何利剛 向希才 蔣迎春 吳黎明 王志靜 宋放 田瑞 焦春海 張?jiān)倬?/p>
摘要:通過對(duì)湖北省長(zhǎng)陽縣1956、1981和2014年3次農(nóng)作物種質(zhì)資源普查結(jié)果進(jìn)行梳理,從土地經(jīng)營(yíng)方式、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、農(nóng)作物種植結(jié)構(gòu)和品種構(gòu)成等方面對(duì)農(nóng)作物種質(zhì)資源進(jìn)行了系統(tǒng)而全面的評(píng)價(jià)和比較分析,以期為長(zhǎng)陽縣地方和野生珍稀資源保存、開發(fā)和利用提供參考,為長(zhǎng)陽縣自然資源優(yōu)勢(shì)發(fā)揮、特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、鄉(xiāng)村振興和山區(qū)農(nóng)民脫貧致富奠定基礎(chǔ)。
關(guān)鍵詞:農(nóng)作物;種質(zhì)資源;普查;長(zhǎng)陽縣
中圖分類號(hào):S324? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
文章編號(hào):0439-8114(2019)23-0021-06
DOI:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.23.004? ? ? ? ? ?開放科學(xué)(資源服務(wù))標(biāo)識(shí)碼(OSID):
General investigation and analysis of crop germplasm resources in Changyang county,Hubei province
HE Li-gang1a,XIANG Xi-cai2,JIANG Ying-chun1a,WU Li-ming1a,WANG Zhi-jing1a,
SONG Fang1a,TIAN Rui1a,JIAO Chun-hai3,ZHANG Zai-jun1b
(1a.Institute of Fruit and Tea;1b.Institute of Food Crops,Hubei Academy of Agricultural Sciences,Wuhan,430064,China;
2.Changyang Institute of Agricultural Sciences,Yichang 443500,Hubei,China;3.Hubei Academy of Agricultural Sciences,Wuhan 430064,China)
Abstract: The data from general investigation in 1956, 1981, and 2014 of crop germplasm resources in Changyang county of Hubei province was analyzed, crop germplasm resources were accessed and compared systematically with each other on land operation ways, structure of agricultural industries, crop planting structure and variety composition. The findings will provide some clues for collection, conservation and development of local, wild and rare resources, which will contribute the advantage exploitation of natural resources, development of featured agriculture, rural revitalization and poverty alleviation for farmers in Changyang county.
Key words: crop; germplasm resources; general investigation;Changyang county
