張 寧，藍(lán)常力，馬青蘭，趙放英，郭 旋

（廣西農(nóng)墾永新畜牧集團(tuán)金光有限公司，廣西 南寧 530042）

微量元素鐵對仔豬非常重要，機(jī)體含鐵量會(huì)直接影響其生長性能、正常代謝和生理防御機(jī)能[1]。目前生產(chǎn)中通常會(huì)在1～3日齡給仔豬注射鐵劑以防止仔豬出現(xiàn)鐵缺乏癥，效果顯著。也有部分研究者通過在妊娠母豬飼糧中添加鐵來滿足初生仔豬對鐵的需求[2]。隨著養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展和鐵劑研究的發(fā)展，研究者發(fā)現(xiàn)在母豬飼糧中添加氨基酸螯合鐵或復(fù)合有機(jī)鐵可以提高母豬體內(nèi)的鐵儲，并通過胎盤和母乳向仔豬傳遞，可有效預(yù)防哺乳仔豬由缺鐵導(dǎo)致的貧血，甚至達(dá)到肌注右旋糖酐鐵的補(bǔ)鐵效果[3-4]。而給妊娠母豬肌注補(bǔ)鐵劑對母豬和哺乳仔豬的補(bǔ)鐵效果鮮有報(bào)道，本試驗(yàn)通過給母豬產(chǎn)前肌注右旋糖酐鐵，測定母豬和仔豬血紅蛋白含量的變化和仔豬的斷奶增重，評估不同補(bǔ)鐵方法的效果，為在生產(chǎn)中制定合理的補(bǔ)鐵方案提供參考。

1 材料與方法

1.1 檢測試劑和補(bǔ)鐵劑

血紅蛋白測定儀、臺秤、耳牌等。某商品化右旋糖酐鐵注射液，規(guī)格為每100 mL含鐵15 g。

1.2 試驗(yàn)時(shí)間與地點(diǎn)

試驗(yàn)于2018年3—4月在南寧某2 500頭基礎(chǔ)母豬規(guī)模母豬場進(jìn)行。

1.3 試驗(yàn)動(dòng)物與分組

選擇某產(chǎn)房胎次相同或相近的、同一天分娩的24頭母豬和所產(chǎn)下的新生仔豬，每窩選取4頭健康均勻的仔豬，共96頭，按窩隨機(jī)區(qū)組分為4組，每組6頭母豬和24頭仔豬，A組、B組、C組在母豬分娩前7 d分別給每頭母豬頸部肌肉注射右旋糖酐鐵3 mL/頭、4 mL/頭和5 mL/頭，D組不注射做空白對照。各試驗(yàn)?zāi)肛i在分娩前7 d注射鐵劑前以及分娩后3 d、7 d和21 d分別測定血紅蛋白含量，各組試驗(yàn)仔豬分別打上對應(yīng)耳牌，稱初生個(gè)體重，耳緣靜脈采血測定血紅蛋白值。所有試驗(yàn)仔豬2日齡時(shí)頸部肌肉注射右旋糖酐鐵1 mL/頭。仔豬2日齡補(bǔ)鐵前、仔豬14日齡、仔豬21日齡測定血紅蛋白含量。并測定仔豬初生重、21日齡個(gè)體重和60日齡個(gè)體重。

1.4 統(tǒng)計(jì)分析

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用Excel 2007進(jìn)行初步整理，用SPSS 17.0統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行單因素方差分析，同時(shí)進(jìn)行Duncan氏多重比較，試驗(yàn)結(jié)果以平均值±標(biāo)準(zhǔn)差表示。

2 結(jié)果與分析

2.1 母豬血紅蛋白含量變化情況

由表1可知，母豬分娩前7 d注射鐵劑前耳緣靜脈取血測血紅蛋白含量，各組母豬血紅蛋白含量均高于90 mg/mL，且各組平均值在99.8～110.8 mg/mL之間，差異不顯著。給A組、B組和C組母豬分別頸部肌肉注射右旋糖酐鐵3 mL/頭、4 mL/頭和5 mL/頭，D組不注射。在分娩后3 d，各組母豬平均血紅蛋白含量下降了1.3～9 mg/mL，其中B組下降最明顯，C組下降最少，B、C兩組差異顯著（P＜0.05）。分娩后7 d，各組母豬平均血紅蛋白含量均回升到補(bǔ)鐵前水平，各組差異不顯著。隨著哺乳量的增加，母豬血紅蛋白含量下降，分娩后21 d各組母豬平均血紅蛋白含量與分娩后7 d相比下降2.5～10 mg/mL，差異均不顯著。

