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基于品牌整合理論的安康富硒茶品牌管理對策研究

2019-01-06 15:44陳緒敖唐德劍
江西農(nóng)業(yè)學(xué)報 2019年7期
關(guān)鍵詞:安康茶葉區(qū)域

陳緒敖,唐德劍,祁 蒙

(1.安康學(xué)院 陜南生態(tài)經(jīng)濟研究中心,陜西 安康 725000;2.安康市富硒產(chǎn)品研發(fā)中心,陜西 安康 725000)

茶葉產(chǎn)業(yè)是安康市傳統(tǒng)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)和農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè),是符合安康作為國家生態(tài)功能區(qū)示范市和南水北調(diào)中線水源涵養(yǎng)區(qū)的綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè),也是貧困山區(qū)實現(xiàn)可持續(xù)脫貧的扶貧產(chǎn)業(yè)。根據(jù)調(diào)查證實安康市10縣(區(qū))均處于不同程度的富硒生態(tài)環(huán)境中,全市54.2%的土壤硒含量達到中硒以上水平,其富硒資源具有形成時間早、面積大、地層厚、硒濃度適中、宜開發(fā)利用的特征,成為全國最大的天然富硒區(qū),被專家評價為“優(yōu)質(zhì)、環(huán)保、安全”的富硒區(qū)域。優(yōu)越的自然地理環(huán)境和人文歷史賦予了安康茶“富硒”的特有品質(zhì)。然而,安康茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展整體以中小企業(yè)為主,品牌依然存在“行內(nèi)人講不清楚、行外人聽不明白”的“散小亂差”現(xiàn)象,茶葉產(chǎn)業(yè)品牌的市場廣度、深度都沒有達到與產(chǎn)品品質(zhì)相匹配所應(yīng)有的市場地位,具有一定市場認(rèn)知度的紫陽富硒茶由于受行政區(qū)劃影響,其規(guī)模及品牌價值在全國排名中呈逐年下降趨勢。基于此,借鑒農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌研究成果,分析安康富硒茶產(chǎn)業(yè)品牌整合建設(shè)現(xiàn)狀和對策,對推動安康富硒茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和提升茶產(chǎn)業(yè)競爭力具有重要意義。

1 品牌整合:茶葉產(chǎn)業(yè)品牌化發(fā)展的新進展

在消費升級和農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的背景下,具有地域特色的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品通過品牌建設(shè)可以帶來生產(chǎn)增值和市場溢價效應(yīng),成為農(nóng)產(chǎn)品提高質(zhì)量和效益進而獲取市場競爭力的主要源泉。然而我國農(nóng)業(yè)長期以農(nóng)戶家庭分散經(jīng)營為主,農(nóng)業(yè)經(jīng)營規(guī)模小,標(biāo)準(zhǔn)化、高端化程度低;再加上農(nóng)產(chǎn)品處于產(chǎn)銷鏈的末端、需求彈性小、大部分產(chǎn)品不能久貯等先天弱質(zhì)性特征,農(nóng)產(chǎn)品在市場競爭中處于弱勢地位。為此,2017年中央一號文件提出了“推進區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品公用品牌建設(shè),支持地方以優(yōu)勢企業(yè)和行業(yè)協(xié)會為依托打造區(qū)域特色品牌,引入現(xiàn)代要素改造提升傳統(tǒng)名優(yōu)品牌”。2018年中央一號文件再次提出了“深入推進農(nóng)業(yè)綠色化、優(yōu)質(zhì)化、特色化、品牌化,培育農(nóng)產(chǎn)品品牌,保護地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品”。通過打造具有地域特色的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌,推進特色農(nóng)業(yè)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、高端化,提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和市場認(rèn)知度、美譽度,一直受到各級政府的高度重視。農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌經(jīng)濟就是以區(qū)域品牌培育為核心,整合區(qū)域特色經(jīng)濟文化社會資源、帶動區(qū)域特色經(jīng)濟發(fā)展的高級經(jīng)濟形態(tài),是我國農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革的重要途徑。

