丁彥皓

（懷來縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，河北 懷來 075400）

1 鯉魚的形態(tài)和特性

鯉魚屬于鯉科，魚體側(cè)身扁平，腹部比較圓潤(rùn)，整個(gè)魚身呈紡錘狀。鯉魚的魚體比較長(zhǎng)，臀鰭、背鰭都具有較粗壯并且?guī)в旋X狀的硬刺。鯉魚的個(gè)體比較大，生長(zhǎng)速度相對(duì)較快。培養(yǎng)的魚種品種不同，養(yǎng)出的鯉魚體態(tài)和顏色都不一樣。在我國(guó)，人工養(yǎng)殖鯉魚已經(jīng)有很多年的歷史了，目前已經(jīng)養(yǎng)殖出的鯉魚人工品種有火鯉、草鯉、紅鯉、錦鯉、團(tuán)鯉、荷包鯉、芙蓉鯉等。一般而言，養(yǎng)殖的鯉魚顏色較淡，魚鱗多為金黃色，部分水質(zhì)較差水域鯉魚會(huì)呈黑色，不如野生鯉魚來的鮮艷。鯉魚喜歡生存在地質(zhì)松軟的水體環(huán)境中，主要以食用雜食性魚類為生。鯉魚適應(yīng)性很強(qiáng)，它可以耐寒、耐缺氧以及耐堿。據(jù)了解，鯉魚在我國(guó)的水產(chǎn)養(yǎng)殖中比重占據(jù)很大，是水產(chǎn)養(yǎng)殖的主要品種之一。

2 鯉魚的養(yǎng)殖現(xiàn)狀

2.1 魚苗品質(zhì)參差不齊

魚苗的品質(zhì)一直是養(yǎng)殖戶最重視的方面，因?yàn)槠焚|(zhì)好的種苗，養(yǎng)殖戶得到的利潤(rùn)也高一些。但是培養(yǎng)優(yōu)秀的魚苗，是需要有技術(shù)支持的。目前種苗培養(yǎng)市場(chǎng)整體比較混亂，有著近親繁殖，種苗質(zhì)量不高，抗病性太差等問題，無論優(yōu)劣，都打著“優(yōu)質(zhì)種苗”的旗號(hào)蒙騙消費(fèi)者，這些現(xiàn)象對(duì)鯉魚的養(yǎng)殖及發(fā)展都會(huì)產(chǎn)生不利影響[1]。

2.2 鯉魚養(yǎng)殖方法不科學(xué)

許多鯉魚養(yǎng)殖戶為了追求更高的經(jīng)濟(jì)效益，在養(yǎng)殖過程中對(duì)魚苗密度的控制不達(dá)標(biāo)、飼料用量不準(zhǔn)確，出現(xiàn)放養(yǎng)量大的情況破壞魚的生存環(huán)境，從而導(dǎo)致鯉魚的生存環(huán)境質(zhì)量下降，鯉魚疾病頻發(fā)，不僅影響鯉魚的正常生長(zhǎng)，還會(huì)影響?zhàn)B殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。

2.3 藥物濫用

許多養(yǎng)殖戶因?yàn)槿狈τ盟幹R(shí)，用的農(nóng)藥以及化工原料都是價(jià)格低廉，殘留嚴(yán)重的，這就導(dǎo)致了鯉魚生存的環(huán)境被污染、鯉魚存活率受到影響。這種殘留嚴(yán)重的以化工原料為主的漁藥，價(jià)格雖然低廉，但是對(duì)人體危害程度比較高。而且濫用藥物不止會(huì)出現(xiàn)藥物殘留、重金屬超標(biāo)的情況，還會(huì)增加鯉魚的發(fā)病率[2]。