長(zhǎng)陽土家族自治縣(以下簡(jiǎn)稱長(zhǎng)陽縣)地處鄂西南清江中下游,云貴高原東延尾部,武陵山余脈,位于東經(jīng)110°20′—111°22′,北緯30°12′—30°46′。東西長(zhǎng)94.5 km,南北寬63 km,總面積3 420 km2。東鄰宜都市,南連五峰土家族自治縣,西接恩施土家族苗族自治州巴東縣,北及東北交秭歸縣、宜昌市夷陵區(qū)和點(diǎn)軍區(qū)。境內(nèi)山巒起伏,溝壑縱橫,東高西低。境內(nèi)最高峰崩尖子位于都鎮(zhèn)灣鎮(zhèn)麻池西南銀峰嘴村,海拔2 259.1 m,最低點(diǎn)位于磨市鎮(zhèn)多寶寺村原向溪河口,海拔48.7 m[1]。長(zhǎng)陽縣地處中緯度,屬亞熱帶大陸性夏熱潮濕氣候區(qū),光照充足,雨量充沛,且雨熱同季,立體氣候顯著。太陽年總輻射量為401.5~426.6 kJ/cm2,年際變化較大。日照受地理、氣候條件的制約,高山區(qū)歷年平均日照時(shí)間為1 875.5 h,日平均5.1 h;低山區(qū)歷年平均日照時(shí)間為1 571.0 h,日平均4.3 h。日照百分率按地區(qū)以高山為最多,高山為52%~56%,低丘僅49%~50%。不同海拔高度的氣溫相差懸殊。丹水流域木橋溪以下和清江沿岸年平均氣溫在16 ℃以上,高山地區(qū)在12 ℃以下,半高山地區(qū)在12~16 ℃。無霜期因地勢(shì)高低而異,海拔150 m以下為264 d,150~350 m低地為280~290 d,400~700 m地帶為260~270 d,700 m以上為180 d。全縣年均降水1 366.2 mm,西少東多。年降雨時(shí)間少雨區(qū)為100~130 d,多雨區(qū)為150~160 d[2]。
農(nóng)作物種質(zhì)資源是農(nóng)業(yè)科技原始創(chuàng)新、現(xiàn)代種業(yè)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ),是人類社會(huì)生存與發(fā)展的戰(zhàn)略性資源,是提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力、維系國(guó)家食物安全的重要保證,是支撐農(nóng)業(yè)得以持續(xù)發(fā)展的重要基礎(chǔ)[3,4]。隨著城鎮(zhèn)化、現(xiàn)代化、工業(yè)化進(jìn)程推進(jìn)和科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,大量的地方或野生品種資源逐漸流失。2015年在財(cái)政部支持下,農(nóng)業(yè)部組織并啟動(dòng)了第三次全國(guó)農(nóng)作物種質(zhì)資源普查與收集行動(dòng),項(xiàng)目涉及全國(guó)31個(gè)?。▍^(qū)、市)2 228個(gè)農(nóng)業(yè)縣(市),圍繞農(nóng)業(yè)科技原始創(chuàng)新和現(xiàn)代種業(yè)發(fā)展的重大需求,以“廣泛收集、妥善保存、深入評(píng)價(jià)、積極創(chuàng)新、共享利用”為指導(dǎo)方針,以安全保護(hù)和高效利用為核心,增加中國(guó)種質(zhì)資源保存數(shù)量,豐富多樣性,發(fā)掘創(chuàng)制優(yōu)異種質(zhì)和基因資源,為選育農(nóng)作物新品種、發(fā)展現(xiàn)代種業(yè)、保障糧食安全提供物質(zhì)和技術(shù)支撐。長(zhǎng)陽縣作為項(xiàng)目實(shí)施縣之一,按照各級(jí)部署和行動(dòng)要求,對(duì)縣境內(nèi)糧食、棉麻、油料、蔬菜、瓜類、果樹和茶葉等主要農(nóng)作物種質(zhì)資源進(jìn)行全面普查,基本查清各類作物的種植歷史、栽培制度、品種更替、社會(huì)經(jīng)濟(jì)和環(huán)境變化以及重要作物的野生近緣植物種類、地理分布、生態(tài)環(huán)境和瀕危狀況等重要信息。本研究擬通過對(duì)1956、1981和2014年3次農(nóng)作物種質(zhì)資源普查結(jié)果進(jìn)行梳理,從土地經(jīng)營(yíng)方式、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、農(nóng)作物種植結(jié)構(gòu)和品種構(gòu)成等方面進(jìn)行系統(tǒng)而全面的評(píng)價(jià)和比較分析,以期為長(zhǎng)陽縣地方和野生珍稀資源保存、開發(fā)和利用提供參考,為長(zhǎng)陽縣自然資源優(yōu)勢(shì)發(fā)揮、特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、鄉(xiāng)村振興和山區(qū)農(nóng)民脫貧致富奠定基礎(chǔ)。
1? 普查內(nèi)容與方法
1.1? 普查內(nèi)容
1.1.1? 普查縣(市)基本情況? 普查內(nèi)容包括縣(市)名稱、地域和區(qū)劃變化的歷史沿革,行政區(qū)劃,地理位置,氣候條件,人口(含農(nóng)業(yè)人口)及民族(數(shù)量及排名前10的民族人口),土地經(jīng)營(yíng)狀況(耕地、草地、林地、濕地和水域面積),經(jīng)濟(jì)狀況(國(guó)民生產(chǎn)總值、工業(yè)總產(chǎn)值、農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值及糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物、畜牧產(chǎn)業(yè)、水產(chǎn)業(yè)和年人均收入情況),受教育情況(高等、中等、初等和未受教育),特有資源及利用情況,當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)存在的主要問題,生態(tài)環(huán)境總體評(píng)價(jià),生活質(zhì)量自我評(píng)價(jià)及其他補(bǔ)充內(nèi)容。
