野行veve
3年前,我在墨西哥旅行,第一次見到這種植物,以為它是長(zhǎng)得特別大的蘆薈。路邊到處都是這種植物,大大的葉子向外伸展,看上去既狂野又有些可愛。后來,我在品嘗墨西哥國酒——龍舌蘭酒時(shí),當(dāng)?shù)厝酥钢粎病按筇J薈”告訴我,龍舌蘭酒就是以這種植物為原料制成的,這種植物叫龍舌蘭。
得知它叫龍舌蘭后,好奇的我立刻查閱了資料。龍舌蘭被當(dāng)?shù)厝朔Q為agave,原產(chǎn)于美洲熱帶地區(qū)。龍舌蘭葉呈蓮座式排列,大型,肉質(zhì),中部寬15-20厘米,基部寬10-12厘米,邊緣有疏刺,頂端有硬尖刺,刺呈暗褐色。網(wǎng)錐花序長(zhǎng)達(dá)12米,多分枝,花呈黃綠色。我一開始見到它的中間部分,還以為那兒長(zhǎng)了一個(gè)大菠蘿呢。
除了可以當(dāng)制酒原料,龍舌蘭還有一個(gè)讓我意想不到的用途。我在秘魯南部的庫斯科旅行的時(shí)候,跟青年旅社的老板聊天,他告訴我青年旅社院子里的晾衣繩竟然也是龍舌蘭做的。
“吃貨們”肯定要問,龍舌蘭可以吃嗎?
當(dāng)然可以!龍舌蘭作為食物資源在中美洲至少已有9000年的歷史。人們一般以龍舌蘭莖或葉子基部柔軟的含淀粉的白色分生組織為食,還吃龍舌蘭的表皮。在墨西哥東北部,龍舌蘭的葉子被用來喂豬和羊。
其實(shí),中國華南及西南各省區(qū)已經(jīng)引種這種植物,龍舌蘭在紅河、怒江、金沙江等地區(qū)均能開花、結(jié)果。小朋友們,你們?cè)谶@些地方旅行的時(shí)候,可以觀察身邊有沒有長(zhǎng)得像大蘆薈的龍舌蘭。