張吉

（湖北博大生物股份有限公司動(dòng)物繁殖與營(yíng)養(yǎng)工程技術(shù)研究中心，湖北 黃石 435000）

20多年來(lái)，隨著現(xiàn)代豬育種理論的迅猛發(fā)展與種質(zhì)測(cè)定同步選育技術(shù)的應(yīng)用，經(jīng)過(guò)不斷的遺傳選育（如降低背膘厚度的選育），育肥豬的生長(zhǎng)速度、瘦肉率與胴體品質(zhì)顯著提高，繁殖用母豬的產(chǎn)仔數(shù)與泌乳性能的逐年增加（發(fā)達(dá)國(guó)家每頭母豬年提供的斷奶仔豬數(shù)即PSY已達(dá)30頭），同時(shí)降低背膘厚度的選育也增大了母豬的成熟體型，并相應(yīng)地降低了母豬的采食量。在母豬泌乳力的增加已經(jīng)不能滿足由于產(chǎn)仔數(shù)的增加所要求的母豬泌乳量的同步增加，而母豬的采食量又相對(duì)較低，特別是在炎熱季節(jié)下，母豬的采食量更低的情況下，必將造成母豬體組織的大量動(dòng)員與利用以滿足泌乳的需要，最終導(dǎo)致母豬出現(xiàn)斷奶后發(fā)情時(shí)間延長(zhǎng)或者長(zhǎng)期不發(fā)情，甚至影響到母豬下一胎妊娠時(shí)的胚胎存活率等繁殖障礙疾病[1]。此外，由于生物體多個(gè)性狀之間存在著不兼容現(xiàn)象，特別是近年來(lái)集約化養(yǎng)豬在我國(guó)的推廣普及，工廠化養(yǎng)豬過(guò)程中限位欄的采用，使得母豬的飼養(yǎng)更為集中、飼養(yǎng)密度更大，受到的應(yīng)激更多[2]。加之，母豬長(zhǎng)期缺乏運(yùn)動(dòng)與過(guò)度限飼以及母豬飼料過(guò)于精糧化、單一化，特別是高濃度營(yíng)養(yǎng)素及抗生素的廣泛使用以及早期斷奶技術(shù)的推廣應(yīng)用又使得母豬處于高負(fù)荷生產(chǎn)，導(dǎo)致母豬抗逆性降低，除蛋白質(zhì)合成增加外，主要是脂肪沉積，水分積聚，豬機(jī)體普遍“濕性”，引發(fā)脾虛，繼而導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂，陰陽(yáng)平衡失調(diào)，極易發(fā)生繁殖障礙性疾病，表現(xiàn)在：1）有效產(chǎn)仔數(shù)少，不合格仔豬多；2）初生重?。?）弱仔、死胎、木乃伊胎多；4)產(chǎn)程持續(xù)時(shí)間延長(zhǎng)；5)斷奶后不發(fā)情或發(fā)情推遲；6)受胎率低；7)哺乳期的泌乳量少導(dǎo)致仔豬斷奶重小，影響保育階段的成活率與生產(chǎn)性能，仲夏早秋熱應(yīng)激下，問(wèn)題更嚴(yán)重[2-4]。造成母豬繁殖障礙的因素很多，而泌乳期母豬采食量低只是眾多影響因素之一[1,3,5]。要讓母豬有關(guān)繁殖性能的遺傳潛力得到充分發(fā)揮，就營(yíng)養(yǎng)而言，必須針對(duì)各種因素采取綜合的整體措施[2,5,6]，也就是盧德勛[7]提出的種（母）豬營(yíng)養(yǎng)的工程技術(shù)。特殊功能營(yíng)養(yǎng)調(diào)控劑使用技術(shù)是種（母）豬營(yíng)養(yǎng)工程技術(shù)中日糧優(yōu)化設(shè)計(jì)技術(shù)中不可缺少的有機(jī)組成部分?？茖W(xué)使用具有特殊功能的營(yíng)養(yǎng)調(diào)控劑，不僅能夠補(bǔ)充原有飼料原料營(yíng)養(yǎng)與生理功能的不足，而且還會(huì)因特殊功能營(yíng)養(yǎng)調(diào)控劑與原有飼料原料中的營(yíng)養(yǎng)素、營(yíng)養(yǎng)活性物質(zhì)因產(chǎn)生特殊的正組合效應(yīng)而提高飼料的利用效率[6]。特殊功能營(yíng)養(yǎng)調(diào)控劑的使用是飼料企業(yè)穩(wěn)定并提高產(chǎn)品質(zhì)量或者構(gòu)建差異化產(chǎn)品的重要舉措，有關(guān)改善母豬繁殖性能的特殊營(yíng)養(yǎng)調(diào)控劑的研發(fā)更是母豬營(yíng)養(yǎng)研究的熱點(diǎn)之一，文章擬就種（母）豬營(yíng)養(yǎng)工程技術(shù)中，改善母豬繁殖性能的特殊營(yíng)養(yǎng)調(diào)控劑精氨酸（Arginine, Arg）及其替代物——N-氨甲酰谷氨酸（N-Carbamylglutamate,NCG）的營(yíng)養(yǎng)調(diào)控功能及其機(jī)制進(jìn)行介紹。