表1 各試驗(yàn)組母豬血紅蛋白含量測定結(jié)果

2.2 仔豬血紅蛋白含量變化情況

由表2可知，各組哺乳仔豬在2日齡注射補(bǔ)鐵劑前測定血紅蛋白平均值差異較大，A組、B組和C組均高于D組，其中C組和D組差異極顯著（P＜0.01），A組和D組差異顯著（P＜0.05），表明產(chǎn)前母豬注射補(bǔ)鐵劑能提高新生仔豬血紅蛋白水平。但2日齡給各組仔豬補(bǔ)鐵后，14日齡和21日齡D組仔豬血紅蛋白平均值均上升明顯，與其他3組仔豬差異均不顯著。

表2 各試驗(yàn)組仔豬血紅蛋白含量測定結(jié)果

2.3 仔豬斷奶增重情況

由表3可知，4組仔豬初生個(gè)體重、21日齡個(gè)體均重和60日齡個(gè)體均重差異都不顯著。

表3 仔豬平均個(gè)體重

3 討論

3.1 哺乳母豬補(bǔ)鐵的重要作用

鐵對維持母豬妊娠和胚胎的正常發(fā)育非常重要，母體血漿是胎兒鐵來源的唯一途徑，母豬體內(nèi)大量的鐵會(huì)通過胎盤轉(zhuǎn)運(yùn)給胎兒，優(yōu)先保證胎兒的補(bǔ)給需求。母豬在妊娠期由于體內(nèi)激素的變化會(huì)使腸道對鐵的吸收受限，當(dāng)每天吸收的鐵量不足以滿足胎兒的需求時(shí)，就會(huì)動(dòng)用體內(nèi)的儲存鐵，因而母豬易患缺鐵性貧血，進(jìn)而會(huì)影響母豬斷奶后的發(fā)情率和受孕率[5]。

3.2 母豬產(chǎn)前肌注右旋糖酐鐵對哺乳期間血紅蛋白含量的影響

母豬正常血紅蛋白濃度為110 mg/mL，本研究的試驗(yàn)?zāi)肛i飼糧中添加了硫酸亞鐵和甘氨酸螯合鐵，而母豬分娩前的血紅蛋白含量在83～122 mg/mL之間，平均值為103 mg/mL，低于100 mg/mL的比例為37.5%（6/16），整體偏低且個(gè)體之間差異較大。試驗(yàn)擬通過產(chǎn)前7 d給母豬注射不同劑量右旋糖酐鐵的方法來提高缺鐵母豬的鐵含量，發(fā)現(xiàn)在分娩后3 d各組母豬平均血紅蛋白含量仍然下降了1.3～9 mg/mL。分娩后7 d各組母豬平均血紅蛋白含量均回升到補(bǔ)鐵前的水平，試驗(yàn)組和對照組差異不顯著。隨著哺乳量的增加，母豬的血紅蛋白含量下降，分娩后21 d各組母豬平均血紅蛋白含量與分娩后7 d相比下降了2.5～10 mg/mL，3個(gè)試驗(yàn)組和空白對照組差異同樣不顯著。因此母豬產(chǎn)前肌注右旋糖酐鐵對哺乳期間血紅蛋白含量無明顯促進(jìn)作用。李尚等[2]認(rèn)為非腸道途徑使用右旋糖酐鐵，不能使鐵從胎盤向胎兒的轉(zhuǎn)移量增加，也不能有效提高乳鐵含量。本試驗(yàn)結(jié)果也顯示通過肌注右旋糖酐鐵給產(chǎn)前母豬補(bǔ)鐵并不能提高哺乳期間血紅蛋白水平。目前，大多數(shù)研究表明給母豬補(bǔ)鐵的方式比較有效的是在妊娠母豬飼糧中添加氨基酸螯合鐵、復(fù)合有機(jī)鐵等。

