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中職啟能健康教育有效教學(xué)模式的研究

2019-01-14 02:48:23蔡靜文
廣東教育·職教版 2019年12期
關(guān)鍵詞:特教中職技能

蔡靜文

2013年廣州市開啟了在中職技校招生啟能班(全日制)的中職特殊教育實(shí)踐探索,至今已走過六個年頭,到目前已有20多所中職學(xué)校開設(shè)包括西點(diǎn)烘焙、社區(qū)服務(wù)等9個職業(yè)啟能培訓(xùn)方向,每年可向社會提供近200個學(xué)位?!督】到逃肥歉髦新殻▽I(yè))啟能班都共同設(shè)置的一門核心課程,貫穿2年半教學(xué)計劃。筆者從2014年開始任教該課程,為了提升中職啟能班課堂教學(xué)的質(zhì)量,促進(jìn)中職特教的進(jìn)一步規(guī)范化發(fā)展,我們一直致力于探索適合中職特殊學(xué)生的課堂教學(xué)有效策略。下面,我們以中職啟能《健康教育》課程教學(xué)為例,探討提升特教課堂有效性的教學(xué)模式和教學(xué)策略。

一、提高中職特教健康教育有效性的教學(xué)模式探索與實(shí)踐

《健康教育》作為中職啟能學(xué)生的一門通識性核心課程,涉及教學(xué)對象廣泛,教學(xué)內(nèi)容龐雜,課程實(shí)施時間較長,如果能探索出行之有效的課堂教學(xué)模式,對于促進(jìn)學(xué)生的全面健康發(fā)展,整體提升特教課堂的教學(xué)效率,具有顯著的現(xiàn)實(shí)參考價值。

(一)探索構(gòu)建“1+1”智能素養(yǎng)雙提升的《健康教育》教學(xué)模式

中職特教健康教育的課堂教學(xué)模式要建立在特殊學(xué)生的認(rèn)知心理特點(diǎn)和學(xué)習(xí)理論的基礎(chǔ)上,以個別化教育為指導(dǎo),服務(wù)于健康教育課程的目標(biāo)實(shí)現(xiàn),才能真正起到提升課堂教學(xué)的有效性。中職啟能班學(xué)生大多數(shù)年齡在16-20歲間,智力水平屬于輕、中度缺陷,有的表達(dá)能力尚可而專注力差,有的聽話順從卻認(rèn)知刻板,個體的差異性大。經(jīng)過幾年的教學(xué)實(shí)踐,我們發(fā)現(xiàn)學(xué)生綜合智能的改善有助于對健康知識的認(rèn)知理解和保健方法的學(xué)習(xí)掌握,反過來學(xué)生健康素養(yǎng)的提升又進(jìn)一步促進(jìn)其綜合智能的改善?;谏鲜鲈?,我們逐漸將健康教育課程的目標(biāo)定位為促進(jìn)學(xué)生的身心健康發(fā)展和綜合智能的同步改善提升,并在實(shí)際的《健康教育》課堂中,除了實(shí)施健康知識技能教學(xué)外,還堅持對學(xué)生開展注意、觀察、表達(dá)、理解、協(xié)作等綜合智能訓(xùn)練,力求促進(jìn)學(xué)生的綜合智能和健康素養(yǎng)的同步提升,進(jìn)而構(gòu)建了中職特教健康教育課堂的“1+1”智能素養(yǎng)雙提升教學(xué)模式,即把健康教育課堂結(jié)構(gòu)分成:1項綜合智能訓(xùn)練拓展(課前、后)+1個健康素養(yǎng)專題教育。