茶葉是我國重要的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟作物,具有典型的地域特征,應(yīng)培育區(qū)域品牌成為其品牌建設(shè)的重要類型?!爸袊牟枞~區(qū)域品牌很多,但其發(fā)展始終都以區(qū)域性為條件,以品質(zhì)特點和文化積累為基礎(chǔ),由品牌主體來主導(dǎo)發(fā)展的”[1]。茶葉區(qū)域品牌也稱為茶葉區(qū)域公用品牌,“作為農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的一種,是指在特定區(qū)域內(nèi)相關(guān)機構(gòu)、企業(yè)、農(nóng)戶等所共有的,在茶葉生產(chǎn)地域范圍、品種品質(zhì)管理、品牌使用許可、品牌行銷與傳播等方面具有共同訴求與行動,以聯(lián)合提高區(qū)域內(nèi)外消費者的評價,使茶葉產(chǎn)品與區(qū)域形象共同發(fā)展的品牌”[2]。當(dāng)前,茶葉區(qū)域品牌建設(shè)中“一品多牌”現(xiàn)象突出,小而散、小而同質(zhì)的品牌建設(shè)嚴(yán)重分散了資源,導(dǎo)致品牌規(guī)模小,消費者的認(rèn)知度低,無法聚集資源形成合力和市場競爭力,難以為創(chuàng)建主體帶來品牌收益[3];而茶葉區(qū)域品牌建設(shè)實踐中的“茶旅聯(lián)盟”、“企業(yè)聯(lián)盟”、“政企聯(lián)動”以及由“母子品牌”向“子母品牌”的模式轉(zhuǎn)變等品牌整合模式成為新的趨勢[4]。李勇等[5]研究了浮梁茶區(qū)域公用品牌打造,許愛國[6]研究了石門茶葉品牌整合模式,楊年紅等[7]研究了宣恩茶葉品牌整合對策,雷萌等[8]研究了恩施硒茶區(qū)域公用品牌建設(shè)的對策,韓長燊等[9]研究了煙臺茶葉區(qū)域公用品牌建設(shè)。這些研究表明目前中國茶葉產(chǎn)業(yè)品牌化發(fā)展正面臨著從企業(yè)品牌單打獨斗走向區(qū)域品牌整合階段,通過區(qū)域品牌整合不僅可以達到營銷產(chǎn)品、提升產(chǎn)品溢價和價值的目的,更重要的是“促進區(qū)域內(nèi)資源整合,實現(xiàn)農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)融合,形成一品長鏈的產(chǎn)業(yè)體系和品牌價值延伸等功能”。

2 安康富硒茶產(chǎn)業(yè)品牌整合的必要性

2.1 品牌整合是安康富硒茶整體高端化發(fā)展的需要

安康市轄一區(qū)九縣,其中九縣區(qū)產(chǎn)茶,并且茶產(chǎn)業(yè)已初步呈現(xiàn)集群化發(fā)展態(tài)勢。截至2018年安康全市茶葉種植面積達到56107 hm2,產(chǎn)茶3.01萬t,實現(xiàn)茶葉產(chǎn)值50.03億元,現(xiàn)有市級茶葉園區(qū)105個、茶葉加工企業(yè)856家、經(jīng)營企業(yè)672家,其中規(guī)模以上企業(yè)有61家,規(guī)模企業(yè)產(chǎn)值達100多億元;全市有各類茶葉商標(biāo)200多個、品牌100多個,其中紫陽富硒茶、平利女媧茶品牌在市場上形成了一定的影響。然而,安康茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展整體以中小企業(yè)為主,茶葉品牌市場的廣度、深度都沒有達到與產(chǎn)品品質(zhì)相匹配的市場地位。傳統(tǒng)紫陽富硒茶由于受行政區(qū)劃的影響,其規(guī)模及品牌價值在全國排名中呈逐年下降趨勢??梢姡瑢儆谧详柛晃柰徊鑵^(qū)的安康富硒茶品牌整合更能推動安康茶產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展,也是破解紫陽富硒茶發(fā)展瓶頸的必由之路。