3.3 對哺乳仔豬補(bǔ)鐵血紅蛋白含量和增重的影響

尹顯進(jìn)等[6]發(fā)現(xiàn)，給產(chǎn)前30～40 d母豬注射右旋糖酐鐵鈷（6 mL/頭）同時(shí)給哺乳仔豬肌注右旋糖酐鐵鈷或牲血素，仔豬的血紅蛋白含量和日增重都明顯高于對照組（母豬和仔豬均不注射鐵劑），而且妊娠母豬和仔豬都肌注補(bǔ)鐵劑效果最好。本試驗(yàn)小組于2017年1月底已開展了2日齡仔豬1次補(bǔ)鐵、2次補(bǔ)鐵和不補(bǔ)鐵3種方式對仔豬血紅蛋白含量和斷奶重的影響[7]，結(jié)果顯示，不補(bǔ)鐵組仔豬3日齡血紅蛋白平均值已下降到70.8 mg/mL，10日齡平均值下降到51 mg/mL，仔豬出現(xiàn)膚色偏白，不愿活動(dòng)，生長緩慢的缺鐵性貧血臨床癥狀。不補(bǔ)鐵組雖然在13日齡補(bǔ)注射了補(bǔ)鐵劑，但20日齡時(shí)仔豬哺乳期增重分別比2次補(bǔ)鐵組和1次補(bǔ)鐵組減少了1.03 kg/頭和0.51 kg/頭，差異顯著（P＜0.05）。因此，本次試驗(yàn)沒有設(shè)母豬不補(bǔ)鐵且仔豬不補(bǔ)鐵的空白對照組。本試驗(yàn)中，仔豬2日齡補(bǔ)鐵前，A組、B組和C組均高于D組，其中C組和D組差異極顯著（P＜0.01），A組和D組差異顯著（P＜0.05），但2日齡給各組仔豬補(bǔ)鐵后，D組仔豬血紅蛋白平均值均上升明顯，14日齡和21日齡的血紅蛋白含量與3組試驗(yàn)組仔豬差異均不顯著，表明產(chǎn)前給母豬注射補(bǔ)鐵劑，能提高新生仔豬的血紅蛋白水平，但同時(shí)給仔豬補(bǔ)鐵后，這種優(yōu)勢差異不明顯。此外，4組仔豬初生個(gè)體重、21日齡個(gè)體重和60日齡個(gè)體重差異都不顯著。因此，本研究認(rèn)為，在哺乳母豬沒有出現(xiàn)貧血情況且仔豬肌注補(bǔ)鐵劑的前提下，產(chǎn)前肌注右旋糖酐鐵對哺乳仔豬的血紅蛋白含量和增重并沒有明顯的提升效果，不需要給母豬肌注補(bǔ)鐵劑。如果母豬血紅蛋白含量偏低，應(yīng)通過在飼糧中添加氨基酸螯合鐵、復(fù)合有機(jī)鐵等方式進(jìn)行補(bǔ)鐵。

4 結(jié)論

母豬產(chǎn)前注射不同劑量的右旋糖酐鐵哺乳母豬對產(chǎn)后7 d和21 d的血紅蛋白含量差異不顯著。母豬補(bǔ)鐵組的新生仔豬平均血紅蛋白含量高于不補(bǔ)鐵組且差異顯著，但是在2日齡仔豬補(bǔ)鐵后這種差異消失。母豬不補(bǔ)鐵組的仔豬21日齡和60日齡平均個(gè)體重與3組補(bǔ)鐵組相比差異均不顯著。產(chǎn)前肌注右旋糖酐鐵對哺乳母豬、哺乳仔豬的血紅蛋白含量和仔豬增重并沒有明顯的提升效果，不需要給母豬肌注補(bǔ)鐵劑。如果母豬血紅蛋白含量偏低，應(yīng)考慮通過在飼糧中添加氨基酸螯合鐵、復(fù)合有機(jī)鐵等方式進(jìn)行補(bǔ)鐵。