(二)健康教育“1+1” 智能素養(yǎng)雙提升模式的具體操作程序

中職啟能班《健康教育》課程每周一次,2節(jié)連堂?!?+1”智能素養(yǎng)雙提升教學(xué)模式的具體操作就是在每次健康教育課中都對學(xué)生實(shí)施開展1項智能訓(xùn)練拓展和1個健康專題學(xué)習(xí),各部分的教學(xué)時間按照“325” 比例分配:30%時間做智能訓(xùn)練,20%時間復(fù)習(xí)鞏固上次課的專題內(nèi)容,50%時間學(xué)習(xí)新專題。實(shí)踐證明,健康教育課程實(shí)施這樣的教學(xué)模式能夠有效提高啟能學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。

1.中職啟能學(xué)生的綜合智能訓(xùn)練操作方法

從2014年開始,在中職啟能班《健康教育》課堂中,我們給學(xué)生增加了注意、觀察、記憶、思維、表達(dá)與理解、精細(xì)動作、感覺認(rèn)知、專注協(xié)調(diào)、手腦聯(lián)動和團(tuán)隊協(xié)作等十種智能訓(xùn)練項目,每種智能準(zhǔn)備3至4個不同活動可供挑選進(jìn)行訓(xùn)練操作,并且不同活動或活動內(nèi)的任務(wù)項目在難度水平上也有一定區(qū)分,適合學(xué)生的個體差異,確保每個學(xué)生都能找到合適對應(yīng)的訓(xùn)練項目。綜合智能訓(xùn)練的具體項目內(nèi)容和操作方法在我們已經(jīng)開發(fā)即將出版的中職啟能《健康教育》教材中有專門的篇章可供直接使用,感興趣的同行可以留意。

在中職特教課堂中開展綜合智能訓(xùn)練的一般步驟包含:①選擇智能項目并準(zhǔn)備訓(xùn)練活動的資料、道具;②講解項目的操作方法和注意事項,并做示范;③學(xué)生實(shí)施訓(xùn)練;④教師評價及獎勵。

2.中職特教健康教育專題的教學(xué)程序

對中職啟能學(xué)生開展健康教育的目標(biāo)是使學(xué)生了解健康的常識,掌握一定的預(yù)防疾病、促進(jìn)健康的方法,培養(yǎng)學(xué)生的自我保健意識,初步養(yǎng)成有益健康的行為習(xí)慣和生活方式。為了達(dá)成這一目標(biāo),針對特殊學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn),我們在健康專題的教學(xué)上采用相對固定的施教程序,主要包括:復(fù)習(xí)舊課——新課導(dǎo)入——知識學(xué)堂——感悟體驗——實(shí)踐運(yùn)用——專題總結(jié)六個環(huán)節(jié)。

“復(fù)習(xí)舊課”通常把上次專題的重點(diǎn)內(nèi)容轉(zhuǎn)化為判斷、選擇、填空、例舉、展示等形式幫助學(xué)生復(fù)習(xí)強(qiáng)化;“學(xué)習(xí)導(dǎo)入”可以借助圖片觀察、問題思考、案例介紹等形式生動引出新課題,也可結(jié)合課前智能訓(xùn)練。 “知識學(xué)堂”主要幫助學(xué)生了解專題相關(guān)的基礎(chǔ)知識原理?!皩?shí)踐運(yùn)用”是學(xué)以致用的環(huán)節(jié),身體健康專題的目標(biāo)通常需要學(xué)生初步掌握一些常見疾病的基本應(yīng)對方法和保健技能,每個學(xué)生都應(yīng)該有實(shí)踐運(yùn)用機(jī)會,才能實(shí)現(xiàn)個別化教育。教學(xué)中我們經(jīng)常使用榜樣示范、情境應(yīng)對、技能展示、角色扮演、作業(yè)頁操作等方法幫助學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐運(yùn)用。 “專題總結(jié)”是課堂的最后環(huán)節(jié),對學(xué)習(xí)內(nèi)容進(jìn)行歸納,強(qiáng)調(diào)重點(diǎn),也可以布置家庭作業(yè)強(qiáng)化學(xué)生對重要技能的掌握。

