常麗娟 陳軍民

在我國(guó)北方果樹(shù)主產(chǎn)區(qū)，特別是環(huán)渤海灣和西北黃土高原地區(qū)，晚霜凍害是嚴(yán)重威脅蘋(píng)果、梨、桃、李、杏、櫻桃等多種果樹(shù)安全生產(chǎn)的自然災(zāi)害之一。

春季土壤解凍后，我國(guó)北方果樹(shù)產(chǎn)區(qū)回暖較快。但氣溫波動(dòng)較大，常出現(xiàn)較強(qiáng)的寒流或輻射冷卻，造成急劇降溫。據(jù)近50年的經(jīng)驗(yàn)、記載，從 3 月初（“驚蜇”）至 4 月中、下旬（“谷雨”前后），每隔7～10天會(huì)有1次西伯利亞和蒙古冷空氣侵襲，冷空氣前鋒一過(guò)氣溫可聚降6～12℃，影響1～3天。不同地區(qū)冷空氣出現(xiàn)的時(shí)間、次數(shù)、頻率、強(qiáng)度有所不同，威脅該地區(qū)果樹(shù)安全生產(chǎn)。

2018年清明期間出現(xiàn)的倒春寒，正好是蘋(píng)果盛花期，大范圍凍害影響，使蘋(píng)果總體減產(chǎn)情況較為嚴(yán)重，保留下來(lái)的蘋(píng)果，由于霜凍和落葉病的影響，果子非常小，優(yōu)果率大大下降。陜西長(zhǎng)武果區(qū)今年減產(chǎn)50%以上，直接經(jīng)濟(jì)損失2.8億元。為防范春季可能發(fā)生的晚霜危害給果樹(shù)生產(chǎn)造成重大災(zāi)害，特提出晚霜凍害預(yù)防的技術(shù)管理建議如下。

1 晚霜凍害發(fā)生規(guī)律和特點(diǎn)

春季晚霜對(duì)果樹(shù)的開(kāi)花和坐果危害甚大。由于嚴(yán)冬度過(guò)，落葉果樹(shù)已解除休眠，各器官抵御寒害的能力銳減，特別是當(dāng)異常升溫3～5天后遇到強(qiáng)寒流襲擊時(shí)，更易受害。果樹(shù)花器官和幼果抗寒性較差，花期和幼果期發(fā)生晚霜凍害，常常造成重大經(jīng)濟(jì)損失?；ㄆ谒獌觯袝r(shí)尚能有一部分晚花受凍較輕或躲過(guò)凍害坐果，依然可以保持一定經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量，而幼果期霜凍則往往造成絕產(chǎn)。果樹(shù)花器官的晚霜凍害，往往伴隨著授粉昆蟲(chóng)活動(dòng)的降低和終止，從而降低坐果率。霜凍危害的程度，取決于低溫強(qiáng)度、持續(xù)時(shí)間及溫度回升的快慢等氣象因素。溫度下降速度快、幅度大，低溫持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，則凍害重。

2 晚霜凍害預(yù)防技術(shù)措施

1）延遲萌芽開(kāi)花，躲避霜凍。①果園灌水：果樹(shù)萌芽到開(kāi)花前灌水2～3次，可延遲開(kāi)花2～3天。②樹(shù)體涂白：早春樹(shù)干、主枝涂白或全樹(shù)噴白，以反射陽(yáng)光，減緩樹(shù)體溫度上升，可推遲花芽萌動(dòng)和開(kāi)花。

2）噴水或噴營(yíng)養(yǎng)液，預(yù)防霜凍。強(qiáng)冷空氣來(lái)臨前，對(duì)果園進(jìn)行連續(xù)噴水，或噴布蕓薹素481、天達(dá)2116，可以有效地緩和果園溫度聚降或調(diào)解細(xì)胞膜透性，能較好地預(yù)防霜凍。

3）果園熏煙加溫，預(yù)防霜凍。在霜凍來(lái)臨前，利用鋸末、麥糠、碎秸稈或果園雜草落葉等交互堆積作燃料，堆放后上壓薄土層或使用發(fā)煙劑 （2份硝銨，7份鋸末，1份柴油充分混合，用紙筒包裝，外加防潮膜）點(diǎn)燃發(fā)煙。煙堆置于果園上風(fēng)口處，一般每畝果園4～6堆（煙堆的大小和多少隨霜凍強(qiáng)度和持續(xù)時(shí)間而定）。熏煙時(shí)間大體從夜間0∶00至凌晨3∶00開(kāi)始，以暗火濃煙為宜，使煙霧彌漫整個(gè)果園，至早晨天亮?xí)r才可以停止熏煙。

3 霜凍發(fā)生后補(bǔ)救措施

1）花期受凍后，在花托未受害的情況下，噴布愛(ài)多收等植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，可以提高坐果率，彌補(bǔ)一定產(chǎn)量損失。

2）實(shí)行人工輔助授粉，促進(jìn)坐果。如果花未開(kāi)完，可立即進(jìn)行人工授粉，并噴施0.3%硼砂+1%蔗糖液或愛(ài)多收+速樂(lè)硼，提高坐果率。

3）加強(qiáng)土肥水綜合管理，養(yǎng)根壯樹(shù)，促進(jìn)果實(shí)發(fā)育，增加單果質(zhì)量，挽回產(chǎn)量。及時(shí)施用高品質(zhì)商品有機(jī)肥、氨基酸肥、腐植酸肥等。

4）加強(qiáng)病蟲(chóng)害綜合防控。果樹(shù)遭受晚霜凍害后，樹(shù)體衰弱，抵抗力差，容易發(fā)生病蟲(chóng)為害。因此，要注意加強(qiáng)病蟲(chóng)害綜合防控，盡量減少因病蟲(chóng)害造成的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)損失。

4 建議

我國(guó)北方地區(qū)初春易發(fā)生寒流侵襲。對(duì)于可能造成災(zāi)害的強(qiáng)寒流，中央和省級(jí)電視臺(tái)一般提前2～4天發(fā)布預(yù)報(bào)、預(yù)警信息。因此，要注意收聽(tīng)收看天氣預(yù)報(bào)，提前做好應(yīng)對(duì)措施。要丟掉僥幸心理，提高防范意識(shí)，做好物資準(zhǔn)備。