亓岱恒 唐衛(wèi) 張紅梅 蘇富美 王騰 李超群 高壽永 羅維平* 賈樹強 王勇（山東省萊蕪市牛泉鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站 271100 山東省萊蕪市萊城區(qū)畜牧獸醫(yī)局 山東省萊蕪市畜牧獸醫(yī)局）

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萊蕪黑雞育雛期飼養(yǎng)管理技術(shù)要點

亓岱恒①唐衛(wèi)②張紅梅①蘇富美②王騰②李超群②高壽永②羅維平②*賈樹強②王勇③（①山東省萊蕪市牛泉鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站 271100 ②山東省萊蕪市萊城區(qū)畜牧獸醫(yī)局 ③山東省萊蕪市畜牧獸醫(yī)局）

萊蕪黑雞作為山東優(yōu)質(zhì)地方雞種之一，其商用和種用得到了普遍的認可。本文從萊蕪黑雞育雛期飼養(yǎng)管理方面入手，著重介紹了育雛期飲水、開食、溫度、濕度、光照、通風換氣等方面的技術(shù)要點，對于萊蕪黑雞的飼養(yǎng)具有指導意義。

隨著人們對高質(zhì)量雞肉、雞蛋的需求不斷提升，萊蕪黑雞越來越受到消費者的青睞。萊蕪黑雞作為山東優(yōu)質(zhì)地方雞種，以繁殖性能好、肉質(zhì)細膩香醇、適應(yīng)性強等特點而聞名。在萊蕪黑雞的選育過程中形成其特有的育雛期飼養(yǎng)管理辦法。

1 雛雞生理特點

雛雞是指0~7周齡的幼雞。雛雞生長發(fā)育快，2周齡即可達到出生重的2倍、6周齡達10倍、8周齡達15倍；雛雞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育不完善，體溫調(diào)節(jié)機能差，保溫御寒能力低，6~7周齡后才具備一定保溫能力；雛雞消化器官容積小，每次采食量少且消化能力差；易發(fā)生垂直傳播疾病，如大腸桿菌病、雞白痢等。

2 育雛前的準備

2.1 育雛舍維護和消毒處理 進雛前要對育雛舍進行維護和消毒處理。移出育雛舍內(nèi)的設(shè)備和飼料、用具后對地面、墻壁、頂棚等進行徹底打掃、沖刷和消毒，用10%的生石灰水消毒墻壁、3%的氫氧化鈉溶液消毒地面，然后再用清水沖洗干凈。檢查并維修或更換籠具，備齊開食盤、飲水器、保溫傘等用具。

2.2 其他準備 進雛前5d，對育雛舍用福爾馬林和高錳酸鉀熏蒸消毒，進雛前3d，開窗通風去除刺激氣味；進雛前1天，檢查加熱設(shè)備，使舍溫升至35℃，同時調(diào)整舍內(nèi)相對濕度在70%左右。入舍前8~10h按每1000只雛雞準備20kg溫度20~24℃的開水或葡萄糖水。

3 飲水

雛雞進入育雛舍后應(yīng)先飲水后開食。在開飲的2~3h要有專人看護，飼養(yǎng)員可將雛雞雞喙浸入水中2~3s誘導，撿出水槽中洗澡的雛雞，防止雛雞扎堆。育雛期間不能斷水，斷水可引起雛雞遇水后暴飲致傷。最初15h內(nèi)可飲8%的葡萄糖溶液，或水中添加電解多維以增加雛雞抵抗力。育雛前10d，水溫控制在20~24℃，10d后可直接飲用自來水。由于育雛舍溫度高，水中易滋生微生物，每3~4h要更換1次飲用水。由水槽更換到飲水器要逐漸進行，防止應(yīng)激。

4 開食

開飲2~3h后，當觀察到雞群發(fā)出“嘰嘰”的叫聲、出現(xiàn)四處覓食動作時，即可開食。開食可用小米、碎玉米?；蛑苯佑门浜虾玫姆哿?。雛雞飼料粗蛋白要達到20%。開食料宜少喂勤添、間隔均勻，0~4周齡喂56次/d，4周以后4~5次/d，少喂勤添可刺激雛雞食欲、增加采食量。每次喂料量以剛蓋住開食盤底、0.5h吃完為宜。保證每只雞都能采食到足夠飼料以提高雞群均勻度。由開食盤更換到料桶、料線要逐漸進行，防止應(yīng)激。

5 溫度

育雛第1天溫度控制在34~35℃，以后每周下降1~2℃，育雛后期為15~20℃，雛雞頭3d晝夜溫差不得高于2℃。育雛溫度總的要求是適宜而均衡，防止忽高忽低，可通過雛雞的分布和行為來判斷溫度是否適宜，若雛雞活潑好動、分布均勻即溫度適宜，若遠離熱源、蹲伏展翅、張口喘氣則溫度過高，若大部分靠近熱源、扎堆則溫度過低。發(fā)現(xiàn)雛雞有不正常表現(xiàn)都應(yīng)立即采取措施調(diào)整舍內(nèi)溫度，使其達到適宜范圍。

6 濕度

育雛期間相對濕度應(yīng)前期高、中后期低。育雛初期育雛室溫度高、雛雞排糞少、育雛室往往濕度不夠，舍內(nèi)相對濕度應(yīng)控制在60%~65%，加濕方法可采用地面灑水、帶雞噴霧消毒等；10日齡后雛雞體重增加、呼吸量和排糞量加大，育雛室相對濕度應(yīng)控制在50%~60%；育雛后期要加強通風和對飲水用具的管理，防止飲水器漏水造成濕度超標。平常要經(jīng)常檢查干濕溫度計，同時還要多觀察雞群的狀態(tài)，根據(jù)雞群扎堆、分散及躺臥狀態(tài)判斷雞舍溫濕度是否適宜。

7 光照

適宜的光照才能產(chǎn)生最佳的育雛效果。雛雞光照宜采用弱光，育雛室光照時間只能縮短、不能延長；補充光照不能忽長忽短。雛雞1~2日齡光照24h/d，使其充分適應(yīng)環(huán)境，且有利于飲水和開食；3~7日齡光照23h/d，光照強度為40LX；8~14日齡光照時間減為16h/d，光照強度為20LX；15日齡以后，開放式雞舍采用自然光照即可，密閉雞舍光照9~10h即可。光照時間改變可采取每天縮短1~2h的方法逐漸進行，不可突然改變造成應(yīng)激。

8 通風換氣

育雛舍內(nèi)硫化氫、二氧化碳、氨氣等有害氣體容易集聚，導致濃度過高影響雛雞生長發(fā)育，且可能刺激呼吸道黏膜，誘發(fā)呼吸道疾病。因此，可通過排氣扇或打開門窗適當通風換氣以保證空氣新鮮，滿足雛雞生長需要。雛雞第一周排泄物較少，此時只要適當打開天窗即可，如舍內(nèi)空氣過于污濁，可考慮間斷性開啟排風扇，但要觀察溫度，防止通風造成溫度過低；一周后要根據(jù)天氣情況適時啟動通風設(shè)備或打開窗戶來調(diào)節(jié)空氣質(zhì)量。注意通風時不要直接對著雞群，防止發(fā)生“穿堂風”和“賊風”，密閉雞舍溫控和通風設(shè)備要注意定期校準和檢修。

（2018–08–01）

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