1 繁殖母豬高強(qiáng)度生產(chǎn)下，毒素積聚，導(dǎo)致免疫力低下、易感應(yīng)激，出現(xiàn)繁殖障礙

第一，母豬高強(qiáng)度生產(chǎn)下，體質(zhì)損耗過(guò)度。這是因?yàn)槟肛i常年處在“配種—懷孕—分娩—哺乳—斷奶—發(fā)情—配種”周而復(fù)始的高強(qiáng)度繁殖生產(chǎn)中，機(jī)體自身營(yíng)養(yǎng)呈漸進(jìn)性損耗，而外源性營(yíng)養(yǎng)又存在著供給不足或不均衡等問(wèn)題，特別是疾病、各種應(yīng)激（如熱應(yīng)激）等更是加劇了這種營(yíng)養(yǎng)的不足與不平衡，最后導(dǎo)致母豬體質(zhì)損耗過(guò)度，氣血虧虛，使得機(jī)體胃腸消化動(dòng)力不足，對(duì)飼料的吸收利用率低，母豬的營(yíng)養(yǎng)供給更加不足，這又進(jìn)一步加劇了營(yíng)養(yǎng)不足與不平衡的矛盾。如此惡性循環(huán)，以致母豬血虛津虧，引發(fā)腸道干燥，糞便難化，繼發(fā)便秘，累積毒素，抵抗力降低。第二，母豬在生產(chǎn)中，也會(huì)積聚毒素。這是因?yàn)槟肛i飼養(yǎng)周期長(zhǎng)，少則2年，多則4～5年，各類毒素逐漸積聚體內(nèi)，而母豬便秘進(jìn)一步加劇了母豬體內(nèi)毒素的積聚度，使得母豬機(jī)體代謝發(fā)生障礙，甚至出現(xiàn)中毒。這些毒素既包括藥物、霉菌毒素、內(nèi)毒素等外源性毒素，也包括母豬代謝產(chǎn)生的內(nèi)源性毒素。第三，免疫功能低。隨著體內(nèi)毒素積聚的增加，肝臟的解毒功能與腎臟的排泄功能因長(zhǎng)時(shí)間超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)而使其功能受損，從而使得體內(nèi)毒素的積聚進(jìn)一步增加，以致?lián)p害免疫系統(tǒng)，導(dǎo)致機(jī)體免疫功能下降，出現(xiàn)免疫抑制，易感各種應(yīng)激（如熱應(yīng)激），繼而擾亂母豬的內(nèi)分泌，造成與繁殖相關(guān)的激素如促卵泡素、促黃體素等分泌紊亂或減少，引發(fā)繁殖障礙性疾病[1,3,4]。

2 Arg是繁殖母豬的一種條件性必需氨基酸兼具營(yíng)養(yǎng)與多種生理活性功能

Arg是繁殖母豬的一種條件性必需氨基酸，例如在應(yīng)激狀態(tài)下或特殊生理狀態(tài)下母豬會(huì)因內(nèi)源合成的不足，而成為必須由飼料補(bǔ)充的氨基酸。Arg作為一種兼具營(yíng)養(yǎng)與多種生理活性的功能性氨基酸，不僅作為動(dòng)物機(jī)體蛋白合成的必需氨基酸而發(fā)揮其營(yíng)養(yǎng)作用，而且作為多種生物活性物質(zhì)合成的前體物質(zhì)而發(fā)揮其重要的生理作用。

