全球：甜橙產(chǎn)量預計增至5 180萬噸

2018/2019產(chǎn)季，全球甜橙產(chǎn)量將比2017/2018產(chǎn)季增加420萬 t，達到5 180萬t，主要是由于巴西和美國的良好天氣條件使甜橙產(chǎn)量增加。根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部（USDA）的最新報告，甜橙產(chǎn)量增長將增加全球甜橙供應量，包括新鮮甜橙和加工甜橙。受此影響，新鮮甜橙的出口量將增長4%，達到510萬t以上。

報告顯示，巴西甜橙產(chǎn)量將增長13%，達到1 780萬t；鮮橙消費和出口保持穩(wěn)定，加工用甜橙產(chǎn)量增長200萬t，達到1 280萬t。受惡劣天氣影響，中國甜橙產(chǎn)量將減少720萬t，受其影響，甜橙進口預計將增長。南非和埃及是中國甜橙的主要供應國，占中國甜橙進口總額的60%。由于天氣狀況良好，美國甜橙產(chǎn)量預計將增加41%。由于有機柑桔的引入增加了柑桔的維護成本，近年來佛羅里達的柑桔產(chǎn)量持續(xù)下降。與前幾年相比，美國甜橙產(chǎn)業(yè)表現(xiàn)出復蘇跡象，尤其是甜橙出口、消費和加工。

2018/2019產(chǎn)季歐盟甜橙產(chǎn)量預計為650萬t，這是西班牙和葡萄牙良好天氣狀況的結果。同時，歐盟甜橙進口將保持穩(wěn)定，由于供應充足，新鮮和加工甜橙的消費量都將增加。

由于甜橙種植面積擴大，埃及甜橙產(chǎn)量將達到創(chuàng)紀錄的340萬t，比去年增加10%。美國農(nóng)業(yè)部預計，埃及甜橙出口量將增長6萬t，有望達到創(chuàng)紀錄的160萬t，占全球供應量的30%，出口目的地包括歐盟、俄羅斯、沙特阿拉伯和烏克蘭等。

在南非，由于良好的天氣條件和種植面積擴大，甜橙產(chǎn)量預計將增長至160萬t。同時，甜橙出口將增長5%，達到130萬t，占全球市場份額的25%，主要出口目的地是歐盟，其次是中國和俄羅斯。

墨西哥甜橙產(chǎn)量預計為460萬t，比上年同期增長10萬t，大部分將用于加工。此外，摩洛哥的甜橙產(chǎn)量預計將達到創(chuàng)紀錄的120萬t。

（資料來源：EFEagro，禾 本/摘譯）

俄羅斯：2019年蘋果量高進口少

2018/2019銷售年，俄羅斯蘋果產(chǎn)量預計將達150.61萬t。雖然蘋果產(chǎn)量有所增長，但俄羅斯仍然是世界主要的蘋果進口國之一。2017/2018銷售年，俄羅斯蘋果進口量為85.9萬 t，預計2018/2019年將減少到81.5萬t。由于消費者越來越希望購買價格較低的國產(chǎn)水果，2019年俄羅斯鮮食葡萄和梨進口量預計也將分別減少到 27 萬 t和 35.2 萬 t。

自2014年以來，由于反制裁措施，俄羅斯禁止從歐洲和美國進口新鮮蘋果。此外，2013—2018年俄羅斯投入129億盧布 （1.948億美元）對園藝產(chǎn)業(yè)進行資助和扶持。2018年俄羅斯政府宣布為農(nóng)業(yè)提供2 420億盧布（約36億美元）的資金支持。2018年2月，俄羅斯政府特別為農(nóng)業(yè)發(fā)展額外撥款70億盧布 （合1.057億美元），其中包括50億盧布（合7 550萬美元）的補貼以鼓勵投資。 （資料來源：鮮品網(wǎng)，禾 本/摘譯）

秘魯：凱特杧果將減產(chǎn)三成

2018/2019產(chǎn)季，秘魯新鮮杧果的產(chǎn)量預計比上產(chǎn)季減少34%，主要是受大小年影響。此外，秘魯杧果獲取融資困難，生產(chǎn)商在生產(chǎn)過程中的創(chuàng)新受阻。