根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)集群演化規(guī)律,品牌整合是農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)集群高端化發(fā)展的內(nèi)在要求和必然趨勢。安康富硒茶品牌整合可以凝聚區(qū)域內(nèi)茶農(nóng)、茶企、支撐產(chǎn)業(yè)、服務(wù)產(chǎn)業(yè)、政府及行業(yè)協(xié)會等共同力量,推動安康茶產(chǎn)業(yè)規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化、高端化發(fā)展及產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式。這種以品牌整合形成的產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展模式能夠保證并提升茶產(chǎn)品品質(zhì),延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈條、賦予茶產(chǎn)業(yè)更高的商品價值和更深層次的文化內(nèi)涵,提高茶產(chǎn)業(yè)品牌的市場控制力,進而提升規(guī)模經(jīng)濟和范圍經(jīng)濟效益,推進茶產(chǎn)業(yè)集群由低級階段向更高級階段演進。

2.2 品牌整合是安康富硒茶獲得市場溢價和區(qū)域表征功能的需要

安康由于其特殊的自然地理環(huán)境,是中國最早種茶、最早貢茶的地方,據(jù)相關(guān)歷史文獻記載,早在公元前的周朝就有了“巴國貢品”。1990年安康紫陽茶經(jīng)過全國著名營養(yǎng)學(xué)家于若木和中國營養(yǎng)學(xué)會理事長沈治平教授為首的13位茶學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、醫(yī)學(xué)專家委員會鑒定,認(rèn)定安康紫陽茶富含硒元素,是全世界首個認(rèn)定的天然富硒茶,是“健康佳品”、“保健佳茗”。近年來,以紫陽富硒茶為首的安康茶先后創(chuàng)建名牌產(chǎn)品57個,省級著名商標(biāo)29個,知名商標(biāo)15個,中國馳名商標(biāo)2個;榮獲“國飲杯”等國家名茶大獎67項。國內(nèi)外專家一致認(rèn)為安康茶具有資源稟賦好、天然富含硒、地理生態(tài)環(huán)境優(yōu)越等名優(yōu)茶的獨特品質(zhì)。然而,安康茶葉企業(yè)屬于中小企業(yè),整體實力較弱,企業(yè)規(guī)模小,人力、物力、財力存在先天不足的劣勢,打造全國性的茶葉品牌可謂心有余而力不足;當(dāng)前茶葉品牌存在著多、雜、亂現(xiàn)象突出,品牌定位、宣傳推廣力度不夠,品牌影響力不大等問題;而相毗鄰的漢中茶產(chǎn)業(yè),通過“漢中仙豪”品牌整合了原有的20多個已有一定影響力的品牌(午子仙毫、定軍茗眉、寧強雀舌等),使其品牌價值和品牌控制力得到顯著提升,品牌價值超越紫陽富硒茶,躋身中國茶葉區(qū)域公用品牌前20強??梢?,安康富硒茶品牌整合是安康茶葉產(chǎn)業(yè)長期發(fā)展和獲得其與天然品質(zhì)相匹配的市場溢價和區(qū)域表征功能的有效途徑。

2.3 品牌整合是發(fā)揮茶產(chǎn)業(yè)鏈和品牌價值延伸功能的需要

根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn),安康富硒茶由于其生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)不夠嚴(yán)、不統(tǒng)一,產(chǎn)業(yè)鏈條不夠長、產(chǎn)品品種單一,產(chǎn)品品牌不夠強、市場銷路不夠廣等因素,目前茶葉主要以“以銷定產(chǎn)”、小批量的茶葉門店銷售為主,銷售區(qū)域范圍也主要是周邊地區(qū),不能滿足具有市場影響力的大經(jīng)銷商批量采購的要求,在全國一線城市更是鮮有,沒有與高端市場對接的能力。而品牌整合首先是區(qū)域內(nèi)資源的整合,有利于形成以富硒茶為原點的一、二、三產(chǎn)業(yè)聯(lián)動體系和一品長鏈的產(chǎn)業(yè)體系,通過推進茶旅融合,對區(qū)域內(nèi)相關(guān)產(chǎn)業(yè)及其區(qū)域經(jīng)濟整體起到帶動和支撐作用。