2.1 Arg對(duì)母豬繁殖性能的影響

2.1.1 Arg的營(yíng)養(yǎng)與調(diào)控功能

Arg是通過(guò)其具有重要生物活性作用的代謝產(chǎn)物一氧化氮（Nitric Oxide, NO）與多胺代謝途徑參與調(diào)控母豬的營(yíng)養(yǎng)代謝與免疫反應(yīng)、增強(qiáng)其抗應(yīng)激力的。具體而言，一是NO經(jīng)Arg-NO-HSP70（精氨酸—一氧化氮—熱應(yīng)激蛋白70）途徑誘導(dǎo)熱應(yīng)激蛋白70（Heat Stress Protein70, HSP70）基因的表達(dá)，參與機(jī)體抵抗和適應(yīng)外界不良環(huán)境，提高機(jī)體細(xì)胞對(duì)包括熱應(yīng)激在內(nèi)的外界不良環(huán)境下各種應(yīng)激的耐受力，保護(hù)機(jī)體免受外界不良應(yīng)激的影響[8]。二是通過(guò)Arg-NO途徑，降低各種應(yīng)激或丘腦—垂體功能紊亂等引起的應(yīng)激激素皮質(zhì)醇（又稱氫化可的松）的濃度，從而緩解各種應(yīng)激（如高溫?zé)釕?yīng)激）對(duì)機(jī)體胸腺、脾臟與淋巴組織所造成的損害[9-10]。此外，通過(guò)該途徑生成的NO還能夠去除細(xì)胞內(nèi)積聚的氧自由基，抑制脂質(zhì)過(guò)氧化[11-12]。三是多胺（包括腐胺、亞精胺和精胺等）與NO協(xié)同，通過(guò)調(diào)控DNA與蛋白質(zhì)的合成，促進(jìn)（胎盤）血管再生、胚胎發(fā)育（細(xì)胞增殖和分化），從而調(diào)控胎兒、胎盤的生長(zhǎng)[13]。

2.1.2 提高母豬的免疫力

1）NO的免疫調(diào)節(jié)作用

Arg在母豬體內(nèi)經(jīng)一氧化氮合成 酶（Nitric Oxide Synthase, NOS）的催化，生成瓜氨酸與具有生物活性的NO。這種內(nèi)源性、生理濃度的NO可作為信息分子廣泛參與機(jī)體內(nèi)細(xì)胞間與細(xì)胞內(nèi)的信號(hào)傳遞，繼而參與免疫調(diào)節(jié)等多種生理過(guò)程。NO作為重要的免疫調(diào)節(jié)因子，從如下幾個(gè)方面，調(diào)節(jié)母豬的免疫反應(yīng)：①激活外周血液中的單核細(xì)胞，提升母豬的非特異性免疫力；②被激活的單核細(xì)胞再誘導(dǎo)淋巴細(xì)胞的特異性免疫反應(yīng)，進(jìn)一步提高母豬的免疫力；③通過(guò)NO-cGMP（Cyclic Guanosine Monophosphate,cGMP）環(huán)一磷酸鳥(niǎo)苷途徑，舒張血管平滑肌，促進(jìn)血液流動(dòng)，加速養(yǎng)分的輸送與包括毒素在內(nèi)的代謝廢物的清除[14]。

2）補(bǔ)飼精氨酸，提高母豬的免疫力

在不良環(huán)境如熱應(yīng)激下，添加Arg可以通過(guò)多種途徑提高母豬的免疫力：一是減輕并修復(fù)胸腺的損傷，增加T淋巴細(xì)胞[15]。二是調(diào)控巨噬細(xì)胞、自然殺手細(xì)胞的生長(zhǎng)，使之增殖，并抑制肥大細(xì)胞的反應(yīng)。研究表明，給妊娠母豬（30～90 d）及泌乳母豬補(bǔ)飼1%的Arg，能夠增加血漿中免疫球蛋白 G（IgG）與免疫球蛋白M（IgM）以及抗體水平（P＜0.05）[16-17]，從而增強(qiáng)機(jī)體的免疫反應(yīng)。三是促進(jìn)胰島素樣生長(zhǎng)因子的分泌,以刺激淋巴細(xì)胞的成熟與分化，增加淋巴細(xì)胞的數(shù)量和活性[9,18]。四是促進(jìn)垂體分泌生長(zhǎng)激素以刺激T 淋巴細(xì)胞、造血祖細(xì)胞以及白細(xì)胞的合成，進(jìn)而增加母豬的免疫力[19]。

