馬羚

歷朝歷代的皇帝國(guó)王，不管是趙錢孫李，還是威廉亨利，逢到與臣民會(huì)餐這樣的事兒，總是請(qǐng)客的時(shí)候多，吃請(qǐng)的時(shí)候少。

皇上吃請(qǐng)，次數(shù)雖不多，場(chǎng)面卻著實(shí)不小，其中最甚者大約是隋煬帝。據(jù)史書記載，他出巡時(shí)，“每之一所，輒數(shù)道置頓，四海珍饈殊味，水陸必備焉，求市者無遠(yuǎn)不至。郡縣官人，競(jìng)為獻(xiàn)食，豐厚者進(jìn)擢，疏簡(jiǎn)者獲罪”。把進(jìn)奉吃喝的豐儉與官員的升遷直接掛鉤，吏治焉能不大壞？據(jù)說楊廣沿運(yùn)河出巡揚(yáng)州時(shí)，船隊(duì)首尾相接達(dá)二百余里，所經(jīng)州縣，五百里之內(nèi)的居民都要獻(xiàn)食，有的州縣一次獻(xiàn)食達(dá)百余臺(tái)，嬪妃侍從們吃不完，啟航時(shí)便把食物埋入土坑之中。

對(duì)臣子而言，皇上如能到自己家中吃頓飯，可是莫大的榮幸。紹興二十一年（1151年），清河郡王張俊便有幸在府邸宴請(qǐng)了宋高宗趙構(gòu)。為了這一榮幸，張俊可沒少折騰。光是正宴之前的干鮮果品、蜜餞小吃就有百余種，包括香櫞、鵝梨、荔枝、圓眼、番葡萄、小橄欖等等。菜品更是豐富，共有一百二十款，僅下酒菜就有十五盞。此外，還有插食六樣，廚勸酒十味，對(duì)食十盞二十分，等等。張俊率兵跟隨趙構(gòu)幾十年，曾為其稱帝立下勸進(jìn)之功。趙構(gòu)此番吃請(qǐng)有考察張俊的意思。好在張俊是個(gè)明白人，應(yīng)對(duì)得宜，平安過關(guān)。

500年后，另一個(gè)請(qǐng)皇上吃飯的人就沒那么幸運(yùn)了。1661年8月17日，法國(guó)財(cái)政大臣富凱請(qǐng)路易十四到他的沃勒維孔特宮吃飯。這次宴會(huì)是法國(guó)歷史上最豪華的一次，6000名賓客均使用金銀餐具，一次酒宴花了12萬里弗爾。富凱原想伺候好國(guó)王以升任宰相，不料是賠了夫人又折兵。路易十四看到富凱的宮殿如此富麗，遠(yuǎn)勝于己，不禁怒從心頭起。一個(gè)月后，富凱被捕，沃宮遭抄。路易十四利用沃宮圖紙和抄沒的各種物品，給自己修了一座宮殿，這就是著名的凡爾賽宮。