(三)中職特教健康教育“1+1”教學(xué)模式的有效性評價

中職特教健康教育中的智能訓(xùn)練活動形式多樣,內(nèi)容貼近生活,豐富有趣,在實(shí)際教學(xué)中深受學(xué)生的喜愛,大大提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,也為健康專題的學(xué)習(xí)營造了良好的準(zhǔn)備狀態(tài)。絕大多數(shù)的活動項目在重復(fù)訓(xùn)練幾次之后,學(xué)生的成績都顯著提高,如“舒爾特方格”訓(xùn)練5次之后,啟能班9個學(xué)生的平均成績提高了1分23秒,說明學(xué)生的智能得到一定程度的改善和提升。

健康教育專題恒定的教學(xué)程序有利于特殊學(xué)生的感知記憶,易形成穩(wěn)定的學(xué)習(xí)態(tài)勢。專題學(xué)習(xí)從復(fù)習(xí)舊課入手,鞏固上次專題的內(nèi)容要點(diǎn),建立熟悉的學(xué)習(xí)連接;再從生動的課題導(dǎo)入到基礎(chǔ)的健康知識認(rèn)知,借助多種形式的體驗活動引導(dǎo)學(xué)生感悟道理、辨析方法,然后在情境應(yīng)對中演練掌握各種保健方法技能,最后再總結(jié)強(qiáng)化。這樣的教學(xué)程序使學(xué)生形成完整的學(xué)習(xí)鏈環(huán),循序有間強(qiáng)化知識技能的學(xué)習(xí),收到良好的教學(xué)效果。

對于學(xué)生在健康教育課程的考核評價,我們結(jié)合綜合智能和健康素養(yǎng)制定每個學(xué)生的學(xué)期IEP,主要涵蓋學(xué)生的課堂表現(xiàn)、作業(yè)完成情況、智能訓(xùn)練表現(xiàn)、健康技能掌握和健康行為意識發(fā)展?fàn)顩r等評估項目。幾年來啟能學(xué)生、家長和隨班指導(dǎo)教師普遍對健康教育課程有很高評價,認(rèn)為該課程教學(xué)真正促進(jìn)了學(xué)生的全面健康發(fā)展,是最受啟能學(xué)生歡迎的一門課。

二、提高中職特教健康教育有效性的教學(xué)策略運(yùn)用

在《健康教育》課程的實(shí)際教學(xué)中,為了幫助學(xué)生對疾病癥狀的直觀感知,促進(jìn)對健康衛(wèi)生知識的感悟理解,更好掌握各種保健技能方法,針對不同專題篇目的內(nèi)容特點(diǎn)和教學(xué)目標(biāo),我們采用不同的教學(xué)策略來提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果,進(jìn)而整體提升課堂的教學(xué)質(zhì)量。

(一)多元媒介輔助認(rèn)知策略

直觀形象、生動有趣的媒介輔助有利于特殊學(xué)生對知識的感知學(xué)習(xí)。在身體健康和安全防范的專題教學(xué)中,我們根據(jù)內(nèi)容的特點(diǎn)與需要,盡可能采用圖片觀察、視頻觀摩、實(shí)物展示、作業(yè)頁操作等多元媒介輔助學(xué)生的認(rèn)知,更好促進(jìn)教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成。對于特殊學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)而言,相比單一的知識講授,運(yùn)用多元教學(xué)媒介輔助的教學(xué)效果十分顯著,當(dāng)然多元媒介的準(zhǔn)備需要授課老師投入大量的時間和精力去收集篩選和整理編制,為了促進(jìn)學(xué)生的認(rèn)知學(xué)習(xí),卻非常值得。

(二)游戲體驗強(qiáng)化感悟策略

在健康教育中,有很多正確的價值觀念和健康理念對特殊學(xué)生的人格發(fā)展和健康素養(yǎng)提升非常必要,學(xué)習(xí)抽象理念最好的方式是讓學(xué)生能夠有類似的體驗才能感悟到。游戲一向深受學(xué)生的喜愛,在心理健康和社會適應(yīng)的專題教學(xué)中,通過游戲體驗的方式幫助啟能學(xué)生親身感悟一些觀念和原理,能夠收到意想不到的效果。游戲策略的運(yùn)用需要老師有敏銳的感悟力和純真的童心,才能引導(dǎo)學(xué)生更好地理解和接納周圍的事物。