2.1.3 提高母豬的抗氧化應(yīng)激能力

Arg的抗氧化功能除了前文述及的通過(guò)Arg-NO途徑生成的NO消除細(xì)胞內(nèi)積累的氧自由基來(lái)抑制脂質(zhì)的過(guò)氧化外，還由于Arg能夠增強(qiáng)母豬肝臟的抗氧化酶活性，從而減少過(guò)氧化物的釋放，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)脂質(zhì)過(guò)氧化反應(yīng)的抑制[20]。研究表明精氨酸可以降低SD大鼠血清丙二醛的含量，增加血清超氧化物歧化酶的活性[21]，機(jī)體總的抗氧化能力增強(qiáng)。

2.1.4 母豬日糧中添加Arg顯著提高母豬的繁殖性能

1）妊娠母豬日糧中，添加Arg對(duì)母豬繁殖性能的影響

在妊娠全程母豬日糧中，添加1%的Arg，發(fā)現(xiàn)：①平均窩產(chǎn)仔數(shù)增加0.33～1.31頭，初生活仔豬窩重與初生仔豬窩均成活數(shù)分別提高1.02～ 1.88 kg[16,22-23]與 1.1頭[23]；②初生仔豬成活率與成活仔豬窩均重分別提高22%與24%[24]；③血清中Arg及其代謝產(chǎn)物鳥(niǎo)氨酸（Ornithine,Orn）、脯氨酸（Proline, Pro）的含量增加，為妊娠中期快速生長(zhǎng)發(fā)育的胎盤提供了充足的營(yíng)養(yǎng)[16,22-24]；④血清尿素氮濃度降低[16,22,24]，表明日糧蛋白質(zhì)的利用率得到了提高；⑤血清 IgG 與 IgM 的濃度升高，表明母豬的體液免疫力增加；⑥血清NOS活性與NO產(chǎn)量以及胎盤重量增加16.2%[22-23]。這是因?yàn)?第一，母豬采食添加有1%Arg日糧后，其中的Arg能夠促進(jìn)臍靜脈血管內(nèi)皮生長(zhǎng)因子A（Vascular Endothelial Growth Factor A, VEGFA）和內(nèi)皮型NOS基因的表達(dá)，從而促進(jìn)臍靜脈血管的生長(zhǎng)以及新血管與NO 的生成[25]，而NO則是一個(gè)主要的內(nèi)皮依賴性舒張因子，參與調(diào)控胎盤-胎兒間的血流[26]，使得母豬能將更多的養(yǎng)分與氧氣通過(guò)臍靜脈血管輸送到胎盤，促進(jìn)胚胎的生長(zhǎng)發(fā)育。第二，在妊娠后期胎兒快速增長(zhǎng)階段，NO通過(guò)促進(jìn)血液流動(dòng)加快了養(yǎng)分與氧氣的輸送，而多胺則通過(guò)調(diào)控DNA與蛋白質(zhì)的合成加速細(xì)胞增殖與分化，兩者共同促進(jìn)機(jī)體的同化作用，進(jìn)而提高胎兒的生長(zhǎng)速度和仔豬的初生活仔豬窩重[26]。第三，通過(guò)NO-cGMP途徑，升高子宮多種組織內(nèi)的cGMP的濃度，松弛子宮平滑肌，使子宮處于靜止?fàn)顟B(tài)，從而確保妊娠的正常進(jìn)行[26]?？梢?jiàn)，Arg是通過(guò)其代謝產(chǎn)物NO與多胺協(xié)同，通過(guò)綜合的整體作用，提高母豬的繁殖性能的。

2）哺乳母豬日糧中，添加Arg對(duì)繁殖性能的影響

在泌乳階段母豬日糧中，添加1%的Arg，發(fā)現(xiàn)：①仔豬斷奶窩重與斷奶均重分別增加11 kg與0.77 kg[17]；②縮短斷奶后的發(fā)情間隔1.5 d[17]；③血清Arg、Orn與Pro的濃度增加，特別是Arg與Pro濃度的增加，將有利于泌乳母豬通過(guò)母豬與仔豬間的“Arg-Pro”循環(huán)增加仔豬體內(nèi)合成Arg的含量；④同妊娠母豬一樣，血清IgG與 IgM的含量增加，BUN濃度降低，表明泌乳母豬的（體液）免疫力與日糧蛋白質(zhì)的利用率提高[17]。此，尋求外源Arg的替代物，開(kāi)發(fā)出高效低成本的促進(jìn)內(nèi)源Arg合成的添加劑成為時(shí)下的研究熱點(diǎn)。N-氨甲酰谷氨酸與內(nèi)源Arg合成的必須輔助因子—N-乙酰谷氨酸（N-acetylglutamate, NAG）的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)類似，均可作為代謝激活劑，參與內(nèi)源Arg合成的2個(gè)關(guān)鍵酶二氫吡咯-5-羧酸合成酶（Pyrroline 5 Carboxylate Synthetase, P5CS）與氨甲酰磷酸合成酶-1（Carbamyl phosphate synthase -1, CPS-1）的激活，從而促進(jìn)內(nèi)源Arg的合成[27]，提高Arg的含量，這對(duì)維持Arg有效水平及機(jī)體正常生理機(jī)能十分重要。