3 提高鯉魚養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的措施

3.1 提高鯉魚種魚的質(zhì)量

在養(yǎng)殖時(shí)，改變養(yǎng)殖戶只關(guān)注眼前利益的觀點(diǎn)，把眼光放長(zhǎng)遠(yuǎn)，用發(fā)展的眼光來看待鯉魚養(yǎng)殖。要讓養(yǎng)殖戶明白只有種魚的品質(zhì)純正、成活率高，培養(yǎng)出的鯉魚抗逆性以及抗病性才會(huì)強(qiáng)。養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖鯉魚之前應(yīng)選擇那些品質(zhì)優(yōu)良的鯉魚品種，而且在選擇鯉魚品種時(shí)要充分考慮當(dāng)?shù)氐臍夂?、濕度以及氧含量這些條件。就南方地區(qū)而言，適合養(yǎng)殖的鯉魚種類非常多；但在北方，比較適合養(yǎng)殖鱗鯉和紅鯉，對(duì)于像豐鯉這類的稀有鯉魚品種，在養(yǎng)殖時(shí)要嚴(yán)格控制水溫[3]。

3.2 加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖戶的技術(shù)指導(dǎo)

科技是第一生產(chǎn)力，只有加大鯉魚養(yǎng)殖上科技的投入，把科學(xué)技術(shù)真正送到漁民手中，才能長(zhǎng)遠(yuǎn)地讓漁民受益。目前鯉魚養(yǎng)殖戶存在養(yǎng)殖方法不科學(xué)、缺乏用藥知識(shí)的現(xiàn)狀，為了避免這種情況的產(chǎn)生，相關(guān)部門需要加強(qiáng)對(duì)鯉魚養(yǎng)殖戶的技術(shù)指導(dǎo)，定期為養(yǎng)殖戶進(jìn)行科學(xué)養(yǎng)殖等方面的培訓(xùn)，推廣科學(xué)合理的養(yǎng)殖技術(shù)和模式，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶適度投放魚苗，進(jìn)行合理喂養(yǎng)，選擇品質(zhì)優(yōu)良的飼料，這樣既能提高飼料利用率，又減小對(duì)養(yǎng)殖水體的污染[4]。同時(shí)加大漁業(yè)機(jī)械的使用推廣，盡量減少漁藥的使用，避免對(duì)養(yǎng)殖水體造成破壞。

3.3 加強(qiáng)對(duì)鯉魚的疾病防控

在鯉魚養(yǎng)殖過程中，一定要加強(qiáng)對(duì)鯉魚的疾病防控，這樣才能避免養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益受損。首先，在鯉魚養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖戶應(yīng)該要注重池塘的底層排污，使用無害化處理方法，降低有機(jī)質(zhì)生成，提高水體的溶氧，降低有害物質(zhì)殘留，最好每隔一年進(jìn)行一次啊對(duì)池塘的全面清潔，從源頭上杜絕疾病的發(fā)生。其次，漁業(yè)部門需要通過通過各種途徑，對(duì)廣大養(yǎng)殖戶全面展開鯉魚疾病預(yù)防的科普宣傳。努力提高他們對(duì)鯉魚疾病預(yù)防的重視，并對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行相關(guān)預(yù)防措施培訓(xùn)。

鯉魚一般可能會(huì)感染的疾病有水霉病、白點(diǎn)病等。

鯉魚感染水霉病時(shí)，肉眼可見魚體表而有灰白色毛狀物，游動(dòng)緩慢，食欲不振，日漸消瘦，逐漸死亡。發(fā)病集中在4月末5月初，水溫10～20℃時(shí)發(fā)病，多因野蠻操作導(dǎo)致魚體受傷引起。針對(duì)這一情況，在養(yǎng)殖鯉魚時(shí)，要仔細(xì)操作，避免引起魚群受傷。如果已經(jīng)感染水霉病，要馬上用福爾馬林或者漂白粉進(jìn)行全池潑灑[5]。

鯉魚感染白點(diǎn)病時(shí)，會(huì)有大量粘液產(chǎn)生?；疾?yán)重時(shí)，可能會(huì)導(dǎo)致鯉魚鰓組織壞死，影響其呼吸，甚至死亡。多發(fā)病于水溫15～25℃時(shí)。針對(duì)這一情況，可以在放養(yǎng)前進(jìn)行徹底清塘。如果已經(jīng)感染白點(diǎn)病，要用亞甲基藍(lán)或者福爾馬林進(jìn)行全池潑灑[6]。

4 總結(jié)

總上所示，只有在鯉魚養(yǎng)殖過程中提高鯉魚種魚的質(zhì)量、加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖戶的技術(shù)指導(dǎo)以及對(duì)鯉魚的疾病防控，才能實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)高效的鯉魚養(yǎng)殖目標(biāo)。