孫逢振

聊城市東昌府區(qū)位于山東西部，冀、魯、豫三省交界處。區(qū)內(nèi)有京杭大運(yùn)河、徒駭河、馬頰河等河流及多個(gè)中、小型水庫(kù)，淡水養(yǎng)殖資源十分豐富，是聊城市乃至山東省重要的淡水商品魚基地，水產(chǎn)養(yǎng)殖已成為該區(qū)人民群眾發(fā)展致富的主要途徑。到2018年底，東昌府區(qū)水產(chǎn)利用面積達(dá)24240畝，其中養(yǎng)殖面積13620畝;水產(chǎn)品產(chǎn)量7605噸，漁業(yè)總產(chǎn)值可達(dá)3.51億。草魚具有生長(zhǎng)較快、個(gè)體大，肉質(zhì)鮮美、細(xì)嫩，出肉率高，養(yǎng)殖成本低的優(yōu)點(diǎn)，是東昌府區(qū)淡水池塘養(yǎng)殖主要品種之一。但由于近年來草魚病害多，成活率低，嚴(yán)重制約了草魚養(yǎng)殖的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。本技術(shù)推廣草魚高產(chǎn)高效養(yǎng)殖技術(shù)，改善養(yǎng)殖水體生態(tài)環(huán)境，減少魚病的發(fā)生，生產(chǎn)出高品質(zhì)的草魚?，F(xiàn)將養(yǎng)殖技術(shù)介紹如下：

1、魚池條件

（1）場(chǎng)地選擇。要求向陽(yáng)、背風(fēng)，周圍環(huán)境安靜，池塘不漏水，周圍沒有工業(yè)“三廢”及生活、醫(yī)療垃圾等污染源。交通方便，電力充足。

（2）水源水質(zhì)。水源充足，排灌方便，水質(zhì)清新，進(jìn)排水口分開設(shè)置，水質(zhì)符合國(guó)家漁業(yè)用水標(biāo)準(zhǔn)。

（3）池塘條件。養(yǎng)殖面積10畝左右為好。一般以東西長(zhǎng)、南北窄的長(zhǎng)方形，這樣便于操作，通風(fēng)好，可以促進(jìn)池水的流動(dòng)。塘埂堅(jiān)固，池塘深度2米以上，無淤泥或有少量淤泥，池內(nèi)無雜草、雜物，四周不宜栽種高大樹木。每3～5畝池塘配備3千瓦的增氧機(jī)1臺(tái)。

2、放養(yǎng)準(zhǔn)備

（1）清整池塘。清整宜在秋冬季進(jìn)行。首先排干池水、曝曬池底，清除底部的雜物和過多淤泥，主養(yǎng)草魚的池塘淤泥不超過20厘米為宜，可潑灑底改對(duì)塘底進(jìn)行改良。然后采用干塘的方式進(jìn)行消毒，生石灰用量為75～100千克/畝，溶化后立即全池潑灑，以殺滅潛藏在淤泥中的病原菌和有害昆蟲等。

（2）注水施肥。清塘消毒7～10天后，用密網(wǎng)過濾注水至1米左右。待水色變濃后，再逐漸加注新水。放魚前3～5天施入250千克/畝發(fā)酵后的有機(jī)肥，瘦水塘和新建池塘多施些，均勻地施入池底，以培育天然餌料。

3、魚種放養(yǎng)

（1）魚種質(zhì)量。魚種放養(yǎng)時(shí)，選擇的魚種應(yīng)體形正常，規(guī)格整齊，鰭條、游動(dòng)活潑，鱗片完整無缺，無病害，經(jīng)過檢疫合格。

（2）品種搭配。草魚投放量為總投放量的50%，放養(yǎng)規(guī)格為草魚150～250克/尾，鳙魚、白鰱200～300克/尾、鯽魚150～250克/尾，鯉魚50～150克/尾。每畝放草魚300～550尾，搭配鳙魚100尾、白鰱150尾，鯉魚90尾、鯽魚110尾。

（3）魚種消毒。魚種放養(yǎng)前使用濃度為3～5%的食鹽水或者20毫克/升高錳酸鉀進(jìn)行消毒，時(shí)間為5～15分鐘，以有效地防治各種細(xì)菌性、真菌性疾病的發(fā)生。

（4）放養(yǎng)時(shí)間。一般為3月中下旬。應(yīng)選擇在晴天進(jìn)行，雨雪、大風(fēng)或者冰凍天氣不宜放養(yǎng)。

4、養(yǎng)殖管理

“水、種、餌、混、密、輪、防、管”的八字精養(yǎng)法貫穿養(yǎng)殖全過程。

（1）飼料投喂。草魚的投喂以優(yōu)質(zhì)顆粒飼料為主，顆粒料要用粗蛋白含量26～30%的草魚專用料。另外根據(jù)需要適當(dāng)搭配青飼料，滿足草魚對(duì)維生素、粗纖維等營(yíng)養(yǎng)的需求。在整個(gè)養(yǎng)殖過程中，草魚的投喂量需根據(jù)生長(zhǎng)情況適時(shí)進(jìn)行調(diào)整。魚苗投放后，先投喂粗蛋白含量高的優(yōu)質(zhì)飼料，促進(jìn)魚的快速生長(zhǎng)。當(dāng)水溫達(dá)到12℃以上時(shí)，需要每天投喂;水溫在12℃～22℃時(shí)，每天投喂1～2次;水溫在23℃以上時(shí)，每天投喂2～4次。堅(jiān)持“四定”、“四看”的投餌原則，以草魚攝食六七成飽為好，同時(shí)根據(jù)天氣變化、魚的攝食情況、水質(zhì)情況靈活掌握。適當(dāng)投喂青飼料，提高魚的免疫力。