(三)情景應(yīng)對提升技能策略

在健康教育中,針對一些運(yùn)用性實(shí)操技能的學(xué)習(xí)掌握,情景應(yīng)對練習(xí)是幫助特殊學(xué)生提升實(shí)操技能的有效途徑。在“陌生人防范”“校園欺凌防范”“勇敢拒絕性侵犯”等這類專題中經(jīng)常涉及如何教給學(xué)生各種實(shí)際的安全防范技能和應(yīng)對方法,這類應(yīng)用技能光靠講解是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,特別需要教師編制創(chuàng)設(shè)各種相應(yīng)的情景讓學(xué)生演練應(yīng)對,才能達(dá)到在實(shí)際生活中靈活應(yīng)用的目的。情景應(yīng)對教學(xué)策略主要包括“創(chuàng)設(shè)呈現(xiàn)情景”“示范演繹應(yīng)對”和“學(xué)生練習(xí)應(yīng)對”三個環(huán)節(jié)。學(xué)生觀摩后模仿示范,對自己的情景演練應(yīng)對,還可以輪換演練其他情景的應(yīng)對,達(dá)到靈活運(yùn)用。實(shí)踐證明,中職啟能班的學(xué)生特別喜愛參與教學(xué)中的情景應(yīng)對,他們的潛能和主動性在情景應(yīng)對中得到很好的發(fā)掘和表現(xiàn),大大提升技能的學(xué)習(xí)效果。

(四)家校合作協(xié)助督促策略

家庭是每個人成長的搖籃,學(xué)生的健康成長,尤其是良好行為習(xí)慣和健康生活方式的養(yǎng)成離不開家庭的配合督促。家校合作協(xié)助督促是特殊學(xué)生健康教育中特別需要推廣的一種教學(xué)策略。對于學(xué)生而言,家長是最了解孩子的特性,特殊教育更加需要家庭的密切配合才能起到事半功倍的效果。在“養(yǎng)成良好生活習(xí)慣”的公開課中,筆者邀請每個學(xué)生家長對自己孩子提出2-3條希望養(yǎng)成的生活習(xí)慣,拍成視頻播放,讓學(xué)生自己銘記。這個設(shè)計環(huán)節(jié)充分體現(xiàn)了個別化教育,又嘗試家校教育的融合,得到聽課老師們的高度贊賞。所以在健康教育的許多專題教學(xué)中,我們借助家庭作業(yè)方式盡可能設(shè)計一些需要家長協(xié)助配合的任務(wù)來調(diào)動家長輔助和督促孩子的學(xué)習(xí)。家校合作策略既調(diào)動家長參與學(xué)生的學(xué)習(xí)指導(dǎo),又增強(qiáng)親子間的溝通交流,不僅對教學(xué)目標(biāo)達(dá)成,對提高特殊教育的整體質(zhì)量都是大有裨益。

每一種教學(xué)模式和策略的有效性都需要教師的精心設(shè)計與認(rèn)真投入,對于特殊學(xué)生的健康發(fā)展,教師不僅需要豐富的經(jīng)驗和教學(xué)智慧,更需要有足夠的耐心、愛心和公平來對待他們。期待更多有心人加入中職特殊教育的行列,潛心教研,幫助啟能學(xué)生掌握謀生就業(yè)的技能,真正實(shí)現(xiàn)自力更生。

[本文系“廣州市教育科學(xué)規(guī)劃(Guangzhou education scientific research project)2017 年度重點(diǎn)課題:中職啟能班《健康教育》課程課堂教學(xué)模式研究及其教材開發(fā)(1201721296)”研究成果。]

責(zé)任編輯 朱守鋰

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