據(jù)秘魯杧果生產(chǎn)者協(xié)會負責人估計，本產(chǎn)季凱特杧果的產(chǎn)量接近13.5萬t，比上產(chǎn)季的20.5萬t減少34%。凱特杧果是秘魯杧果主要出口品種，由于該品種的遺傳特性，即大小年結果現(xiàn)象明顯，今年將減產(chǎn)。通過技術創(chuàng)新，減輕該品種杧果的大小年結果差異并保持每年充足的產(chǎn)量是可能的。

秘魯杧果近50%用于出口，另外50%在國內市場銷售，主要是冷凍產(chǎn)品。2017/2018產(chǎn)季，秘魯杧果產(chǎn)量約36萬t，其中20.5萬t用于新鮮杧果出口。根據(jù)出口商協(xié)會（ADEX）的數(shù)據(jù)，秘魯杧果主要出口目的地是荷蘭、美國和西班牙。2018年秘魯杧果出口額增長40.51%，從2017年的1.95億美元增長到2.74億美元。2018年秘魯杧果種植面積為2.4萬~2.5萬hm2，預計2019年將增長10%~15%。為了提高凱特杧果產(chǎn)量，皮烏拉地區(qū)農(nóng)業(yè)理事會正在推動一項公共投資項目，該項目將適當聘請專業(yè)技術人員向農(nóng)民提供技術援助。

（資料來源：gestion.pe，禾 本/摘譯）

澳大利亞：發(fā)現(xiàn)引起杧果RCD的原因

澳大利亞科學家找到了使杧果出現(xiàn)難看紋理的原因，這一突破每年能為杧果產(chǎn)業(yè)節(jié)省數(shù)百萬美元。雖然受樹脂道紊亂（RCD）影響的杧果可以安全食用，但瑕疵和變色使得這種水果難以銷售。現(xiàn)在，科學家發(fā)現(xiàn)，RCD是由一種細菌引起的病害，僅僅通過接觸感染RCD細菌的水果表面就可以傳播。

研究負責人Cameron McConchie博士指出，在這項研究之前，有人說RCD可能是由溫度變化或肥料的變化引起的，但現(xiàn)在通過實驗，知道了這是一種細菌引起的。澳大利亞杧果產(chǎn)業(yè)協(xié)會首席執(zhí)行官指出，RCD原因的突破對杧果種植者來說是利好消息，可以針對原因找到合適的防治措施。

（資料來源：abc.net.au，梁 容/摘譯）

烏干達：有機產(chǎn)品認證能力不足

據(jù)烏干達對外貿易專員講，烏干達尚缺乏天然有機產(chǎn)品的認證能力，因此，烏干達天然有機產(chǎn)品出口商不得不承擔歐洲認證機構收取的高昂認證費用。

有出口商在第三屆年度出口商大會上以“出口促銷”為主題發(fā)表的講話中認為，“出口促銷”是產(chǎn)業(yè)化和創(chuàng)造就業(yè)的關鍵。除非政府設立出口發(fā)展基金，否則出口商對高昂的認證費用幾乎無能為力。有的出口商因為不能支付高昂的認證費用，不得不放棄有機產(chǎn)品出口。

（資料來源：busiweek，禾 本/摘譯）

秘魯：香蕉產(chǎn)業(yè)面臨國際競爭新挑戰(zhàn)

目前，新興國家在有機香蕉市場展開競爭，這為秘魯香蕉產(chǎn)業(yè)帶來了新挑戰(zhàn)。受此影響，皮烏拉香蕉的價格下降，香蕉生產(chǎn)者的收入減少。皮烏拉地區(qū)的有機香蕉年產(chǎn)量達28萬t，其中82%銷往國外。目前，秘魯香蕉已銷往31個國家，其中主要出口目標市場為荷蘭、美國和德國，占秘魯香蕉出口總量的80%。