3 安康富硒茶產(chǎn)業(yè)品牌整合存在的問題及原因分析

安康富硒茶產(chǎn)業(yè)是區(qū)域比較優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),在政府主導(dǎo)和積極推動下初步形成了較好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),品牌整合已成為政府推動茶葉產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效和獲得市場溢價的有力抓手。實踐工作中大多數(shù)茶企、茶農(nóng)、茶商、政府及相關(guān)涉茶知名人士都對安康富硒茶產(chǎn)業(yè)品牌整合熱切期盼,并積極參與推動相關(guān)工作開展。但是,受傳統(tǒng)思維觀念的制約,安康富硒茶產(chǎn)業(yè)品牌整合與發(fā)達地區(qū)相比較還具有較大差距,依然處于初級階段,特別是具有一定知名度的紫陽富硒茶等市場主體對品牌整合建設(shè)思想認(rèn)識不統(tǒng)一,對安康富硒茶產(chǎn)業(yè)品牌整合模式缺乏認(rèn)同,對品牌整合工作推進力度不夠等諸多問題,歸納起來可以概括為以下幾個主要方面。

3.1 品牌整合缺少頂層設(shè)計,思想認(rèn)識不統(tǒng)一

通過對安康富硒茶產(chǎn)業(yè)品牌整合不同層面參與主體的調(diào)查發(fā)現(xiàn),目前在品牌整合過程中還存在著“要不要整合”、“整合工作難度大而不能持續(xù)開展”、“茶企茶農(nóng)不參與怎么辦”、“誰來主導(dǎo)整合”、“誰來推動整合”、“整合后能否帶來效益”、“以什么方式來整合”等諸多疑問和顧慮。特別是一些已經(jīng)有了本縣主打品牌和企業(yè)品牌的市場主體,一方面認(rèn)識到自身在品牌塑造、延伸和宣傳中力量的不足,另一方面又擔(dān)憂品牌整合會對企業(yè)品牌、本企業(yè)產(chǎn)品形成沖擊,保持搖擺態(tài)度。這些問題歸根結(jié)底是由于安康富硒茶產(chǎn)業(yè)品牌整合缺乏系統(tǒng)性的頂層設(shè)計而導(dǎo)致處于不同層面的參與主體難以形成相對統(tǒng)一的思想認(rèn)識和發(fā)展觀念。而品牌建設(shè)需要有系統(tǒng)的頂層設(shè)計,明確的指導(dǎo)思想,可行的實施方案,以此來統(tǒng)領(lǐng)不同層面的認(rèn)識,動員各參與主體主動參與品牌建設(shè)。在廣泛、充分論證的基礎(chǔ)上,科學(xué)地做好安康富硒茶品牌整合頂層設(shè)計,充分考慮不同層面的利益訴求,并由此統(tǒng)一思想認(rèn)識,是安康富硒茶產(chǎn)業(yè)品牌整合首先需要解決的問題。

3.2 品牌建設(shè)機制不健全,工作協(xié)調(diào)性差

安康富硒茶產(chǎn)業(yè)品牌建設(shè)涉及政府、企業(yè)、協(xié)會、茶商、茶農(nóng)等整個產(chǎn)業(yè)鏈上的多個政府職能部門、市場參與主體的協(xié)力合作,需要處理市級政府與區(qū)縣政府之間的關(guān)系,縣與縣之間的關(guān)系;需要激勵已經(jīng)擁有企業(yè)品牌的大企業(yè)與沒有品牌的小企業(yè)、茶農(nóng)等參與品牌共建;需要品牌建設(shè)、品牌運營、品牌推廣、品牌監(jiān)管等相互銜接一體化的工作機制。因此,必須要建立健全包括品牌整合塑造、角色分工、組織運行、技術(shù)支撐、服務(wù)共享、考核激勵和監(jiān)督保障等相配套的工作機制,從而建立不同主體的利益協(xié)調(diào)博弈機制,激發(fā)各參與主體的積極性,形成合力推進。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn),目前安康富硒茶產(chǎn)業(yè)品牌整合在部門之間、市級政府與縣區(qū)政府之間、政府與企業(yè)之間、茶企與茶農(nóng)等主體之間還沒有形成有效的工作推動機制,沒有將項目扶持資金與品牌整合進行有效的對接帶動茶企茶農(nóng)積極參與并落實相關(guān)政策,在品牌整合推動過程中還沒有形成合力,工作整體協(xié)調(diào)性較差。