（2）水質(zhì)調(diào)控。草魚養(yǎng)殖池塘水質(zhì)調(diào)節(jié)主要采取物理、化學(xué)和生物制劑調(diào)整相結(jié)合的措施。池水以黃綠色、茶褐色為好，透明度保持在20厘米～30厘米，溶解氧在4毫克/升以上，水體氨態(tài)氮含量在0.1毫克/升以下，亞硝酸鹽含量在0.02毫克/升以下，PH值保持在7～8之間。每隔10天添加一次新水，以增加水體的活力，刺激草魚的生長(zhǎng)。增氧機(jī)的使用要堅(jiān)持“三開兩不開”的原則，保持水質(zhì)清新，溶氧充足。同時(shí)每月潑灑一次生石灰，用量為10～20千克/畝，以改良水質(zhì)。定期潑灑光合細(xì)菌、乳酸菌、復(fù)合菌等微生態(tài)制劑，分解水中的有機(jī)質(zhì)，降低池塘中有害物質(zhì)的含量，提高水中溶氧。還可使用化學(xué)底改劑，改善池塘水質(zhì)和池底環(huán)境，保持水質(zhì)良好。

（3）日常管理。堅(jiān)持每天早、中、晚各巡塘一次，認(rèn)真觀察池塘的水質(zhì)變化、魚類攝食情況等，同時(shí)做好養(yǎng)殖生產(chǎn)記錄，檢查各種養(yǎng)殖機(jī)械是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。

5、魚病防治

（1）防重于治。在魚病防治中，應(yīng)遵循“防重于治、防治結(jié)合”的方針，以預(yù)防為主。在主要生長(zhǎng)季節(jié)（6～9月），應(yīng)定期進(jìn)行水體消毒。及時(shí)投喂蛋白質(zhì)較低、維生素足量的優(yōu)質(zhì)飼料，適量投喂青草，投餌量為魚體重的1～5%;在飼料中適量添加VC、多維、保肝等抗菌藥物;在高溫期及發(fā)病期適當(dāng)減小投餌量;在中午多開增氧機(jī)、夜間早開增氧機(jī)，以便減小飼料對(duì)草魚腸道的壓力，提高草魚對(duì)飼料的消化利用率，減少殘餌糞便對(duì)水環(huán)境的污染。同時(shí)要及時(shí)調(diào)節(jié)水質(zhì)，定期凈化水體和改良底質(zhì)，使水體的氨氮、亞硝酸鹽都保持在正常范圍內(nèi)。最后，要減少病源微生物對(duì)水體、魚體的侵害，在草魚吃料好、長(zhǎng)勢(shì)旺的時(shí)候，及時(shí)內(nèi)服保肝利膽的藥餌3～5天，再根據(jù)顯微鏡檢查結(jié)果選擇性地使用殺除車輪蟲與指環(huán)蟲等，隔天須用消毒藥物消毒，以消除致病菌對(duì)水體和魚體的危害。

（2）改良體質(zhì)。在治療魚病時(shí)，一定要認(rèn)真分析魚類的發(fā)病原因，綜合考慮治療方案。切不可為了省錢而用刺激性大的甚至是違禁的藥物，使不堪一擊的亞健康草魚也開始暴發(fā)死亡。在使用外用藥消毒前，一定要適當(dāng)內(nèi)服保肝利膽類、維生素藥餌，以增強(qiáng)魚體對(duì)外界的應(yīng)激和抵抗能力;使用外用藥物進(jìn)行消毒時(shí)，可用刺激性小的藥物如戊二醛苯扎溴銨、聚維酮碘、溴氯海因、復(fù)合碘等消毒;使用外用藥3天后，潑灑解毒劑、VC以提高魚的體質(zhì)，鞏固療效。

6、養(yǎng)殖效益

東昌府區(qū)堂邑鎮(zhèn)路西村養(yǎng)殖戶路正強(qiáng)采取以上措施進(jìn)行養(yǎng)殖。2018年池塘面積30畝，共產(chǎn)成魚19290千克，畝產(chǎn)643千克。平均售價(jià)10元/千克，產(chǎn)值23.48萬元。生產(chǎn)成本為17.38萬元，其中池塘租金0.5萬元，苗種費(fèi)5.34萬元，飼料費(fèi)10.52萬元，人員工資0.95萬元，水電費(fèi)1.1萬元，漁藥0.35元，其它0.4萬元。利潤(rùn)6.1萬元，平均畝效益2033元。

（作者單位：252000? 山東省東昌府區(qū)漁業(yè)技術(shù)推廣站）