文/蘇木

近日，一項(xiàng)新研究表明，多睡覺能避免對(duì)垃圾食品的渴望。

研究分析了中國(guó)235名工作人員的習(xí)慣，一項(xiàng)研究了在正常高工作負(fù)荷狀態(tài)下沒有足夠時(shí)間完成職責(zé)的程序員，第二項(xiàng)研究涉及處理粗魯顧客的呼叫中心工作人員。兩組工作人員在工作中都有壓力相關(guān)的情緒，這與晚上不健康的飲食習(xí)慣有關(guān)。

研究人員認(rèn)為，影響飲食習(xí)慣的兩個(gè)因素可能是：食物用來(lái)轉(zhuǎn)移消極情緒和接近期望感覺，而不健康的飲食則是自控力下降的結(jié)果，通常是在壓力較大的工作環(huán)境中發(fā)生的。

“我們發(fā)現(xiàn)工作壓力很大的員工往往會(huì)把他們從工作場(chǎng)所的消極情緒帶到餐桌上，這表現(xiàn)在吃飯比平時(shí)多，選擇更多的垃圾食品而不是健康的食物，”密歇根州立大學(xué)心理學(xué)研究副教授Chu-Hsiang Chang表示 。

但是研究人員發(fā)現(xiàn)，當(dāng)工作人員在緊張的工作日前一晚睡得很好時(shí)，這些消極的習(xí)慣明顯減少了。 Chang說(shuō)：“良好的睡眠可以使員工重新補(bǔ)充體力，精力充沛，這將使他們?cè)诘诙炷芨玫靥幚砉ぷ髦械膲毫?，而不容易受到不健康飲食的影響。?/p>

研究人員建議，公司應(yīng)該在健康管理和睡眠意識(shí)培訓(xùn)以及更靈活的日程安排這兩個(gè)方面來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題。他們還認(rèn)為，與食品有關(guān)的福利可以為有壓力的雇員“作為臨時(shí)改變情緒的補(bǔ)救措施，如果不能解決工作壓力的來(lái)源，可能會(huì)對(duì)員工的健康產(chǎn)生長(zhǎng)期的不利影響。”

TIPS

如果你的工作不提供食品補(bǔ)貼，你可能要考慮準(zhǔn)備健康食物，以避免在緊張的一天后不健康和沖動(dòng)的食物決定。當(dāng)然，盡你所能讓你的睡眠時(shí)間達(dá)到七到九小時(shí)。