3.3 品牌建設(shè)主體責(zé)任不清,工作推進缺乏持續(xù)性

“品牌創(chuàng)建無捷徑,偉大的品牌絕非偶然建立的,而是通過一系列緊密相關(guān)的步驟精心打造而成”[10]。安康富硒茶產(chǎn)業(yè)品牌屬于區(qū)域公用品牌,富硒茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展處于產(chǎn)業(yè)集群初級階段向高級階段過渡期,根據(jù)產(chǎn)業(yè)集群演化規(guī)律和農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌建設(shè)生命周期等相關(guān)理論,安康富硒茶產(chǎn)業(yè)品牌整合應(yīng)該以政府為主導(dǎo),企業(yè)為主體,充分動員相關(guān)主體積極參與的品牌建設(shè)主體合作機制。目前安康富硒茶品牌整合推進中政府確實起到了主導(dǎo)作用,但還存在著政府職能、職責(zé)、作用不清,存在著政府“缺位、錯位、越位”等問題,政府該做什么、不該做什么,什么階段做什么,階段的工作重點等還不清楚;品牌整合涉及政府部門多,各部門的職責(zé)不清,存在相互推諉現(xiàn)象;市場主體的企業(yè)還沒有充分認(rèn)識到品牌整合對自身長期發(fā)展的重要性,沒有積極參與,做好企業(yè)應(yīng)盡的義務(wù)。這些問題的存在導(dǎo)致安康富硒茶產(chǎn)業(yè)品牌整合建設(shè)工作推動缺乏持續(xù)性。

3.4 產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)較弱,產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度低

安康茶早在公元前的周朝就是“巴國貢品”,茶產(chǎn)業(yè)開發(fā)歷史悠久。近年來,安康富硒茶產(chǎn)業(yè)初步形成了頗具規(guī)模的產(chǎn)業(yè)集群,然而受地理條件限制,安康富硒茶產(chǎn)業(yè)基地規(guī)模小,布局分散,產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于其他茶葉產(chǎn)區(qū)。具體表現(xiàn)為:一是產(chǎn)品低端化發(fā)展,市場效益低。安康以山地為主,山大溝深,自然條件極差,茶園大多呈零散分布,茶園產(chǎn)量低的現(xiàn)象仍很嚴(yán)重;茶企規(guī)模小,產(chǎn)業(yè)分工不明顯,多數(shù)茶業(yè)企業(yè)主要從事種植及加工,專業(yè)化的經(jīng)營管理人才和市場營銷人才匱乏。二是安康富硒茶組織化程度低,小企業(yè)、茶農(nóng)為主體,品牌意識不強。目前安康富硒茶依然以“自產(chǎn)、自制、自銷”的“三自”現(xiàn)象為主,產(chǎn)品初級加工,導(dǎo)致茶葉利用率低、附加值低、經(jīng)濟效益低的“三低”現(xiàn)象并存。三是由于行業(yè)門檻較低,產(chǎn)業(yè)涉及參與的利益?zhèn)€體眾多,品牌形象難以統(tǒng)一管理,以次充優(yōu)現(xiàn)象較為普遍,茶葉市場秩序較為混亂。四是安康眾多茶農(nóng)、小企業(yè)“小富即安”的思想嚴(yán)重,品牌建設(shè)意識不強,普遍存在“搭便車”的心態(tài),依賴政府專項資金“撒胡椒面”式的扶持資金得過且過,缺乏提升優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和高端化發(fā)展的內(nèi)在動力。農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的依據(jù)在于規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),而產(chǎn)品質(zhì)量控制是品牌建設(shè)之本。夯實產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、提升產(chǎn)品質(zhì)量、打造特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)是富硒茶品牌化發(fā)展的永恒主題和持續(xù)方向,也是安康富硒茶產(chǎn)業(yè)做大做強的必由之路。