厄瓜多爾傳統(tǒng)香蕉面積有50萬hm2，兩年前開始向有機香蕉轉變，目前有機香蕉種植面積約2萬hm2，是秘魯?shù)膬杀丁?/p>

據(jù)經(jīng)濟學家理查德·內拉·科爾梅納雷斯表示，皮烏拉香蕉正面臨兩大挑戰(zhàn)：國際價格和生產(chǎn)率。該地區(qū)當前的單位面積產(chǎn)量僅1 800箱/hm2，厄瓜多爾的單位面積產(chǎn)量達2 500箱/hm2。為了提高秘魯香蕉產(chǎn)業(yè)在國際市場的競爭力，需要提高單位面積產(chǎn)量和品質，并注意提高香蕉的附加值。

（資料來源：eltiempo.pe，禾 本/摘譯）

印度：擬建高密度蘋果種植園

2019年印控克什米爾將建100 hm2高密度栽培的蘋果園。相關專家認為這將極大地促進印度園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

根據(jù)該蘋果高密度種植計劃，印控克什米爾已授權3家本地公司從國外進口適合高密度栽培的蘋果苗，并將其在檢疫設施內放置超過一年，然后將蘋果苗分發(fā)給種植戶。根據(jù)官方數(shù)據(jù)，這將花費40萬印度盧比（5 000歐元），其中政府承擔20萬印度盧比，其余由果園主承擔。進口的適合高密度栽培的蘋果品種主要包括紅元帥、嘎拉以及富士等。與傳統(tǒng)蘋果苗相比，高密度栽培的蘋果樹掛果更多，栽培技術相對較簡單。 （資料來源：鮮品網(wǎng)，禾 本/摘譯）

以色列：制粉提高蘋果利用率

根據(jù)聯(lián)合國的報告，全球每年估計有13億t農(nóng)產(chǎn)品被扔進垃圾桶，造成約1萬億美元的損失。在蘋果生產(chǎn)中，由于落地果外形不佳、果實過大或過小、日灼果等原因，最終導致10%左右的蘋果被浪費。

以色列北部特爾海學院的食品研究人員試圖讓這些不能順利上架的“壞蘋果”重獲新生。研究人員將這些蘋果磨成細粉后分析了其營養(yǎng)價值。結果發(fā)現(xiàn)，這種粉末和蘋果鮮果具有相同的營養(yǎng)價值，包括維生素C、膳食纖維含量和抗氧化活性等。這種粉末可以長時間保存而不變質，如果用真空密封，可以保存1年以上。這種粉末可用于長途旅行，或者用于烤蘋果蛋糕等。

這些研究人員已預見到蘋果粉的更大潛力，嘗試將其引入食品行業(yè)。目前，研究人員已經(jīng)與以色列的幾家主要食品制造商聯(lián)系，擬將這種粉末作為蘋果味產(chǎn)品的替代品。來自俄羅斯、波蘭和日本的食品公司對這種蘋果粉也很感興趣。 （資料來源：鮮品網(wǎng)，禾 本/摘譯）

澳大利亞：干細胞科學加速鱷梨樹生長

澳大利亞昆士蘭大學的Neena Mitter教授在19年前搬到澳大利亞之前從未吃過鱷梨，但她現(xiàn)在正在用干細胞科學來解決鱷梨苗短缺的問題。昆士蘭擁有的這項世界先進技術正被用來增加鱷梨植株的數(shù)量。種植者告訴Mitter教授，很難找到足夠的鱷梨苗以滿足需求，此后她決定做點什么。新的干細胞增殖方法將鱷梨新品種進入商業(yè)果園的時間從10年縮短到3年甚至更短。

她在接受美國廣播公司采訪時稱，昆士蘭擁有的、帶有商業(yè)機密的組培系統(tǒng)只需一次“切割”，就能在8~10個月內培育出500株新植物，而目前通常需要12~18個月才能從一棵植物上“切割”出一棵植物。這項工作的非凡之處在于能夠在這么小的空間里生產(chǎn)出這么多的植物。Mitter教授指出，在一個10 m2的房間里，在一種無土基質上，可以種植1萬株植物。這將改變全球鱷梨產(chǎn)業(yè)的“游戲規(guī)則”。

昆士蘭州的鱷梨產(chǎn)量占澳大利亞高價值鱷梨產(chǎn)量的一半，年產(chǎn)值4.6億美元。Mitter教授和昆士蘭農(nóng)業(yè)和食品創(chuàng)新聯(lián)盟的工作背后的專業(yè)技術是非轉基因的，并且需要更少的土地、水、化肥和殺蟲劑，關鍵是其可持續(xù)發(fā)展。