1.1.2? 普查縣(市)農(nóng)作物種植情況? 普查內(nèi)容包括糧食作物(谷物、薯類和豆類)種類、面積,地方品種和培育品種數(shù)量、名稱、面積及單產(chǎn)情況,具有保健、藥用、工藝品、宗教等特殊用途品種的名稱、具體用途及產(chǎn)量情況;經(jīng)濟(jì)作物(油料、棉麻、蔬菜、果茶)的種類、面積,地方或野生品種和培育品種數(shù)量、名稱、面積及單產(chǎn)情況,具有保健、藥用、工藝品、宗教等特殊用途品種的名稱、具體用途及產(chǎn)量情況。
1.2? 普查方法
1.2.1? 數(shù)據(jù)信息的獲取? 1956和1981年農(nóng)作物種質(zhì)資源普查數(shù)據(jù)以歷史文獻(xiàn)資料檢索、查閱為主,2014年資源普查數(shù)據(jù)主要通過基層查訪、知情人訪談、實(shí)地探查、線路調(diào)查及個(gè)別走訪等方法獲得。
1.2.2? 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析? 3次農(nóng)作物種質(zhì)資源普查結(jié)果數(shù)據(jù)整理、統(tǒng)計(jì)及分析均采用Microsoft Excel 2016軟件進(jìn)行。
2? 普查結(jié)果與分析
2.1? 農(nóng)業(yè)主導(dǎo)地位受到挑戰(zhàn),發(fā)展相對(duì)緩慢
農(nóng)業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ),土地是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的基本生產(chǎn)資料。通過對(duì)1956、1981和2014年土地資源使用狀況進(jìn)行比較分析發(fā)現(xiàn),耕地面積逐漸減少,1981和2014年耕地面積分別比1956年減少了9.98%和11.11%;1981—2014年,草場(chǎng)、林地和濕地面積也逐漸縮減,其中草場(chǎng)面積2014年比1981年面積減少了近80%;2014年,水域面積增加了79.93%,說明水產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,然而水域面積只占農(nóng)用土地面積的3.30%(圖1)。從產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)來看,1981—2014年,糧食作物在農(nóng)業(yè)產(chǎn)值中的比例急劇下降,而畜牧產(chǎn)業(yè)在農(nóng)業(yè)產(chǎn)值中的比例迅速上升(圖2)。
從經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值來看,隨著經(jīng)濟(jì)體制改革的實(shí)施、科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步和新品種、新技術(shù)的應(yīng)用,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益提升明顯,農(nóng)業(yè)產(chǎn)值由1956年的4 142萬元增加至2014年的55.299 3億元。然而,與工業(yè)產(chǎn)值相比,其產(chǎn)值由1956年經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)總值的86.08%下降至2014年50.33%,而工業(yè)產(chǎn)值則由最初的2.16%上升至2014年的80.96%。由此可見,工業(yè)發(fā)展非常迅猛,逐漸成為長(zhǎng)陽縣國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要支柱,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展卻陷入困境。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的疲軟與農(nóng)業(yè)從業(yè)人口比例下降和當(dāng)?shù)毓I(yè)發(fā)展有密切關(guān)系。1981年,雖然農(nóng)業(yè)人口比1956年增加了40.28%,然而所占比例卻有所下降,至2014年,農(nóng)業(yè)人口直接降低了10.33%,占總?cè)丝诒壤?956年的95.46%下降為84.20%;其次,受教育普及政策的影響,至2014年,基本普及了九年義務(wù)教育,具有初級(jí)以上文化水平人員比例達(dá)96.50%,大量農(nóng)業(yè)從業(yè)人員從農(nóng)村涌入城市,從事非農(nóng)相關(guān)技術(shù)工作,青壯年勞動(dòng)力不斷流失,從而導(dǎo)致耕地撂荒,面積急劇縮減(圖3)。