3.5 專業(yè)人才匱乏,沒有發(fā)揮專家學(xué)者智庫作用

品牌是一種經(jīng)營理念,是一種軟實力,品牌建設(shè)與推進需要對品牌要素及品牌個性進行相關(guān)研究?!绊敿壠放平⒃趦?yōu)秀的想法之上,甚至有時建立在品牌愿景之上,它們就是在這樣的推動下砥礪前行,不斷創(chuàng)造神話”。[11]安康富硒茶產(chǎn)業(yè)品牌整合需要明確其基礎(chǔ)要素、核心要素、延伸要素、傳播要素、個性要素、文化要素等系統(tǒng)性理論支撐和凝練,需要研究各品牌要素特征及其品牌塑造中要素之間的內(nèi)在機理機制,亟需相關(guān)品牌理論指導(dǎo)整合推進工作。通過對安康富硒茶品牌要素的確認(rèn),才能設(shè)計科學(xué)合理的品牌要素,從而更好地開展品牌整合,統(tǒng)籌推進品牌建設(shè)、品牌傳播、品牌維護、品牌推廣、品牌社會責(zé)任等相關(guān)領(lǐng)域工作。當(dāng)前安康富硒茶品牌建設(shè)對相關(guān)基礎(chǔ)性理論研究重視不夠,沒有匯聚優(yōu)質(zhì)的品牌建設(shè)專家、學(xué)者等人才資源,進行系統(tǒng)性、持續(xù)性的研究,導(dǎo)致品牌建設(shè)相關(guān)理論支撐不夠。由于缺乏相應(yīng)的理論研究,表現(xiàn)出在品牌定位、品牌規(guī)劃、品牌理念、品牌發(fā)展等方面搖擺不定、不斷反復(fù),進而難以形成歷史銜接、適合產(chǎn)業(yè)長期發(fā)展的品牌戰(zhàn)略。

4 安康富硒茶品牌整合的管理對策與建議

借鑒茶葉區(qū)域品牌整合相關(guān)理論及成功經(jīng)驗,結(jié)合安康富硒茶品牌化發(fā)展的初級階段特征,品牌整合需要處理和做好以下工作。

4.1 系統(tǒng)性做好品牌整合的頂層設(shè)計,形成統(tǒng)一的思想認(rèn)識

安康富硒茶品牌整合是一項系統(tǒng)性、長期性、持續(xù)性的工作,切記不可能一蹴而就,急功近利。前期需要充分開展各個層面的調(diào)研,深入相關(guān)茶產(chǎn)區(qū)進行學(xué)習(xí)和經(jīng)驗交流,成立品牌整合專家團隊和品牌建設(shè)策劃與推廣團隊。在廣泛征求意見、專家論證的基礎(chǔ)上,系統(tǒng)、科學(xué)地做好頂層設(shè)計,形成系統(tǒng)性品牌整合戰(zhàn)略,包括指導(dǎo)思想、實施方案、相關(guān)配套政策;做好品牌整合實施規(guī)劃和推廣方案,有目標(biāo)、有計劃、有步驟、有重點、分階段推進品牌整合工作;通過專題會議、培訓(xùn)講座、參觀學(xué)習(xí)等活動加強品牌整合動員與宣傳,從而形成不同層面對安康富硒茶產(chǎn)業(yè)品牌整合的統(tǒng)一認(rèn)識。

4.2 建立健全品牌整合工作機制,理順部門關(guān)系

安康富硒茶產(chǎn)業(yè)品牌整合需要建立健全包括組織運行、技術(shù)支撐、服務(wù)共享、考核激勵和監(jiān)督保障等相配套的工作體制機制,需要進一步加強相關(guān)政策和制度建設(shè)。通過政策和制度建設(shè)把各職能部門工作任務(wù)考核、獎勵激勵,企業(yè)參與品牌建設(shè)與產(chǎn)業(yè)扶持政策等相對接,形成能夠激發(fā)各參與主體積極性的制度、政策和長效工作機制,從而確保品牌整合工作常規(guī)化、日常化開展和落地,把品牌建設(shè)作為一項長期性的工作持續(xù)開展下去。

4.3 明確品牌整合主體責(zé)任,持續(xù)推進品牌建設(shè)