（資料來源：ABC Radio，梁 容/摘譯）

斯洛文尼亞：藍光照射增加櫻桃花青素含量

據(jù)斯洛文尼亞的盧布爾雅那大學的一項研究表明，光的波長影響櫻桃在冷藏過程中的果實品質。藍光照射增加了果實中花青素的含量，而藍光和白—藍—綠光照射增加了苯丙氨酸裂解酶（PAL）的活性。同時，研究人員發(fā)現(xiàn)，PAL的活性和花青素含量之間存在很高的相關性。

光照會影響果蔬采后的生物活性化合物。該研究的目的是測定發(fā)光二極管照射對櫻桃的理化性質、PAL活性和類黃酮3'-羥化酶活性的影響。櫻桃分別在UV-B、藍光以及白—藍—綠混合光下貯藏10天。結果發(fā)現(xiàn)，藍光照射顯著提高了果實中花青素的含量，并明顯影響了果實的顏色參數(shù)。白—藍—綠混合光產(chǎn)生了相似現(xiàn)象，但效果明顯低于藍光，UV-B光照射作為對照。該研究結果表明，不同波長照射與花青素、PAL活性和果實顏色呈高度相關性，而對抗壞血酸和酚類成分沒有顯著影響。（資料來源：Postharvest Biology and Technology，禾 本/摘譯）

瑞典：利用水果廢料制生物塑料

位于瑞典西部的布羅斯大學的一項研究表明，即使是一次性用品也可以是環(huán)保的。該大學的研究員Veronika Batori在她的博士論文中使用蘋果和甜橙的廢料制造了生物塑料。Batori使用了兩種方法：一是將這些廢料轉化成液體，然后將其干燥制成薄膜，薄膜可以用作食品包裝或制作垃圾袋，作為使用標準塑料的替代品；二是使用3D打印技術從廢料中創(chuàng)造產(chǎn)品。據(jù)研究人員介紹，這兩種水果的加工過程都很簡單，而且這兩種方法生產(chǎn)出的產(chǎn)品只是略有不同。不過，Batori也指出，這些材料仍然存在一些問題，比如可溶于水，這意味著它們目前不能用于制造環(huán)保的一次性杯子。但是研究人員仍然希望使用她的方法生產(chǎn)的產(chǎn)品能在未來十年內面市。 （資料來源：thelocal，梁 容/摘譯）

遠程傳感器將徹底改變香蕉生產(chǎn)

從香蕉行業(yè)傳來的消息稱，遙感器、無人機和軟件正被用于在全球范圍內革新香蕉作物，以提高生產(chǎn)率和自動化監(jiān)測系統(tǒng)。第八屆國際香蕉大會將于5月28—31日在美國邁阿密舉行，屆時專家們將對這些進步技術進行分析。哥斯達黎加國家香蕉合作社（Corbana）研究中心主任Jorge Sandoval說：“在香蕉種植過程中，遙感器一直在被零散地使用。然而，我們希望永久性的工作，以提高種植園的生產(chǎn)率。”

專家說，這些技術工具可以檢測到香蕉種植區(qū)的病害，且誤差很小。這類技術是通過配備精密傳感器的無人機來實現(xiàn)的。無人機可以飛越香蕉種植園，監(jiān)測土地狀況并收集數(shù)據(jù)，以識別任何異常情況。收集的數(shù)據(jù)旨在通過幫助提高作物產(chǎn)量的軟件進行評估。由Corbana組織的國際香蕉大會將匯集來自世界各地的約600名與會者和30個參展商，他們將分析各個領域的行業(yè)趨勢。此次活動被認為是香蕉行業(yè)在全球范圍內最重要的活動，與會者將交流香蕉行業(yè)在研究、市場分析、物流和水果運輸?shù)确矫娴淖钚掳l(fā)現(xiàn)。