2.1.5 Arg在使用中存在的問(wèn)題及改進(jìn)方法

Arg作為改善母豬繁殖性能的特殊營(yíng)養(yǎng)調(diào)控劑應(yīng)用于生產(chǎn)，還存在著明顯不足：一是成本較高，限制了其推廣應(yīng)用。二是Arg按有效劑量添加時(shí)，會(huì)對(duì)其他氨基酸的吸收、代謝產(chǎn)生干擾，例如Arg與同為堿性氨基酸的賴氨酸（Lysine,Lys）、 組 氨 酸（Histidine, His） 以及中性的色氨酸（Tryptophane, Trp）等組合在一起時(shí)，在吸收上存在著負(fù)的組合效應(yīng)即頡頏效應(yīng)。因

3 NCG取代Arg的優(yōu)勢(shì)

3.1 NCG有效劑量相對(duì)成本約為Arg的十分之一

通常母豬宮內(nèi)發(fā)育遲緩（IUGR）現(xiàn)象較為普遍，妊娠早期胎盤發(fā)育及其功能以及妊娠各階段子宮的容積是限制母豬產(chǎn)仔數(shù)增加的主要因素[28]。NO與多胺是胎盤血管生成、胚胎發(fā)育以及胎盤與胎兒生長(zhǎng)的關(guān)鍵調(diào)控物質(zhì)，其合成量不足是造成宮內(nèi)發(fā)育遲緩的主要原因[26]。NCG對(duì)母豬的營(yíng)養(yǎng)調(diào)控作用主要在于它能提高母豬體內(nèi)Arg水平，進(jìn)而促進(jìn)NO與多胺的合成。而低劑量的NCG即可激活P5CS與CPS-1，促進(jìn)內(nèi)源Arg的合成[27]，因而NCG是一種經(jīng)濟(jì)高效的Arg替代物。研究表明，NCG的功效約為Arg的十倍，其有效劑量相對(duì)成本約為Arg的十分之一[12,16,22,25]。

3.1.1 NCG對(duì)妊娠母豬的作用

研究表明，在繁殖母豬日糧中添加約1/10 Arg劑量的NCG，即可達(dá)到特定劑量Arg的同樣效果，實(shí)證研究結(jié)果舉例：①0.1%NCG即可促進(jìn)妊娠母豬臍靜脈VEGFA與NOS基因的表達(dá)，促進(jìn)臍靜脈既有血管的生長(zhǎng)與新血管的生成，從而擴(kuò)大血管血液流量，增加母體向胎體供給的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與氧氣，而要達(dá)到同等效果，Arg的添加量則要提高到1%[12,25]；②母豬妊娠（全程或30～90 d）日糧中分別添加0.1%的NCG與1%的Arg，對(duì)母豬如下繁殖性能[16,22]具有相似的促進(jìn)作用：一是血清氨基酸含量方面，具相似的提高幅度，如Arg（77.86 vs 76.15）、Orn（43.32 vs 38.95）與瓜氨酸（47.00 vs 51.71）[22]；二是在改善生產(chǎn)性能方面，具相似的改善作用，如母豬窩產(chǎn)活仔數(shù)（頭）（11.16 vs 11.76）、初生個(gè)體重（kg）（1.50 vs 1.46）與初生窩重（kg）（16.57 vs 17.06）[22]；三是在增強(qiáng)母豬免疫性能方面，具相似的強(qiáng)度[16]。此外，Wu[26]等報(bào)道，在母豬妊娠期（0～114 d）日糧中添加0.08%～0.12%的NCG，窩產(chǎn)仔數(shù)提高1頭左右；在妊娠后期（80～114 d）日糧中添加0.08%～0.15%的NCG，窩產(chǎn)仔數(shù)提高0.2頭，初產(chǎn)窩增重提高1～3 kg。總之，NCG完全可以代替Arg用于改善母豬的繁殖性能，且其有效劑量相對(duì)成本約為Arg的十分之一。

