歐盟評估一種6-植酸酶作為飼料添加劑的安全性和有效性

2019年11月7日，據(jù)歐盟食品安全局（EFSA）消息，應(yīng)歐盟委員會要求，歐盟動物飼料添加劑和產(chǎn)品（FEEDAP）研究小組就PHYTAFEED?20,000 GR/L（6-植酸酶（6-phytase））作為火雞和小型家禽飼料添加劑的安全性和有效性發(fā)表科學意見。

據(jù)了解，該添加劑是一種6-植酸酶制劑，其中6-植酸酶由一種轉(zhuǎn)基因巴斯德畢赤酵母（Komagataella phaffii）菌株產(chǎn)生。經(jīng)過評估，F(xiàn)EEDAP小組得出結(jié)論認為，此種添加劑不會給消費者和環(huán)境帶來安全問題，在250 U/kg飼料的使用水平下對目標物種有效。

［信息來源］食品伙伴網(wǎng).歐盟評估一種6-植酸酶作為飼料添加劑的安全性和有效性 [EB/OL].（2019-11-11）.http://news.foodmate.net/2019/11/539961.html