與會者還將討論在防止香蕉枯萎病進入拉丁美洲方面所取得的進展。香蕉枯萎病是威脅香蕉和大蕉生產(chǎn)的最嚴重病害之一，目前潛伏在東南亞、非洲和中東。本次香蕉大會活動包括主題演講、簡短演講、辯論和圓桌會議。大會組織者表示，大會討論的主題將成為加強香蕉業(yè)的工具。 （資料來源：EFE，梁 容/摘譯）

新加坡：熒光探針檢測成熟果實中的乙烯

乙烯是一種氣態(tài)植物激素，調節(jié)多種生物過程，與許多種水果的成熟過程有關，如蘋果和梨。更好地了解乙烯濃度對果實成熟過程的影響，可以幫助改善果實采收、貯藏和運輸管理。然而，目前用于測量乙烯氣體的方法是費時的，而且依賴于復雜的儀器，這些方法包括氣相色譜法和光譜測定法。新加坡國立大學化學系食品科學與技術系的研究人員研發(fā)出熒光探針，可透過簡單的熒光顯微鏡直觀地偵測果實成熟過程中釋放的乙烯氣體。

這種探針是由一種過渡金屬卡賓絡合物(稱為格拉布催化劑)發(fā)展而來，可以檢測空氣中高達0.9 mg/L的乙烯。研究小組發(fā)現(xiàn)，在成熟果實可能還會釋放出其他氣態(tài)物質的情況下，探頭檢測乙烯氣體的有效性不受影響，說明探頭是有選擇性的。該探針可用于測定果實成熟過程中乙烯的形成，確定果實成熟程度，供采收和貯藏。研究人員稱，這項研究為格拉布催化劑在乙烯生物分析化學中的應用開辟了一條新途徑，這對植物生物學、農(nóng)業(yè)和食品工業(yè)都很重要。

（資料來源：鮮品網(wǎng)，梁 容/摘譯）

澳大利亞：改良氣調貯藏延長覆盆子保質期

覆盆子果實空心、柔軟，易腐爛，不易包裝，貨架期短。澳大利亞塔斯馬尼亞農(nóng)業(yè)研究所的博士研究生Ky Nha Huynh正在幫助解決塔斯馬尼亞漿果產(chǎn)業(yè)面臨的兩個問題：包裝和貨架期。該研究是Huynh博士與ARC創(chuàng)新園藝產(chǎn)品培訓中心合作項目的一部分。Huynh博士指出，與較大的水果相比，覆盆子的保質期相對較短，正確的包裝既能保持果實新鮮，又能防止損壞。

長時間保持漿果新鮮是一個難題，漿果在冷藏過程中會失去水分，但又需要冷藏才能保持新鮮。Huynh博士正在測試在不同的包裝和大氣條件下貯藏兩周后的果實品質?！案倪M的氣調包裝”并不是為某一種特定的水果或蔬菜設計的，但可以根據(jù)所包裝的產(chǎn)品改變氣調包裝中的氣體成分，Huynh博士正在努力確定包裝中最有益的大氣組成成分，以期找到最合適的氣調貯藏條件，從而延長覆盆子保質期。

（資料來源：鮮品網(wǎng)，禾 本/摘譯）

間作草類有助于藍莓生長

一項最新研究表明，在藍莓周圍種草有助于增強藍莓對鐵元素的吸收，增加其抗氧化物含量。據(jù)該研究作者Jose Covarrubias博士講，盡管土壤富含鐵，但大部分鐵無法被植物吸收。多數(shù)植物可通過分泌物質使鐵更易溶解，從而獲得足夠的鐵。然而，藍莓缺乏這種適應性，由于其在非常潮濕的酸性條件下生長，而酸性條件會溶解藍莓體內的鐵。

眾所周知，鐵對于葉綠素等植物分子的形成和功能至關重要，而葉綠素能讓植物吸收光能，這就是缺鐵會導致葉子發(fā)黃，從而降低植物生長和產(chǎn)量的原因。為了補充藍莓的鐵元素，往往需要對土壤進行酸化或添加人工鐵螯合劑，而Covarrubias博士認為這些技術存在缺陷。最常見的工業(yè)方法是使用硫磺進行土壤酸化，經(jīng)土壤細菌逐漸轉化為硫酸。這種變化是緩慢而難以調整的，并且硫化氫可能會在積水的土壤中積累，并抑制根系的生長。

