組織加入到基地建設(shè)和技物服務行列，力爭在重點蠶區(qū)成立“統(tǒng)防統(tǒng)消”服務隊，加強蠶桑病蟲害防治，保障蠶桑生產(chǎn)安全。另外，建議制定并實施行業(yè)標準，持續(xù)在豐產(chǎn)桑園建設(shè)、稚蠶共育、壯蠶省力化飼養(yǎng)、紙板方格蔟應用等方面發(fā)力推廣，不斷提高太湖縣蠶桑產(chǎn)業(yè)的勞動生產(chǎn)率、效益和蠶繭質(zhì)量。把桑園和養(yǎng)蠶分別列入國家政策性保險，減少蠶農(nóng)種桑養(yǎng)蠶的風險，讓蠶農(nóng)吃上定心丸。

3.3 強化桑園標準化管理著重推廣省力化技術(shù)

發(fā)展新桑園時要平整土地、深耕土壤，施入基肥，間作套種綠肥，夏秋期桑園覆蓋稻草、秸稈，對桑園進行測土配方施肥，做好統(tǒng)防統(tǒng)治、采養(yǎng)結(jié)合、合理剪伐等工作。爭取產(chǎn)業(yè)扶貧資金和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)促進項目資金，指導蠶農(nóng)做好以下幾個方面的工作：一要改造低產(chǎn)桑園。對立地條件差，布局不合理，病蟲害多、產(chǎn)量低的老桑園進行更新改造，每年改造低產(chǎn)桑園100 hm2。二要規(guī)模發(fā)展新桑園。要做好村民土地流轉(zhuǎn)工作，科學規(guī)劃，合理布局，每年成片發(fā)展高標準桑園200 hm2左右，并注重農(nóng)桑系列、育71-1等優(yōu)良桑樹品種的引進、示范和繁育推廣。三要做好桑園標準化管理工作。挖掘現(xiàn)有桑園的生產(chǎn)潛力，按照豐產(chǎn)桑園的生產(chǎn)標準，科學修枝剪伐，推行測土配方施肥，應用殺蟲燈防治蟲害，努力增加單位面積桑園的產(chǎn)葉量和桑葉質(zhì)量。四要加大力度推廣省力化技術(shù)。桑園管理上要加大力度推廣桑園旋耕機、伐條機等省力化機械的推廣應用，養(yǎng)蠶要大力推廣稚蠶共育技術(shù)、大蠶條桑育、地面育等省力化養(yǎng)蠶技術(shù)，上蔟要推廣應用魚腥草登蔟劑、自動旋轉(zhuǎn)方格蔟以減少人工捉熟蠶的用工，蠶室消毒要推廣應用機械強力噴霧器。

3.4 開展綜合利用提高蠶桑產(chǎn)業(yè)綜合效益

桑樹全身都是寶，蠶桑資源綜合利用途徑多，且技術(shù)成熟，尤其是在行情不好時，蠶農(nóng)可以靠蠶桑資源綜合利用增加收入，渡過難關(guān)。“十一五”期間，太湖縣養(yǎng)蠶大戶有的成功利用養(yǎng)蠶大棚在冬春休閑時期飼養(yǎng)3批肉雞，有的種植反季節(jié)大棚蔬菜，如晉熙鎮(zhèn)花亭湖蠶業(yè)合作社組織社員利用幼齡桑園套種蔬菜、杭白菊，繁育桑苗，在成林桑園放養(yǎng)土雞，每667 m2桑園增加2 400元收入；小池鎮(zhèn)紅旗蠶業(yè)合作社組織社員利用夏伐枝條剝桑皮出售給岳西縣桑皮紙廠家，每667 m2桑園增加960元收入；天橋鄉(xiāng)蠶業(yè)合作社利用桑枝生產(chǎn)食用菌，每667 m2桑園增加3 200元收入，試點效果較好?！笆濉逼陂g，安徽絲路花語家紡有限公司利用次下繭、雙宮繭開發(fā)生產(chǎn)蠶絲被，每年可生產(chǎn)3萬床；安徽桑野農(nóng)業(yè)公司開發(fā)桑葉茶，每年可生產(chǎn)300 t；安徽桑野農(nóng)業(yè)公司、安徽萬秀園農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司等10幾家新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體投資建設(shè)果桑園，利用該縣“花亭湖全域旅游”熱發(fā)展桑椹生態(tài)采摘游，平均每667 m2果桑園收益近萬元[8]?！笆濉逼陂g，要繼續(xù)鞏固現(xiàn)有蠶桑資源綜合利用成果，加大招商引資力度，開發(fā)桑枝生產(chǎn)木地板、利用蠶沙提取葉綠素，開發(fā)生產(chǎn)桑椹膏、桑椹汁、桑椹酒等，提高蠶桑產(chǎn)業(yè)綜合效益，進而提高蠶農(nóng)的生產(chǎn)積極性，穩(wěn)定蠶桑產(chǎn)業(yè)。

3.5 培育壯大龍頭企業(yè)建立利民聯(lián)結(jié)機制

龍頭企業(yè)上聯(lián)市場，下聯(lián)千家萬戶。蠶業(yè)龍頭企業(yè)強大，實行“聽漲不聽降、保護價收購、隨行就市結(jié)帳”的訂單生產(chǎn)，以加工業(yè)產(chǎn)值反哺蠶農(nóng)，才能促進蠶農(nóng)持續(xù)增收，使產(chǎn)業(yè)得到健康快速的發(fā)展。因此，要鼓勵安徽絲路花語家紡有限公司擴大繭絲和蠶絲被加工生產(chǎn)能力、創(chuàng)建并做大做強“絲路花語”品牌，投資建設(shè)優(yōu)質(zhì)蠶?；兀赓M為蠶農(nóng)提供桑苗、蠶種、蠶藥、蠶具；要支持太湖縣嘉絲利、紅旗等蠶業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社為社員提供蠶桑生產(chǎn)信息、技術(shù)、蠶用物資服務，組織蠶繭標準化生產(chǎn)與銷售以及套種套養(yǎng)產(chǎn)品的加工銷售，依據(jù)合作社章程對社員實行“二次返利”或分紅；要扶持安徽桑野農(nóng)業(yè)公司開展蠶桑資源綜合利用，發(fā)展果桑園，擴大“桑野”牌桑葉茶、桑椹干生產(chǎn)規(guī)模，提升產(chǎn)業(yè)綜合效益，帶動農(nóng)戶增產(chǎn)增收。