安康富硒茶產(chǎn)業(yè)品牌整合應(yīng)堅持“政府主導(dǎo)、部門聯(lián)動、企業(yè)主體、產(chǎn)業(yè)協(xié)會與相關(guān)研究機構(gòu)等廣泛參與”的品牌管理運行架構(gòu),充分發(fā)揮政府推動、市場驅(qū)動、中介與社會力量參與品牌建設(shè)主體責(zé)任和管理機構(gòu)。一是明確政府職能及部門聯(lián)動的管理機制。建立由市政府“一把手親自抓、分管領(lǐng)導(dǎo)直接抓、落實專人具體抓”的“安康富硒茶”品牌建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組,加大各項措施的落實力度;政府的主要職責(zé)在于品牌整合的頂層設(shè)計、品牌推廣宣傳,標(biāo)準(zhǔn)制定及市場監(jiān)管等政府該做的,企業(yè)做不了事項。二是突出安康富硒食品研究中心在品牌整合中的組織協(xié)調(diào)作用,賦予相應(yīng)的職權(quán)和專項資金,組建安康富硒產(chǎn)業(yè)企業(yè)聯(lián)盟,匯聚安康富硒產(chǎn)業(yè)品牌建設(shè)專家力量,制定富硒產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),資源保護與利用相關(guān)法律、法規(guī),進行產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的相關(guān)理論研究,為品牌建設(shè)提供制度保障和理論支撐。三是明確政府相關(guān)部門在產(chǎn)業(yè)基地、產(chǎn)品加工、市場監(jiān)管等方面的職責(zé),建立監(jiān)督問責(zé)機制,將各自職責(zé)范圍內(nèi)的監(jiān)管事宜納入相關(guān)職能部門的年度考核。四是政府每年要拿出專項資金用于品牌宣傳與營銷,擴大其影響力,培養(yǎng)品牌認(rèn)同感。五是明確企業(yè)在品牌建設(shè)過程中的主體地位,按照政府制定的標(biāo)準(zhǔn)進行茶園、種植、加工等標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化建設(shè),確保產(chǎn)品的質(zhì)量和提高加工技術(shù),生產(chǎn)高品質(zhì)的產(chǎn)品。

4.4 夯實產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),加大市場監(jiān)管力度

安康富硒茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級最關(guān)鍵的是應(yīng)把重點放在扶持茶企,培育大的龍頭企業(yè),形成“金字塔”型的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。富硒茶品牌整合核心問題是缺乏具有規(guī)模的大企業(yè),根據(jù)安康富硒茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,應(yīng)首先推動安康富硒茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟和品牌管理公司建設(shè),統(tǒng)一負(fù)責(zé)品牌建設(shè)、維護和推廣。

4.5 推進產(chǎn)學(xué)研合作,凝聚品牌建設(shè)專家團隊

安康富硒茶品牌整合既離不開科技支撐,也離不開企業(yè)經(jīng)營管理能力提升、品牌整合營銷等相關(guān)理論的支撐。通過產(chǎn)學(xué)研合作,不斷強化安康富硒茶病蟲防治、有機施肥、產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)業(yè)鏈延伸、科學(xué)管理,進行茶文化、產(chǎn)業(yè)融合等研究,從而轉(zhuǎn)變市場主體經(jīng)營理念,培養(yǎng)職業(yè)化、專業(yè)化的茶產(chǎn)業(yè)人才,提升茶企業(yè)自身經(jīng)營管理能力等,從整體上、長遠(yuǎn)上促進茶產(chǎn)業(yè)升級,從根本上為品牌整合提供內(nèi)源動力。

4.6 抓住“一帶一路”發(fā)展機遇,實施安康富硒茶走出去戰(zhàn)略

當(dāng)前,“一帶一路”戰(zhàn)略為安康富硒茶發(fā)展迎來新的發(fā)展機遇,有助于開拓新的市場,提升茶產(chǎn)品市場效益。因此,從政府層面應(yīng)該積極鼓勵展開貿(mào)易合作、展會、貿(mào)洽會等活動并且提供費用減免、補貼、出口退稅等優(yōu)惠政策;制定符合相關(guān)出口標(biāo)準(zhǔn),加大檢驗力度,加強源頭管理、實驗室檢測,保障出口茶葉品質(zhì);加強茶葉市場國際開放,積極為茶產(chǎn)品出口搭建良性合作平臺,加強交流合作;實現(xiàn)“安康富硒茶”的品牌效應(yīng)。

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