Covarrubias博士指出，種草可以提供可持續(xù)的、天然的鐵螯合劑的來源。對于橄欖、葡萄、柑桔和藍莓，行間間作草類作物已被證明可以促進樹體生長和提高果實產(chǎn)量。Covarrubias博士已證實藍莓園間作草類是一種簡單、有效、可持續(xù)的矯正藍莓園缺鐵的方法，可提高藍莓產(chǎn)量，并增加藍莓果實中抗氧化物的含量。

（資料來源：earth，禾 本/摘譯）

泰國：水果供應過?；蛞l(fā)價格下跌

2019年泰國水果產(chǎn)量有望持續(xù)增長，這令農(nóng)業(yè)官員擔憂水果供應過?？赡軐е聝r格下跌。

據(jù)泰國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟辦公室預測，在尖竹汶、羅勇和特拉特這3個東部省份，2019年榴蓮、山竹、紅毛丹和龍眼的總產(chǎn)量將達863 258 t，較上年同期增加30%。與此同時，北部省份的龍眼產(chǎn)量預計也將增長4%，達到703 355 t。

隨著越來越多的水果進入市場，官員們開始擔心供應過剩可能會壓低價格大幅下跌，類似去年菠蘿的情況。去年菠蘿供應過剩對農(nóng)民來說是一場噩夢，因為菠蘿價格暴跌。許多種植者寧愿把水果送人，也不愿看到它們在地里腐爛。據(jù)《曼谷郵報》報道，今年的菠蘿產(chǎn)量預計為220萬t，同比下降9.5萬t，因為一些種植者已經(jīng)轉向其他經(jīng)濟作物。

泰國商務部已將榴蓮、山竹、紅毛丹和龍眼列為主要擔憂對象，由于供過于求可能導致種植者收入減少。目前，泰國貿易部正尋求與貿易商、出口商、大小商店經(jīng)營者甚至泰國郵政就如何應對可能大量涌入市場的水果展開討論。

（資料來源：鮮品網(wǎng)，禾 本/摘譯）

秘魯：柑桔將出口日本和印度

據(jù)秘魯柑桔生產(chǎn)者協(xié)會（Procitrus）總經(jīng)理表示，2019年秘魯將開辟兩個新市場。 由于已與日本簽署出口協(xié)議，秘魯將于4月開始向日本出口柑桔。預計印度將于今年與秘魯簽署柑桔出口協(xié)議。

此外，秘魯柑桔種植者也把目標對準了越南、泰國和菲律賓等市場。目前秘魯柑桔主要出口目的地是美國 （37%）、 英國 （22%）、 荷蘭（13%）、加拿大（8%）、中國（6%）、俄羅斯（4%）和愛爾蘭（2%）。

然而，秘魯大部分柑桔仍在國內消費，僅有12%~14%的新鮮柑桔用于出口。2018年秘魯出口柑桔188 256 t，出口額近2億美元，比2017年的166 615 t增長了13%。預計2019年柑桔出口額將超過2億美元。

總經(jīng)理表示，秘魯國內柑桔消費正在增長，但其增長速度不及產(chǎn)量增長速度，導致國內市場價格下跌。2017/2018年，由于栽培技術創(chuàng)新和耕地利用效率增加，秘魯柑桔產(chǎn)量明顯增長。目前，秘魯柑桔種植面積約6.5萬hm2，預計2019年柑桔種植面積不會增加。

（資料來源：Gestión.pe，禾 本/摘譯）

秘魯：鱷梨產(chǎn)量和出口可能下降20%

秘魯哈斯鱷梨種植者協(xié)會（ProHass）總經(jīng)理Arturo Medina Castro表示，今年秘魯哈斯鱷梨的產(chǎn)量和出口量可能會比2018年下降15%~20%，2018年的出口量為33.5萬t。他還表示，盡管出口可能減少，但價格預計將好于2018年。

他指出，今年鱷梨上市時間來得晚，2019年4月下旬開始有大量鱷梨上市。與往年一樣，業(yè)界的目標是有序地運送高品質的哈斯鱷梨。預計歐洲將是秘魯哈斯鱷梨最重要的出口市場，其次是美國。

