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天氣炎熱，夏天的標(biāo)配——西瓜已經(jīng)成為大家的日常飲食。西瓜雖然好吃，但如何健康地吃西瓜，吃西瓜有哪些誤區(qū)，您都知道嗎？江蘇省老年醫(yī)院消化科副主任醫(yī)師趙君寧告訴我們，謹(jǐn)記以下四條，才能做個(gè)專業(yè)的“吃瓜群眾”。

西瓜不宜多吃，更不宜冷藏后再吃

趙主任指出，西瓜雖然有著紅通通的瓜瓤，可卻是實(shí)實(shí)在在的寒性食物，如果食用過(guò)量，容易損傷脾胃。尤其是冷藏過(guò)的西瓜，還會(huì)影響人的胃液分泌，引起食欲減退或消化不良。老人和小孩消化功能比較弱，吃了過(guò)多的西瓜還會(huì)引起腹部脹痛、腹瀉等胃腸道疾病。因此，西瓜不宜多吃，更不宜冷藏后再吃，最好是在常溫下食用。如果買(mǎi)回來(lái)的西瓜比較熱，可以把西瓜放進(jìn)涼水中冰鎮(zhèn)，待溫度下降后再食用，這樣既能防暑降溫，又不傷脾胃。

吃瓜的時(shí)機(jī)很重要

趙主任認(rèn)為，西瓜中大量的水分會(huì)沖淡胃中的消化液，飯前及飯后吃都會(huì)影響食物的消化吸收，而且飯前吃大量西瓜又會(huì)占據(jù)胃的容積，影響就餐中對(duì)多種營(yíng)養(yǎng)素的攝入，尤其是兒童、孕婦、老年人更加不宜在飯前、飯后吃西瓜。此外，晚上9點(diǎn)之后也最好不要大量食用西瓜，西瓜中大量的水分不僅會(huì)增加夜間去衛(wèi)生間的次數(shù)，影響睡眠質(zhì)量，還容易把西瓜中的糖分轉(zhuǎn)化為肚子上的脂肪，時(shí)間久了，小肚子就出來(lái)了。

打開(kāi)過(guò)久的西瓜不宜食用

夏天氣溫高，細(xì)菌易繁殖，打開(kāi)時(shí)間過(guò)久的西瓜容易產(chǎn)生大量病菌。趙主任提醒大家，吃西瓜應(yīng)注意選擇成熟的新鮮西瓜，而且最好當(dāng)時(shí)吃完。如果吃不完的話，要盡早蓋上薄保鮮膜或直接放入冰箱冷藏，但西瓜放入冰箱最好別超過(guò)12個(gè)小時(shí)，最長(zhǎng)不要超過(guò)24個(gè)小時(shí)。此外，還要注意的是，在切西瓜時(shí)一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干凈。把冰箱里的西瓜拿出來(lái)吃時(shí)，要先將表面約1厘米的部分切除。

糖尿病患者、腎功能不全者要少吃

西瓜含有約5%的糖分，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖。糖尿病患者吃西瓜過(guò)量，不但血糖會(huì)升高，病情較重的還可能會(huì)出現(xiàn)代謝紊亂而導(dǎo)致酸中毒，甚至危及生命。因此，糖尿病患者吃西瓜時(shí)要注意適量。

此外，短時(shí)間內(nèi)大量攝入西瓜，會(huì)使體內(nèi)水分增多，一旦超過(guò)人體的生理容量，由于腎功能不全者其腎臟對(duì)水的調(diào)節(jié)能力大大降低，對(duì)進(jìn)入體內(nèi)過(guò)多的水分不能及時(shí)調(diào)節(jié)而排出體外，引起血容量的急劇增多，易誘發(fā)急性心力衰竭，因而腎功能不全患者應(yīng)少吃或不吃西瓜。