宋焱 潘淑臻

摘 要：分析化學(xué)是一門理論與實踐并重的學(xué)科，主要是研究物質(zhì)的組成結(jié)構(gòu)及形態(tài)，通過化學(xué)信息的分析方法及理論進行物質(zhì)分析。技工學(xué)校學(xué)生，應(yīng)該在分析化學(xué)教學(xué)中掌握各種分析方法及手段，學(xué)會如何去研究物質(zhì)的結(jié)構(gòu)及形態(tài)。本文主要針對技工學(xué)校化學(xué)分析教學(xué)現(xiàn)狀，探究如何提升一體化實習(xí)教學(xué)的質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：技工學(xué)校 化學(xué)分析 一體化實習(xí)

多數(shù)技工學(xué)校在分析化學(xué)實習(xí)教學(xué)中，都是采用一體化的實習(xí)教學(xué)模式，通過校企結(jié)合將理論與實踐聯(lián)系在一起。一體化實習(xí)教學(xué)模式，基于知識、技能與素質(zhì)等各項職業(yè)要求，一體化設(shè)置理論與實踐教學(xué)內(nèi)容，通過校企合作完善各項教學(xué)設(shè)備，實現(xiàn)理論教學(xué)與實習(xí)教學(xué)的相輔相成[1]。學(xué)生在理論教學(xué)與實際教學(xué)結(jié)合背景下，能進一步擴大知識面，并且在具體實踐中提升自己的實驗操作能力，在不斷提升自身專業(yè)知識儲備的同時，增強自己的動手能力，更好地適應(yīng)企業(yè)實際工作崗位。

一、一體化實習(xí)教學(xué)的各項要求

一體化實習(xí)教學(xué)，要貫徹落實學(xué)以致用和實踐第一的教學(xué)理念，注重學(xué)生的職業(yè)能力培養(yǎng)，并基于社會實際需求開展實踐教學(xué)活動，以提升學(xué)生的各項技能，從而將以往滿堂灌的實習(xí)教學(xué)轉(zhuǎn)變?yōu)閹熒佑懻摚到y(tǒng)性的開展實習(xí)教學(xué)。一方面，一體化實習(xí)教學(xué)要基于“一體化”的概念，連續(xù)性、系統(tǒng)性地安排好理論教學(xué)與實踐教學(xué)，實現(xiàn)理論與實踐教學(xué)的無縫對接，促進學(xué)校與企業(yè)、與社會的聯(lián)系，將各項社會資源導(dǎo)入到理論及實踐教學(xué)中，提升理論教學(xué)的實用性及實踐教學(xué)的全面性。

另一方面，一體化實習(xí)教學(xué)，要注重學(xué)生的職業(yè)能力、職業(yè)素質(zhì)及職業(yè)道德培養(yǎng)。基于職業(yè)教育和企業(yè)人才需求的發(fā)展現(xiàn)狀，在一體化實習(xí)教學(xué)過程中，加強對學(xué)生思想道德文化的引導(dǎo)，確保學(xué)生能夠形成實事求是的工作風(fēng)格，刻苦地參與到分析化學(xué)實驗及各個科研項目中，引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的職業(yè)發(fā)展觀念，改變以往學(xué)生死記硬背和逃課偷懶的實習(xí)情況，提升學(xué)生的動手能力和實踐能力。

此外，一體化實習(xí)教學(xué)中，還要突出學(xué)生的主體地位，在實習(xí)前引導(dǎo)學(xué)生做好各項準備工作，讓學(xué)生在進入實驗室及企業(yè)工作崗位后，能夠有計劃有目的地開展各項操作;維持好實習(xí)教學(xué)的秩序，讓學(xué)生能在規(guī)定時間內(nèi)了解計劃、實驗原理及掌握各項設(shè)備的基本操作，讓學(xué)生能夠在實習(xí)過程中，提出自己的見解或疑惑;在互動的教學(xué)氛圍中，深化學(xué)生對實習(xí)的認識，按照各項操作流程及工作標準，有條不紊地參與到實習(xí)教學(xué)中。

二、提升技工學(xué)校分析化學(xué)一體化實習(xí)教學(xué)質(zhì)量的有效措施

從一體化實習(xí)教學(xué)的各項要求和技工學(xué)校分析化學(xué)教學(xué)現(xiàn)狀來看，想要提升分析化學(xué)一體化實習(xí)教學(xué)質(zhì)量，就必須要實現(xiàn)理論與實際的結(jié)合，在實習(xí)教學(xué)中突出學(xué)以致用的理念，科學(xué)地將各種新型教學(xué)理論及教學(xué)方法導(dǎo)入到實習(xí)教學(xué)過程中，維持好實習(xí)教學(xué)的秩序，突出學(xué)生的主體地位，從而提升實習(xí)教學(xué)的效率。