同時(shí),長(zhǎng)陽縣地屬新生代以來強(qiáng)烈隆起的云貴高原東延尾部向平原過渡地帶,地質(zhì)構(gòu)造隸屬揚(yáng)子江下游東西向構(gòu)造帶的西延部分,煤礦、鐵礦和巖礦等礦產(chǎn)資源豐富且分布較廣,為當(dāng)?shù)毓I(yè)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)。部分土地資源和人口的流失對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來不利影響。
2.2? 農(nóng)作物種植結(jié)構(gòu)發(fā)生較大變化,高山蔬菜和特色果茶初見成效
農(nóng)作物種植結(jié)構(gòu)調(diào)整可以充分發(fā)揮自然氣候條件優(yōu)勢(shì),趨利避害,是農(nóng)業(yè)種植區(qū)域優(yōu)化、可持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的重要保障。從圖4可以看出,糧食作物種植面積呈下降趨勢(shì),其中玉米作為長(zhǎng)陽縣主要糧食作物,種植面積占糧食作物總面積的53.85%,由1956年的2.240萬hm2下降至2014年的1.635萬hm2,下降比例高達(dá)27.01%;水稻種植面積緩慢下降,2014年減少到1956年的66.69%;小麥面積先上升后急劇下降,1981年增加了75.26%,2014年通過結(jié)構(gòu)調(diào)整僅剩下2 393.33 hm2,為1956年種植面積的52.55%。豆類中大豆種植面積穩(wěn)定減少,1981和2014年分別比1956年減少了34.03%和45.08%。薯類種植面積在1981年后略有下降,但仍然保持在1.6萬hm2以上。油料作物中花生種植面積至2014年達(dá)到1 567 hm2;油菜種植面積迅速增加,1956年僅為860 hm2,到1981年超過3 333 hm2,2014年已經(jīng)突破6 666 hm2,分別增加了287.59%和675.12%。
長(zhǎng)陽縣立足生態(tài)環(huán)境保護(hù),深度挖掘自然資源優(yōu)勢(shì),進(jìn)而將資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì),大力發(fā)展高山蔬菜和特色果茶,效益十分顯著。高山蔬菜是長(zhǎng)陽縣高山地區(qū)農(nóng)民脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè)。2014年以前,蔬菜種植面積僅666~1 333 hm2,大部分常規(guī)蔬菜也都在200 hm2以下。此次普查結(jié)果表明,蔬菜種植類型趨于集中,且單一種植面積已經(jīng)超過了1 333 hm2,其中白菜、辣椒和番茄均超過了6 666 hm2,蘿卜超過了1萬hm2。水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展初見成效,水果種植總面積由不足667 hm2迅速增加至8 313 hm2,其中柑橘類種植面積占水果總面積的98.40%,以柑類為主,占柑橘總種植面積的89.40%;其次為橙和柚類,主要以長(zhǎng)江及分支流域小氣候區(qū)域種植為主。獼猴桃和李產(chǎn)業(yè)開始起步,種植面積均為66 hm2。長(zhǎng)陽縣茶樹種植歷史悠久,是佷山貢茶的發(fā)源地。茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展十分迅速,1956年第一次普查面積僅為520 hm2,1981年普查已經(jīng)發(fā)展到1 853 hm2,第三次普查面積近6 667 hm2,可見茶產(chǎn)業(yè)在長(zhǎng)陽經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中具有重要?dú)v史意義。
2.3? 糧食和蔬菜地方品種流失嚴(yán)重,商業(yè)品種占據(jù)主流市場(chǎng)
1956年第一次普查時(shí)糧食作物種植主要以地方品種為主,其中玉米地方品種有25個(gè),種植面積達(dá)1.904萬hm2,占玉米種植總面積的85%,其中尤以大籽黃種植面積最大,為1.568萬hm2,小籽黃次之,二籽黃和野雞啄并列第三;至1981年只剩下大籽黃和小籽黃,種植面積分別為3 273和218 hm2,培育品種白馬牙、金皇后被長(zhǎng)俄、長(zhǎng)金和長(zhǎng)莫等新品種取代,占玉米總種植面積的75%;2014年玉米品種全部更新為培育品種,如康農(nóng)玉108、康農(nóng)玉901、何中玉335等。水稻、小麥作為主糧作物,1956年地方品種分別占品種總數(shù)的80%和50%,小范圍種植居多,如水稻品種白谷、南谷、優(yōu)兒秈和小麥品種火麥、米麥等;第二次普查時(shí)水稻、小麥地方品種本地糯和火麥還有少量種植;2014年地方品種已經(jīng)消失,均為推廣的水稻、小麥新品種。薯類作物中,馬鈴薯地方品種1956年種植面積占當(dāng)年種植總面積的84%,品種有開花洋芋、烏洋芋等,1981年烏洋芋面積仍然近667 hm2,然而90%為單一新品種馬爾科;2014年馬鈴薯沒有了地方品種,馬爾科也更新為費(fèi)烏瑞它、鄂馬鈴薯5號(hào)、鄂馬鈴薯7號(hào)和鄂馬鈴薯10號(hào)。甘薯在1981年以后就沒有地方品種,盡管在1956年地方品種占品種總數(shù)的80%,占總種植面積的50%,其中地方品種鼓兒苕種植面積達(dá)1 453 hm2,占總種植面積的30%,其次是山苕、洋苕和朱砂苕。