協(xié)會非常注重鱷梨品質，但由于存在眾多的種植戶，鱷梨品質參差不齊在所難免，不過，近年來秘魯哈斯鱷梨行業(yè)已快速成長起來。協(xié)會建議種植戶及出口商不要急于采收，也不要立即發(fā)貨，相反，應與收貨人合作，盡可能延長鱷梨銷售季。（資料來源：agraria，梁 容/摘譯）

秘魯：葡萄今年將銷往日本

據(jù)秘魯葡萄生產(chǎn)商協(xié)會 （Provid）總經(jīng)理Zamorano估計，今年秘魯鮮食葡萄運達80多個國家，預計會抵達日本，另外，智利、阿根廷和菲律賓市場也將很快對秘魯葡萄開放。秘魯大約有50個鮮食葡萄品種，鮮食葡萄進入日本市場將取決于日本當局，日本當局正在與秘魯國家農(nóng)業(yè)健康服務機構（SENASA）進行協(xié)商，以確定哪些鮮食葡萄品種可以進入日本。目前在國際市場上最受歡迎的品種是紅地球品種，盡管需求下降，但仍然是最重要的品種，以及紅、白、黑無籽葡萄。在亞洲，對紅地球的需求仍然占主導地位。

秘魯2018/2019產(chǎn)季的葡萄季已接近尾聲。據(jù)Provid估計，葡萄季將以4 700萬箱（8.2 kg/箱）的鮮食葡萄成績收尾，比上季（2017/2018產(chǎn)季 ）增長了40%。其中98%的鮮食葡萄用于出口。秘魯葡萄的主要產(chǎn)區(qū)有 Ica、Piura、Lambayeque、La Libertad、Arequipa 和 Ancash。 秘魯鮮食葡萄增長是由于品種變化帶來了更好的效益以及種植面積的增加。

（資料來源：gestion.pe，梁 容/摘譯）

秘魯：成為世界第三大鮮葡萄出口國

外貿和旅游部表示，2018年秘魯新鮮葡萄出口出現(xiàn)了大幅度增長，使該國成為世界第三大鮮食葡萄出口國。

秘魯對外貿易部副部長Sayuri Bayona指出，2018年秘魯出口的鮮食葡萄達到8.19億美元，同比增長26%，優(yōu)于意大利和中國；出口量從2017年的27萬t增加到2018年的34.4萬t。Ica和Piura是秘魯主要的鮮食葡萄出口地區(qū)。

智利和美國仍然是世界上第一和第二大新鮮葡萄出口國，出口額分別為10.74億美元和9.26億美元。同時，意大利和中國分別排名第四和第五，出口額分別為7.79億美元和6.9億美元。秘魯鮮食葡萄的主要出口目標市場是美國、歐盟和中國。由于秘魯出口到德國和意大利的鮮食葡萄增加（分別增長461%和188%），秘魯對歐盟出口的鮮食葡萄大幅增長（84%）。

（資料來源：elcomercio.pe，梁 容/摘譯）

墨西哥：藍莓成為出口額增長最快的漿果

2018年墨西哥漿果出口額超過21.07億美元，漿果已成為其第四大出口農(nóng)產(chǎn)品。

2014—2018年，墨西哥藍莓出口額增長了264%，成為近5年來墨西哥出口增幅最大的漿果。墨西哥藍莓出口額從2015年的8 320多萬美元增加到2018年的3.03億美元。2014年墨西哥藍莓種植面積為1 800 hm2，2015年增加到2 625 hm2，2016 年增加到 3 206 hm2，2017 年增加到3 642 hm2，而2018年藍莓種植面積估計約4 000 hm2。

此外，覆盆子、桑葚和黑莓也是墨西哥出口額增長較快的漿果，其出口額在過去5年中約增長了82.8%，2018年這類產(chǎn)品出口額達到11.67億美元，緊隨其后的是草莓。2018年墨西哥草莓出口額超過6.363億美元，在過去5年中增長了79.1%。

（資料來源：elfinanciero，禾 本/摘譯）

秘魯：鱷梨出口創(chuàng)新高

2018年秘魯鱷梨出口量創(chuàng)歷史紀錄。據(jù)利馬商會對外貿易中心（CCEX）的報告顯示，2018年秘魯鱷梨出口額近8億美元，比2017年增長了26%。

