本刊訊 為進(jìn)一步提升欽州大蠔的知名度和市場競爭力，發(fā)展欽州大蠔產(chǎn)業(yè)，打造富有地方特色的漁業(yè)、旅游、文化品牌，11月2日，2019年欽州蠔情節(jié)開幕式在廣西欽州市蠔情宴舞廣場舉行?；顒佑蓮V西壯族自治區(qū)文化和旅游廳、廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、廣西壯族自治區(qū)體育局、欽州市人民政府共同主辦。欽州市委書記、市人大常委會主任王革冰，欽州市委副書記、市長譚丕創(chuàng)，廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長梁雄等出席了開幕式。

這是欽州市第九次舉辦欽州蠔情節(jié)，活動持續(xù)至11月30日。作為廣西唯一入選國家級示范性漁業(yè)文化節(jié)慶和全國具有影響力的賽事節(jié)慶活動，本屆蠔情節(jié)以“蠔鄉(xiāng)蠔情 歡樂欽州”為主題，千人蠔宴、大蠔快閃博物館、米其林星廚之欽州蠔味等充滿欽州特色的主題活動貫穿始終。

欽州是著名的“中國大蠔之鄉(xiāng)”，是我國大蠔的主產(chǎn)區(qū)及苗種供應(yīng)地。2018年，全市大蠔養(yǎng)殖面積達(dá)15萬畝，產(chǎn)量26.5萬噸，年產(chǎn)蠔苗達(dá)1.3億支（串），產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值28億元，養(yǎng)殖面積、產(chǎn)量、苗種生產(chǎn)在廣西均位列第一。

近年來，欽州市通過實施大蠔特色產(chǎn)業(yè)提升工程，扶持養(yǎng)殖龍頭企業(yè)、養(yǎng)殖大戶開展深海大蠔標(biāo)準(zhǔn)化吊養(yǎng)示范，落實健康技術(shù)措施，保證大蠔養(yǎng)殖質(zhì)量安全，帶動大蠔吊養(yǎng)發(fā)展。加工生產(chǎn)的原汁蠔油、蠔豉系列產(chǎn)品暢銷粵、港、澳等地，初步形成育苗—養(yǎng)殖—銷售一條龍的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營體系，并帶動了水泥、竹木、化工（聚氯乙烯）、物流等相關(guān)行業(yè)的發(fā)展，從業(yè)人員達(dá)3萬多人。欽州市助力大蠔全產(chǎn)業(yè)鏈建立，為引進(jìn)企業(yè)落戶提供政策支持。2016年通過招商引資成立的阿蚌丁海產(chǎn)科技有限公司，與中國科學(xué)院南海海洋研究所、廣西醫(yī)科大學(xué)、欽州牡蠣研究院等科研機(jī)構(gòu)合作，構(gòu)建起了苗種繁育、健康養(yǎng)殖、凈化加工、互聯(lián)網(wǎng)銷售等大蠔產(chǎn)業(yè)綜合體，形成了完整可塑的生態(tài)化大蠔產(chǎn)業(yè)鏈。

本屆蠔情節(jié)期間，還舉辦了欽州蠔王爭霸賽暨開蠔達(dá)人秀活動。15家大蠔養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖專業(yè)合作社參加了蠔王爭霸賽，通過評委對現(xiàn)場參賽個體成品蠔的重量、長度、寬度、高度和美觀度等指標(biāo)綜合打分，評選出冠亞季軍蠔王各一名。來自10個大蠔企業(yè)和養(yǎng)殖合作社的代表隊共50名選手參加了開蠔達(dá)人秀比賽，最終，欽州市港鴻海水養(yǎng)殖合作社的5名選手以3分鐘開蠔122只的戰(zhàn)績奪冠。

欽州大蠔借助蠔情節(jié)平臺，通過舉辦高峰論壇、產(chǎn)品展銷、評比蠔王、開蠔比賽，形成活動品牌和效應(yīng)，大大提高了欽州大蠔的知名度和影響力，大蠔成為欽州水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)、欽州“城市新名片”

來自各地的農(nóng)業(yè)水產(chǎn)專家，廣西各設(shè)區(qū)市文化和旅游主管部門代表，市直及駐欽單位、各縣區(qū)黨委（工委）或政府（管委）的領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)負(fù)責(zé)人，以及來自全國各地的游客2萬余人參加了活動。