大豆主要以地方品種為主,1956年白黃豆種植面積3 333 hm2,占總種植面積的80%,堤豆種植面積也超過了666 hm2,1981年面積縮減至140 hm2,2014年被鄂豆8號(hào)、鄂豆4號(hào)等新品種淘汰。
油料作物中,油菜種植面積最大,1956年為860 hm2,地方或野生品種與培育品種各占50%,種植面積卻相差3倍;第二次普查時(shí)雞不啄油菜已經(jīng)消失,勝利油菜面積上升到2 480 hm2,占當(dāng)年總種植面積的70%,農(nóng)林43種植面積也達(dá)到了707 hm2;2014年,油菜種植面積增加到8 060 hm2,然而地方品種臘油菜也被淘汰,富油668、浙油28等18個(gè)成熟的培育品種壟斷了市場(chǎng)。1956和1981年,花生和芝麻均為落花生和白芝麻等地方品種,種植面積均不足667 hm2;2014年,花生種植面積達(dá)到了1 567 hm2,全部為培育的新品種,如中花6號(hào)、鄂花6號(hào)和中花8號(hào),芝麻面積縮減為36 hm2,也全部為商業(yè)品種中芝9號(hào)和鄂芝7號(hào)。
棉花種植逐漸被放棄,1956年本地棉187 hm2, 1981年盡管采用了宜棉商業(yè)品種,面積也只有140 hm2,至2014年已經(jīng)無人種植。
蔬菜和瓜類在1981年以前仍以地方品種為主,如白菜地方品種雞冠子白、云陽白,蘿卜地方品種大紅蘿卜和系馬樁,辣椒地方品種十姊妹和小廣椒,南瓜地方品種柿餅瓜、蒸桶瓜和鷹子嘴等;2014年普查時(shí)71個(gè)蔬菜品種均為培育的新品種,如蘿卜品種圣玉008、特新白玉春,辣椒品種中椒6號(hào)和晉椒6號(hào)等。
2.4? 果茶地方品種資源優(yōu)勢(shì)明顯,特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?/p>
第一次普查時(shí)水果種植面積較小,種類相對(duì)集中,柑橘品種以地方品種偏山泡柑和紅橘為主,其中紅橘樹勢(shì)強(qiáng)旺,通常作柑橘砧木使用;梨品種是地方優(yōu)勢(shì)品種咸豐梨和麻皮梨;桃則是普通野生毛桃,可食率低、抗性強(qiáng),一般也用作砧木類型。隨著溫州蜜柑品種的引進(jìn),龜井、宮川、尾張和興津等品種迅速占據(jù)主流,到第二次普查時(shí)種植面積已占溫州蜜柑總種植面積的69.20%,偏山泡柑種植不足67 hm2;梨種植面積和品種沒有變化;桃新品種出現(xiàn),血桃和青桃種植面積占桃種植總面積的33.33%。2014年普查中偏山泡柑不再種植,華柑2號(hào)得到大力發(fā)展,種植面積達(dá)3 667 hm2,占寬皮柑橘總面積的50.14%;同時(shí),利用自然氣候條件優(yōu)勢(shì),橙類和柚類也得到一定發(fā)展,其中橙類品種包括紐荷爾、伏令夏橙、蜜奈夏橙、奧林達(dá)夏橙和倫晚臍橙,柚類主要是琯溪蜜柚和貢水白柚;獼猴桃和李也開始商品化栽培,品種分別為奈李和中華獼猴桃。
茶葉地方品種如宜昌大葉種、老霧沖茶和佷山茶始終是長(zhǎng)陽縣茶產(chǎn)業(yè)的主導(dǎo)品種,1956年3個(gè)地方品種種植面積為520 hm2,其中宜昌大葉種占99.66%;1981年,地方品種種植面積達(dá)560 hm2,占茶葉種植總面積的30.14%,其中引進(jìn)推廣了福鼎大白、浙江小葉種、迎霜和鳩坑等茶葉新品種;2014年第三次全國(guó)農(nóng)作物種質(zhì)資源普查結(jié)果表明,地方品種種植面積突飛猛進(jìn),面積比例上升至59.85%,僅宜昌大葉種種植面積就超過3 333 hm2,領(lǐng)先于113 hm2的福鼎大白,其次為鳩坑、宜紅早和迎霜等商業(yè)品種。
3? 小結(jié)與討論
3.1? 致力自然生態(tài)環(huán)境保護(hù),夯實(shí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)