1.以師生互動討論開展實習(xí)課

討論式教學(xué)方法，在分析化學(xué)一體化實習(xí)教學(xué)中的實施，是要以教師引導(dǎo)為主、學(xué)生自主進行思考及相互討論分析為主線，開展實習(xí)課堂教學(xué)。實習(xí)前，由教師先在課堂上提出實驗主題，師生在實驗前相互討論制定實驗項目，然后再進入實驗室進行分析化學(xué)實驗，讓學(xué)生明確實驗原理、確定實驗步驟、了解可能會出現(xiàn)哪些問題后，有目的、有計劃地開展實驗。這樣一來，學(xué)生就能跳出以往的死記硬背的學(xué)習(xí)圈中，在師生互動討論中明確實習(xí)目的以及實驗要求。教師在學(xué)生實習(xí)前，要結(jié)合實際分析化學(xué)的實驗案例、時事熱點等實現(xiàn)應(yīng)用拓展，引導(dǎo)學(xué)生體驗討論成果，加深對討論成果的理解;通過預(yù)先的設(shè)計及組織，將特定問題呈現(xiàn)在學(xué)生眼前，啟發(fā)學(xué)生思考并激勵學(xué)生發(fā)表自己的見解;通過培養(yǎng)學(xué)生的獨立思考能力及合作，交流學(xué)習(xí)能力，提升學(xué)生課堂學(xué)習(xí)的積極性及參與性[2]。

2.編寫新的實習(xí)教材

實習(xí)前做好準備工作后，教師就要針對教學(xué)大綱和國家技能鑒定等相關(guān)標準，明確一體化實習(xí)教學(xué)的知識、素質(zhì)、能力培養(yǎng)目標，為一體化實習(xí)教學(xué)編寫具有較強實用性及科學(xué)性的教材。一體化實習(xí)教材的編寫主要是，減少以往重復(fù)的驗證型實驗，基于當下企業(yè)對人才能力及素質(zhì)的要求，增加能提升學(xué)生就業(yè)競爭力的綜合性實驗，創(chuàng)新性實驗，盡量減少枯燥的理論知識，加強實踐性教學(xué)。例如，在工業(yè)用水pH值測定實驗中，教師應(yīng)該將以往的酸堿滴定法和酸度計測定法融合在一起，通過兩個實驗的整合，讓學(xué)生了解兩種方法的優(yōu)缺點，并且學(xué)會將滴定法和儀器測定法聯(lián)系在一起，多個角度對實驗進行問題與結(jié)果的分析，優(yōu)化調(diào)整實驗。

3.革新教學(xué)方式

調(diào)整好實驗內(nèi)容后，教師就必須要激發(fā)學(xué)生的動手積極性，改革教學(xué)方式，能解決以往實習(xí)教學(xué)兩極分化的現(xiàn)象，通過分層式及啟發(fā)式教學(xué)，針對學(xué)生之間的差異性進行不同的引導(dǎo)。這樣一來，學(xué)生能在適合自己的實驗及課內(nèi)外作業(yè)的協(xié)作下，更好地掌握各項實驗操作技能。例如，在工業(yè)用水總硬度測定實驗中，可以采用小組學(xué)習(xí)法分組進行實驗。教師可以先將以往實驗操作分析結(jié)果，共享給學(xué)生由學(xué)生進行理論分析。針對學(xué)生的分析結(jié)果，將不同理解能力及操作能力的學(xué)生分成若干小組，由小組成員共同開展實驗。最后，師生共同對各組的操作方法和實驗現(xiàn)象、實驗結(jié)果進行綜合性的區(qū)分及總結(jié)，共同歸納實驗的注意事項及實驗要點，并由學(xué)生針對實驗的不足，重新進行實驗方案設(shè)計。這樣一來教師既能掌握學(xué)生的差異性，又能夠在實訓(xùn)操作中進行針對性的指導(dǎo)，逐步提升學(xué)生的分析能力和操作能力[3]。

結(jié)語

綜上所述，一體化實習(xí)教學(xué)不僅要實現(xiàn)理論課程與實踐操練的結(jié)合統(tǒng)一，還要注重學(xué)生的德育及職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)，引導(dǎo)學(xué)生形成嚴謹?shù)目茖W(xué)態(tài)度，實事求是開展分析化學(xué)實驗，樹立正確的職業(yè)道德觀念。

參考文獻

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[3]李芳蓉，趙明，劉鳳霞，童丹，孫彥坪.“項目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動”教學(xué)法在化學(xué)分析技術(shù)課程中的應(yīng)用探究[J].畜牧獸醫(yī)雜志，2018，37（01）.