3.1.2 NCG對(duì)哺乳母豬的作用

第一，NCG使機(jī)體保持較高生理水平的NO，進(jìn)而使分娩后母豬的平滑肌舒張，從而緩解肌肉緊張狀態(tài)，有利于其產(chǎn)后恢復(fù)；第二，母豬通過(guò)哺乳將乳中的NCG傳遞給仔豬，促進(jìn)仔豬內(nèi)源Arg的生成，這對(duì)Arg最為缺乏的7 d～斷奶期的哺乳仔豬具有重要意義，因?yàn)榇穗A段Arg嚴(yán)重缺乏是制約仔豬生長(zhǎng)潛力發(fā)揮的重要因素；第三，在哺乳母豬日糧添加NCG比直接添加Arg好，這是因?yàn)橹苯犹砑拥腁rg會(huì)在母豬乳腺中被分解而不能傳遞給仔豬，而NCG則不會(huì)被乳腺組織分解，可以通過(guò)乳汁傳遞給仔豬，從而提高仔豬的內(nèi)源Arg水平。研究表明，哺乳母豬日糧中添加0.01%～0.03%的NCG，由于成活率提高，斷奶窩仔豬數(shù)可提高0.1頭(改善)，斷奶窩均重提高1.2 kg，母豬斷奶至發(fā)情間隔縮短0.3 d[26]。

3.2 體內(nèi)代謝穩(wěn)定

Arg因在母豬體內(nèi)極易為Arg酶水解而無(wú)法維持較高的生理有效濃度，而NCG則在體內(nèi)代謝穩(wěn)定，半衰期較長(zhǎng)，通過(guò)尿素循環(huán)通路持續(xù)地促進(jìn)Arg的生成，可使母豬的Arg長(zhǎng)時(shí)間維持在一定的生理濃度水平[27]。

3.3 有利于氨基酸的平衡

要充分發(fā)揮豬只多胎動(dòng)物的繁殖潛力，營(yíng)養(yǎng)上就必須添加有效劑量的Arg，但母豬日糧中若添加比例過(guò)高的Arg，就會(huì)破壞氨基酸的平衡。而添加少量的NCG，即可在母豬體內(nèi)合成并維持較高生理有效濃度的Arg，從而發(fā)揮其重要功能，同時(shí)又能避免與Lys等氨基酸的頡頏。

3.4 有利于氨基酸的吸收，節(jié)約必需氨基酸

Arg添加過(guò)多會(huì)與Lys、His與Trp等必需氨基酸發(fā)生頡頏而影響其在小腸的吸收，導(dǎo)致這些氨基酸在血液中的濃度降低；而NCG因是促進(jìn)內(nèi)源Arg的生成而維持其在體內(nèi)較高的水平，就不會(huì)干擾這些氨基酸的吸收，也就不會(huì)影響它們?cè)谘褐械臐舛?，從而在一定程度上起到了?jié)約Lys等必需氨基酸的作用[26]。

3.5 便于貯存，容易添加

天然活性L-Arg為白色粉末，極易吸潮，難于貯存。因此，生產(chǎn)中多使用其L-Arg鹽酸鹽。但是，L-Arg鹽酸鹽的氯含量高達(dá)16.8%～17%，添加到母豬日糧中可能會(huì)因氯離子的增加，而影響機(jī)體的電解質(zhì)平衡。而NCG常溫常壓下理化性質(zhì)穩(wěn)定，可長(zhǎng)期貯存，添加到母豬日糧中不會(huì)影響電解質(zhì)平衡。

4 結(jié)束語(yǔ)

除 了Arg外，Lys、 纈 氨 酸（Valine, Val）在改善母豬繁殖性能上的營(yíng)養(yǎng)調(diào)控作用，亦成為營(yíng)養(yǎng)研究的熱點(diǎn)，有報(bào)道指出將母豬尤其是泌乳豬日糧Val提高到1.15%，可提高21 d仔豬的體重與26 d仔豬的斷奶體重[29]。其他改善母豬繁殖性能的特殊營(yíng)養(yǎng)調(diào)控劑還有微生態(tài)制劑、功能性纖維、植物提取物、中草藥特別是經(jīng)超微粉碎的中草藥等[30]，限于篇幅，容當(dāng)后報(bào)。