自然生態(tài)環(huán)境是人類賴以生存和發(fā)展的基礎(chǔ),它提供了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所需要的環(huán)境條件。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展必然會(huì)消耗自然資源,從而改變?cè)猩鷳B(tài)環(huán)境的平衡狀態(tài),自然生態(tài)系統(tǒng)多樣性遭到破壞,為了維持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的正常進(jìn)行,需要人為補(bǔ)充農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所需的資源,如此往復(fù)從而形成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的惡性循環(huán)。因此,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展至今,由于認(rèn)知的局限性,導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來一系列的負(fù)效應(yīng),人類也因此受到大自然的各種形式的強(qiáng)烈“回應(yīng)”,不利于農(nóng)業(yè)的可持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展和生態(tài)文明建設(shè)。通過建立農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)與治理的長(zhǎng)效機(jī)制,促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展由資源消耗型向資源節(jié)約型、環(huán)境友好型轉(zhuǎn)變,夯實(shí)中國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的資源環(huán)境基礎(chǔ)[5]。生態(tài)農(nóng)業(yè)就是在這樣的大背景下提出并發(fā)展起來的新興農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。
生態(tài)農(nóng)業(yè)是以生態(tài)理論為基礎(chǔ),因地制宜開展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng),同時(shí)注重自然生態(tài)系統(tǒng)的保持、修復(fù),使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和自然生態(tài)環(huán)境和諧發(fā)展的良性農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。生態(tài)農(nóng)業(yè)具有投資少、能耗低、效率高、環(huán)境友好等特點(diǎn),是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)。生態(tài)農(nóng)業(yè)允許將糧食生產(chǎn)與多種經(jīng)濟(jì)作物間作套種,種植業(yè)與林牧漁業(yè)相結(jié)合,農(nóng)業(yè)與二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,既保證了生態(tài)系統(tǒng)生物的多樣性,同時(shí)又提高了土地使用效率和經(jīng)濟(jì)效益,實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益的統(tǒng)一。
耕地是從事農(nóng)業(yè)種植最基本的生產(chǎn)資料,對(duì)耕地資源的合理利用、保護(hù)和管理是其資源持續(xù)利用的基本保障。要加強(qiáng)土地資源的規(guī)劃管理,嚴(yán)格控制非農(nóng)業(yè)建設(shè)用地規(guī)模,開展基本農(nóng)田保護(hù)工作,劃定基本農(nóng)田保護(hù)區(qū),保護(hù)有限的土地資源[6]。普查結(jié)果表明,長(zhǎng)陽縣耕地面積逐漸減少是導(dǎo)致農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展相對(duì)緩慢的原因之一。通過整合耕地、草地和林地等農(nóng)業(yè)生態(tài)資源,遵循自然生態(tài)規(guī)律,合理開發(fā)利用自然資源,發(fā)展高山蔬菜和特色果茶為主的生態(tài)農(nóng)業(yè),以期實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)陽縣農(nóng)業(yè)的綠色可持續(xù)發(fā)展。
3.2? 強(qiáng)化高山蔬菜和特色果茶生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),助力山區(qū)農(nóng)民增收脫貧