目前，秘魯鱷梨已出口到35個國家，鱷梨出口額在過去10年中累計增長了842.2%，2008年鱷梨出口額僅8 480萬美元。

近年來，秘魯鱷梨在國際市場的需求很高，不斷增長的市場需求促使鱷梨以不同的形式出口，如新鮮鱷梨、冷凍鱷梨、鱷梨泥、鱷梨醬和鱷梨油等。消費增長的主要原因在于消費者意識到鱷梨具有很高的營養(yǎng)價值。

2008—2018年，秘魯已開辟了十多個出口新市場，主要包括中國（出口額3 060萬美元）、哥斯達黎加（520萬美元）、韓國（430萬美元）、比利時（430萬美元）、俄羅斯（320萬美元）、澳大利亞（260 萬美元）、葡萄牙（55.6萬美元）、新西蘭（50.3萬美元）、阿拉伯聯(lián)合酋長國（29.8萬美元）和印度（27.7萬美元）等。

（資料來源：larepublica.pe，禾 本/摘譯）

波蘭：對歐出口冷凍草莓減少

據(jù)歐盟統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2018年歐盟冷凍草莓進口量增長31%，達到創(chuàng)紀錄的15.9萬t，其主要原因為摩洛哥和埃及的冷凍草莓供應量增加，分別為60.3萬t和62.0萬t，分別增長了35%和72%。

盡管歐盟冷凍草莓的需求出現(xiàn)了創(chuàng)紀錄的放緩，但來自北非國家的冷凍草莓進口量仍保持了高增長率（+63%）。這是由于受霜凍影響，中國的冷凍草莓供應下降了38%。

盡管波蘭的草莓產(chǎn)量增加了10%，但埃及和摩洛哥進口量的增長削弱了歐盟對波蘭冷凍草莓的需求。2018年7—11月，波蘭冷凍草莓在歐盟市場的銷售總額下降了7.7%。

烏克蘭冷凍草莓在歐盟市場越來越引人注目。2018年歐盟從烏克蘭進口的冷凍草莓達到3.6萬t，占歐盟冷凍草莓進口總量的2.3%，較去年同期增長了22%，是兩年前的4.6倍。烏克蘭很可能成為波蘭在歐盟冷凍草莓市場的重要競爭對手。

（資料來源：portalspozywczy.pl，禾 本/摘譯）

土耳其：促進有機產(chǎn)品出口

目前，土耳其有機產(chǎn)品已出口12個國家，其出口的有機產(chǎn)品主要包括：榛子、無花果、杏、葡萄、草莓、棉花和果汁。美國是土耳其有機產(chǎn)品的主要進口國，占土耳其有機產(chǎn)品出口總額的18.4%，隨后是德國、法國、荷蘭和瑞士等歐洲國家。

土耳其種植的大部分有機產(chǎn)品用于出口，國際市場的需求決定了這些有機產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模。2003年土耳其有機產(chǎn)品出口額為3 700萬美元，2016年增長至7 700萬美元。2005—2009年，土耳其有機產(chǎn)品的年平均出口額為2 700萬美元。

在上世紀90年代初，土耳其的出口農(nóng)產(chǎn)品主要為葡萄干、榛子和棉花，這些農(nóng)產(chǎn)品也是有機出口產(chǎn)品的主要組成。此后，土耳其有機出口產(chǎn)品的范圍不斷擴大。如今，土耳其的有機出口產(chǎn)品包括榛子、無花果、干果、香料、新鮮果蔬、加工果蔬、谷類和油籽等。

近年來，全球有機食品市場日益擴大。土耳其是一個以出口潛力為基礎發(fā)展有機農(nóng)業(yè)的典型例子，其大部分有機產(chǎn)品用于出口，但國內市場也在擴大。盡管土耳其的氣候非常適合發(fā)展有機農(nóng)業(yè)，但該國在全球有機食品市場上的份額卻相當小。因此，改善土耳其的有機農(nóng)業(yè)，增加有機產(chǎn)品出口潛力很大。

（資料來源：Dunyagida，禾 本/摘譯）