本刊全媒體記者 曹哲浩

金秋十月，田野里飄蕩著豐收的芬芳，1000多畝的迷迭香吸引著大批客戶來觀看、學(xué)習(xí)和取經(jīng)。

近年來，白河街道辦事處林莊村魏沖莊按照河南省南陽城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)決策部署，緊緊圍繞“夯實(shí)基礎(chǔ)，調(diào)整結(jié)構(gòu)，突出特色，興鄉(xiāng)富民”的工作思路，高舉黨建引領(lǐng)旗幟，著力抓好農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，精心打造特色種植基地，培育扶貧龍頭產(chǎn)業(yè)，全力助推脫貧攻堅(jiān)，立足土地做文章，壯大村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)，積極探索鄉(xiāng)村振興之路，走上了發(fā)展快車道，迷迭香產(chǎn)業(yè)格局正逐步形成。

位于林莊村魏沖莊的皇潤農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社以基地為依托，以品牌為載體，以提高農(nóng)產(chǎn)品效益為目標(biāo)，以增強(qiáng)產(chǎn)品的市場競爭力為核心，充分利用當(dāng)?shù)亓己玫纳鷳B(tài)環(huán)境和氣候條件優(yōu)勢(shì)，按照“合作社＋基地＋農(nóng)戶＋科技”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，開發(fā)種植迷迭香。

迷迭香是一種多用途的經(jīng)濟(jì)作物，從中可提取抗氧化劑、迷迭香精油和醫(yī)藥中間體。迷迭香提取物具有高效、無毒的抗氧化效果，可廣泛應(yīng)用于食品、功能食品、香料及調(diào)味品和日用化工等行業(yè)。

人類使用香草植物的歷史可追溯到古埃及和古希臘時(shí)代，人們發(fā)現(xiàn)這些植物不僅具有特殊的香氣，還可以保存食物、放松心情、集中注意力、增強(qiáng)記憶力等。如今，人們對(duì)香草植物的興趣更多地集中在高抗氧化和抗微生物性能上。香草植物包括許多不同科的植物，數(shù)量最多也最為人知的是唇形科植物。其中，與薰衣草、鼠尾草、薄荷等同屬于唇形科植物的迷迭香，用途極為廣泛，原產(chǎn)于地中海沿岸，1981年由中國科學(xué)院首次引入我國并栽培成功，目前河南、云南、湖南、四川、貴州等地都有種植。

追求健康、崇尚天然食品已成為現(xiàn)代生活的一種潮流。近年來，人們對(duì)人工合成抗氧化劑的安全性進(jìn)行了廣泛的研究，部分發(fā)達(dá)國家已限量或禁止使用對(duì)人體有毒副作用的人工合成抗氧化劑。

各國科學(xué)家將研究的目光轉(zhuǎn)向了自然界中的天然抗氧化劑，迷迭香便以其獨(dú)特的抗氧化功能在世界范圍內(nèi)聲名鵲起。

試驗(yàn)證明，迷迭香抗氧化劑在動(dòng)植物油脂、富油食品和肉類制品中，具有阻止和延遲酸敗或延長保存期的作用，更重要的是具有安全、高效、耐熱、抗氧化效果好等特點(diǎn)。

“迷迭香是多年生灌木經(jīng)濟(jì)作物，栽種后可連續(xù)采收10年，每年可采收1～3次，這是我們當(dāng)初優(yōu)先選擇種植迷迭香的原因?！焙献魃缋硎麻L張學(xué)領(lǐng)向記者介紹種迷迭香的好處，“迷迭香不與糧食作物爭地，因?yàn)樗透珊?，耐寒耐貧瘠，可栽種在坡地、山地及荒地。可在林地套種，可套種在油茶或果樹等經(jīng)濟(jì)林中，不但可以增加收入，還可減少病蟲害，起到綜合防治的作用。經(jīng)濟(jì)效益高，市場前景好。迷迭香干葉采收每年畝產(chǎn)純收入2000元至6000元，做盆栽及綠化苗木每畝每年可達(dá)5萬元。迷迭香提取物被稱為液體黃金，遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。目前迷迭香提取物市場需求的增長率大大高于迷迭香種植面積的增長，因此迷迭香原料的市場前景非常好。除迷迭香提取物原料外，迷迭香手工皂、純露、精油、迷迭香茶、手工包等產(chǎn)品市場前景廣闊。”

談到未來，張學(xué)領(lǐng)笑呵呵地說：“皇潤農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社現(xiàn)有社員50余戶，種植迷迭香1000多畝，我們會(huì)繼續(xù)秉承‘農(nóng)戶效益第一’的經(jīng)營理念，以綠色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展為重點(diǎn)，提高產(chǎn)品的科技含量和附加值，逐步向高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、低耗和高效方向發(fā)展，把迷迭香產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。”