長(zhǎng)陽縣自1986年就已經(jīng)開始種植高山反季節(jié)蔬菜,是全國(guó)高山蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)源地。高山蔬菜經(jīng)過近30年的快速發(fā)展,實(shí)現(xiàn)了規(guī)模化生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),產(chǎn)業(yè)鏈的延伸解決了農(nóng)村剩余勞動(dòng)力問題。高山蔬菜產(chǎn)業(yè)在社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)和山區(qū)農(nóng)民致富中發(fā)揮了重要作用,已經(jīng)成為部分地區(qū)農(nóng)民脫貧的支柱產(chǎn)業(yè)。然而,高山蔬菜產(chǎn)業(yè)也面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。首先,種植品種相對(duì)單一,結(jié)球甘藍(lán)、白菜、蘿卜、番茄和辣椒等常規(guī)蔬菜占多數(shù),精細(xì)品種種植比例較小,不能滿足市場(chǎng)的多樣化需求[7];其次,品種茬口過于集中, 主要集中在6—10月,生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)和市場(chǎng)銷售壓力均阻礙了效益的發(fā)揮;最后,連作問題嚴(yán)重,土傳性病蟲害暴發(fā)導(dǎo)致化學(xué)農(nóng)藥濫用,生態(tài)環(huán)境遭到嚴(yán)重破壞[8]。在全民倡導(dǎo)“綠色、健康、環(huán)?!钡氖称废M(fèi)觀念的新形勢(shì)下,必須加強(qiáng)政府監(jiān)督、政策引導(dǎo),摒棄以量取勝的錯(cuò)誤觀念,推廣綠色生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù),提高蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,才能實(shí)現(xiàn)高山蔬菜產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和高山地區(qū)菜農(nóng)的致富增收[9]。
與高山蔬菜發(fā)展思路類似,依托長(zhǎng)江三峽庫(kù)區(qū)獨(dú)特的氣候條件優(yōu)勢(shì),在長(zhǎng)陽縣清江流域低山河谷地區(qū)選擇性發(fā)展晚熟柑橘,品種主要是巖溪晚蘆和倫晚臍橙,成熟期分別在水果淡季的2—4月。晚熟柑橘自種植以來,市場(chǎng)價(jià)格一路攀升,種植效益可觀。晚熟柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展相對(duì)緩慢,主要原因是受到冬季低溫凍害的影響。低溫凍害后晚熟柑橘果園落果普遍,產(chǎn)量大幅下降;同時(shí),果實(shí)表現(xiàn)枯水癥狀,品質(zhì)急劇下降,食用價(jià)值降低,因此嚴(yán)重限制了晚熟柑橘的產(chǎn)量、品質(zhì)和生產(chǎn)效益。從根本上解決這一問題要求明確晚熟柑橘的適宜種植范圍,避開低溫凍害容易發(fā)生的區(qū)域,同時(shí)結(jié)合樹冠覆膜、果實(shí)套袋等保護(hù)措施緩解溫度對(duì)樹體和果實(shí)的影響。作為宜昌市柑橘主要產(chǎn)區(qū)之一,晚熟柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢(shì)良好,有助于低山河谷地區(qū)農(nóng)民產(chǎn)業(yè)脫貧。長(zhǎng)陽縣種茶喝茶歷史最早可以追溯到西晉時(shí)期。公元758年茶圣陸羽所著《茶經(jīng)》中記載“巴山峽州有兩人合抱者”,即長(zhǎng)陽縣境內(nèi)巴山有兩人合抱大小的大茶樹。周朝的老霧沖茶、唐朝的佷山貢茶至今仍有栽植。至清代,長(zhǎng)陽茶葉就已經(jīng)走出過國(guó)門,遠(yuǎn)銷東南亞[10]。茶葉已經(jīng)發(fā)展成為長(zhǎng)陽縣農(nóng)村多種經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)并存的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),通過推進(jìn)茶業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),提升茶葉生產(chǎn)整體水平,保障茶葉產(chǎn)品質(zhì)量安全,提高茶業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力[11]。2013年,長(zhǎng)陽縣三品源茶業(yè)公司出口創(chuàng)匯427萬美元,躋身全省茶葉出口企業(yè)前三甲,并創(chuàng)造了全國(guó)外貿(mào)進(jìn)出口低迷負(fù)增長(zhǎng)而外貿(mào)出口逆勢(shì)大增長(zhǎng)的奇跡[12]。長(zhǎng)陽縣民族茶文化內(nèi)涵豐富,挖掘茶文化資源并加以開發(fā)利用,有助于茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和茶農(nóng)致富[13]。
