《中國農(nóng)資》記者 李陽

馬鈴薯產(chǎn)業(yè)是河北省張北縣傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，享有“中國北方馬鈴薯之鄉(xiāng)”的美譽，具有悠久的種植歷史。近年來，特別是國家馬鈴薯主食化戰(zhàn)略推行以來，張北縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)取得了長足發(fā)展，基本上形成了集種植、倉儲、加工為一體的標準化馬鈴薯產(chǎn)業(yè)鏈條，成為全國主要的馬鈴薯生產(chǎn)基地。

在張北縣，當?shù)剞r(nóng)民把土地流轉給馬鈴薯種植大戶，今年44歲的張旺是當?shù)匾幻氐氐赖赖霓r(nóng)民，有著十多年的種植馬鈴薯經(jīng)驗，目前，他共流轉土地1400畝，是一位名副其實的馬鈴薯種植大戶。

匠心鑄就種植牛人

張旺十幾年前在外跑生意了解到馬鈴薯的廣闊市場，他組織收購了一批馬鈴薯運到山東、東北試銷。由于品質(zhì)好，馬鈴薯受到消費者和商家的青睞。

張旺憑著他的實干和執(zhí)著，幾年的努力，他掙了點錢，在當?shù)匾菜闶歉辉袅?。但是他也敏銳地察覺到，傳統(tǒng)的馬鈴薯種植方法，從種到收全靠人工，費工費力、產(chǎn)量低、商品率低。于是2007年他自己開始學習科學種植馬鈴薯和機械化種植馬鈴薯。

功夫不負有心人。為種出高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的馬鈴薯，他不斷學習切塊催芽、脫毒、整地開溝、播種蓋膜、出苗放風及苗期管理、合理施肥等技術。

張旺的種植技術越來越成熟，種植規(guī)模也從最初的200畝變成現(xiàn)在的1400畝，成為當?shù)丶矣鲬魰缘鸟R鈴薯種植大戶。村里其他馬鈴薯的種植戶，畝產(chǎn)馬鈴薯3噸多，而張旺種植的馬鈴薯畝產(chǎn)可以達到4噸。其他種植戶們也紛紛議論：“這都是種馬鈴薯的，他的產(chǎn)量咋那么大呢？到底有啥秘訣？老張可真是種植牛人！”雖然大家的話中有些不解，但也透著對張旺的佩服。

好品質(zhì)選肥更重要

張旺的種植秘訣是：好品種+科學耕種+合適的農(nóng)資產(chǎn)品，才能收獲高品質(zhì)、高產(chǎn)量的馬鈴薯。

種植馬鈴薯讓張旺感觸最深的是：品質(zhì)好的肥料不僅產(chǎn)量有所保證，還可以緩解土地板結問題，改良土壤，更進一步提高馬鈴薯的品質(zhì)。而高品質(zhì)的馬鈴薯入庫儲存時間較長，貨架期長久，直接增加了馬鈴薯的經(jīng)濟效益，所以選擇適合當?shù)赝临|(zhì)的肥料對種植馬鈴薯來說至關重要。

張旺在選用天脊肥料時，先去工廠參觀生產(chǎn)規(guī)模，又去觀摩示范田的測產(chǎn)，多年來施用天脊肥料給他帶來的實際效果，讓他從心底里認可了天脊。“與其他品牌肥料相比，同一品種的馬鈴薯用一般肥料畝產(chǎn)約3.2噸左右，而施用天脊肥料的馬玲畝產(chǎn)能達到3.8噸。我種的是馬鈴薯希森6號，單株馬鈴薯結薯6-7斤，畝產(chǎn)增加6千斤?！睆埻吲d地說，“不僅是產(chǎn)量有所提高，馬鈴薯的薯型也特別好，表面光滑，品質(zhì)也有所提升?！睆埻c馬鈴薯收購商簽署合同，以0.8元/斤的價格出售，相較當?shù)仄毡?.65元/斤的價格高出不少。

現(xiàn)如今，其他種植戶紛紛來向張旺取經(jīng)。在張旺看來，只有少投入多產(chǎn)出才能真正賺錢。所謂少投入是指要控制成本，多產(chǎn)出不僅僅是產(chǎn)量提高，品種同樣重要。天脊的肥料效果十分明顯，而在同樣質(zhì)量的肥料中，天脊集團的肥料價格上更具有優(yōu)勢。保質(zhì)保量，價格合理，天脊肥料成為種植戶的首選。