黎崇裕

(廣東省珠海市中西醫(yī)結合醫(yī)院名醫(yī)工作室，廣東珠海519000)

黃酒起源于中國，是世界上最古老的酒類之一，早在《戰(zhàn)國策·魏策》中記載夏禹時代狄發(fā)明造酒：“昔者帝女令儀狄作酒而美，進之禹。”黃酒以糯米、燦米為原料，屬于低度釀造酒，一般酒精含量為15%左右，其色澤淺黃或紅褐，質地醇厚，口味香甜濃郁芳香。黃酒不僅是酒類飲品，而且具有祛病養(yǎng)生作用。《黃帝內經》中有《湯液醪醴論篇》，專論如何用酒治病。張仲景在《傷寒雜病論》中提到“酒”的條文有十余處，其中的“酒”即現代的“黃酒”。筆者通過收集一些民間驗方發(fā)現，不少兒科驗方都會以客家黃酒入藥用。

1.去胎毒：蜂蜜、香油、雞蛋清、客家黃酒各1食匙。將上述各物混勻，于新生兒出生3d洗浴時，取本品先搽前胸，次搽后背，然后再搽新生兒雙手足心、腦后及雙肩、尾骨等處，待10～30min后洗凈，可解毒化積。

2.小兒夜間磨牙：泥鰍2條，去內臟曬干，炒黃研成粉，用客家黃酒沖服，每次2g，每日1次，服完即可。夜磨牙癥是睡眠障礙中的一種表現，其發(fā)生和睡眠中的輕度覺醒異常有關。研究顯示，磨牙癥的發(fā)生與中樞神經系統信息傳遞介質如多巴胺、去甲腎上腺素異常改變有關。中醫(yī)認為夜間磨牙癥一般歸屬腦的范圍，而“腎主骨生髓，通于腦”，因此臨床常用補腎之品治療與腦相關的疾病。泥鰍性味甘平，歸脾、腎、肝經，具有補益脾腎、利水解毒之功。加用客家黃酒鎮(zhèn)靜除煩，消食化積，以協同提高療效。

3.小兒遺尿：桑螵蛸放瓦上焙黃研末，臨睡前服3g，客家黃酒沖服，每日1次。桑螵蛸“稟秋金之陰氣，兼得桑木之津液。氣薄味厚，陰也。止遺尿失精，療疝瘕腰痛。起陰痿而通淋，益精氣而固腎。大補肝腎，故男女肝腎諸病，不可闕也。功專收澀，乃固腎益精之品”(《本草圖經》)，是治療遺尿常用之藥。

4.小兒疝氣：蜈蚣1條，全蝎1個，楊樹皮內白皮適量，共研為細末，客家黃酒或開水送服。每日2次，5～7d可痊愈。

5.小兒蛔蟲病：大血藤10g，加清水、客家黃酒各60mL，煎至30mL，每日1劑，分兩次溫服，連用3～5d。大血藤性味苦平，具有敗毒消癰、活血通絡、祛風殺蟲之功。常用于治療急慢性闌尾炎，經閉痛經，風濕痹痛，跌打撲痛，疳積，蟲痛等癥。

6.小兒急驚風：魚鰾20g，客家黃酒120mL，同煎灌服。魚鰾又名魚肚，為石首魚科大黃魚、小黃魚等的魚鰾干燥而成。其味甘、咸，性平，具有補腎益精、補氣養(yǎng)血、止血散瘀、滋肝潤肺、健脾養(yǎng)胃之功，《本草綱目》記載：“鰾，止折傷血出不止；鰾膠，燒存性，治婦人難產，產后風搐，破傷風痙，止嘔血，散瘀血，消腫毒。”