近年來,長(zhǎng)陽縣“一村一品”計(jì)劃的實(shí)施改變了“以糧為綱”的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)觀念,實(shí)現(xiàn)了從低效農(nóng)業(yè)向特色高效農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變,在農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略決策的社會(huì)主義新形勢(shì)下,“綠水青山”最終都會(huì)變成“金山銀山”[14]。
3.3? 加大資源保護(hù)意識(shí)宣傳力度,加強(qiáng)農(nóng)作物種質(zhì)資源保護(hù)和利用
地方或野生品種資源流失的主要原因有以下幾個(gè)方面。
第一,地方或野生品種資源產(chǎn)量偏低。1956、1981和2014年3次普查數(shù)據(jù)綜合分析結(jié)果表明,糧食和蔬菜地方或野生品種資源流失最為嚴(yán)重,推測(cè)可能與人民基本生活需求有關(guān)。20世紀(jì)80年代,物資相對(duì)匱乏,溫飽問題是當(dāng)時(shí)最大的國(guó)情,因此,糧食和蔬菜產(chǎn)量高就意味著溫飽,因此產(chǎn)量比較低的地方或野生品種資源首先被棄種而流失,如1981年玉米地方品種二籽黃和野雞啄,其產(chǎn)量分別為1 125 和675 kg/hm2;而大籽黃和小籽黃種植面積仍然較大,推測(cè)可能與品質(zhì)性狀表現(xiàn)有關(guān)而得以繼續(xù)保留;盡管新品種白馬牙和金皇后產(chǎn)量已經(jīng)達(dá)到了1 500 kg/hm2,然而單產(chǎn)3 150 kg/hm2的長(zhǎng)俄、長(zhǎng)金和長(zhǎng)莫更具誘惑力。隨著糧食需求的增加,2014年單產(chǎn)? ? 3 000 kg/hm2已經(jīng)不能滿足基本要求,新品種單產(chǎn)已經(jīng)達(dá)到5 250 kg/hm2。
第二,地方或野生品種資源的傳承出現(xiàn)問題。1981年以前還存在大量的地方和野生品種資源,這些資源主要掌握在20世紀(jì)50年代出生的青壯年手里,無論是物質(zhì)還是情感需求,他們始終在堅(jiān)持種植這些資源,然而到了2014年,這一部分人已經(jīng)邁入了花甲之年,種植對(duì)于他們來說心有余而力不足,能夠繼續(xù)種植的資源變得非常有限,而作為他們的下一代由于文化教育水平的提高,沒有繼續(xù)從事農(nóng)業(yè)種植,而選擇從事非農(nóng)相關(guān)的技術(shù)工作,地方或野生品種資源隨之流失。
第三,新農(nóng)村建設(shè)和城鎮(zhèn)化進(jìn)程的實(shí)施一定程度加劇了地方或野生品種資源的流失。新農(nóng)村建設(shè)完善了農(nóng)村的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),尤其是道路的暢通和網(wǎng)絡(luò)的接入,人們獲取信息的渠道越來越多,隨著廣播、電視和網(wǎng)絡(luò)的普及,人們不僅可以了解外面的精彩世界,而且可以輕松地走出閉塞的山區(qū),人與人的交流變得容易而頻繁,其中就包括新品種新資源的獲取。
第四,資源保護(hù)和危機(jī)意識(shí)的缺失。這也是地方或野生品種資源流失的最根本原因。3次普查結(jié)果可以看出,1956年初等以上文化教育水平人員比例為31.80%,1981年已經(jīng)達(dá)到72.68%,2014年具有初等以上文化水平高達(dá)96.50%,整體文化教育水平越來越高,而資源流失卻越來越嚴(yán)重,說明資源持有者文化教育水平并不能從根本上阻止資源的流失。資源保護(hù)意識(shí)是建立在一定的專業(yè)知識(shí)背景前提下,農(nóng)民作為資源的持有者,并不能從專業(yè)角度評(píng)判手中資源的科研價(jià)值,更多的是關(guān)心資源的使用價(jià)值。因此,農(nóng)民無法了解或理解農(nóng)作物種質(zhì)資源對(duì)于一個(gè)國(guó)家的戰(zhàn)略重要性,這就要求國(guó)家和政府加大資源保護(hù)和危機(jī)意識(shí)的宣傳力度,貫徹落實(shí)《農(nóng)作物種質(zhì)資源管理辦法》,為國(guó)家農(nóng)作物種質(zhì)資源庫(kù)和核心種質(zhì)庫(kù)構(gòu)建奠定客觀物質(zhì)基礎(chǔ),對(duì)于豐富國(guó)家生物資源、保障國(guó)家糧食安全、增強(qiáng)國(guó)家核心競(jìng)爭(zhēng)力具有重要戰(zhàn)略意義。
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